Bush dill: οι καλύτερες ποικιλίες με ονόματα και φωτογραφίες, χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Ο άνηθος και ο άνηθος που καλλιεργούνται για χόρτα διαφέρουν ως προς τις συνθήκες ωρίμανσης και καλλιέργειας. Υπάρχουν ποικιλίες θερμοκηπίου που μπορούν να καλλιεργηθούν σε περβάζι σε εσωτερικούς χώρους και ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του άνηθου

Ο άνηθος Μπους (εικόνα) είναι ένα ετήσιο βότανο που καλλιεργείται ως αρωματικό βότανο. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα και οι ταξιανθίες χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση. Το Shrub dill είναι ένα ανθεκτικό στον παγετό φυτό που δεν ανταποκρίνεται σε πτώση της θερμοκρασίας τη νύχτα. Η αντίσταση στην ξηρασία της καλλιέργειας είναι χαμηλή, με ανεπαρκή υγρασία αέρα και έλλειψη άρδευσης, η βλάστηση επιβραδύνεται. Η βέλτιστη κατάσταση για ανάπτυξη σε μια ανοιχτή περιοχή είναι ένα περιοδικά σκιασμένο μέρος, η θερμοκρασία του αέρα δεν είναι υψηλότερη από +22 ⁰ΝΤΟ.

Ένα χαρακτηριστικό του άνηθου είναι ο χρόνος αργής ανθοφορίας, τα βέλη σχηματίζονται στο τέλος του καλοκαιριού. Σε περιοχές με σύντομο καλοκαίρι, οι σπόροι της καλλιέργειας δεν μπορούν να συλλεχθούν, καθώς δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από τον παγετό.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά του άνηθου:

Το ύψος του φυτού εξαρτάται από την ποικιλία, κατά μέσο όρο σε μια ανοιχτή περιοχή φτάνει τα 1,5 μ. Ποικιλίες που προορίζονται για θερμοκήπια - έως 2,5-3 μ.
Το φυτό είναι εκτεταμένο, η εμφάνιση του θάμνου δημιουργείται από επιπλέον φυλλώδη βλαστάρια που σχηματίζονται από τα μασχαλιαία τμήματα των κύριων φύλλων.
Στο κάτω μέρος των εσωτερικών τοποθεσιών είναι πυκνά, σχηματίζουν ροζέτα, τα φύλλα είναι μεγάλα, ανοιχτά, μαζί με τη λαβή φτάνουν τα 45 cm, ο δείκτης είναι υπό όρους, το μήκος εξαρτάται από την ποικιλία.
Σχηματίζει 3-4 όρθια, κοίλα στελέχη διακλαδωμένα στην κορυφή. Η επιφάνεια είναι λεπτοκαμωμένη με γκρι κηρώδη άνθιση, γυαλιστερή, χωρίς άκρα, σκούρο πράσινο χρώμα.
Τα φύλλα είναι τεμαχισμένα, με ένα τόνο πιο σκούρο από το χρώμα των στελεχών.
Οι ταξιανθίες είναι μικρές, ακτινικές, τα λουλούδια είναι μικρά, σκούρο κίτρινο χρώμα.
Οι σπόροι είναι ωοειδείς, μήκους 4 mm, σκούρο γκρι ή ανοιχτό καφέ.

Σπουδαίος! Εξωτερικά, ο άνηθος είναι παρόμοιος με το μάραθο, αλλά αυτές είναι εντελώς διαφορετικές καλλιέργειες.

Τα οφέλη της καλλιέργειας άνηθου

Το κύριο πλεονέκτημα του άνηθου είναι το έντονο φύλλωμά του, σε αντίθεση με τον συνηθισμένο άνηθο, η παραγωγικότητά του είναι πολύ υψηλότερη. Ο χρόνος άνθησης είναι μεγάλος, οπότε η πράσινη μάζα παραμένει μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Τα φύλλα του απλού άνηθου κόβονται νεαρά, το φυτό σχηματίζει γρήγορα μίσχους και ταξιανθίες, αφού ανθίσει τα φύλλα γίνονται κίτρινα και χάνουν την οικονομική τους αξία. Σε ένα φυτό θάμνων, ο σχηματισμός στελεχών είναι αργός, η συγκέντρωση αιθέριων ελαίων είναι υψηλότερη, συσσωρεύονται σταδιακά σε μια μακρά περίοδο καλλιέργειας. Επομένως, κρίνοντας από τις κριτικές εκείνων που έσπειραν άνηθο, το άρωμα των φύλλων είναι πλουσιότερο.

Η απόδοση του άνηθου

Ο συνηθισμένος άνηθος που φυτεύεται σε χόρτα συλλέγεται από τη ρίζα και η επόμενη παρτίδα σπέρνεται στον κενό χώρο. Η διαδικασία είναι επίπονη, η κατανάλωση υλικού φύτευσης είναι υψηλή. Ο άνηθος Μπους σώζει σπόρους και δεν δίνει λιγότερη απόδοση.

Το φυτό σχηματίζει νεαρούς βλαστούς με φύλλα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αρκετές ταξιανθίες αφήνονται στους σπόρους, οι υπόλοιπες αφαιρούνται καθώς μεγαλώνουν. Το φυτό ξοδεύει θρεπτικά συστατικά στα φύλλα. Για μια οικογένεια 5, 13 άνηθοι θάμνοι άνηθου αρκούν για να έχουν χόρτα στη διατροφή μέχρι το φθινόπωρο.Απόδοση καλλιέργειας Μπους από 1 m²είναι περίπου 2,5-8,5 kg, ανάλογα με την ποικιλία.

Οι καλύτερες ποικιλίες άνηθου για χόρτα

Η κουλτούρα έχει πολλές ποικιλίες με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης, ύψος θάμνου και βαθμό φυλλώματος. Οι ποικιλίες διαφέρουν στη μέθοδο καλλιέργειας, μερικές από αυτές προορίζονται για ανοιχτή περιοχή, εκτρέφονται ειδικές ποικιλίες άνηθου για εύκρατο κλίμα, καλλιεργούνται μόνο σε θερμοκήπιο. Μια περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών άνηθου θα βοηθήσει στον προσδιορισμό της επιλογής του υλικού φύτευσης.

Πρώιμες ποικιλίες

Σύμφωνα με τους κηπουρούς, είναι καλύτερο να φυτέψετε μια πρώιμη ποικιλία άνηθου πριν από το χειμώνα και στη συνέχεια στις αρχές της άνοιξης το φυτό είναι έτοιμο για κοπή. Οι ποικιλίες σχηματίζουν γρήγορα φύλλα και ένα βέλος με ταξιανθία. Το υλικό χρησιμοποιείται για την απόκτηση των πρώτων χόρτων · μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού, ο άνηθος είναι έτοιμος για χρήση για συντήρηση.

Καλοφαγάς

Η ποικιλία άνηθου Gourmet ανήκει σε ανθεκτικό στον παγετό, ανέχεται πτώση της θερμοκρασίας σε -2 ⁰Γ. Σχεδιασμένο για καλλιέργεια με προστατευμένη μέθοδο στην Κεντρική Ρωσία. Στο Νότο, ο άνηθος καλλιεργείται σε ανοιχτές περιοχές. Το Gourmet είναι εκπρόσωπος μιας ποικιλίας άνηθου με χαμηλή ανάπτυξη. Ύψος φυτού - 30-35 εκ. Το φύλλωμα είναι έντονο, η πλάκα φύλλων μεγαλώνει έως 20 εκ. Γίνεται γρήγορα, τα πρώτα χόρτα κόβονται στις αρχές Μαΐου. Η παραγωγικότητα του πολιτισμού μπορεί να επεκταθεί με την έγκαιρη απομάκρυνση των ταξιανθιών. Αυτή είναι μια από τις λίγες ποικιλίες θάμνων που σπέρνονται πολλές φορές ανά σεζόν.

Πράσινο ψαροκόκαλο

Το ψαροκόκαλο Dill Green φτάνει την οικονομική του χρησιμότητα σε 25-30 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι σπόροι σπέρνονται πριν από το χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης, στις αρχές Μαΐου το φυτό δίνει τα πρώτα χόρτα.

Η καλλιέργεια είναι υψηλής απόδοσης, πυκνά φυλλώδη, φτάνει σε ύψος 50-75 εκ. Τα φύλλα είναι μακριά, ανοιχτό πράσινο, ζουμερά, δεν κιτρινίζουν σε χαμηλή υγρασία. Αναπτύξτε το πράσινο ψαροκόκαλο για βότανα και μπαχαρικά. Μπορείτε να σπείρετε όλο το καλοκαίρι με ένα διάστημα 15 ημερών. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για εμπορική καλλιέργεια σε δομές θερμοκηπίου και σε εξωτερικούς χώρους.

Ποικιλίες μεσαίας περιόδου

Οι νεαροί βλαστοί ποικιλιών μεσαίας σεζόν φτάνουν στην οικονομική καταλληλότητα σε 30-45 ημέρες, προτού η περίοδος ανθοφορίας είναι 65-70. Ο άνηθος σχηματίζει αργά στελέχη και σχηματίζει ταξιανθίες. Η συγκομιδή της πράσινης μάζας διαρκεί πολύ περισσότερο από τις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης.

Μπογιάν

Το Dill Buyan είναι κατάλληλο για καλλιέργεια με οποιονδήποτε τρόπο. Μια υψηλής απόδοσης χαμηλή καλλιέργεια φτάνει σε ύψος 60 εκ. Τα φύλλα είναι μακριά, χονδροειδώς τεμαχισμένα, σκούρο πράσινο με κηρώδη άνθιση.

Σχηματίζει νέους βλαστούς με φύλλα καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Καλλιεργείται για χόρτα. Η απόδοση της ποικιλίας είναι έως 5 κιλά από 1 m², η πράσινη μάζα ενός θάμνου είναι 250 g. Το φυτό ανέχεται την πυκνή φύτευση, τη μερική σκιά και τη μείωση της θερμοκρασίας. Κατάλληλο για πρασινάδα.

Αμαζόνα

Σύμφωνα με τις κριτικές των κηπουρών και την περιγραφή της ποικιλίας, το Amazon dill είναι ο πιο ανθεκτικός στον παγετό και απαράδεκτος εκπρόσωπος του πολιτισμού. Το φυτό φυτεύεται σε ένα μη προστατευμένο κρεβάτι στις αρχές της άνοιξης μετά την τήξη του χιονιού. Στις αρχές Ιουνίου και μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου, συλλέγονται. Σπέρνονται στο θερμοκήπιο πριν από το χειμώνα.

Ο θάμνος μεγαλώνει έως 1 m, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού σχηματίζει έντονα πολλούς βλαστούς από τους κόλπους των φύλλων. Παραγωγικότητα - 4,5 kg από 1 m²... Το φυτό είναι ευέλικτο στη χρήση, πηγαίνει για χόρτα, προσφέρεται καλά για κατάψυξη και ξήρανση. Διαμορφώνει ταξιανθίες στις αρχές Σεπτεμβρίου, χρησιμοποιούνται για μαρινάδα.

Τελώνιο

Ο Bush dill Goblin, σύμφωνα με τις κριτικές εκείνων που φύτεψαν το φυτό, είναι μια παραγωγική ποικιλία πολιτισμού. Ένας μεγάλος, ψηλός θάμνος σχηματίζει συνεχώς νέους βλαστούς, σε έναν ανοιχτό κήπο μεγαλώνει έως 2 μέτρα, σε ένα θερμοκήπιο - έως 3,5 μ. Η υψηλή απόδοση εξασφαλίζεται από το καλό φύλλωμα. Για τη σεζόν από 1μ² κόψτε έως και 9 κιλά χόρτα.

Τα φύλλα του φυτού είναι μεγάλα, σκούρα πράσινα, ζουμερά, με υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια. Η πρώτη κοπή πραγματοποιείται στις αρχές Ιουνίου από τα χαμηλότερα φύλλα, η τελευταία στα μέσα Σεπτεμβρίου. Στις βορειοδυτικές περιοχές, ο πολιτισμός δεν έχει χρόνο να σχηματίσει ταξιανθίες.

Ψαροκόκκαλο

Ο θάμνος dill Herringbone, σύμφωνα με τους κηπουρούς, αναφέρεται σε μια αναστατωμένη, αλλά μάλλον παραγωγική ποικιλία. Η καλλιεργητική περίοδος είναι περίπου σαράντα ημέρες. Η χαμηλή ανάπτυξη του θάμνου αντισταθμίζει την πυκνότητα του φυλλώματος, λόγω των μειωμένων ενδοδοντίων.

Η απόδοση είναι 2,5-3 kg από 1 m²... Τα φύλλα είναι μεγάλα, λεπτά τεμαχισμένα, σκούρο πράσινο με γκρι άνθηση. Η κοπή πραγματοποιείται από τα κάτω φύλλα. Το φυτό απαιτεί τη γονιμότητα του εδάφους και το συνεχές πότισμα. Η συγκομιδή πραγματοποιείται από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο.

Καθυστερημένες ωριμάζουσες ποικιλίες

Οι καθυστερημένες ποικιλίες άνηθου καλλιεργούνται για χόρτα σε θερμοκήπια και σε μια μη προστατευμένη περιοχή. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του φυτού είναι ο αργός σχηματισμός ταξιανθιών. Πολλοί από αυτούς δεν έχουν χρόνο να σχηματίσουν ομπρέλες πριν από την έναρξη του παγετού, οπότε ταξινομούνται κατά λάθος ως ομπρέλα.

Θαύμα Μπους

Το θαύμα Dill Bush προορίζεται για ανάπτυξη σε μια εύκρατη κλιματική ζώνη.

Το φυτό εκτρέφεται σε φυτά, τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε ανοιχτό κήπο. Περιγραφή:

ύψος - έως 1,1 m, όγκος - 50 cm.
Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, έντονα τεμαχισμένα, με υψηλή συγκέντρωση βασικών ουσιών.
στέλεχος όρθιος, έντονα φυλλώδες.
έχει υψηλή ανοσία.
απόδοση - 5,5 kg / 1 m².

Σπουδαίος! Σχηματισμός βέλους αργότερα, ο θάμνος δεν παράγει ταξιανθίες.

Πυροτεχνήματα

Περιγραφή της ποικιλίας των πυροτεχνημάτων άνηθου:

ο θάμνος σχηματίζεται από τέσσερις βλαστούς που αναπτύσσονται από τον κόμβο εξόδου, ύψος - 70-95 cm.
η ωρίμανση των χόρτων είναι 35-40 ημέρες.
πριν από το σχηματισμό ομπρελών - 60 ημέρες.
Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο με κηρώδη άνθιση.
υψηλό φύλλωμα.

Τα πράσινα κόβονται από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. Παραγωγικότητα - 2,5-3 kg από 1 m².

Ρωσικό μέγεθος

Σύμφωνα με τους κηπουρούς, το ισχυρό σημείο του ρωσικού μεγέθους του θάμνου είναι η υψηλή συγκέντρωση πικάντικων ουσιών. Το φύλλωμα του θάμνου είναι καλό, αλλά δεν μπορείτε να το ονομάσετε ψηλό.

Ύψος φυτού - 90 cm, σε θερμοκήπιο - 1,1 m, απόδοση - 3 kg / 1 m²... Ο πολιτισμός είναι λατρευτός, απαιτητικός για πότισμα. Η πρίζα είναι ισχυρή, διακλαδισμένη. Τα φύλλα είναι μικρά, λεπτά τεμαχισμένα. Η κουλτούρα της καθολικής χρήσης αναπτύσσεται σε έναν ανοιχτό κήπο και σε ένα θερμοκήπιο.

Μοραβάν

Ο Dill Moravan (εικόνα) είναι ο πιο δημοφιλής άνηθος σε ένα εύκρατο κλίμα. Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό, δεν απαιτεί ειδικό φωτισμό και μπορεί να αναπτυχθεί σε μερική σκιά. Ο άνηθος προορίζεται μόνο για καλλιέργεια θερμοκηπίου. Το φυτό είναι ψηλό - έως 1,5 m, έντονα φυλλώδες.

Τα φύλλα είναι μεγάλα με υψηλή συγκέντρωση αιθέριων ελαίων, σκούρο πράσινο με μπλε απόχρωση. Καλλιεργείται μόνο για χόρτα, η διάρκεια της συλλογής είναι από Ιούνιο έως Αύγουστο. Παραγωγικότητα - 4 κιλά από 1 m².

Τέτρα

Η ποικιλία καλλιεργείται μόνο για χόρτα. Σύμφωνα με τους κηπουρούς, ο άνηθος Tetra είναι ένα φυτό υψηλής απόδοσης.

Μεγαλώνει έως 60 cm, ο θάμνος είναι πυκνός, συμπαγής, η ροζέτα είναι ισχυρή, ο άνηθος σχηματίζεται από 4-5 στελέχη. Τα φύλλα είναι μεγάλα, έντονα πικάντικα, πράσινα, χωρίς κηρώδες επίχρισμα. Καλλιεργείται σε ένα θερμοκήπιο, σε μια μη προστατευμένη περιοχή, σε ένα περβάζι σε συνθήκες δωματίου. Η συλλογή των φύλλων είναι μεγάλη από Μάιο έως Σεπτέμβριο. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 115 ημέρες. Ο σχηματισμός βέλους αργότερα, δεν συμβαίνει ανθοφορία στο ανοιχτό πεδίο. Παραγωγικότητα - 2,5-3 kg / 1 m².

Χαρακτηριστικά του καλλιεργημένου άνηθου

Σύμφωνα με τους κηπουρούς, για να επιτευχθεί υψηλή απόδοση, ο άνηθος θάμνου φυτεύεται πριν από το χειμώνα. Η κουλτούρα είναι πιο παράξενη για τη φροντίδα από τις συμβατικές ποικιλίες. Για να μεγαλώσετε σε ένα θερμοκήπιο, πρέπει να φροντίσετε να εγκαταστήσετε επιπλέον φωτισμό έτσι ώστε οι ώρες της ημέρας να είναι τουλάχιστον 13 ώρες.

Αγροτεχνική:

Τα εδάφη για το φυτό είναι κατάλληλα για ουδέτερα ή ελαφρώς αλκαλικά, ελαφριά, προ-εμπλουτισμένα με μικροθρεπτικά συστατικά.
Μετά τη βλάστηση, το φυτό αραιώνεται, μια απόσταση 30 cm απομένει μεταξύ της καλλιέργειας.
Τρέφονται με οργανική ύλη με διάστημα 25 ημερών και προστίθεται ουρία.
Οι ταξιανθίες αφαιρούνται.
Το πότισμα πραγματοποιείται 2 φορές την εβδομάδα - 7 λίτρα ανά 1 m².
Οι ντομάτες, τα καρότα, το μάραθο δεν τοποθετούνται δίπλα στον άνηθο, στις τελευταίες περιπτώσεις, η καλλιέργεια επικονιάζεται εκ νέου, οι σπόροι χάνουν τις ποικιλίες τους.

Σπουδαίος! Όταν ο άνηθος μεγαλώνει έως και 15 cm, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί προληπτική θεραπεία για μυκητιασική λοίμωξη.

συμπέρασμα

Ο Μπους άνηθος εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα στην αγορά σπόρων. Είναι μια υψηλής απόδοσης καλλιέργεια με υψηλή χημική περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια. Το φυτό αντιπροσωπεύεται από πολλές ποικιλίες με διαφορετικούς χρόνους ωρίμανσης και ύψος ροζέτας.

Μαρτυρίες

Irina Starovoitova, 32 ετών, Περιφέρεια Μόσχας

Έχω ένα θαύμα θάμνων στα αγαπημένα μου, μεγαλώνω μια κουλτούρα με σπορόφυτο τρόπο σε έναν ανοιχτό κήπο. Το εργοστάσιο είναι ανεπιτήδευτο, εκτός από το συχνό πότισμα, δεν απαιτεί ειδική γεωργική τεχνολογία. Η απόδοση είναι υψηλή, από τον Ιούνιο έως το τέλος Σεπτεμβρίου έκοψα τα χόρτα. Στο κλίμα μας, ο άνηθος δεν έχει χρόνο να ανθίσει.

Zinaida Suzdaleva, 48 ετών, περιοχή Saratov

Φυτεύω άνηθο στον ιστότοπο με διαφορετικές περιόδους καλλιέργειας. Από τον Μάιο έως την έναρξη του παγετού παρέχονται φρέσκα βότανα. Οι μεσαίες ποιότητες στεγνώνουν και συλλέγουν πικάντικους σπόρους, ομπρέλες. Έκοψα τα καθυστερημένα, τα τεμαχίζω, τα γεμίζω σε σακούλες και τα παγώνω. Τα φύλλα διατηρούν το άρωμά τους όταν παγώσουν, το πράσινο είναι αρκετό για ολόκληρο το χειμώνα.

Bush dill: ποικιλίες με φωτογραφίες και περιγραφές, σχόλια