Μαρμελάδα ραβέντι: συνταγές με λεμόνι, τζίντζερ

Η μαρμελάδα ραβέντι είναι ιδανική για ποικιλία χειμερινών γευμάτων. Οι μίσχοι του φυτού πηγαίνουν καλά με διάφορα φρούτα, μούρα και μπαχαρικά. Εάν η μαρμελάδα αποδειχθεί παχιά, τότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για πίτες. Το άρθρο θα παρουσιάσει δημοφιλείς και πρωτότυπες συνταγές για να φτιάξετε ένα νόστιμο επιδόρπιο.

Τα οφέλη και οι βλάβες της μαρμελάδας ρεβεντιού

Πρώτον, σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες της μαρμελάδας ραβέντι:

1. Αυτό το βότανο περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών Α, Β, Γ, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και οξαλικό οξύ. Για τη μείωση του οξαλικού οξέος βράζονται οι μίσχοι.
2. Μερικά κουτάλια μαρμελάδας θα βοηθήσουν στη βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην καταπολέμηση του κρυολογήματος και στη μείωση του κινδύνου πνευμονίας.
3. Βελτιώνει την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο και μαγνήσιο.
4. Το ραβέντι διασπά το λίπος, έχει χολερικές, αντιπυρετικές, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
5. Για διάρροια, δρα ως στερεωτικό εάν καταναλώνεται σε μικρή ποσότητα μαρμελάδας. Η κατανάλωση υψηλών δόσεων από επιδόρπιο ραβέντι μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας.
6. Η μαρμελάδα ραβέντι είναι μια εξαιρετική θεραπεία για την καταπολέμηση της σκλήρυνσης, της φυματίωσης, διαφόρων ηπατικών παθήσεων και αναιμίας
7. Χάρη στο ασβέστιο, το επιδόρπιο ραβέντι ενισχύει το σκελετικό σύστημα.

Παρά τις θετικές ιδιότητες του ραβέντι, η μαρμελάδα έχει αντενδείξεις για χρήση. Απαγορεύεται:

• με διαβήτη και παχυσαρκία
• με ασθένειες του ουροποιητικού και εκκριτικού συστήματος.
• με αιμορροΐδες και ρευματισμούς.
• με αιμορραγία στο γαστρεντερικό σωλήνα.
• με ουρολιθίαση;
• με περιτονίτιδα.

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα ραβέντι

Είναι εύκολο να φτιάξετε μαρμελάδα ραβέντι, αλλά για να πάρετε ένα νόστιμο και αρωματικό επιδόρπιο, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε χρήσιμες συμβουλές για την προετοιμασία πιάτων και μίσχων. Εάν κάνετε λάθη στο αρχικό στάδιο, τότε μπορείτε να καταστρέψετε ολόκληρο το επιδόρπιο.

Πιάτα:

1. Για το μαγείρεμα επιδόρπιο ραβέντι, απαγορεύεται η χρήση πιάτων από κασσίτερο ή χαλκό. Πρόκειται για την ειδική οξύτητα του ραβέντι, η οποία οδηγεί στην οξείδωση του δοχείου και την αλλοίωση του τελικού προϊόντος. Για μαρμελάδα, είναι καλύτερα να πάρετε ένα σμάλτο τηγάνι (μπολ) ή ανοξείδωτο ατσάλι.
2. Για την έκχυση της μαρμελάδας, είναι κατάλληλα παραδοσιακά γυάλινα βάζα ή πλαστικό ποιότητας τροφίμων.
3. Τα δοχεία για μαγείρεμα και χύσιμο προπλένονται με ζεστό νερό και σόδα, ξεπλένονται καλά. Οι τράπεζες βράζουν στον ατμό πάνω σε βραστό νερό.

Συλλογή και προετοιμασία ραβέντι:

1. Η φύση αφιερώνει περιορισμένο χρόνο για τη συλλογή των μίσχων. Το ραβέντι κόβεται στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου, ενώ τα στελέχη είναι μαλακά και ζουμερά. Σε μεταγενέστερη ημερομηνία, οι μίσχοι γίνονται σκληροί, συσσωρεύουν πάρα πολύ οξαλικό οξύ.
2. Πριν ξεκινήσετε τη μαρμελάδα, τα στελέχη πλένονται καλά και το δέρμα κόβεται. Αυτή είναι μια υποχρεωτική λειτουργία, αλλιώς οι μαγειρεμένοι μίσχοι θα είναι σκληροί.Κατά το μαγείρεμα ζελέ, δεν είναι απαραίτητο να ξεφλουδίσετε το δέρμα.
3. Οι μίσχοι στεγνώνουν με μια πετσέτα ξηρού λινού και κόβονται σε κομμάτια μεγέθους από 2 έως 4 cm (ανάλογα με τις προτιμήσεις της γεύσης).
4. Για να αποκτήσετε ένα διαφανές επιδόρπιο, το μαγείρεμα πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια: βράστε, βράστε λίγο και δροσερό. Στη συνέχεια επαναλαμβάνεται η διαδικασία.
5. Για να πάρετε μαρμελάδα ραβέντι με ποικιλία γεύσεων, συνιστάται η προσθήκη διαφορετικών φρούτων, λαχανικών, μπαχαρικών, ιδίως κανέλας.

Η κλασική συνταγή μαρμελάδας ρεβέντι

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή μαρμελάδας ραβέντι για το χειμώνα, αλλά πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν την κλασική έκδοση.

Συστατικά:

• 1 κιλό μίσχων.
• 1 κιλό ζάχαρη.

Χαρακτηριστικά της συνταγής:

1. Μετά την προετοιμασία των μίσχων, οι μίσχοι κόβονται σε κύβους και καλύπτονται με κοκκοποιημένη ζάχαρη.
2. Το δοχείο αφήνεται για μια ημέρα έτσι ώστε το φυτό να παραδίδει υγρό, στο οποίο η ζάχαρη θα διαλυθεί σταδιακά. Καλύψτε με γάζα ή πετσέτα στο πάνω μέρος για να αποτρέψετε την είσοδο εντόμων.
3. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, το τηγάνι μεταφέρεται στη σόμπα, βράζει. Στη συνέχεια, η θερμότητα μειώνεται και μαγειρεύεται για 20 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς τη μάζα έτσι ώστε να μην καεί.
4. Ο αφρός αφαιρείται, διαφορετικά κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης η μαρμελάδα ραβέντι θα γίνει σακχαρώδης.
5. Όταν η μάζα πυκνώσει και οι μίσχοι μαλακώσουν, βάλτε το τηγάνι με μαρμελάδα στο τραπέζι και περιμένετε να επιδορπίσει το επιδόρπιο ραβέντι σύμφωνα με την κλασική συνταγή
6. Η τελική γλυκόξινη λιχουδιά τοποθετείται σε αποστειρωμένα βάζα για αποθήκευση.

Το επιδόρπιο σε δροσερό μέρος μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 12 μήνες.

Μια πολύ απλή συνταγή μαρμελάδας ρεβέντι

Εάν δεν έχετε χρόνο να χτυπήσετε με την προετοιμασία ενός γλυκού για το χειμώνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια απλή επιλογή. Θα χρειαστείτε:

• νεαρά στελέχη ραβέντι - 1 κιλό.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1,5 kg
• καθαρό νερό (όχι χλωριωμένο) - 1 λίτρο.

Μαγειρική βήμα προς βήμα:

1. Οι μίσχοι, μετά το πλύσιμο και το ξεφλούδισμα, κόβονται σε κομμάτια.
2. Βράζουμε νερό, προσθέτουμε ραβέντι για 1 λεπτό. Χύνεται σε σουρωτήρι και χύνεται με κρύο νερό.
3. Στη συνέχεια, το σιρόπι βράζεται από 1 λίτρο νερού και κοκκοποιημένη ζάχαρη.
4. Ρίξτε τα κομμάτια ρεβέντι με ζεστό σιρόπι.
5. Μαγειρέψτε τη μαρμελάδα σε διάφορα στάδια μέχρι να γίνει παχύ.
6. Η ψυχρή μάζα απλώνεται σε βάζα και αποθηκεύεται για αποθήκευση.

Μαρμελάδα πέντε λεπτών Rhubarb

Αυτή η μαρμελάδα μαγειρεύεται πραγματικά για 5 λεπτά από τη στιγμή που βράζει. Η συνταγή απαιτεί:

• 1 kg κοκκοποιημένης ζάχαρης
• 1 κιλά μίσχοι ραβέντι.

Κανόνες μαγειρικής:

1. Κόψτε τα μοσχεύματα σε κομμάτια. Διπλώστε σε ένα μπολ σμάλτου, καλύψτε με κοκκοποιημένη ζάχαρη, ανακατέψτε απαλά.
2. Αφαιρέστε το τραπέζι και καλύψτε το δοχείο με μια πετσέτα.
3. Μετά από 12 ώρες, ανακατέψτε ξανά και τοποθετήστε το στη σόμπα. Μόλις βράσει η μάζα, μειώστε τη θερμότητα στο ελάχιστο και βράστε τους μίσχους για 5 λεπτά.
4. Βάλτε αμέσως σε ατμό βάζα, γυρίστε τα με τα καπάκια προς τα κάτω, καλύψτε με μια κουβέρτα.
5. Σφραγίστε ερμητικά τη δροσερή μαρμελάδα, μετακινήστε σε κρύο μέρος.

Νόστιμη μαρμελάδα ραβέντι με λεμόνι

Παρά το γεγονός ότι οι ίδιοι οι μίσχοι είναι ξινοί, τα λεμόνια χρησιμοποιούνται πολύ συχνά στη συνταγή για την παρασκευή μαρμελάδας ραβέντι.

Οι συνταγές λαμβάνουν:

• 1 κιλό ραβέντι;
• 500 γραμμάρια ζάχαρης
• 2 κουταλιές της σούπας. καθαρό νερό;
• ένα πορτοκάλι και ένα λεμόνι.
• 10 g ζάχαρη βανίλιας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε τα υλικά, βάλτε σε ένα μπολ. Προσθέστε ζάχαρη και νερό.
2. Όταν η ζάχαρη αρχίσει να διαλύεται, τοποθετήστε το δοχείο μαγειρέματος στη σόμπα. Βράζουμε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.
3. Στη συνέχεια αφήστε το τηγάνι μέχρι να κρυώσει. Επαναλάβετε τη διαδικασία 3 φορές.
4. Στο τελευταίο βράσιμο, το επιδόρπιο θα γίνει παχύ, και τα κομμάτια ραβέντι θα γίνουν διαφανή.

Υγιή μαρμελάδα ραβέντι με τζίντζερ

Το τζίντζερ είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε διάφορες προετοιμασίες. Είναι επίσης κατάλληλο για μαρμελάδα ραβέντι.

• ψιλοκομμένο μίσχο - 4 κουταλιές της σούπας.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• ρίζα τζίντζερ - 3 κουταλιές της σούπας Λ.;
• χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Κόψτε τους μίσχους και τοποθετήστε το σε ένα μπολ σμάλτου. Μετά από 20-30 λεπτά, σχηματίζεται μια μικρή ποσότητα χυμού.
2. Ξεφλουδίστε τη ρίζα τζίντζερ και ψιλοκόψτε.
3. Προσθέστε ζάχαρη, τζίντζερ και χυμό λεμονιού.
4. Ανακατέψτε το μείγμα απαλά και τοποθετήστε το στη σόμπα.
5. Μαγειρέψτε το επιδόρπιο ρεβέντι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να παχιά. Συνήθως, η μαρμελάδα είναι έτοιμη σε 15-20 λεπτά.
6. Το παγωμένο επιδόρπιο απλώνεται σε αποστειρωμένα βάζα και κλείνει καλά με καπάκια.

Μαρμελάδα μπανάνας από ραβέντι

Φαίνεται ότι το ραβέντι και ένα εξωτικό φρούτο όπως η μπανάνα είναι ασύμβατα. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν συμβαίνει, στο τέλος, έχετε μια εκπληκτικά νόστιμη και αρωματική μαρμελάδα, την οποία λίγοι άνθρωποι θα αρνηθούν. Αυτό το επιδόρπιο θα βοηθά πάντα αν έρχονται ξαφνικά οι επισκέπτες.

Σύνθεση συνταγής:

• 1 κιλά μίσχοι ραβέντι
• 400 g μπανάνες
• 1 κιλό κοκκοποιημένης ζάχαρης.

Συνταγή βήμα προς βήμα:

1. Το έτοιμο ραβέντι κόβεται σε κομμάτια όχι περισσότερο από 2,5 cm.
2. Ανακατέψτε με ζάχαρη, αφήστε το για λίγο, έτσι ώστε ο χυμός να ξεχωρίζει.
3. Μαγειρέψτε σε 2 στάδια: 5 λεπτά μετά το βράσιμο, αφαιρέστε και ψύξτε τη μάζα, βράστε ξανά για 5 λεπτά.
4. Ενώ η μαρμελάδα βρίσκεται στη σόμπα, παρασκευάζονται μπανάνες. Ξεφλουδίζονται, κόβονται και πολτοποιούνται με μπλέντερ.
5. Όταν η μαρμελάδα τοποθετηθεί στη σόμπα για 3η φορά, οι μπανάνες προστίθενται και βράζονται σε χαμηλή θερμοκρασία. Η μάζα αναδεύεται έτσι ώστε να μην καθιζάνει στον πυθμένα και να καίει.
6. Μαγειρέψτε για όχι περισσότερο από 5 λεπτά. Αν σας αρέσει μια ομοιογενής μάζα, αλέστε το επιδόρπιο με ένα μπλέντερ.
7. Μέχρι να κρυώσει η μαρμελάδα ρεβέντι, απλώνεται σε βάζα και τοποθετείται σε κρύο, σκοτεινό μέρος.

Αρωματική μαρμελάδα ραβέντι με φράουλες

Νόστιμη μαρμελάδα παρασκευάζεται από φράουλες. Αυτό το μούρο μπορεί να συνδυαστεί με ραβέντι. Το αποτέλεσμα είναι ένα αρωματικό επιδόρπιο με λεπτή και εξαιρετική γεύση.

Για μαρμελάδα ραβέντι με φράουλες θα χρειαστείτε:

• μίσχοι - 1 κιλό.
• φράουλες - 1 κιλό
• ζάχαρη - 1,2 κιλά
• χυμό λεμονιού - 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Προτάσεις μαγειρικής:

1. Ξεπλύνετε καλά το ραβέντι.
2. Ξεπλύνετε τις φράουλες σε αρκετά νερά για να αφαιρέσετε τους κόκκους της άμμου.
3. Κόψτε τους μίσχους σε κύβους και φράουλες, ανάλογα με το μέγεθος: μεσαίο μούρο σε 2 μέρη, μεγάλο - σε 4 μέρη.
4. Συνδυάστε τα συστατικά σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη.
5. Περιμένετε περίπου 5 ώρες για να απελευθερωθεί η μάζα ο χυμός και η ζάχαρη αρχίζει να διαλύεται. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, τα περιεχόμενα αναμιγνύονται πολλές φορές.
6. Μετά από 5 ώρες, βάλτε το τηγάνι στη σόμπα, αφήστε το μείγμα να βράσει με ανάδευση σε μέτρια φωτιά και μετά μεταβείτε στο ελάχιστο.
7. Βράζουμε για 20-30 λεπτά. Ο αφρός θα σχηματιστεί κατά το μαγείρεμα, πρέπει να αφαιρεθεί. Διαφορετικά, θα προκαλέσει ζάχαρη στη μαρμελάδα.
8. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ βύθισης, αλέστε τη μάζα μέχρι να μαλακώσει, αφήστε το να βράσει για 1 λεπτό και ρίξτε μέχρι να κρυώσει το επιδόρπιο σε έτοιμα βάζα.
9. Γυρίστε τα με καπάκια προς τα κάτω, τυλίξτε τα με μια κουβέρτα. Όταν η μάζα έχει κρυώσει, αφήστε την για αποθήκευση.

Πώς να μαγειρέψετε ραβέντι και μαρμελάδα σταφίδας για το χειμώνα

Σε συνδυασμό με τη μαύρη σταφίδα, το ραβέντι αποκτά όχι μόνο μια αυθεντική γεύση και άρωμα, αλλά και ένα έντονο πλούσιο χρώμα.

Για μαρμελάδα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• νέοι μίσχοι - 1 κιλό.
• σταφίδες - 250 g;
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1,6 kg
• καθαρό νερό - 300 ml.

Τεχνολογικά χαρακτηριστικά:

1. Βράστε το σιρόπι από νερό και ζάχαρη, βράστε το για 10 λεπτά.
2. Προετοιμάστε μίσχους και μούρα: ξεπλύνετε, στεγνώστε σε λινό χαρτοπετσέτα.
3. Προσθέστε ραβέντι και σταφίδες στο σιρόπι, σιγοβράστε για 25-30 λεπτά, έως ότου οι μίσχοι μαλακώσουν.
4. Τυλίξτε αμέσως σε βάζα.

Η αρχική συνταγή για μαρμελάδα ραβέντι με μπανάνες και ξηρούς καρπούς

Αν θέλετε να εκπλήξετε την οικογένεια και τους φίλους σας, μπορείτε να προσπαθήσετε να κάνετε μια ασυνήθιστη μαρμελάδα. Απαιτεί:

• 1 κιλό ραβέντι;
• 1 kg κοκκοποιημένης ζάχαρης
• 100 γρ. Καρύδια.
• 400 g μπανάνες
• 1 λεμόνι
• 1 πορτοκάλι;
• 2 τεμ. γλυκάνισο;
• 1 ραβδί κανέλας

Κανόνες μαγειρικής:

1. Κόψτε τα πλυμένα μίσχους, ρίξτε το χυμό που πιέζεται από λεμόνι και πορτοκάλι.
2. Μετά από 30 λεπτά, όταν εμφανιστεί ο χυμός από τους μίσχους, προσθέστε γλυκάνισο και κανέλα και μαγειρέψτε.
3. Ενώ η μάζα βράζει, κόψτε τα καρύδια.Τεμαχισμένες μπανάνες σε πουρέ πατάτας.
4. Μετά από 15 λεπτά, αφαιρέστε το γλυκάνισο και την κανέλα, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, πουρέ μπανάνας και ψιλοκομμένα καρύδια. Σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά με ανάδευση.
5. Τακτοποιήστε τη θερμή μάζα σε βάζα και σφραγίστε.

Καταπληκτική μαρμελάδα ρεβέντι με φύλλα κερασιάς

Η συνταγή απαιτεί:

• ραβέντι - 1 κιλό;
• ζάχαρη - 1 κιλό
• νερό - 200 ml.
• φύλλα κερασιάς - 100 g.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Κόψτε τους μίσχους σε φέτες.
2. Βράστε το σιρόπι προσθέτοντας τα πλυμένα φύλλα κερασιάς (μισά).
3. Ρίξτε το βραστό σιρόπι πάνω από το ραβέντι και περιμένετε να κρυώσει το μείγμα.
4. Βράστε ξανά τη μαρμελάδα, προσθέστε τα υπόλοιπα φύλλα. Μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτούν οι μίσχοι.
5. Συσκευάστε τη μάζα ζεστή.

Συνταγή για ζηλότυπη μαρμελάδα μέσω μύλου κρέατος

Συστατικά:

• μίσχοι ραβέντι - 0,7 kg;
• ζάχαρη - 280 g.

Κανόνες μαγειρικής:

1. Αλέστε τα έτοιμα στελέχη σε μύλο κρέατος.
2. Διπλώστε σε ένα δοχείο μαγειρέματος, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, ανακατέψτε καλά.
3. Μαγειρέψτε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν οι μίσχοι.
4. Διανείμετε αμέσως.

Κεχριμπάρι ραβέντι και μαρμελάδα πικραλίδας

Πολλές νοικοκυρές παρασκευάζουν μέλι πικραλίδας. Τα άνθη του φυτού συνδυάζονται τέλεια με γεύση και με μίσχους ραβέντι. Για μια αλλαγή, μπορείτε να βράσετε μερικά βάζα μαρμελάδας πικραλίδας από ραβέντι.

Θα χρειαστείτε:

• 60 κίτρινα άνθη.
• 2 μίσχοι ραβέντι;
• 1 λίτρο νερού.
• 1 λεμόνι
• κοκκοποιημένη ζάχαρη για γεύση.

Χαρακτηριστικά της διαδικασίας:

1. Αφαιρέστε τα πράσινα σέπαλα από λουλούδια πικραλίδας.
2. Κόβουμε το ραβέντι, βάζουμε σε ένα μπολ μαγειρέματος και προσθέτουμε νερό.
3. Προσθέστε χυμό λεμονιού, λουλούδια και βάζετε σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά.
4. Στραγγίξτε τη μάζα μέσω τυροκομείου, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη για γεύση και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να βράσει. Η μαρμελάδα πρέπει να αναδεύεται συνεχώς.
5. Αφαιρέστε όταν τα περιεχόμενα είναι πυκνά.
6. Απλώστε σε τράπεζες ταυτόχρονα.

Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα ραβέντι για το χειμώνα σε μια αργή κουζίνα

Η παρουσία ενός multicooker απλοποιεί τη διαδικασία προετοιμασίας κενών για το χειμώνα. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε μαρμελάδα ρεβέντι.

Σύνθεση επιδορπίων:

• μίσχοι - 1,2 κιλά.
• λεμόνι - 1 τεμ.
• τζίντζερ - 1 ρίζα.

Μαγειρική βήμα προς βήμα:

1. Το πλυμένο και αποξηραμένο ραβέντι κόβεται σε κύβους, καλύπτεται με ζάχαρη και αφήνεται για 12 ώρες, καλύπτεται με πετσέτα.
2. Το πρωί, πρέπει να απορρίψετε τη μάζα σε ένα σουρωτήρι, ρίξτε το χυμό σε ένα μπολ. Βάλτε το multicooker στη λειτουργία "Extinguishing". Από τη στιγμή του βρασμού, μαγειρέψτε το σιρόπι για 3-4 λεπτά.
3. Προσθέστε μίσχους και βράστε για άλλα 10 λεπτά με ανοιχτό μπολ. Αφαιρέστε τον αφρό. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε το multicooker μέχρι να κρυώσει εντελώς η μάζα.
4. Βράστε ξανά για 15 λεπτά και κρυώστε.
5. Πριν από τον τελευταίο βράσιμο, προσθέστε τριμμένο τζίντζερ, ξύσμα λεμονιού και ψιλοκομμένο πολτό εσπεριδοειδών, ανακατέψτε.
6. Μαγειρέψτε για 3η φορά για 30 λεπτά.
7. Απλώστε τη ζεστή μαρμελάδα ραβέντι ανάμεσα στα βάζα και βάλτε σε κρύο μέρος.

Πώς να αποθηκεύσετε τη μαρμελάδα ρεβέντι

Χρησιμοποιήστε ένα σκοτεινό, κρύο μέρος για να αποθηκεύσετε κλειστή μαρμελάδα. Αυτό θα μπορούσε να είναι ένα υπόγειο, ένα κελάρι ή ένα ράφι ψυγείου. Σε αυτήν την περίπτωση, το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί εντός 3 ετών μετά την προετοιμασία. Εάν τα βάζα αποθηκεύονταν σε ένα ντουλάπι, τότε η διάρκεια ζωής μειώνεται σε ένα χρόνο.

Αφού ανοίξετε το επιδόρπιο, το προϊόν είναι καλό για 20-25 ημέρες.

συμπέρασμα

Η μαρμελάδα με ραβέντι είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο για τσάι ή για γέμιση πίτας. Ακόμα και μια αρχάριος νοικοκυρά μπορεί να το μαγειρέψει. Το άρθρο περιέχει πολλές συνταγές. Μπορείτε να προετοιμάσετε 1-2 βάζα ανά δείγμα από διαφορετικές επιλογές για να προσδιορίσετε τη γεύση.

Προτεινόμενες καταχωρήσεις

Μαρμελάδα φράουλας χωρίς μαγείρεμα

Μέλι κολοκύθας: σπιτικό

Μαρμελάδα λεμονιού και τζίντζερ: 9 συνταγές

Μαρμελάδα βατόμουρου σε μια αργή κουζίνα

Μαρμελάδα Chokeberry με λεμόνι: 6 συνταγές

Ζελέ Lingonberry για το χειμώνα χωρίς ζελατίνη

Μαρμελάδα με κεράσι

Συνταγές μαρμελάδας με κουκούλα

Μαρμελάδα βακκινίων για το χειμώνα