Περιεχόμενο
- 1 Χαρακτηριστικά και συνθήκες για την καλλιέργεια σπανάκι
- 2 Ποικιλίες σπανακιού για καλλιέργεια στο έδαφος
- 3 Πότε να σπέρνετε σπανάκι σε εξωτερικούς χώρους
- 4 Είναι δυνατόν να φυτέψετε σπανάκι πριν από το χειμώνα
- 5 Πώς να φυτέψετε σπανάκι
- 6 Πώς να μεγαλώσετε το σπανάκι στον κήπο
- 7 Πώς να μεγαλώσετε το σπανάκι σε ένα θερμοκήπιο
- 8 Αυξάνεται βιομηχανικά το σπανάκι
- 9 Συγκομιδή
- 10 Αναπαραγωγή
- 11 συμπέρασμα
Η καλλιέργεια και η φροντίδα για το σπανάκι στον ανοιχτό χώρο θα ενδιαφέρει τους κηπουρούς που εκτιμούν τα βιταμίνη χόρτα στο τραπέζι τους στις αρχές της άνοιξης. Η συγκομιδή ωριμάζει όταν δεν υπάρχει μεγάλη ποικιλία λαχανικών. Η Catherine de Medici, η οποία διακρίθηκε από την εξαιρετική υγεία, ζήτησε από τους σεφ του δικαστηρίου να σερβίρουν σπανάκι στο τραπέζι κάθε μέρα. Πιστεύεται ότι ήταν αυτή που παρουσίασε τη μόδα για αυτό το πιάτο στη Γαλλία.
Χαρακτηριστικά και συνθήκες για την καλλιέργεια σπανάκι
Το σπανάκι είναι ο βασιλιάς της γαλλικής κουζίνας και μια αμερικανική αγαπημένη. Στη Ρωσία, καλλιεργείται λιγότερο συχνά, υποτιμώντας τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φυλλώδους λαχανικού. Η αγροτεχνολογία της καλλιέργειας και της φροντίδας του σπανακιού διαφέρει από την καλλιέργεια άλλων πράσινων καλλιεργειών για εξωτερική χρήση. Ξεχειλίζει πολύ γρήγορα και γίνεται ακατάλληλο για φαγητό. Είναι μια ανθεκτική στο κρύο καλλιέργεια που γρήγορα μετατρέπεται σε άνθηση με μεγάλες ώρες ημέρας. Η ακατάλληλη συντήρηση, η ανάπτυξη σε ξηρά κλίματα και πολύ πυκνή σπορά θα επιταχύνει επίσης τη λήψη.
Το φυτό χρειάζεται φροντίδα μέχρι να αρχίσει να μεγαλώνει. Τα νεαρά φυτά χρειάζονται φροντίδα - ποτίζονται τακτικά, αφαιρούνται ζιζάνια και χαλαρώνουν το έδαφος. Γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια καλλιεργειών στον ανοιχτό τομέα:
- Το μεγαλωμένο σπανάκι είναι εκπληκτικά ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, δεν αντέχει μόνο στάσιμο νερό στις ρίζες και ισχυρό στέγνωμα από το έδαφος. Αναπτύσσεται ταχύτατα, οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης είναι βρώσιμες μόλις 2 εβδομάδες μετά τη βλάστηση.
- Εάν ο καιρός είναι ξηρός, η φροντίδα για το σπανάκι περιλαμβάνει απαραιτήτως πότισμα, τότε το ανοιχτό υγρό έδαφος είναι μαλακό με πριονίδι.
- Το φυτό δεν χρειάζεται λιπάσματα κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης στον κήπο · είναι καλύτερο να το υποσιτίζετε παρά να το υπερφαίνετε. Τα φύλλα συσσωρεύουν εύκολα νιτρικά άλατα από περίσσεια αζώτου στο έδαφος.
Στην καλλιέργεια σπανάκι από σπόρους, η προετοιμασία του εδάφους πριν από τη σπορά παίζει σημαντικό ρόλο. Η φροντίδα για τον ιστότοπο περιλαμβάνει σκάψιμο, εισαγωγή συστατικών θρεπτικών συστατικών και χαλάρωσης.
Ποικιλίες σπανακιού για καλλιέργεια στο έδαφος
Στον Μεσαίωνα, το σπανάκι θεωρήθηκε λιχουδιά. Τώρα περιλαμβάνεται στο μενού πολλών δίαιτων για την ενίσχυση του σώματος και την πρόληψη ασθενειών. Περιέχει ένα σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων, αμινοξέων και φυτικών λιπών. Το καροτένιο στα φύλλα σπανακιού είναι το ίδιο με τα καρότα
Είναι καλύτερο να φυτέψετε ποικιλίες που δεν χρειάζονται φροντίδα και είναι εύκολο να αναπτυχθούν - αργή φύτευση, ανθεκτική στον παγετό, νόστιμη και παραγωγική. Η περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών για εύκρατες περιοχές θα σας βοηθήσει να κάνετε τη σωστή επιλογή.
Λίπος σπανάκι
Η ποικιλία Zhirnolistny καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1971. Έχει μια μέση περίοδο ωρίμανσης, η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται ένα μήνα μετά τη βλάστηση. Η ροζέτα των πράσινων φύλλων είναι μισή ανυψωμένη, διαμέτρου έως 28 cm, το βάρος ενός θάμνου είναι περίπου 20 g, η απόδοση είναι από 1 τετραγωνικό. το m είναι 2,4 kg.Η ποικιλία που ανακαλύφθηκε από τους σοβιετικούς κτηνοτρόφους διακρίνεται από καλή γεύση, ανεπιτήδευτη φροντίδα και αντοχή στις ασθένειες. Το σπανάκι με λιπαρά συνιστάται για καλλιέργεια σε όλη τη Ρωσία.
Σπανάκι γίγαντας
Η ποικιλία Giant spinach συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1978. Το φυτό έχει μια συμπαγή ροζέτα με διάμετρο περίπου 50 εκ. Το μήκος της πλάκας φύλλων είναι έως 18 cm, το πλάτος είναι έως 14 cm, το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο, η επιφάνεια είναι τσαλακωμένη. Με καλή φροντίδα στο ανοιχτό χωράφι, η μάζα ενός φυτού είναι 20-28 γρ. Το γιγαντιαίο σπανάκι έχει πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί μετά από 2 εβδομάδες καλλιέργειας από τη στιγμή της βλάστησης, από 1 τετραγωνικό. m - έως 2,5 κιλά.
Κόκκινο σπανάκι
Το χρώμα του σπανακιού δεν είναι μόνο πράσινο, αλλά και κόκκινο. Οι φλέβες και οι μίσχοι των φύλλων είναι τα πιο έντονα χρωματισμένα. Κόκκινες ποικιλίες σπανάκι.
Μπορντό F1 - τα φύλλα είναι πράσινα με κόκκινους μίσχους και φλέβες. Η διάμετρος της ροζέτας είναι περίπου 30 cm, το ύψος είναι έως 20 cm. Αναπτύσσεται καλά όταν φυτεύεται σε εξωτερικούς χώρους σε ένα ηλιόλουστο μέρος, η γεύση είναι πιο γλυκιά από αυτή του πράσινου σπανακιού.
Κόκκινος καρδινάλιος F1 - ένα υβρίδιο με πράσινα φύλλα, ροζ φλέβες και μίσχους. Απαίτηση φροντίδας, ανθεκτικό σε ωίδιο. Η ωρίμανση σε ανοιχτό έδαφος είναι 30-40 ημέρες μετά τη βλάστηση.
Το κόκκινο σπανάκι αναφέρεται μερικές φορές ως σχετικό φυτό που καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους, όπως φυλλώδη πράσινα όπως το Swiss chard.
Σπανάκι Uteusha
Αυτό είναι ένα ενδιαφέρον υβρίδιο σπανάκι και οξαλίδα, που ανακαλύφθηκε το δεύτερο μισό του 20ού αιώνα από τον Ουκρανό επιστήμονα Yu A. A. Uteush. Το φυτό δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, καλλιεργείται για σαλάτες και σούπες, καθώς και ως ζωοτροφές. Το ύψος των θάμνων το καλοκαίρι φτάνει τα 2 μ. Η καλλιέργεια φυτωρίων σε θερμοκήπιο δίνει καλά αποτελέσματα. Στη συνέχεια, οι σχηματισμένοι θάμνοι μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος, σε ένα μέρος που μπορούν να αναπτυχθούν έως και 15 χρόνια. Το φυτό έχει σαν μείγμα σπανάκι και οξαλίδα.
Βικτώρια σπανάκι
Η ποικιλία σπανάκι Βικτώρια που ωρίμασε πρόσφατα συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1950. Η περίοδος ανάπτυξης από τη βλάστηση των σπόρων έως την ωρίμανση της καλλιέργειας είναι 19-37 ημέρες. Τα ημικυκλικά σκούρα πράσινα φύλλα του φυτού συλλέγονται σε συμπαγή ροζέτα διαμέτρου έως 20 cm. m στο ανοιχτό χωράφι είναι 2,5-3,5 kg, το βάρος ενός φυτού είναι έως 28 g. Το σπανάκι είναι κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση και θερμική επεξεργασία - σαλάτες, σούπες, σάλτσες.
Σπανάκι Ποπέι
Το σπανάκι Papay ανήκει στις ποικιλίες εγχώριας επιλογής, καταχωρήθηκε στο μητρώο του κράτους το 2015. Η ροζέτα των φύλλων είναι ημι-οριζόντια, ύψους έως 25 cm, το βάρος ενός φυτού είναι έως 35 g, η απόδοση είναι από 1 τετραγωνικό. m όταν μεγαλώνουν σε εξωτερικούς χώρους - έως 3 κιλά. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο με εξαιρετική γεύση, μεσαία βέλη. Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς, η καλλιέργεια συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας.
Μπόα σπανάκι
Η υβριδική ποικιλία Boa περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο το 2017. Ανατράφηκε στις Κάτω Χώρες και ανήκει στα πρώιμα ωριμάζοντα υβρίδια της πρώτης γενιάς. Ανθεκτικό στο κρύο και στις ασθένειες, κατάλληλο για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Τα φύλλα είναι ωοειδή πράσινα, αναπτύσσονται σε μίσχους μεσαίου μήκους. Φύλλο ροζέτα οριζόντια ή ημι-όρθια, διαμέτρου έως 15 cm, βάρος - έως 60 g. Παραγωγικότητα από 1 τετραγωνικό M. m στο ανοιχτό πεδίο - έως 1,7 kg. Το πλεονέκτημα της καλλιέργειας Boa είναι η καθυστερημένη λήψη.
Πότε να σπέρνετε σπανάκι σε εξωτερικούς χώρους
Η σπορά σπανάκι στο χωράφι πραγματοποιείται από τα τέλη Απριλίου έως τα μέσα Αυγούστου με ένα διάστημα 3-4 εβδομάδων. Οι σπόροι βλαστάνουν στους + 4 ° C. Οι ανοιχτοί βλαστοί μπορούν να αντέξουν τους παγετούς στους -5 ° C και να ωριμάσουν τα φυτά ακόμη και στους -15 ° C. Χάρη σε αυτήν την αντοχή στον παγετό, το σπανάκι μπορεί να καλλιεργηθεί στον ιστότοπο καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Τα λαχανικά που είναι καλοί πρόδρομοι για υπαίθρια καλλιέργεια περιλαμβάνουν:
- πατάτες;
- λάχανο;
- ραπανάκι.
Για να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μη υφασμένο καταφύγιο πάνω από το κρεβάτι του κήπου. Σε ζεστό καιρό, τα φυτά εμφανίζονται σε 4-5 ημέρες.
Είναι δυνατόν να φυτέψετε σπανάκι πριν από το χειμώνα
Για μια πρώιμη συγκομιδή σπανάκι την άνοιξη, η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε σπόρους σε εξωτερικούς χώρους είναι το φθινόπωρο. Η χειμερινή σπορά ξεκινά από τα μέσα Αυγούστου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου. Πριν από το χειμώνα, οι σπόροι πρέπει να σπέρνονται έτσι ώστε να μην έχουν χρόνο να βλαστήσουν - το Νοέμβριο πριν από την έναρξη σταθερού κρύου καιρού. Οι καλλιέργειες δεν χρειάζονται φροντίδα το φθινόπωρο. Μόλις λιώσει το χιόνι, οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν την άνοιξη. Η καλλιέργεια με αυτήν την καλλιέργεια μπορεί να συλλεχθεί 10 ημέρες νωρίτερα από ό, τι από τη σπορά στις αρχές της άνοιξης.
Πώς να φυτέψετε σπανάκι
Όταν καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους, το σπανάκι δεν απαιτεί πολλή συντήρηση. Οι σπόροι θάβονται στο έδαφος κατά 2-3 εκ. Φυτεύονται σε αυλάκια ή τρύπες που βρίσκονται σε απόσταση 20 εκατοστών μεταξύ τους. Τοποθετήστε 2-3 σπόρους σε κάθε πηγάδι. Όταν εμφανίζονται βλαστοί, αφήνονται να μεγαλώνουν ένα προς ένα, το ισχυρότερο, τα υπόλοιπα τραβούνται.
Κατά τη φύτευση σε αυλάκια, η σπορά γίνεται σε απόσταση 2-3 cm, οι σπόροι είναι μεγάλοι, οπότε είναι εύκολο να διατηρηθεί το απαιτούμενο κενό μεταξύ τους. Η απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων στο ανοιχτό χωράφι είναι 20-25 εκ. Εάν η υγρασία των κρεβατιών διατηρείται κατά τη διάρκεια της καθημερινής συντήρησης, τα φυτά θα εμφανιστούν περίπου μια εβδομάδα μετά τη σπορά.
Τα σπορόφυτα αραιώνονται στη φάση των δύο αληθινών φύλλων. Απέμεινε απόσταση 8-10 cm μεταξύ των φυτών στο ανοιχτό χωράφι. Η φύτευση όψιμων ποικιλιών με μεγάλη διάμετρο ροζέτες φύλλων κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας αραιώνεται καθώς μεγαλώνει, χρησιμοποιώντας νεαρά χόρτα για φαγητό.
Προετοιμασία ιστότοπου προσγείωσης
Το φυτό είναι απαράδεκτο στο έδαφος, αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε άλλο εκτός από όξινο και βαρύ. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, η τοποθεσία προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Το κρεβάτι του κήπου είναι σκαμμένο, ένας κουβάς χούμου και ένα ποτήρι ξύλινη τέφρα εισάγονται για κάθε τετραγωνικό μέτρο. Η αποξειδωμένη τύρφη και η άμμος του ποταμού προστίθενται επίσης για να κάνουν τη γη πιο χαλαρή και πιο εύφορη, κατάλληλη για καλλιέργεια καλλιεργειών.
Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση σπόρων σπανακιού σε ανοιχτό έδαφος, το οικόπεδο ισοπεδώνεται, συμπιέζεται και ποτίζεται καλά. Για σπορά, τα αυλάκια γίνονται με βάθος 2 cm, διατηρώντας μια απόσταση μεταξύ τους 20-25 cm.
Προετοιμασία σπόρων
Οι σπόροι σπανάκι για σπορά την άνοιξη σε ανοιχτό έδαφος προετοιμάζονται εκ των προτέρων. Είναι καλυμμένα με πυκνό κέλυφος, οπότε πρέπει να περιμένετε πολύ καιρό για τους πρώτους βλαστούς. Αυτό το δομικό χαρακτηριστικό επιτρέπει στους σπόρους να χειμώνα επιτυχώς στον ανοιχτό αγρό, βλαστάνοντας κατά την πρώτη απόψυξη της άνοιξης.
Για να επιταχυνθεί η εμφάνιση των δενδρυλλίων την άνοιξη, πριν από τη σπορά, οι σπόροι εμποτίζονται για 2-3 ημέρες σε νερό (+30 ° C) ή αναμιγνύονται με υγρό σάπιο πριονίδι και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος για αρκετές ημέρες.
Πώς να φυτέψετε σπανάκι σε εξωτερικούς χώρους
Το σπανάκι σπέρνεται σε ανοιχτό έδαφος πριν από το χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης. Αυτή η ανθεκτική στο κρύο σοδειά, που δεν χρειάζεται να φροντίσει, αρχίζει να αναπτύσσεται πριν από όλα τα άλλα λαχανικά. Οι σπόροι τοποθετούνται στα προετοιμασμένα αυλάκια, διατηρώντας μια μικρή απόσταση μεταξύ τους. Πασπαλίστε με χώμα στην κορυφή, το επίπεδο και το στρώμα. Το πότισμα από ένα ποτιστήρι στους διαδρόμους, ώστε να μην ξεπλένονται οι καλλιέργειες.
Για να πάρετε μια νωρίτερη συγκομιδή στο ανοιχτό χωράφι, καλύψτε το κρεβάτι με φύλλο αλουμινίου. Όταν εμφανίζονται βλαστοί, αφαιρούν το καταφύγιο κατά τη διάρκεια της ημέρας και το επιστρέφουν ξανά τη νύχτα, προστατεύοντάς το από τον παγετό. Τα σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν σε περβάζι, δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα.
Πώς να μεγαλώσετε το σπανάκι στον κήπο
Οι ημερομηνίες φύτευσης σπανάκι σε εξωτερικούς χώρους πέφτουν την άνοιξη και στα τέλη του καλοκαιριού: από Απρίλιο έως Μάιο και από Ιούλιο έως Αύγουστο. Ένας τόπος καλλιέργειας επιλέγεται καλά φωτισμένος με εύφορα ή γονιμοποιημένα χαλαρά εδάφη. Η φροντίδα για σπανάκι στο χωράφι δεν είναι δύσκολη - αραίωση καλλιεργειών, ζιζάνια από ζιζάνια, χαλάρωση του εδάφους, πότισμα.
Πότισμα και σίτιση
Όταν μεγαλώνετε σπανάκι σε εξωτερικούς χώρους, λάβετε υπόψη ότι λατρεύει το νερό. Σε ζεστό ξηρό καιρό, πρέπει να ποτίζεται σχεδόν κάθε μέρα. Αυτό το φυλλώδες λαχανικό είναι ικανό να συσσωρεύει νιτρικά άλατα, επομένως, είναι καλύτερα να απορρίπτεται το άζωτο και τα οργανικά λιπάσματα για αυτο-φροντίδα και καλλιέργεια στον κήπο. Η οργανική και ανόργανη λίπανση εφαρμόζεται σε ανοιχτό έδαφος στο στάδιο πριν από τη σπορά.
Η φροντίδα για τη βιομηχανική καλλιέργεια είναι διαφορετική. Τα σπορόφυτα τρέφονται με λιπάσματα ποτάσας και αζώτου στα 0,1 t / ha, προσθέτοντάς τα ταυτόχρονα με πότισμα.
Βοτάνισμα και χαλάρωση
Μετά από κάθε πότισμα, τα κλίτη χαλαρώνουν - μια τέτοια φροντίδα βοηθά στην ανάπτυξη των ριζών και στην ανάπτυξη της μάζας των φύλλων. Για να μειώσετε την ποσότητα ποτίσματος και χαλάρωσης, σκουπίστε τα κρεβάτια με χούμο ή κομπόστ. Όταν καλλιεργείται σε βαρύ έδαφος, το οποίο διατηρεί την υγρασία και δεν επιτρέπει στον αέρα να διέλθει, το σπανάκι αναπτύσσεται άσχημα, επομένως, πριν από τη φύτευση, εισάγονται αποξειδωμένη τύρφη, σάπια κομπόστ και άμμος του ποταμού.
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Οι ισχυροί θάμνοι σπανακιού σπάνια επηρεάζονται από ασθένειες και παράσιτα στο ανοιχτό χωράφι - αυτό διευκολύνει τη συντήρηση. Η καλή ανοσία των φυτών είναι σημαντική επειδή απαγορεύεται η επεξεργασία εντομοκτόνων και μυκητοκτόνων κατά την καλλιέργεια φυλλώδους πρώιμου ωρίμανσης. Σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες, είναι πιθανές απώλειες καλλιεργειών. Η υψηλή υγρασία κατά τη διάρκεια συχνών βροχοπτώσεων οδηγεί σε προσβολή από ωίδιο. Για την πρόληψη μυκητιασικών λοιμώξεων, συνιστάται η θεραπεία των κρεβατιών πριν από τη σπορά με "Fitosporin" ή "Trichodermin".
Τις ξηρές μέρες, οι αφίδες των φύλλων, ένας φορέας του ιού ίκτερου τεύτλων, παρασιτίζουν τους θάμνους σπανακιού. Είναι σημαντικό να διατηρείται η βέλτιστη υγρασία του εδάφους κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας. Για τον έλεγχο των παρασίτων, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε λαϊκές μεθόδους - εγχύσεις φλοιών κρεμμυδιού, καπνού, makhorka, διαλυμάτων σαπουνιού κ.λπ.
Ακατάλληλη φροντίδα - υπερχείλιση ή στέγνωμα από ανοιχτό έδαφος, η αυξημένη οξύτητά του μπορεί να οδηγήσει σε κιτρίνισμα των φύλλων και να σταματήσει η ανάπτυξη. Ένα λάθος είναι μια παχιά φύτευση, τοποθετώντας τεύτλα κοντά στα κρεβάτια, τα οποία έχουν κοινά παράσιτα με νηματώδη σπανάκι - τεύτλα και αφίδες φύλλων.
Πώς να μεγαλώσετε το σπανάκι σε ένα θερμοκήπιο
Το σπανάκι καλλιεργείται εύκολα σε ένα θερμοκήπιο για το χειμώνα. Οι σπόροι σπέρνονται από Σεπτέμβριο έως Φεβρουάριο. Για να επιταχυνθεί η βλάστηση, είναι προ-εμποτισμένα για 1-2 ημέρες. Για τη μείωση του κόστους φροντίδας της καλλιέργειας, η θερμοκρασία διατηρείται στους + 10 ... + 15 ° C. Το νεαρό σπανάκι ανέχεται εύκολα μικρούς παγετούς. Η φροντίδα του θερμοκηπίου περιλαμβάνει βοτάνισμα, πότισμα, αερισμό σε ζεστές μέρες.
Τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο, όταν είναι πολύ νωρίς για να φυτέψετε σπανάκι σε εξωτερικούς χώρους, ξεκινήστε να σπέρνετε σπόρους σε δοχεία. Τεχνολογία καλλιέργειας και φροντίδας φυτωρίων σε θερμοκήπιο:
- Για σπορά σε ένα μικρό θερμοκήπιο, παίρνουν πλαστικά δοχεία με τρύπες αποστράγγισης στο κάτω μέρος.
- Το έδαφος για καλλιέργεια χρειάζεται χαλαρό και θρεπτικό · το καθολικό χώμα από το κατάστημα είναι κατάλληλο. Χύνεται σε δοχείο φύτευσης, υγραίνεται από ένα μπουκάλι ψεκασμού.
- Οι σπόροι τοποθετούνται στην επιφάνεια του εδάφους σε αυλάκια, αυτό διευκολύνει την περαιτέρω καλλιέργεια και συντήρηση. Μπορείτε απλά να σπείρετε και όταν εμφανιστούν φυτά, βυθίστε τα σε ξεχωριστά δοχεία.
- Πασπαλίζουμε τους σπόρους πάνω από ένα στρώμα εδάφους περίπου 2 cm.
- Καλύψτε το δοχείο με ένα διαφανές καπάκι ή σακούλα, τοποθετήστε το σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος σε ένα θερμοκήπιο. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση είναι + 18… + 20 ° C.
- Σε 5-7 ημέρες από τη στιγμή της σποράς των εμποτισμένων σπόρων, εμφανίζονται φιλικοί βλαστοί.
- Τα δοχεία δενδρυλλίων αφήνονται ανοιχτά, υγραίνονται καθώς το χώμα στεγνώνει.
- Περαιτέρω φροντίδα συνίσταται στο πότισμα με καθιερωμένο νερό χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού.
Μετά από περίπου 2 εβδομάδες, μπορείτε να φάτε χόρτα ποικιλιών πρώιμης ωρίμανσης για τρόφιμα ή φυτά που φυτεύονται σε κρεβάτια θερμοκηπίου.
Αυξάνεται βιομηχανικά το σπανάκι
Μπορείτε να καλλιεργήσετε βιομηχανικά σπανάκι σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό χωράφι. Επιλέγονται ποικιλίες υψηλής απόδοσης, ανθεκτικές σε βλαστοί και εύκολο στη φροντίδα με πρόωρη ωρίμανση, όπως το Boa.
Το έδαφος είναι εύφορο, χαλαρό, με ουδέτερη οξύτητα. Η προκαταρκτική προετοιμασία του χώρου περιλαμβάνει τον περιορισμό του εδάφους, την προσθήκη λιπάσματος ή χούμου στα 30 t / ha, το υπερφωσφορικό και το χλωριούχο κάλιο στα 1,5 c / ha. Την άνοιξη, το χωράφι είναι οδυνηρό, πριν από τη σπορά, καλλιεργείται, γονιμοποιείται με νιτρικό αμμώνιο με ρυθμό 2 c / ha.
Για βιομηχανική καλλιέργεια και φροντίδα σπανάκι σε ανοιχτό χωράφι, χρησιμοποιείται φύτευση με τη μέθοδο ζώνης πολλαπλών γραμμών σύμφωνα με το σχήμα 32x75 εκ. Ο ρυθμός κατανάλωσης σπόρου ανά 1 εκτάριο είναι από 25 έως 40 κιλά. Όταν τα δενδρύλλια σχηματίζουν 2 αληθινά φύλλα, γίνεται αραίωση, αφήνοντας απόσταση τουλάχιστον 8 cm μεταξύ τους. Περαιτέρω φροντίδα στο ανοιχτό χωράφι περιλαμβάνει το ζιζάνιο και το πότισμα. Η καθαρή βαρύτητα βοηθά στον έλεγχο των ζιζανίων.
Η συγκομιδή ξεκινά όταν τα φυτά σχηματίζουν ροζέτες 6-8 καλά αναπτυγμένων φύλλων. Το σπανάκι αποπλένεται από τη ρίζα ή κόβεται στο επίπεδο των κάτω φύλλων. Η μέγιστη ποσότητα συγκομιδής από 1 εκτάριο στον ανοιχτό αγρό είναι 300 εκατοστά. Σε μεγάλα χωράφια, χρησιμοποιείται μια μηχανή με καροτσάκι μεταφοράς KIR-1.5 για τη συγκομιδή.
Συγκομιδή
Η συγκομιδή στο ανοιχτό χωράφι είναι ανεπιθύμητη μετά από βροχή ή πότισμα, έτσι ώστε η βάση της εξόδου φύλλων να μην σαπίζει στο σημείο όπου τα φύλλα είναι σκισμένα. Τα φυτά που συγκομίζονται νωρίς το πρωί διατηρούν την παρουσία τους και τη φρεσκάδα τους καλύτερα.
Το σπανάκι ανήκει σε καλλιέργειες πρώιμης ωρίμανσης, πολύ εύκολο στη φροντίδα. Η φύτευση ορισμένων ποικιλιών ωριμάζει 14-20 ημέρες μετά τη βλάστηση. Δεν αξίζει να καθυστερήσει η συγκομιδή, τα φυτά που μεγαλώνουν θα γίνουν τραχιά, με την ηλικία να χάνουν τη διατροφική τους αξία. Η σοδειά χρησιμοποιείται φρέσκο, βρασμένο, βρασμένο, κατεψυγμένο και κονσερβοποιημένο. Τα φρέσκα φύλλα αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από 5-7 ημέρες και σε θερμοκρασία 0 ° C και υγρασία 100% - έως και 14 ημέρες.
Μπορείτε να σπείρετε σπόρους σε εξωτερικούς χώρους το δεύτερο μισό του καλοκαιριού για να αποκομίσετε μια δεύτερη συγκομιδή το φθινόπωρο. Ο χώρος που αδειάστηκε στις αρχές Ιουνίου στον κήπο μπορεί να ληφθεί με φυτά τομάτας.
Αναπαραγωγή
Το σπανάκι είναι ένα ετήσιο βότανο από την οικογένεια Amaranth. Ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, πολλαπλασιάζεται με σπόρους. Ένα υβρίδιο με οξαλίδα Uteusha είναι πολυετές, μπορεί να πολλαπλασιαστεί διαιρώντας τον θάμνο.
Οι σπόροι αγοράζονται στο κατάστημα ή συλλέγονται οι δικοί τους. Για αυτό, τα ισχυρότερα και μεγαλύτερα φυτά παραμένουν στο ανοιχτό χωράφι κατά τη διάρκεια της φροντίδας. Οι σπόροι ωριμάζουν μέχρι τον Αύγουστο. Τα φυτά με λοβό σπόρου τραβιούνται, αφήνονται να στεγνώσουν σε ανοιχτή σοφίτα και στη συνέχεια η απαιτούμενη ποσότητα ξεφλουδίζεται και αποθηκεύεται σε ξηρό, σκοτεινό μέρος μέχρι τη σπορά. Η απόδοση των σπόρων είναι 45 g / sq. m, παραμένουν βιώσιμα για 3-4 χρόνια.
συμπέρασμα
Η καλλιέργεια και η φροντίδα του σπανακιού σε εξωτερικούς χώρους θα ωφελήσει σημαντικά τους κηπουρούς. Είναι καλύτερα να καλλιεργήσετε αυτήν την καλλιέργεια μακριά από αυτοκινητόδρομους και σιδηροδρόμους. Το σπανάκι είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, ωριμάζει γρήγορα, πιάτα φτιαγμένα από αυτό είναι υγιεινά και νόστιμα. Αυτό το φυλλώδες λαχανικό μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους, σε ένα θερμοκήπιο, ακόμη και σε ένα περβάζι.
