Η ντομάτα είναι ένα λαχανικό γνωστό σε όλο τον κόσμο. Η πατρίδα του είναι η Νότια Αμερική. Οι ντομάτες μεταφέρθηκαν στην ευρωπαϊκή ήπειρο στα μέσα του 17ου αιώνα. Σήμερα, αυτός ο πολιτισμός αναπτύσσεται στις περισσότερες χώρες του κόσμου και οι καρποί του χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική.
Οι εταιρείες αναπαραγωγής "vying" προσφέρουν στους αγρότες πολλές ποικιλίες τομάτας, με διαφορετικά χαρακτηριστικά γεύσης, αγροτεχνικά χαρακτηριστικά. Σε μια μεγάλη ποικιλία, ένα ιδιαίτερο μέρος καταλαμβάνεται από ψηλές ντομάτες, οι οποίες σας επιτρέπουν να έχετε έναν εξαιρετικό δείκτη απόδοσης όταν χρησιμοποιείτε μικρά οικόπεδα. Το άρθρο περιέχει τις πιο διάσημες ψηλές ποικιλίες τομάτας με λεπτομερή περιγραφή και φωτογραφίες των φρούτων.
Ψηλές ποικιλίες
Ορισμένες ψηλές ποικιλίες τομάτας αντιπροσωπεύονται από θάμνους ύψους έως 7 μ. Αυτά τα φυτά καλλιεργούνται κυρίως για βιομηχανικούς σκοπούς σε εξειδικευμένα θερμοκήπια. Για έναν συνηθισμένο αγρότη, ένα ψηλό φυτό θεωρείται ύψος 2 m ή περισσότερο. Αυτές οι ποικιλίες έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά καρποφορίας:
- Τα λαχανικά είναι κυρίως δεμένα στον κεντρικό κορμό.
- υψηλή απόδοση από 1m2 έδαφος;
- Η αβεβαιότητα επιτρέπει στις ντομάτες να σχηματίζουν ωοθήκες καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, έως την έναρξη του κρύου καιρού.
- η απουσία μεγάλου αριθμού πλευρικών βλαστών βελτιώνει τον αερισμό του αέρα και τον φωτισμό των φρούτων, αποτρέποντας τη σήψη των ντοματών.
Ψηλές ντομάτες καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος, σε θερμοκήπια, θερμοκήπια. Επιπλέον, κάθε ποικιλία διαφέρει σε σχήμα, χρώμα, γεύση ντομάτας και γεωργικές συνθήκες. Μερικά από αυτά απαιτούν όχι μόνο την εφαρμογή των γενικών κανόνων καλλιέργειας, αλλά και την εφαρμογή ορισμένων πρόσθετων δραστηριοτήτων. Η περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας των πιο διάσημων ψηλών τοματών δίνονται παρακάτω.
Ντε Μπαράο
Το όνομα "De Barao" δεν κρύβει ούτε μία, αλλά μια σειρά από ολλανδικές ποικιλίες με παρόμοια αγρονομικά χαρακτηριστικά φυτών, αλλά διαφορετική γεύση και χρώμα του καρπού. Υπάρχουν λοιπόν οι ακόλουθοι τύποι ντομάτας:
- "De barao royal";
- "De barao gold";
- "De barao black";
- "De barao brindle";
- "De barao ροζ";
- "De barao red";
- "De barao πορτοκαλί".
Ολα αυτά ποικιλίες ψηλών ντοματών από την Ολλανδία είναι αρκετά δημοφιλείς. Καλλιεργούνται από έμπειρους και αρχάριους αγρότες κυρίως σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Το ύψος του θάμνου αυτών των ντοματών φτάνει τα 3 μ. Συνιστάται να μην φυτέψετε παχύτερα από 4 θάμνους ανά 1 μ.2 έδαφος. Χρειάζονται 100-115 ημέρες για να ωριμάσουν τα φρούτα του "De Barao". Συνιστάται να αναπτυχθεί μια καλλιέργεια που αγαπά τη θερμότητα με τη μέθοδο δενδρύλλιο.
Οι ντομάτες της σειράς "De Barao" έχουν διαφορετικά χρώματα, που αντιστοιχούν στη μία ή την άλλη ποικιλία. Η μάζα τους κυμαίνεται από 100 έως 150 γραμμάρια. Ο πολτός της τομάτας είναι σαρκώδης, τρυφερός, γλυκαντικός. Η απόδοση κάθε απροσδιόριστου φυτού είναι 10-15 kg / bush. Χρησιμοποιούν το λαχανικό για φρέσκια κατανάλωση, προετοιμασία γαστρονομικών απολαύσεων, χειμερινά παρασκευάσματα.
Στην παρακάτω φωτογραφία μπορείτε να δείτε τις ντομάτες "De barao black".
Θαύμα του κόσμου
Οι ντομάτες "Wonder of the World" αντιπροσωπεύονται από δυνατούς θάμνους, ύψους έως 3 μ. Μπορούν να καλλιεργηθούν σε ανοιχτούς χώρους, σε θερμοκήπια, θερμοκήπια. Συνιστάται να φυτέψετε φυτά με συχνότητα 3-4 θάμνους ανά 1 m2 έδαφος. Η περίοδος από τη σπορά στους ενεργούς καρπούς είναι 110-115 ημέρες.
Οι ντομάτες "Wonder of the World" είναι χρωματισμένες με κίτρινο λεμόνι. Η σάρκα τους είναι σαρκώδης. Το σχήμα των λαχανικών έχει σχήμα καρδιάς. Η μάζα κάθε ντομάτας είναι 70-100 γραμ. Η υψηλή απόδοση της ποικιλίας φτάνει τα 12 κιλά από 1 θάμνο. Οι ντομάτες είναι κατάλληλες για αποσκωρίωση, κονσερβοποίηση, μακροχρόνια αποθήκευση, έχουν εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες.
Καρπούζι
Μια ποικιλία από ντομάτες σαλάτας με ύψος θάμνων πάνω από 2 μ. Συνιστάται να την καλλιεργείτε σε προστατευμένο έδαφος. Τα φρούτα ωριμάζουν σε 105-110 ημέρες από την ημέρα της σποράς του σπόρου. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε ψηλούς θάμνους με συχνότητα 4-5 τεμ ανά 1 m2 έδαφος.
Οι ντομάτες της ποικιλίας "Καρπούζι" έχουν επίπεδη στρογγυλή μορφή και έντονο κόκκινο χρώμα. Η μάζα κάθε ντομάτας είναι 130-150 γρ. Ο πολτός ντομάτας είναι ιδιαίτερα σαρκώδης και γλυκός. Η απόδοση της καλλιέργειας είναι 3,5 kg / bush.
Χρυσή σταγόνα
Αυτή η ποικιλία ντομάτας παίρνει το όνομά της από το μοναδικό σχήμα του φρούτου, που είναι σαν μια σταγόνα κίτρινου χρώματος. Το μέσο βάρος κάθε λαχανικού είναι περίπου 25-40 g, ο πολτός του είναι ιδιαίτερα σαρκώδης και γλυκός. Μικρές ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αποξήρανση και την κονσερβοποίηση.
Οι ντομάτες "Golden Drop" είναι έντονες. Το ύψος τους φτάνει τα 2 μ. Συνιστάται η καλλιέργεια φυτών σε προστατευμένες συνθήκες υπό κάλυμμα φιλμ. Το σχέδιο για φύτευση θα πρέπει να προβλέπει την τοποθέτηση 3-4 φυτών ανά 1m2 έδαφος. Τα φρούτα ωριμάζουν σε 110-120 ημέρες από την ημέρα της σποράς του σπόρου. Η συνολική απόδοση της καλλιέργειας φτάνει τα 5,2 kg / m2.
χρυσό ψάρι
Οι ντομάτες "Χρυσόψαρο" μπορούν να καλλιεργηθούν κάτω από ένα εξώφυλλο και σε ανοιχτό χωράφι. Οι κυλινδρικές ντομάτες με μυτερή άκρη έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα. Κάθε ντομάτα ζυγίζει 90-120 g. Ο πολτός του είναι σαρκώδης, περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και καροτενίου.
Το ύψος των θάμνων φτάνει τα 2 μ. Η περίοδος από τη σπορά ενός σπόρου έως την εντατική καρποφορία είναι 111-120 ημέρες. Η απόδοση της καλλιέργειας δεν υπερβαίνει τα 3 kg / m2.
Mikado ροζ
Ολλανδική ποικιλία ντομάτας με καθυστέρηση. Οι καρποί ωριμάζουν σε 135-145 ημέρες από την ημέρα της σποράς του σπόρου στο έδαφος. Οι θάμνοι ύψους έως 2,5 m πρέπει να διαμορφωθούν σε 1-2 στελέχη. Ο πολιτισμός καλλιεργείται σε θερμοκήπια, θερμοκήπια και σε ανοιχτούς χώρους.
Οι ροζ ντομάτες Mikado έχουν στρογγυλεμένο σχήμα. Η σάρκα τους είναι ιδιαίτερα σαρκώδης, το βάρος φτάνει τα 600 γρ. 8-10 μεγάλα φρούτα σχηματίζονται σε κάθε θάμνο, κάτι που μας επιτρέπει να μιλάμε για υψηλή απόδοση της ποικιλίας, που είναι περίπου 10 kg / m2... Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ντομάτες για την παρασκευή φρέσκων σαλάτων.
Σε σχήμα πιπεριού
το κόκκινο ντομάτα πιπεριού οι μορφές ζυγίζουν 140-200 g. Η σάρκα τους είναι σαρκώδης, πυκνή, γλυκιά, το δέρμα είναι λεπτό, τρυφερό. Οι ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων και τουρσί. Η γεύση των ντοματών είναι εξαιρετική.
Συνιστάται η καλλιέργεια ντοματών με τη μέθοδο δενδρυλλίων, ακολουθούμενη από φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Το σχέδιο συλλογής πρέπει να προβλέπει την τοποθέτηση όχι περισσότερο από 4 θάμνους ανά 1 m2 έδαφος. Η μαζική ωρίμανση των ντοματών συμβαίνει σε 112-115 ημέρες από την ημέρα της σποράς των σπόρων. Το ύψος των θάμνων της ποικιλίας "Πιπέρι" ξεπερνά τα 2 μ. 4-5 ντομάτες σχηματίζονται σε κάθε καρποφόρο σύμπλεγμα. Απόδοση καλλιέργειας 9 kg / m2.
Πιπέρι ριγέ
Η ντομάτα "Pepper striped" έχει παρόμοιες αγροτεχνικές ιδιότητες με την παραπάνω ποικιλία. Αυτές οι ντομάτες μαρουλιού ωριμάζουν μετά από 110 ημέρες από την ημέρα της σποράς του σπόρου. Το ύψος των θάμνων του φυτού φτάνει τα 2 μ. Η καλλιέργεια πρέπει να καλλιεργηθεί με τη μέθοδο δενδρυλλίων, ακολουθούμενη από μια βουτιά στο ανοιχτό έδαφος. Η διάταξη των φυτών περιλαμβάνει φύτευση 3-4 θάμνων ανά 1 m2 έδαφος.
Οι κυλινδρικές ντομάτες είναι χρωματισμένες κόκκινες με χαρακτηριστικές διαμήκεις κίτρινες ρίγες. Το βάρος κάθε φρούτου είναι 120-150g. Η απόδοση της καλλιέργειας είναι 7 kg / m2.
Γλυκό μάτσο
Το "γλυκό μάτσο" παρουσιάζεται σε διάφορες ποικιλίες:
- Γλυκό μάτσο (κόκκινο)
- Γλυκό μάτσο σοκολάτας.
- Γλυκό μάτσο χρυσό.
Αυτές οι ποικιλίες είναι ψηλές - το ύψος του θάμνου είναι μεγαλύτερο από 2,5 μ. Συνιστάται η καλλιέργεια φυτών μόνο σε κλειστό έδαφος. Το προτεινόμενο σχήμα συλλογής προβλέπει την τοποθέτηση 3-4 θάμνων ανά 1 m2 έδαφος. Σε κάθε καρποφόρο κλαδί του θάμνου, 20-50 φρούτα ωριμάζουν ταυτόχρονα. Η περίοδος από τη σπορά μέχρι την εντατική καρποφορία είναι 90-110 ημέρες.
Οι ντομάτες "Sweet bunch" είναι μικρές, στρογγυλές, βάρους 10-20 g. Η γεύση τους είναι υψηλή. Απόδοση καλλιέργειας 4 kg / m2... Οι ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα, κονσερβοποιημένα. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται ευρέως για τη διακόσμηση πιάτων, φτιάχνοντας χυμούς γλυκής ντομάτας.
Μαύρος Πρίγκιπας
Ο Μαύρος Πρίγκιπας μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτές και προστατευμένες συνθήκες. 1 μ2 το έδαφος συνιστάται να φυτέψετε 2-3 φυτά. Από την ημέρα της σποράς μέχρι την έναρξη της ενεργού καρποφορίας, περνούν περίπου 110-115 ημέρες. Ύψος φυτού έως 2 m, απόδοση 6-7 kg / m2... Κατά τη διαδικασία της καλλιέργειας ψηλών μαύρων πρίγκιπας οι ντομάτες σχηματίζονται σε ένα στέλεχος. Γι 'αυτό, αφαιρούνται τα θετρίνια και τα κάτω φύλλα. Το σημείο ανάπτυξης καρφώνεται στο τελικό στάδιο της καλλιεργητικής περιόδου για να τονώσει την πρώιμη ωρίμανση των φρούτων.
Οι στρογγυλές ντομάτες έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα. Η σάρκα τους είναι σαρκώδης, πυκνή. Το βάρος κάθε ντομάτας είναι περίπου 400 γραμμάρια. Οι γλυκές, ζουμερές ντομάτες χρησιμοποιούνται, κατά κανόνα, φρέσκες, ωστόσο, όταν κονσερβοποιούνται, διατηρούν επίσης τη μοναδική τους γεύση και άρωμα.
Μεταξύ των ψηλών ποικιλιών, μπορείτε να βρείτε εκπροσώπους με διαφορετικές γεωργικές τεχνικές και γεύσεις, εξωτερικά χαρακτηριστικά του φρούτου. Ταυτόχρονα, οι ψηλές ποικιλίες αντιπροσωπεύονται από εγχώριους και ξένους κτηνοτρόφους. Έτσι, οι ολλανδικές ντομάτες Mikado έχουν κερδίσει την προσοχή πολλών επαγγελματιών και αρχάριων κηπουρών στη Ρωσία.
Ποικιλίες υψηλής απόδοσης
Η υψηλή απόδοση είναι βασικό χαρακτηριστικό για πολλούς αγρότες όταν επιλέγουν μια ποικιλία ντομάτας. Έτσι, μεταξύ των ψηλών ντοματών, μπορούν να διακριθούν αρκετά ιδιαίτερα καρποφόρα.
Fatalist F1
Το "Fatalist" είναι ένα υβρίδιο με πραγματικά ρεκόρ απόδοσης, που φτάνει τα 38 kg / m2... Λόγω της γονιμότητάς της, η ποικιλία έχει μεγάλη ζήτηση στους επαγγελματίες αγρότες που καλλιεργούν προς πώληση λαχανικά. Οι καρποί ωριμάζουν σε 108-114 ημέρες από την ημέρα της σποράς του πολιτισμού. Μπορείτε να καλλιεργήσετε ψηλά φυτά σε θερμοκήπια ή θερμοκήπια, καθώς και σε εξωτερικούς χώρους. Οι ντομάτες "Fatalist" είναι ανθεκτικές σε ορισμένες συγκεκριμένες ασθένειες και δεν απαιτούν επιπλέον θεραπεία με χημικά κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας.
Οι φωτεινές κόκκινες ντομάτες είναι σαρκώδεις. Το σχήμα τους είναι στρογγυλό, με μέσο βάρος 120-160 g. Το φυτό σχηματίζει άφθονα σμήνη, σε καθένα από τα οποία σχηματίζονται 5-7 φρούτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ντομάτες για να φτιάξετε φρέσκες σαλάτες και κονσερβοποίηση.
Ρώσος ήρωας
Ποικιλία ντοματών για καλλιέργεια σε ανοιχτό και προστατευμένο έδαφος. Η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων είναι μέση σε διάρκεια, είναι 110-115 ημέρες. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική σε δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες και σε ορισμένες ασθένειες. Ύψος φυτού έως 2 μ. Σε καρποφόρες συστάδες σχηματίζονται 3-4 ντομάτες ταυτόχρονα. Η απόδοση των λαχανικών είναι μεγάλη - 7 κιλά από 1 θάμνο ή 19,5 kg / m2.
Το σχήμα της ντομάτας "Russian Bogatyr" είναι στρογγυλό, η σάρκα είναι πυκνή και σαρκώδης. Κάθε ντομάτα ζυγίζει περίπου 500 γραμμάρια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα λαχανικά, για την προετοιμασία χειμερινών παρασκευασμάτων, χυμών.
Κοσμοναύτης Βόλκοφ
Οι ντομάτες "Cosmonaut Volkov" έχουν το ιδανικό επίπεδο στρογγυλό σχήμα. Το χρώμα των ντοματών είναι έντονο κόκκινο, η γεύση είναι υψηλή. Το λαχανικό είναι εξαιρετικό για φρέσκια κατανάλωση και κονσερβοποίηση. Το μέσο βάρος τους κυμαίνεται από 200 έως 300 g.
Οι ντομάτες "Cosmonaut Volkov" μπορούν να καλλιεργηθούν σε ανοιχτό και προστατευμένο έδαφος. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε φυτά όχι παχύτερα από 2-3 θάμνους ανά 1 m2 έδαφος. Το ύψος τους φτάνει τα 2 μ. Σε κάθε καρποφόρο σύμπλεγμα σχηματίζονται 3 έως 45 ντομάτες.Η περίοδος από τη σπορά μέχρι την έναρξη της άφθονης καρποφορίας είναι 115-120 ημέρες. Η αβεβαιότητα του φυτού επιτρέπει το σχηματισμό ωοθηκών έως την έναρξη του κρύου καιρού. Αυτή η δυνατότητα σάς επιτρέπει να επιτύχετε υψηλές αποδόσεις (17 kg / m2).
Bravo F1
Ένα υβρίδιο, τα φρούτα του οποίου χρησιμοποιούνται κυρίως για την παρασκευή φρέσκων σαλατών λαχανικών. Οι ντομάτες "Bravo F1" καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, θερμοκήπια. Το ύψος του φυτού υπερβαίνει τα 2 μ. Η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων από την ημέρα σποράς του σπόρου είναι 116-120 ημέρες.
Οι ντομάτες της ποικιλίας "Bravo F1" είναι κόκκινες, στρογγυλές. Το βάρος τους φτάνει τα 300 g. Η απόδοση των ντοματών είναι μεγάλη - 5 kg ανά φυτό ή 15 kg / m2.
Μπατιάια
Αυτή είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες, για τις οποίες μπορείτε να ακούσετε πολλές θετικές κριτικές. Σας επιτρέπει να πάρετε μια συγκομιδή έως και 17 kg / m2... Οι θάμνοι ύψους έως 2 m είναι απροσδιόριστοι, αποδίδουν καρπούς μέχρι την έναρξη του κρύου καιρού. Είναι δυνατό να φυτέψετε ντομάτες Batyania σε ανοιχτό και προστατευμένο έδαφος. Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η αντίστασή του στην όψιμη καταστροφή.
Οι ντομάτες "Batyanya" έχουν χρώμα βατόμουρου και σαρκώδη πολτό μεσαίας πυκνότητας. Το σχήμα του καρπού είναι σε σχήμα καρδιάς, το μέσο βάρος είναι 200 γραμμάρια. Μπορείτε να δείτε τις ντομάτες της ποικιλίας "Batyanya" παρακάτω στη φωτογραφία.
συμπέρασμα
Οι δεδομένες καρποφόρες ποικιλίες έχουν κερδίσει πολλές θετικές κριτικές από έμπειρους αγρότες και αναγνωρίζονται επάξια ως οι καλύτερες μεταξύ άλλων. Είναι καλά προσαρμοσμένες στις συνθήκες των οικιακών γεωγραφικών γεωγραφικών γεωγραφικών γεωγραφικών γεωγραφικών σημείων και δεν απαιτούν συμμόρφωση με τους περίπλοκους κανόνες καλλιέργειας. Οι σπόροι των ψηλών ντοματών που αναφέρονται στο άρθρο μπορούν να βρεθούν εύκολα σε οποιοδήποτε ειδικό κατάστημα. Μερικά μυστικά για την καλλιέργεια τέτοιων ποικιλιών εμφανίζονται στο βίντεο:
Οι ψηλές ντομάτες προσαρμόζονται τέλεια σε μέτριες κλιματολογικές συνθήκες, διακρίνονται από την υψηλή παραγωγικότητα. Ορισμένες από αυτές τις ποικιλίες έχουν μικρή περίοδο ωρίμανσης και, όταν καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο, σας επιτρέπουν να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή για δική σας χρήση και προς πώληση. Μεταξύ των καλύτερων ποικιλιών, μπορεί κανείς να διακρίνει όχι μόνο τις εγχώριες, αλλά και τις ολλανδικές ντομάτες, οι οποίες διακρίνονται από μια εξαιρετική γεύση λαχανικών. Για όλα τα πλεονεκτήματά της, η καλλιέργεια ψηλών ντοματών δεν προκαλεί ιδιαίτερες δυσκολίες και είναι διαθέσιμη στους αρχάριους αγρότες.
