Περιεχόμενο
Το πρόβλημα με πολλές πραγματικά δημοφιλείς και νόστιμες ντομάτες είναι ότι πάρα πολλοί άνθρωποι θέλουν να τις καλλιεργήσουν και συχνά προκύπτει σύγχυση και υπερβολική βαθμολόγηση με τους σπόρους τους. Οι αδίστακτοι καλλιεργητές είναι έτοιμοι να πουλήσουν κάτι εντελώς διαφορετικό από αυτό που οι κηπουροί θέλουν να καλλιεργήσουν υπό το έμβλημα μιας εξαιρετικά δημοφιλούς ποικιλίας ντομάτας. Και μερικές φορές δημιουργείται σύγχυση όχι μόνο με τους σπόρους, αλλά και με τα ονόματα των ποικιλιών.
Έτσι, για παράδειγμα, η ντομάτα Sevryuga, η περιγραφή της ποικιλίας και των χαρακτηριστικών της οποίας παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο, ονομάζεται συχνά Pudovik. Ωστόσο, η ντομάτα Pudovik εμφανίστηκε κάπως νωρίτερα από την Sevryuga και καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας το 2007. Ταυτόχρονα, η ποικιλία της ντομάτας Sevruga απουσιάζει εντελώς στο μητρώο του κράτους. Αλλά οι σχολαστικοί κηπουροί έχουν δοκιμάσει και τις δύο ποικιλίες αρκετές φορές, αναπτύσσοντάς τους δίπλα-δίπλα στο ίδιο κρεβάτι και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι είναι τόσο παρόμοια σε όλα τα χαρακτηριστικά που είναι μία και η ίδια ποικιλία.
Μερικοί πιστεύουν ότι ο Σεβρούγκα είναι ο ίδιος Πούντοβικ, προσαρμοσμένος μόνο στις βόρειες και σκληρές συνθήκες της Σιβηρίας. Εξ ου και η άποψη ότι αυτή είναι μια και η ίδια ποικιλία, η οποία έχει δύο διαφορετικά ονόματα: το ένα είναι πιο επίσημο - Pudovik, το άλλο είναι πιο δημοφιλές - Sevryuga.
Ωστόσο, το άρθρο θα εξετάσει τα χαρακτηριστικά των ντοματών που καλλιεργούνται με τα ονόματα και τις κριτικές των κηπουρών, τα οποία μπορεί να διαφέρουν στην περιγραφή των ντοματών, αλλά είναι ομόφωνα σε ένα πράγμα - αυτές οι ντομάτες αξίζουν να εγκατασταθούν στον ιστότοπό τους .
Περιγραφή της ποικιλίας
Έτσι, η ντομάτα Pudovik, η οποία χρησιμεύει ως ο δίδυμος αδελφός της ντομάτας Sevryuga, εκτράφηκε από τους διάσημους Ρώσους κτηνοτρόφους Vladimir Dederko και Olga Postnikova το 2005. Από το 2007, εμφανίστηκε στο κρατικό μητρώο και άρχισε να εξερευνά την απεραντοσύνη της Ρωσίας, είτε με το δικό της όνομα είτε με το όνομα Sevryuga.
Κηρύσσεται ως απροσδιόριστη ποικιλία, αν και από την άποψη αυτή υπάρχουν ήδη διαφορές απόψεων μεταξύ των κηπουρών.
Επομένως, είναι απαραίτητο να είστε προσεκτικοί με το τσίμπημα. Είναι καλύτερο να διατηρείτε πάντα ένα από τα πιο ισχυρά βήματα στο αποθεματικό, το οποίο μπορεί να συνεχίσει την ανάπτυξη του θάμνου. Διαφορετικά, η απόδοση μπορεί να είναι ελάχιστη.
Οι κατασκευαστές επίσης δεν λένε τίποτα για το ύψος του θάμνου, εν τω μεταξύ οι απόψεις εδώ διαφέρουν επίσης πολύ. Για ορισμένους κηπουρούς, οι θάμνοι έφτασαν μόνο τα 80 εκατοστά, ωστόσο, όταν καλλιεργήθηκαν στο ανοιχτό χωράφι. Για πολλούς άλλους, το μέσο ύψος του θάμνου ήταν 120-140 cm, ακόμη και όταν φυτεύτηκε σε θερμοκήπιο. Τέλος, σημειώνουν ότι οι θάμνοι ντομάτας Sevruga τους έφτασαν τα 250 εκατοστά σε ύψος. Και αυτό έχει το ίδιο μέγεθος, σχήμα, χρώμα και άλλα χαρακτηριστικά του φρούτου.
Σε γενικές γραμμές, όλοι σημειώνουν ότι οι θάμνοι ντομάτας Sevruga διακλαδίζονται εύκολα και, έχοντας αδύναμους και σχετικά λεπτούς μίσχους, βρίσκονται κάτω από το δικό τους βάρος. Επομένως, σε κάθε περίπτωση, οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας χρειάζονται καλτσοδέτα.
Η ταξιανθία είναι μια απλή φυλή, ο μίσχος έχει άρθρωση.
Η ντομάτα Sevruga ωριμάζει με τους παραδοσιακούς όρους για τις περισσότερες ντομάτες - στα τέλη Ιουλίου - Αυγούστου. Δηλαδή, η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν, καθώς συνολικά 110-115 ημέρες περνούν από τη βλάστηση στη συγκομιδή.
Η δηλωθείσα μέση απόδοση είναι αρκετά καλή - 15 κιλά τομάτας μπορούν να συλλεχθούν από ένα τετραγωνικό μέτρο και ακόμη περισσότερο με προσεκτική φροντίδα. Έτσι, η απόδοση από έναν θάμνο ντομάτας είναι περίπου 5 κιλά φρούτων.
Ωστόσο, για να επιτευχθούν οι μέγιστες αποδόσεις, είναι καλύτερο να παρέχουμε στις ντομάτες καλές συνθήκες και προσεκτική φροντίδα.
Η ντομάτα Sevruga έχει επίσης καλή αντοχή σε ένα τυπικό σύνολο ασθενειών ντομάτας. Ως εκ τούτου, μπορείτε να προσπαθήσετε να το μεγαλώσετε ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Τα φρούτα είναι η κύρια πηγή υπερηφάνειας αυτής της ποικιλίας, γιατί ακόμα κι αν είστε ελαφρώς απογοητευμένοι σε αυτά στο στάδιο της ανάπτυξης των δενδρυλλίων, τότε μετά την ωρίμανση των ντοματών θα ανταμειφθείτε πλήρως. Οι ντομάτες έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Το σχήμα των ντοματών μπορεί να έχει σχήμα καρδιάς ή επίπεδο. Μπορεί να είναι λείο ή με ραβδώσεις, αλλά τις περισσότερες φορές μοιάζει με μικρούς βαθουλώματα κατά μήκος της επιφάνειας του φρούτου.
- Σε μια άγουρη μορφή, οι καρποί του Sevruga έχουν πράσινη απόχρωση, και σε ώριμη μορφή, το χρώμα τους γίνεται ροζ-πορφυρό με μια ελαφριά απόχρωση κόκκινου. Δεν είναι φωτεινό, αλλά πολύ έντονο.
- Ο πολτός των ντοματών είναι μέτρια μαλακός και πολύ ζουμερός, υπάρχουν τουλάχιστον τέσσερις θάλαμοι σπόρων. Το δέρμα είναι μεσαίας πυκνότητας. Το όνομα της ποικιλίας Sevryuga δόθηκε πιθανότατα στις ντομάτες επειδή τα φρούτα τους στο τμήμα μοιάζουν με τη σάρκα αυτού του νόστιμου ψαριού. Όταν ξεχειλίζουν θάμνοι ντομάτας, ειδικά μετά από μακρά ξηρασία, τα φρούτα Sevruga μπορεί να είναι επιρρεπή σε σπάσιμο.
- Οι ντομάτες Sevryuga είναι μεγάλες και πολύ μεγάλες σε μέγεθος. Κατά μέσο όρο, το βάρος τους είναι 270-350 γραμμάρια, αλλά υπάρχουν συχνά δείγματα βάρους έως 1200-1500 γραμμάρια. Δεν είναι τίποτα ότι αυτή η ποικιλία ονομάζεται επίσης Pudovik.
- Οι καρποί αυτής της ποικιλίας διακρίνονται από εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης και από αυτή την άποψη, όλοι οι κηπουροί που καλλιεργούν την ποικιλία Sevryuga είναι ενωμένοι - αυτές οι ντομάτες είναι πολύ νόστιμες και αρωματικές. Σχετικά με το σχεδιασμό, είναι επίσης καθολικά - και δεν είναι πολύ κατάλληλα εκτός από την κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων, καθώς θα υπάρξουν δυσκολίες με το γέμισμά τους σε βάζα. Αλλά οι σαλάτες και ο χυμός από αυτά είναι υπέροχες.
- Όπως πολλές νόστιμες ντομάτες, έχουν κάποιες δυσκολίες στη μεταφορά και δεν αποθηκεύονται για πολύ καιρό. Είναι καλύτερο να τα φάτε και να τα επεξεργαστείτε εντός δύο έως τριών εβδομάδων μετά την αφαίρεσή τους από τον θάμνο.
Αυξανόμενα χαρακτηριστικά
Όπως και με την καλλιέργεια πολλών ντοματών μεσαίας περιόδου, συνιστάται να σπέρνετε τους σπόρους αυτής της ποικιλίας για σπορόφυτα κάπου καθ 'όλη τη διάρκεια του Μαρτίου, 60 - 65 ημέρες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση σε μόνιμο μέρος. Δεδομένου ότι οι σπόροι μπορεί να διαφέρουν στην άνιση βλάστηση, είναι καλύτερο να τους μουλιάσετε εκ των προτέρων σε διεγερτικά ανάπτυξης για μια ημέρα: Epine, Zirkone, Imunnocytofit, HB-101 και άλλα.
Το σπορόφυτο ντομάτα Sevruga δεν διαφέρει ως προς την αντοχή του και τείνει να μεγαλώνει περισσότερο σε ύψος από το πάχος.
Επομένως, μην ανησυχείτε για την εμφάνισή του, δώστε τον μέγιστο φωτισμό, κατά προτίμηση ηλιόλουστο και διατηρήστε το σε σχετικά δροσερές συνθήκες, ώστε να μην τεντώνεται πάρα πολύ, αλλά το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται καλύτερα.
Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε θάμνους ντομάτας Sevruga με ελάχιστο τσίμπημα, αφήνοντας δύο ή ακόμα και τρία στελέχη, τότε φυτέψτε τους θάμνους όσο πιο σπάνια γίνεται, θυμηθείτε ότι μπορούν να πυκνώσουν έντονα. Σε αυτήν την περίπτωση, φυτέψτε το πολύ 2-3 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Αν θέλετε, αντίθετα, να οδηγήσετε τους θάμνους σε ένα στέλεχος, τότε μπορούν να τοποθετηθούν έως και τέσσερις θάμνοι τομάτας σε ένα τετραγωνικό μέτρο.
Για τα υπόλοιπα, η φροντίδα των ντοματών Sevruga δεν διαφέρει πολύ από άλλες ποικιλίες ντομάτας. Απλά προσπαθήστε να μην υπερβάλλετε αυτήν την ντομάτα με λιπάσματα, ειδικά ανόργανα λιπάσματα. Λάβετε υπόψη την τάση του να σπάει. Αντί για άφθονο και τακτικό πότισμα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε το στρώμα με άχυρο ή πριονίδι - θα εξοικονομήσετε τόσο τις προσπάθειές σας όσο και την εμφάνιση των ντοματών. Η ντομάτα Sevruga διακρίνεται από πολλά καρποφόρα κύματα, οπότε θα έχετε την ευκαιρία να διαλέξετε ντομάτες μέχρι την έναρξη του κρύου καιρού.
Κριτικές για κηπουρούς
Μεταξύ των αξιολογήσεων των ανθρώπων που καλλιεργούν αυτήν την ποικιλία ντομάτας, δεν υπάρχουν πρακτικά αρνητικές. Οι ξεχωριστές παρατηρήσεις σχετίζονται με την εκ νέου ταξινόμηση των σπόρων και τη γεύση των άγουρων φρούτων.
συμπέρασμα
Η ντομάτα Sevruga είναι πολύ αγαπητή και δημοφιλής στους κηπουρούς για πολλές από τις ιδιότητές της: εξαιρετική γεύση, απόδοση, μέγεθος φρούτων και ανεπιτήδευτη ανάπτυξη σε συνθήκες καλλιέργειας.
Για τρίτη χρονιά καλλιεργώ την ποικιλία Sevruga. Πραγματικά πολύ νόστιμες, αρκετά μεγάλες ντομάτες. Αλλά μερικά από τα πρώτα που αρρωστήθηκαν με καφέ κηλίδα, σαν να απλώνονταν από αυτά. Οι θάμνοι είναι άνισοι, μερικοί είναι μικρότεροι: φύλλα και φρούτα.