Περιεχόμενο
Ο κατάλογος των καθολικών ποικιλιών τομάτας δεν είναι τόσο μεγάλος. Παρά την ποικιλομορφία των αποτελεσμάτων της εργασίας των κτηνοτρόφων, σπάνια θα βρείτε μια ποικιλία που θα ικανοποιούσε όλες τις ανάγκες των κηπουρών. Υψηλή απόδοση, ανεπιτήδευτη φροντίδα, αντοχή σε ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας, εξαιρετική γεύση, ικανότητα ανάπτυξης σε θερμοκήπια και ανοιχτό χωράφι - αυτά είναι μερικά μόνο από τα πλεονεκτήματα που πρέπει να έχουν οι καλύτερες ντομάτες.
Και η ντομάτα "Σιβηρικό θαύμα", σύμφωνα με τα δηλωμένα χαρακτηριστικά και πολλές αναθεωρήσεις εκείνων των κατοίκων του καλοκαιριού που φύτεψαν αυτήν την ποικιλία στον ιστότοπό τους, δικαιολογεί πλήρως και πλήρως ένα τόσο ηχηρό όνομα. Γιατί είναι τόσο καλή αυτή η ντομάτα και ποια είναι τα χαρακτηριστικά της;
Ιστορικό αναπαραγωγής
Οι ειδικοί άρχισαν να εργάζονται για την αναπαραγωγή αυτής της ποικιλίας στα τέλη του περασμένου αιώνα. Και ήδη το 2006, η ντομάτα Siberian Miracle συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής.
Οι επιστήμονες της Altai, που ασχολούνται με την αναπαραγωγή μιας νέας ποικιλίας, επιδίωξαν έναν αριθμό στόχων, οι σημαντικότεροι από τους οποίους ήταν: η καλλιέργεια ντοματών σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες και η επίτευξη υψηλών αποδόσεων. Και τα καθήκοντα επιτεύχθηκαν.
Η ντομάτα "Siberian Miracle" πραγματικά εκπλήσσει με την απόδοσή της, ακόμη και με απότομη μείωση ή αύξηση των θερμοκρασιών, κάτι που δεν είναι ασυνήθιστο στην περιοχή της Σιβηρίας. Οι πρώτες δοκιμές πέρασαν με χτύπημα, τα αποτελέσματα επιβεβαίωσαν όλα τα χαρακτηριστικά που αναφέρονται στην περιγραφή.
Αυτή η ποικιλία κατέκτησε ακόμη και τους πιο επιμελώς κατοίκους του καλοκαιριού με την απλότητα στην καλλιέργεια και την ευελιξία στην εφαρμογή.
Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία ντομάτας εκτράφηκε αποκλειστικά για καλλιέργεια σε περιοχές με σκληρό κλίμα, οι καλλιεργητές λαχανικών των κεντρικών και νότιων περιοχών της Ρωσίας κατάφεραν να εκτιμήσουν την απόδοσή της.
Η πώληση σπόρων τομάτας της ποικιλίας "Θαύμα της Σιβηρίας" πραγματοποιείται από τις εταιρείες "Demetra", "Zolotaya Sotka Altai" και "Aelita".
Σύμφωνα με τις κριτικές των έμπειρων κατοίκων του καλοκαιριού, η περιγραφή των θαυματουργών τοματών της Σιβηρίας στη συσκευασία σπόρων αντιστοιχεί στα χαρακτηριστικά της ποικιλίας που καθορίζεται στο Κρατικό Μητρώο.
μια σύντομη περιγραφή του
Η ντομάτα "Σιβηρικό θαύμα" στο ανοιχτό χωράφι αυξάνεται σε ύψος έως 1,3-1,6 μ. Όταν καλλιεργείται σε συνθήκες θερμοκηπίου, ο αριθμός αυτός μπορεί να είναι ελαφρώς υψηλότερος. Οι κορμοί είναι ισχυροί και ανθεκτικοί, το φύλλωμα είναι μεγάλο, σμαραγδένιο πράσινο.
Τα φρούτα είναι δεμένα σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες. Και ακόμη και με απότομες αλλαγές θερμοκρασίας, η ρύθμιση των ντοματών είναι σε ύψος. Τα φρούτα δένονται και χύνονται γρήγορα και φιλικά.
Οι ντομάτες είναι ενδιάμεσα φυτά, δηλαδή, ο κύριος μίσχος μεγαλώνει συνεχώς.
Το "θαυματουργό της Σιβηρίας" θα ευχαριστήσει τους κηπουρούς με υψηλές αποδόσεις σε ζεστό καιρό, με ένα ελαφρύ κρύο, σε θερμοκήπια ή ανοιχτό έδαφος.
Όταν καλλιεργείτε ντομάτες στο ύπαιθρο, τα φυτά πρέπει να είναι δεμένα με μακριά μανταλάκια ή πρέπει να τοποθετείται μια ισχυρή πέργκολα στο κρεβάτι του κήπου. Το ύψος των στηριγμάτων πρέπει να φτάσει τουλάχιστον 1,5-1,7 μ. Όταν καλλιεργείτε ντομάτες σε συνθήκες θερμοκηπίου, δεν πρέπει να ξεχάσετε ούτε μια καλτσοδέτα.
Οι συστάδες φρούτων ντομάτας δεν σπάνε και επομένως δεν χρειάζονται προσωπική καλτσοδέτα ή υποστήριξη. Είναι αρκετά ανθεκτικά για να αντέχουν το βάρος των φρούτων.
Διακριτικές ιδιότητες των φρούτων
Στις δύο πρώτες συστάδες, οι ντομάτες είναι αρκετά μεγάλες, μερικές φορές το βάρος τους φτάνει τα 300-350 γραμμάρια. Φαίνονται ορεκτικά, έχουν οβάλ σχήμα, έντονο κόκκινο με απόχρωση βατόμουρου. Οι ντομάτες που συγκομίζονται στο πρώτο κύμα είναι ιδανικές για τον τεμαχισμό φρέσκων σαλατών.
Ο πολτός των ντοματών Siberian Miracle είναι ιδανικός, είναι πυκνός και τρυφερός, μέτρια ζουμερός, αλλά η περιεκτικότητα σε ξηρές ουσίες στις ντομάτες φτάνει το 6%. Όσον αφορά τη γεύση, οι δείκτες είναι επίσης καλύτεροι - γλυκοί, με ελαφρώς αισθητή ξινή. Ο αριθμός των θαλάμων σπόρων είναι 5-7 τεμ.
Κατά το δεύτερο κύμα της συγκομιδής, τη λεγόμενη μαζική συγκομιδή, το βάρος των ντοματών είναι πολύ μικρότερο, 150-200 γραμμάρια. Τα φρούτα είναι ωοειδή και ωριμάζουν μαζί.
Οι άγουρες ντομάτες έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, στα φρούτα υπάρχει ένα σκούρο στίγμα κοντά στο μίσχο. Κατά τη διαδικασία ωρίμανσης, ο λεκές εξαφανίζεται εντελώς.
Οι ντομάτες ανέχονται τέλεια τη μεταφορά σε μικρές αποστάσεις, διατηρώντας παράλληλα τη γεύση και την παρουσίασή τους. Για μεταφορά μεγάλων αποστάσεων, συνιστάται η συγκομιδή ελαφρώς άγουρη.
Χαρακτηριστικά ωρίμανσης
Η ψηλή ντομάτα "Σιβηρικό θαύμα" αναφέρεται σε ποικιλίες μεσαίας περιόδου. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί μόλις 90-110 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Η μακρά περίοδος καρποφορίας χαρακτηρίζεται από την πλήρη επιστροφή του φυτού νόστιμων, εξαιρετικής ποιότητας ντομάτας με εξαιρετική παρουσίαση.
Οι βούρτσες φρούτων ωριμάζουν σε κύματα, οι συνολικοί δείκτες απόδοσης μπορούν να ευχαριστήσουν ακόμη και έμπειρους καλλιεργητές λαχανικών. Όταν καλλιεργείται σε συνθήκες θερμοκηπίου, μπορούν να συλλεχθούν έως και 10-15 κιλά ντομάτας από 1 m² καθ 'όλη τη διάρκεια της περιόδου καρποφορίας και από έναν θάμνο η απόδοση φτάνει τα 4-6 kg.
Όταν μεγαλώνετε σε εξωτερικούς χώρους, αυτός ο αριθμός μπορεί να είναι λίγο πιο μέτριος. Και πάλι, όλα εξαρτώνται από τις εκπλήξεις που θα φέρει ο καιρός.
Στα μέσα Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου, οι άγουρες ντομάτες απομακρύνονται από τα φυτά που καλλιεργούνται στον ανοιχτό αγρό. Ωριμάζουν καλά σε θερμοκρασία δωματίου και διατηρούν τη γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Σιβηρικά θαύματα της αντοχής
Όσον αφορά τον βαθμό αντοχής στους παράγοντες άγχους, η ντομάτα ανταποκρίνεται πραγματικά στο ηχηρό της όνομα. Δεν είναι όχι μόνο κατώτεροι, αλλά από πολλές απόψεις είναι ανώτεροι από πολλά υβρίδια. Κατά κανόνα, οι υβριδικές ποικιλίες, λόγω ορισμένων στόχων που επιδιώκονται κατά τη δημιουργία τους, έχουν σχεδιαστεί για ειδικές συνθήκες καλλιέργειας. Θερμοκήπιο - ανέχεται αυξημένες θερμοκρασίες, μείωση του εδάφους.
Οι ντομάτες Siberian Miracle είναι εύκαμπτες:
- Δεν σταματούν να μεγαλώνουν και μεγαλώνουν καλά με απότομες αλλαγές στη θερμοκρασία περιβάλλοντος.
- Ανθίζουν και σχηματίζουν ωοθήκες σε κάθε καιρό.
- Είναι σε θέση να παράγουν μια εξαιρετική συγκομιδή τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε εσωτερικούς χώρους.
Αυτές οι ιδιότητες εγγυώνται τη σταθερότητα των υψηλών αποδόσεων κάθε χρόνο, ανεξάρτητα από τις αντιξοότητες του καιρού.
Η περιγραφή, καθώς και τα χαρακτηριστικά της θαυματουργής ντομάτας της Σιβηρίας επιβεβαιώνουν μόνο την ευελιξία της.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Είναι δύσκολο να υπερεκτιμήσουμε τα πλεονεκτήματα των ντοματών Siberian Miracle. Τα πλεονεκτήματά του σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες είναι προφανή:
- Υψηλό ποσοστό βλάστησης - 99,8%.
- Η κατάδυση και η μεταμόσχευση στο έδαφος είναι εύκολα ανεκτές.
- Αναπτύσσονται και αποδίδουν καρπούς σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες.
- Οι αγχωτικές συνθήκες δεν επηρεάζουν την ανάπτυξη και την απόδοση των τοματών.
- Σχηματίζουν ωοθήκες ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες.
- Η ωρίμανση είναι κυματοειδής, γεγονός που καθιστά δυνατή την έγκαιρη επεξεργασία της συγκομιδής.
- Αντοχή στις κύριες ασθένειες της τομάτας.
- Υψηλή παραγωγικότητα
- Εξαιρετική γεύση των φρούτων.
-
Μεγάλη γκάμα εφαρμογών.
- Οι άγουρες ντομάτες ωριμάζουν γρήγορα στο σπίτι.
- Δεν είναι ένα υβρίδιο, το οποίο καθιστά δυνατή την ανεξάρτητη συγκομιδή σπόρων κάθε χρόνο.
- Τα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά.
Το μόνο μειονέκτημα των ντοματών Siberian Miracle είναι η δυσανεξία του φυτού στην υπερχείλιση του εδάφους.
Η γεωργική τεχνολογία της καλλιέργειας ντοματών είναι τόσο απλή που ακόμη και ένας αρχάριος καλλιεργητής λαχανικών μπορεί να αντιμετωπίσει τη φύτευση και τη φροντίδα των φυτών.
Περιοχή εφαρμογής
Η κυματιστή ωρίμανση των τοματών επιτρέπει στις νοικοκυρές να επεξεργάζονται μια πλούσια συγκομιδή εγκαίρως χωρίς απώλεια. Τα φρούτα που ωριμάζουν στο πρώτο κύμα είναι ελαφρώς μεγαλύτερα από αυτά που ωριμάζουν αργότερα. Αυτή η ξεχωριστή ποιότητα σας επιτρέπει να απολαύσετε τη γεύση των φρέσκων ντοματών και στη συνέχεια να προετοιμάσετε μεγάλο αριθμό μαρινάδων κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Οι ντομάτες "Siberian Miracle" είναι ιδανικές για τις ακόλουθες προετοιμασίες:
- Κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων.
- Παρασκευή χυμών, πάστες, κέτσαπ.
- Μαγειρεύοντας τις χειμερινές σαλάτες ως συστατικό.
- Πάγωμα;
- Ξήρανση.
Λόγω ιδιοτήτων όπως εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες τομάτας, υψηλή περιεκτικότητα σε στερεά, ζουμερότητα, οι θαυματουργές ντομάτες της Σιβηρίας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή οποιωνδήποτε πιάτων ή ψημένων προϊόντων, γεγονός που τις καθιστά πραγματικά ευπροσάρμοστες.
Τα μυστικά της γεωργικής τεχνολογίας
Η τεχνική καλλιέργειας του Siberian Miracle δεν διαφέρει πολύ από τους κανόνες για την καλλιέργεια παραδοσιακών ποικιλιών. Αυτές οι ντομάτες δύσκολα μπορούν να χαρακτηριστούν ιδιότροπες ή ιδιότροπες.
Αλλά υπάρχουν ορισμένες συστάσεις που πρέπει να ακολουθηθούν για να έχετε μια εξαιρετική συγκομιδή:
- Κατά τη φύτευση φυτών στο έδαφος, τα φυτά πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο μηνών.
- Συνιστώμενο σχέδιο φύτευσης για 1 m²: στο ανοιχτό χωράφι 3 φυτά, στο θερμοκήπιο - 4 θάμνοι.
- Οι ψηλές ντομάτες χρειάζονται ασφαλή καλτσοδέτα.
- Είναι απαραίτητο να αναπτυχθεί το «θαύμα της Σιβηρίας» σε 1 ή 2 μίσχους.
- Οι ντομάτες χρειάζονται τακτική τσίμπημα.
- Η τακτική σίτιση, βοτάνισμα, χαλάρωση του εδάφους είναι το κλειδί για μια άφθονη συγκομιδή.
- Όταν καλλιεργείτε ντομάτες σε συνθήκες θερμοκηπίου, είναι απαραίτητο να παρέχετε δωρεάν πρόσβαση σε καθαρό αέρα.
- Μην ξεχάσετε να παρακολουθήσετε την υγρασία του εδάφους και μην το αφήσετε να στεγνώσει. Το στρώμα θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε μέτρια υγρασία.
- Για την προστασία των τοματών από ασθένειες ή επιβλαβή έντομα, χρησιμοποιείται ένα σύνολο μέτρων κατά την καλλιέργεια φυτών: θεραπευτικός και προφυλακτικός ψεκασμός, εναλλαγή καλλιεργειών, απολύμανση του εδάφους.
Με ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια, μπορείτε να πάρετε μια πολύ καλή συγκομιδή ντομάτας.
Ένα λεπτομερές βίντεο θα βοηθήσει τους αρχάριους να μάθουν τα πάντα για την καλλιέργεια ντοματών, από τη φύτευση έως τη συγκομιδή
συμπέρασμα
Το λαμπερό, αξέχαστο όνομα της ποικιλίας ντομάτας Siberian Miracle δεν περιορίζει την καλλιέργεια σε καμία συγκεκριμένη περιοχή. Αντίθετα, οι καλλιεργητές λαχανικών των νότιων και κεντρικών περιοχών, καθώς και οι κάτοικοι του Κοντινού Εξωτερικού, έχουν ήδη εκτιμήσει τα πλεονεκτήματά του. Όλοι όσοι κατάφεραν να εκτιμήσουν τη γεύση των ντοματών, σημειώνουν την ανεπιτήδευτη ποιότητα των φυτών και ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών, γεγονός που αυξάνει την αξία αυτής της ποικιλίας.
