Βουλγαρικό πιπέρι σε λάδι για το χειμώνα: νόστιμες συνταγές για κονσερβοποίηση και τουρσί με μια φωτογραφία

Οι τουρσί πιπεριές για το χειμώνα με βούτυρο είναι ένας κοινός τρόπος για να διατηρήσετε αυτό το νόστιμο και υγιεινό προϊόν. Χάρη στα διάφορα χρώματα, το ορεκτικό φαίνεται ορεκτικό, μπορεί να διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι. Επιπλέον, μπορεί να προστεθεί σε στιφάδο, σούπες και σερβίρεται ως συνοδευτικό για πιάτα με κρέας. Για να ετοιμάσετε βουλγαρική σαλάτα πιπεριού σε λάδι για το χειμώνα, χρειάζεστε τα πιο απλά προϊόντα, λίγο χρόνο και ελάχιστες δεξιότητες στις μαγειρικές τέχνες. Η σύνθεση και η ποσότητα των μπαχαρικών μπορούν να μεταβληθούν ή να αφαιρεθούν εντελώς, με αποτέλεσμα μια τέτοια λιχουδιά που θα αγαπήσουν η οικογένεια και οι φίλοι.

Κανόνες για την προετοιμασία της πιπεριάς για το χειμώνα σε λάδι

Η κονσερβοποίηση γλυκών πιπεριών για το χειμώνα με λάδι έχει τις δικές της δυσκολίες και μυστικά. Η ποιότητα των πρώτων υλών και η καθαριότητα των πιάτων καθορίζουν πόσο νόστιμα και υγιή θα είναι τα παρασκευάσματα τουρσί.

Εξετάστε τις ακόλουθες συμβουλές:

1. Πρέπει να επιλέξετε ολόκληρες πιπεριές, χωρίς ρωγμές ή σάπια, συστατικά.
2. Πρέπει να καθαρίζονται από μίσχους και σπόρους, να ξεπλένονται καλά.
3. Κόψτε σε σφήνες, λωρίδες, τέταρτα ή ολόκληρα - ό, τι είναι βολικό για να μαζέψετε.
4. Τα επιλεγμένα βάζα πρέπει να αποστειρώνονται με ατμό, σε φούρνο ή σε λουτρό νερού για τουλάχιστον ένα τέταρτο της ώρας. Αρκεί να ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα καπάκια ή να βράζουμε μαζί με τα βάζα.
5. Τα αρχικά τουρσί σνακ συνιστάται να τρώγονται το συντομότερο δυνατόν, οπότε μην χρησιμοποιείτε μεγάλα δοχεία. Το βέλτιστο μέγεθος είναι από 0,5 έως 1 λίτρο.

Μπορείτε να μαρινάρετε με οποιοδήποτε μπαχαρικό για γεύση ή να τα κάνετε χωρίς αυτά.

Η κλασική συνταγή για πιπεριά σε λάδι για το χειμώνα

Για να μαρινάρετε με τον παραδοσιακό τρόπο, δεν χρειάζεστε μπαχαρικά - μόνο τα φωτεινά φρούτα με πλούσια γεύση.

Προϊόντα:

• Βουλγαρική πιπεριά - 1,7 kg;
• νερό - 0,6 l;
• λάδι - 110 ml.
• ξύδι - 160 ml.
• ζάχαρη - 160 g;
• αλάτι - 25 g

Πώς να μαγειρέψω:

1. Οι πρώτες ύλες καθαρίζονται και κόβονται κατά μήκος σε 3-6 κομμάτια.
2. Βάλτε ένα σουρωτήρι και βάζετε σε βραστό νερό για 3-5 λεπτά και μετά σε παγωμένο νερό.
3. Σε σμάλτο ή γυάλινη κατσαρόλα, συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από το ξύδι.
4. Βράζουμε, προσθέτουμε λαχανικά και μαγειρεύουμε για 6-7 λεπτά.
5. Ένα λεπτό μέχρι να είναι έτοιμο να ρίξει ξύδι.
6. Βάλτε σε ένα έτοιμο δοχείο, προσθέτοντας το ζωμό κάτω από το λαιμό.
7. Σφραγίστε ερμητικά και μαρινάρετε σε δροσερό μέρος για 2-3 εβδομάδες.

Σερβίρετε τουρσί πιπεριές σε λάδι για το χειμώνα με βότανα, βραστές ή ψητές πατάτες, ζυμαρικά

Νόστιμες πιπεριές μαριναρισμένες σε λάδι για το χειμώνα

Οι πιπεριές μαριναρισμένες με βούτυρο για το χειμώνα μπορούν να γίνουν πιο μαλακές και πιο γλυκές με μέλι.

Προϊόντα:

• πιπέρι - 4 κιλά
• μέλι - 300 g;
• λάδι - 110 ml.
• νερό - 0,55 l;
• αλάτι - 45 g;
• ζάχαρη - 45 g;
• ξύδι - 160 ml.
• φύλλα δάφνης - 10 τεμ.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Κόψτε τα λαχανικά στα μισά, τακτοποιήστε σε βάζα, προσθέστε φύλλα δάφνης.
2. Βράστε την άλμη από όλα τα συστατικά, ρίξτε πάνω από το λαιμό, καλύψτε με καπάκια.
3. Αποστειρώστε για 25-50 λεπτά ανάλογα με το δοχείο.
4. Ο φελλός ερμητικά. Μαρινάρετε για ένα μήνα, μετά τον οποίο μπορείτε να φάτε.

Το γλυκόπικρο τουρσί ορεκτικό είναι έτοιμο.

Το μέλι δίνει μια εκπληκτικά λεπτή γεύση, τέτοια λαχανικά ταιριάζουν καλά με το κρέας

Ψητές πιπεριές σε λάδι για το χειμώνα

Ψητές πιπεριές, κονσέρβες με βούτυρο για το χειμώνα, έχουν υπέροχη γεύση και μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την επόμενη σεζόν.

Θα χρειαστεί:

• βουλγαρική πιπεριά - 6,6 kg;
• αλάτι - 210 g;
• ζάχαρη - 110 g;
• λάδι - 270 ml.
• ρίζα χρένου - 20 g;
• νερό - 0,55 λίτρα.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Τηγανίζουμε τα κρεατικά λαχανικά σε ένα τηγάνι με βούτυρο και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
2. Τοποθετήστε σφιχτά σε ένα δοχείο.
3. Βράζουμε νερό και τα υπόλοιπα συστατικά, ρίχνουμε πάνω από το λαιμό.
4. Τοποθετήστε σε κρύο φούρνο ή δοχείο με νερό.
5. Καλύψτε με καπάκια, αποστειρώστε για 15 έως 35 λεπτά, ανάλογα με τη χωρητικότητα του δοχείου.
6. Ο φελλός ερμητικά.

Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για γέμιση

Πιπέρι σε λάδι για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Τα λαχανικά μαριναρισμένα σε λάδι αποθηκεύονται άριστα χωρίς επιπλέον αποστείρωση.

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• βουλγαρική πιπεριά - 2,8 κιλά
• νερό - 1,2 l;
• ζάχαρη - 360 g;
• αλάτι - 55 g;
• ξίδι - 340 ml.
• λάδι - 230 ml.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Πλύνετε, κόψτε σε λωρίδες, αφήνοντας μερικούς από τους σπόρους για γεύση.
2. Σε μια κατσαρόλα, βράζουμε νερό και όλα τα συστατικά, βάζουμε τις πιπεριές και μαγειρεύουμε για 8-11 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
3. Τοποθετήστε σφικτά σε βάζα, ξαναγέμισμα υγρού.
4. Σφραγίστε ερμητικά και αφήστε το να κρυώσει.

Το πιάτο περιέχει χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα

Πιπεριές σε λάδι με σκόρδο για το χειμώνα

Για όσους αγαπούν τις πικάντικες γεύσεις, αυτή η συνταγή τουρσί είναι τέλεια.

Πρέπει να προετοιμάσετε:

• Βουλγαρική πιπεριά - 6,1 κιλά
• νερό - 2,1 l;
• ξίδι - 0,45 l;
• λάδι - 0,45 l;
• σκόρδο - 40 g;
• σέλινο, μαϊντανός - 45 g;
• φύλλα δάφνης - 10 τεμ.
• ένα μείγμα πιπεριών - 20 μπιζέλια?
• ζάχαρη - 160 g;
• αλάτι - 55 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόψτε τις πρώτες ύλες σε λωρίδες, ξεπλύνετε.
2. Ξεπλύνετε το σκόρδο και τα βότανα, κομμένα σε κομμάτια.
3. Βράστε τη μαρινάδα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το προϊόν.
4. Μαγειρέψτε για 9-11 λεπτά. Τακτοποιήστε σε δοχεία, αναμεμειγμένα με βότανα και σκόρδο.
5. Προσθέστε ζωμό στο λαιμό, σφραγίστε καλά.
6. Αφήστε να κρυώσει αργά κάτω από τα καλύμματα.

Αυτά τα τουρσί λαχανικά θα ευχαριστήσουν τους ντόπιους μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψετε πιπέρι σε λάδι σκόρδου που γεμίζει με βότανα για το χειμώνα.

Λευκές πιπεριές σε λάδι για το χειμώνα

Μια άλλη εξαιρετική συνταγή τουρσί λαχανικών.

Θα χρειαστείτε:

• κόκκινες και κίτρινες πιπεριές - 3,4 κιλά.
• νερό - 0,9 l;
• ξύδι - 230 ml.
• λάδι - 0,22 l;
• ζάχαρη - 95 g;
• αλάτι - 28 g;
• ένα μείγμα καρυκευμάτων με μπιζέλια - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Παρασκευή:

1. Οι πρώτες ύλες καθαρίζονται, πλένονται και κόβονται σε λωρίδες κατά μήκος.
2. Βάλτε μια μεταλλική φριτέζα ή σουρωτήρι, βάζετε σε βραστό νερό για 3-5 λεπτά, μεταφέρετε αμέσως σε παγωμένο νερό.
3. Γεμίστε το έτοιμο δοχείο με λευκασμένες πρώτες ύλες μέχρι τις κρεμάστρες.
4. Βράζουμε νερό με τα υπόλοιπα συστατικά, ρίχνουμε πάνω από το λαιμό.
5. Αποστειρώστε 35-45 λεπτά, τυλίξτε ερμητικά.
6. Αφήστε να κρυώσει.

Μετά από 20 ημέρες, ένα υπέροχο σνακ είναι έτοιμο.

Τα φρούτα συμπληρώνουν τέλεια το κρέας ή τις πατάτες

Γλυκές πιπεριές σε λάδι για το χειμώνα

Ένα εξαιρετικό πιάτο που θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι.

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• κίτρινες και κόκκινες πιπεριές - 5,8 κιλά.
• νερό - 2,2 l;
• ζάχαρη - 0,7 kg
• ξίδι - 0,65 l;
• αλάτι - 90 g;
• λάδι - 0,22 l;
• τσίλι - 1 λοβό.

Μέθοδοι μαγειρέματος:

1. Κόψτε την πρώτη ύλη σε λωρίδες.
2. Ανακατέψτε όλα τα άλλα συστατικά και βράστε για 8-12 λεπτά, αφαιρέστε ένα δείγμα. Αν σας αρέσει, μπορείτε να συνεχίσετε. Εάν όχι, προσθέστε οξύ, ζάχαρη ή αλάτι ή νερό.
3. Τακτοποιήστε σε δοχεία, προσθέτοντας 1 λωρίδα τσίλι, ρίξτε πάνω σε βρασμένη μαρινάδα.
4. Καλύψτε με καπάκια, αποστειρώστε για 1 ώρα, τυλίξτε σφιχτά.

Μπορείτε να προσθέσετε πιπέρι, γαρύφαλλο σε κενά τουρσί

Ψημένο πιπέρι σε λάδι για το χειμώνα

Για δοχεία τεσσάρων λίτρων θα χρειαστείτε:

• πιπέρι - 4 κιλά
• λάδι - 300 ml.
• νερό - 550 ml.
• σκόρδο - 60 g;
• ένα μείγμα πιπεριών - 2 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι - 55 g;
• ξίδι - 210 ml.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Λαδώστε τα λαχανικά και τοποθετήστε το σε ένα ταψί, βάλτε το στο φούρνο.
2. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
3. Τοποθετήστε μαζί με σκόρδο και μπαχαρικά σε ένα δοχείο.
4. Βράζουμε νερό και άλλα υλικά, ρίχνουμε τα φρούτα.
5. Βάλτε σε υδατόλουτρο, καλυμμένο με καπάκια, για 15-25 λεπτά.
6. Ο φελλός ερμητικά.

Κόκκινη πιπεριά για το χειμώνα με λάδι, βότανα και σκόρδο

Τα χόρτα δίνουν στο τουρσί ένα αναζωογονητικό πικάντικο άρωμα. Οι έμπειρες νοικοκυρές προσθέτουν μπαχαρικά και βότανα για τον τέλειο συνδυασμό.

Θα χρειαστεί:

• βουλγαρική πιπεριά - 5,4 kg;
• νερό - 1 l;
• λάδι - 0,56 l;
• ζάχαρη - 280 g;
• αλάτι - 80 g;
• σκόρδο - 170 g;
• μαϊντανός - 60 g;
• φύλλα δάφνης - 4-6 τεμ.
• τσίλι ή πάπρικα για γεύση.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά, ξεπλύνετε με βότανα. Αφήστε ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους. Κόψτε τα φρούτα σε λωρίδες, το σκόρδο σε φέτες, κόψτε τα βότανα.
2. Βράζουμε τη μαρινάδα, προσθέτουμε τις πρώτες ύλες και μαγειρεύουμε για 9-12 λεπτά.
3. Τοποθετήστε σε αποστειρωμένο δοχείο, προσθέτοντας σκόρδο και βότανα, ρίξτε ζωμό πάνω στο λαιμό.
4. Αποστειρώστε για μισή ώρα, σφραγίστε καλά.

Αυτό το κενό είναι κατάλληλο για εκείνους για τους οποίους το οξύ αντενδείκνυται σε τουρσί λαχανικά.

Γλυκές πιπεριές σε λάδι για το χειμώνα

Το βουλγαρικό πιπέρι με λάδι για το χειμώνα μπορεί να διατηρηθεί ως σύνολο. Οι μίσχοι παραμένουν, όπως και οι σπόροι.

Θα χρειαστεί:

• πιπεριές - 4,5 κιλά
• νερό - 1,4 l;
• ζάχαρη - 0,45 kg
• αλάτι - 55 g;
• ξύδι - 190 ml;
• λάδι - 310 ml.
• φύλλα δάφνης - 4-7 τεμ.
• ένα μείγμα μπαχαρικών - 15 μπιζέλια.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Βάλτε τις πρώτες ύλες σε ένα σουρωτήρι και αδειάστε για 4-6 λεπτά, βυθίστε σε παγωμένο νερό.
2. Βράστε τη μαρινάδα για 6-8 λεπτά, αφαιρέστε τα μπαχαρικά, προσθέστε το φαγητό και βράστε.
3. Μαγειρέψτε για 6-12 λεπτά, ανάλογα με το κρέας.
4. Βάλτε σε ένα γυάλινο δοχείο, ρίχνοντας ζωμό και σφραγίστε αμέσως σφικτά.
5. Αφήστε να κρυώσει κάτω από τα καλύμματα.

Τα τουρσί ταιριάζουν καλά με πιάτα με κρέας.

Για το τουρσί, θα χρειαστείτε μεσαίου μεγέθους φρούτα, αλλά ταυτόχρονα αρκετά σαρκώδη

Μια απλή και γρήγορη συνταγή για γλυκές πιπεριές σε λάδι για το χειμώνα

Αυτή η μέθοδος τουρσί δεν είναι γεμάτη με περιττά βήματα ή συστατικά και τα λαχανικά είναι εκπληκτικά νόστιμα.

Απαιτείται για την προετοιμασία:

• βουλγαρική πιπεριά - 5,1 κιλά
• νερό - 1,1 λίτρα;
• ξίδι - 0,55 l;
• λάδι - 220 ml.
• πιπέρι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• βουλγαρικοί σπόροι πιπεριού - 20 τεμ.
• αλάτι - 150 g;
• ζάχαρη - 0,55 kg

Βήματα μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τα λαχανικά, αφαιρέστε τους μίσχους και κόψτε σε μισά ή τέταρτα κατά μήκος.
2. Σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε νερό και όλα τα συστατικά, βράζουμε.
3. Βάλτε τα φρούτα σε ένα σουρωτήρι και αδειάστε σε βραστό νερό για 3-5 λεπτά.
4. Μεταφέρουμε στη μαρινάδα και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 6-8 λεπτά.
5. Τοποθετήστε σε δοχεία, σφραγίστε καλά.
6. Αφήστε για μια μέρα κάτω από τα καλύμματα.

Αυτά τα τουρσί λαχανικά έχουν πλούσιο άρωμα και είναι νόστιμα.

Για το τουρσί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρούτα διαφόρων χρωμάτων, τα οποία δίνουν μια κομψή εμφάνιση στο ορεκτικό.

Συνταγή για το χειμώνα του πιπεριού σε λάδι με μπαχαρικά

Μπορείτε να μαρινάρετε με μπαχαρικά. Αφού γεμίσουν το χέρι σας, αρχίζουν να πειραματίζονται με τα συστατικά.

Θα χρειαστεί:

• βουλγαρική πιπεριά - 3,2 κιλά
• σκόρδο - 70 g;
• κόλιανδρο - 30 g;
• ένα μείγμα πιπεριών και μπιζελιών - 30 g.
• σπόροι μουστάρδας - 10 g;
• μέλι - 230 g;
• λάδι - 140 ml.
• ξύδι - 190 ml;
• αλάτι - 55 g;
• ζάχαρη - 35 g;
• νερό.

Πώς να το κάνουμε:

1. Κόψτε τα φρούτα σε μεγάλες λωρίδες.
2. Βάλτε το φύλλο δάφνης στο κάτω μέρος των δοχείων και μετά βάλτε τα λαχανικά, ρίξτε βραστό νερό κάτω από το λαιμό. Καλύψτε με καπάκια, αφήστε το για ένα τέταρτο της ώρας.
3. Ρίχνουμε την έγχυση σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε όλα τα υλικά, βράζουμε.
4. Ρίξτε τα κενά και σφραγίστε αμέσως σφικτά.
5. Αφήστε να κρυώσει αργά.

Το πικάντικο άρωμα αυτής της σαλάτας είναι ασύγκριτο

Συγκομιδή για το χειμερινό πιπέρι σε λάδι με ξύδι

Μπορείτε να μαρινάρετε το βουλγαρικό πιπέρι για το χειμώνα με λάδι με διάφορους τρόπους, όλα είναι πολύ νόστιμα.

Σύνθεση:

• πιπέρι - 5,8 κιλά
• λάδι - 0,48 l;
• ξίδι - 0,4 λίτρα
• αλάτι - 160 g;
• ζάχαρη - 180 g
• σκόρδο - 40 g;
• τσίλι - 1-2 λοβό
• φύλλα δάφνης - 6-9 τεμ .;
• ένα μείγμα πιπεριών - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Βιομηχανοποίηση:

1. Κόψτε τα φρούτα τυχαία, ξεφλουδίστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε σε φέτες, φέτες τσίλι.
2. Σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε όλα τα συστατικά, εκτός από το σκόρδο, το βάζουμε σε ένα γυάλινο δοχείο, βράζουμε και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας για ένα τέταρτο της ώρας.
3. Βάλτε σε δοχεία, συμπληρώνοντας με άλμη.
4. Τυλίξτε και αφήστε το να κρυώσει όλη τη νύχτα.

Αυτή η σαλάτα είναι εύκολο να παρασκευαστεί και ταυτόχρονα ασυνήθιστα αρωματική.

Το πικάντικο του τελικού σνακ μπορεί να ρυθμιστεί με την ποσότητα του καυτού πιπεριού προσθέτοντας ή αφαιρώντας το

Πιπέρι σε φυτικό λάδι για το χειμώνα με κρεμμύδια

Μπορείτε να προετοιμάσετε κονσερβοποιημένα τρόφιμα με βάση το κιτρικό οξύ.

Προϊόντα:

• βουλγαρική πιπεριά - 1,7 kg
• νερό;
• κρεμμύδια - 800 g;
• κιτρικό οξύ - 5 g;
• λάδι - 110 ml.
• αλάτι - 55 g;
• ζάχαρη - 25 g.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά, κόψτε το κρεμμύδι σε μεγάλους μισούς δακτυλίους και κόψτε τα φρούτα σε μεγάλες λωρίδες.
2. Βάλτε το σφιχτά σε ένα δοχείο, ρίξτε βραστό νερό πάνω του, βάλτε το κάτω από τα καπάκια για ένα τέταρτο της ώρας.
3. Ρίχνουμε την έγχυση σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε όλα τα άλλα συστατικά και βράζουμε.
4. Ρίξτε λαχανικά, αποστειρώστε για ένα τέταρτο της ώρας, τυλίξτε ερμητικά, μαρινάρετε για τουλάχιστον 20 ημέρες.

Το αποτέλεσμα είναι απίστευτα νόστιμα τραγανά τουρσί λαχανικά.

Βουλγαρική πιπεριά με καρότα σε λάδι για το χειμώνα

Οι γλυκές πιπεριές μαριναρισμένες με βούτυρο και καρότα είναι πολύ καλές το χειμώνα. Αυτό είναι ένα πλούσιο, υγιεινό πιάτο και είναι ένα γρήγορο να προετοιμάσετε.

Συστατικά:

• βουλγαρική πιπεριά - 4 κιλά
• καρότα - 3 κιλά
• λάδι - 1 λίτρο;
• ζάχαρη - 55 g;
• αλάτι - 290 g;
• ξίδι - 290 ml.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τα λαχανικά, ξεφλουδίστε. Κόβουμε τα φρούτα σε κύβους, τρίβουμε χυδαία τα καρότα ή κόβουμε σε λωρίδες.
2. Βάλτε σε ένα δοχείο, προσθέστε αλάτι και αφήστε το να σταθεί έτσι ώστε τα λαχανικά να αφήσουν το χυμό.
3. Βάζουμε σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε λάδι και σιγοβράζουμε για μισή ώρα, ανακατεύοντας περιστασιακά.
4. Προσθέστε ξύδι και ζάχαρη, μαγειρέψτε για άλλα 5-12 λεπτά.
5. Βάλτε σε βάζα, σφίγγοντας σφιχτά και αμέσως τυλίγοντας.
6. Αφήστε να κρυώσει αργά κάτω από τα καλύμματα. Μαρινάρετε για 30 ημέρες.

Τα καρότα δίνουν στο τουρσί ορεκτικό μια πορτοκαλί απόχρωση και μια μοναδική γλυκιά γεύση.

Κανόνες αποθήκευσης

Τα λαχανικά τουρσί σε λάδι αποθηκεύονται άριστα σε θερμοκρασία δωματίου, υπό την προϋπόθεση ότι τηρείται η τεχνολογία μαγειρέματος και η στεγανότητα. Η διάρκεια ζωής της συντήρησης στο σπίτι είναι 6 μήνες.

Φυλάσσετε μακριά από συσκευές θέρμανσης και μακριά από το φως του ήλιου. Τα δοχεία που έχουν ξεκινήσει πρέπει να τοποθετούνται στο ψυγείο, κλείνοντας καλά με νάιλον καπάκια.

συμπέρασμα

Οι τουρσί πιπεριές για το χειμώνα με βούτυρο είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο πιάτο, μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων, απαραίτητη κατά τη χειμερινή περίοδο. Για την προετοιμασία του, δεν απαιτούνται ειδικοί όροι ή δεξιότητες. Όλα τα προϊόντα είναι διαθέσιμα την εποχή και διατίθενται σε κάθε κουζίνα. Με προσεκτική τήρηση της συνταγής τουρσί, ακόμη και μια αρχάριος νοικοκυρά θα είναι σε θέση να ευχαριστήσει την οικογένειά της με μια νόστιμη σαλάτα με πιπεριά. Παρατηρώντας τις συνθήκες αποθήκευσης, μπορείτε να γευτείτε αυτό το σνακ μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Προτεινόμενες καταχωρήσεις

Πώς να μαγειρεύετε τα τουρσί στο σπίτι

Στιγμιαίες ντομάτες μαριναρισμένες με σκόρδο

Τουρσί αχλάδια σε βάζα για το χειμώνα

Τουρσιά: Κορεάτικες συνταγές, στιγμιαία

Κονσερβοποιημένα σπαράγγια: χρήσιμες ιδιότητες, πώς να μαζέψετε

Τραγανά τουρσί chanterelles: συνταγές για το χειμώνα σε βάζα

Μανιτάρια τουρσί: οι καλύτερες συνταγές για το χειμώνα

Αγγούρια για το χειμώνα με ξίδι μηλίτη μήλου: αλάτισμα και τουρσί συνταγές

Πώς να μαζέψετε μανιτάρια γάλακτος για το χειμώνα στο σπίτι: νόστιμες, γρήγορες και απλές συνταγές