Pepper Health: κριτικές, φωτογραφίες, απόδοση

Οι πιπεριές είναι μια ιδιότροπη κουλτούρα και στη μεσαία λωρίδα δεν θα επιτρέψει σε κάθε κηπουρό να τα μεγαλώσει στο ανοιχτό χωράφι. Αν και οι καλοκαιρινές θερμοκρασίες και η ποσότητα του ήλιου πρέπει να ταιριάζουν στις ανάγκες αυτού του επισκέπτη στο εξωτερικό. Αλλά το πρόβλημα είναι διαφορετικό - σχεδόν όλες οι πιπεριές έχουν πολύ μεγάλη περίοδο καλλιέργειας. Αυτό σημαίνει ότι το χρονικό διάστημα από την εμφάνιση των δενδρυλλίων έως τη στιγμή της ωρίμανσης των πρώτων φρούτων μπορεί να είναι από 3,5 έως 5 μήνες ή και περισσότερο. Και αυτά τα φυτά είναι πολύ οδυνηρά για μεταμόσχευση, και σε κατάσταση άνθησης, κατά κανόνα, ρίχνουν όλα τα λουλούδια και τις ωοθήκες. Ως εκ τούτου, προσπαθούν να καλλιεργήσουν πιπεριές κυρίως σε θερμοκήπια ή θερμοκήπια. Στα Ουράλια και τη Σιβηρία, ακόμη και σε θερμαινόμενα θερμοκήπια, δεν είναι πάντα δυνατό να καλλιεργηθεί μια αξιοπρεπής συγκομιδή πιπεριού.

Επομένως, για τέτοιες περιοχές, οι ποικιλίες γλυκών πιπεριών είναι ασυνήθιστα σε ζήτηση, οι οποίες έχουν χρόνο να ωριμάσουν σε σύντομο χρονικό διάστημα, σε 100 ημέρες ή λιγότερο. Αυτές οι πιπεριές αναφέρονται συνήθως ως πιπεριές πολύ πρώιμης ωρίμανσης, και οι πιπεριές Health, τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας των οποίων παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο, ανήκουν σε αυτόν τον τύπο.

Το γλυκό πιπέρι, ή το βουλγαρικό, όπως καλείται μερικές φορές, ανήκει σε μια από τις πιο χρήσιμες καλλιέργειες κήπων.

Σπουδαίος! Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, μπορεί να ανταγωνιστεί με τις μαύρες σταφίδες και τα λεμόνια και δεν περιέχει λιγότερη βιταμίνη Α από τα καρότα.

Και η ποικιλία άλλων βιταμινών και ανόργανων συστατικών σε αυτήν είναι τέτοια που μπορεί να ονομαστεί υγειονομικό ντουλάπι στον κήπο. Αλλά η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι μόνο περίπου 25 kcal ανά 100 γραμμάρια βάρους λαχανικών. Είναι πιο χρήσιμο φρέσκο, καθώς οι περισσότερες από τις θεραπευτικές ουσίες δεν διατηρούνται κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας.

Το όνομα της ποικιλίας πιπεριού Η υγεία μιλά από μόνη της - οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν όλες τις ιδιότητες των συναδέλφων τους, ακόμη και σε πιο συγκεντρωμένη μορφή.

Περιγραφή της ποικιλίας

Το Pepper Health είναι γνωστό στους κηπουρούς για περισσότερα από 30 χρόνια και αυτή είναι μια σταθερή περίοδος για μια ποικιλία λαχανικών, για την οποία κατάφερε να περάσει πολλές δοκιμές σε διάφορα μέρη της χώρας μας. Ανατράφηκε στα τέλη της δεκαετίας του 70 του περασμένου αιώνα στο Ινστιτούτο Επιλογής και Παραγωγής Σπόρων στην Περιφέρεια της Μόσχας. Το 1986, η ποικιλία πιπεριού Zdorovye καταχωρήθηκε επίσημα στο κρατικό μητρώο της Ρωσίας και εγκρίθηκε για χρήση στις πιο βόρειες και ανατολικές περιοχές της Ρωσίας, από την περιοχή του Μούρμανσκ έως το Μαγκαντάν. Αυτό θα μπορούσε να είναι δυνατό λόγω του μοναδικού χαρακτηριστικού υγείας των φυτών πιπεριού. Τα φυτά αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά ικανά να αναπτύξουν, να ανθίσουν και να παράγουν καλές αποδόσεις σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού.

Προσοχή! Δεδομένης της γενικής ζήτησης αυτής της κουλτούρας για φωτισμό γενικά και για το ηλιακό φως, ειδικότερα, αυτό το χαρακτηριστικό της ποικιλίας σάς επιτρέπει να καλλιεργείτε πιπεριές σε συνθήκες όπου οι περισσότερες άλλες ποικιλίες απλά δεν μπορούν να αποφέρουν καρπούς.

Οι θάμνοι με γλυκό πιπέρι διακρίνονται από το ημι-απλωμένο σχήμα τους και το αρκετά μεγάλο ύψος τους, μπορούν να αυξηθούν έως 1,5-1,7 μέτρα. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να τα μεγαλώσετε σε πέργκολα και να είστε βέβαιοι να τους δέσετε καθώς μεγαλώνουν. Για ένα θερμοκήπιο, αυτό είναι ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα, δεδομένου ότι επιτρέπει την ορθολογική χρήση του χώρου του θερμοκηπίου στο υψηλό του μέρος, όπου συγκεντρώνεται το μεγαλύτερο μέρος της θερμότητας και του φωτός.

Δεν είναι πολύ λογικό να καλλιεργείτε πιπέρι Zdorov'e σε εξωτερικούς χώρους, επειδή στην εύκρατη ζώνη θα εξακολουθεί να είναι πολύ κρύο για αυτό.Και για τις νότιες περιοχές, υπάρχουν πολλές άλλες ποικιλίες με μικρό ύψος θάμνων, και επομένως πιο κατάλληλες για καλλιέργεια σε ανοιχτό χωράφι, αφού δεν χρειάζονται καλτσοδέτα.

Όσον αφορά την ωρίμανση, η ποικιλία Health είναι σχεδόν απαράμιλλη - οι καρποί της σε τεχνική ωριμότητα μπορούν να αποκτηθούν εντός 76-85 ημερών μετά τη βλάστηση. Εάν θέλετε να περιμένετε τη βιολογική ωριμότητα με το πλήρες χρώμα των φρούτων, τότε θα πρέπει να περιμένετε άλλες 20-30 ημέρες, και μόλις 95-110 ημέρες μετά τη βλάστηση, οι θάμνοι σας θα καλυφθούν με χαριτωμένες κόκκινες πιπεριές.

Η απόδοση της ποικιλίας Zdorovye είναι αρκετά υψηλή - ένας μεγάλος αριθμός φρούτων ωριμάζει στα κλαδιά. Είναι αλήθεια ότι το μέγεθός τους είναι μικρό, αλλά γενικά, περίπου 4,5 κιλά πιπεριές μπορούν να συλλεχθούν από ένα τετραγωνικό μέτρο φυτεύσεων.

Το Pepper Health, όπως ήδη αναφέρθηκε, είναι σε θέση να βάλει φρούτα ακόμα και σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού. Αυτή η ποικιλία έχει επίσης αποδειχθεί ανθεκτική σε πολλές ασθένειες που είναι κοινές στις πιπεριές και στα έντομα που προσβάλλουν τους θάμνους πιπεριού.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Οι καρποί της ποικιλίας Zdorovye διακρίνονται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

  • Το σχήμα των πιπεριών είναι πρισματικό, επιμήκη, η επιφάνεια είναι ελαφρώς κυματιστή, τα φρούτα πέφτουν κάτω. Σε γενικές γραμμές, σε σχήμα και μέγεθος, οι πιπεριές αυτής της ποικιλίας μοιάζουν κάπως με εκπροσώπους της οικογένειας καυτερών πιπεριών, οπότε δεν τολμούν όλοι να τα δοκιμάσουν από τον θάμνο.
  • Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, όταν τα φρούτα μπορούν ήδη να καταναλωθούν, χαρακτηρίζονται από ανοιχτό πράσινο χρώμα. Έχοντας φτάσει στη βιολογική ωριμότητα, δηλαδή, τη στιγμή που οι σπόροι είναι πλήρως ώριμοι για περαιτέρω σπορά, οι πιπεριές αποκτούν μια κόκκινη απόχρωση.
  • Το πάχος των τοιχωμάτων δεν είναι πολύ μεγάλο - περίπου 4,2 mm, αλλά τα ίδια είναι αρκετά σαρκώδη και ζουμερά, το δέρμα είναι λεπτό και τρυφερό.
  • Το μέγεθος των φρούτων είναι μικρό, φτάνουν τα 10-12 cm σε μήκος, η μέση διάμετρος είναι 5,5-6,5 cm. Το βάρος ενός πιπεριού συνήθως δεν υπερβαίνει τα 35-45 g.
  • Το Pepper Health έχει καλά και εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης. Φρέσκο, ακόμη και στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, είναι πολύ νόστιμο και δεν έχει καθόλου πικρή γεύση. Αλλά για περιστροφή, είναι καλύτερο να περιμένετε τη βιολογική ωριμότητα, καθώς σε δοχεία σε πράσινη μορφή, μπορεί να αλλάξει τη γεύση του.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η ποικιλία πιπεριού Zdorovye έχει ένα σύνολο ασύγκριτων πλεονεκτημάτων σε σχέση με άλλες γλυκές πιπεριές:

  • Μία από τις πρώτες ποικιλίες πιπεριού - ωριμάζει εντός 80 ημερών μετά τη βλάστηση.
  • Διαφέρει σε καλό σετ φρούτων, ακόμη και σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού.
  • Υπάρχουν πολλά φρούτα στους θάμνους και έχουν καλή γεύση.
  • Ανεπιτήδευτη καλλιέργεια και αντοχή στις ασθένειες.

Αλλά αυτή η ποικιλία έχει επίσης μερικά μειονεκτήματα:

  • Το μικρό μέγεθος των φρούτων και το πάχος των τοίχων τους.
  • Οι ψηλοί θάμνοι πρέπει να είναι δεμένοι επιπλέον.

Ωστόσο, για τις βόρειες περιοχές όπου η καλλιέργεια γλυκών πιπεριών μπορεί να μετατραπεί σε όνειρο, αυτή η ποικιλία μπορεί να είναι η τέλεια επιλογή για τον κηπουρό.

Κριτικές για κηπουρούς

Οι κριτικές των κηπουρών που καλλιεργούν αυτήν την ποικιλία πιπεριού είναι γενικά θετικές. Φυσικά, οι ιδιοκτήτες οικοπέδων που βρίσκονται νότια του Voronezh μπορεί να μην εντυπωσιαστούν με τους καρπούς της πιπεριάς Zdorovya με το μέγεθος και την οσμή τους, αλλά αυτή η ποικιλία δεν προορίζεται για καλλιέργεια στο νότο. Έχει διαφορετικό σκοπό - να ευχαριστήσει τους κατοίκους της μεσαίας ζώνης και των πιο βόρειων περιοχών με τις βιταμίνες της.

Ντμίτρι, 38 ετών, Ψκόφ
Μου άρεσε πολύ η κηπουρική εδώ και πολύ καιρό, αφού αγόρασα ένα εξοχικό σπίτι πριν από 10 χρόνια. Προσπάθησα να μεγαλώσω τα πάντα σε αυτό, αλλά κάπως τα χέρια μου δεν έφτασαν στο πιπέρι - είναι πολύ θερμοφιλικό για τις περιοχές μας. Όμως, όταν εμφανίστηκε στον ιστότοπο ένα πολυανθρακικό θερμοκήπιο, αποφάσισα να εκμεταλλευτώ την ευκαιρία. Και μετά από συμβουλές φίλων, αγόρασα σπόρους πιπεριού Health. Είπαν ότι αυτή είναι μια παλιά, αποδεδειγμένη ποικιλία, με την οποία θα είστε πάντα με τη συγκομιδή. Τα φυτά έχουν μεγαλώσει πολύ δυνατά, όμορφα.Το φύτεψα σε ένα θερμοκήπιο τον Μάιο και το κάλυψα με ένα spunbond στην κορυφή για να το προστατέψω σε περίπτωση επαναλαμβανόμενου κρύου καιρού. Όταν ήρθε η πραγματική ζεστασιά, οι πιπεριές μου άρχισαν να αναπτύσσονται αλματωδώς. Τα φρούτα άρχισαν να δένονται φιλικά, και ήδη τον Ιούλιο παρακολούθησα με έκπληξη πώς όλοι οι θάμνοι ήταν απλώς καλυμμένοι με μικρές πιπεριές. Σε έναν θάμνο, μέτρησα περίπου 30 φρούτα. Πολλοί από αυτούς, η οικογένειά μου και εγώ φάγαμε κατευθείαν από το θάμνο - ήταν τόσο νόστιμα και ζουμερά. Μέχρι τον Αύγουστο, οι πιπεριές έγιναν κόκκινες, και μάλιστα τυλίξαμε μερικά κουτιά lecho και διάφορα λαχανικά για το χειμώνα. Κατάφερα να συλλέξω σπόρους από αυτούς, και τώρα θα καλλιεργώ αυτήν την ποικιλία πιπεριού κάθε χρόνο.
Olesya, 34 ετών, Καμπαρόφσκ
Μεγάλωσα πιπέρι της ποικιλίας Zdorovye για δύο συνεχόμενα χρόνια και είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτήν την ποικιλία. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι, φυσικά, η πρώιμη ωριμότητα. Σπέρνω μια μικρή ποσότητα πιπεριού νωρίς, έτσι ώστε τον Απρίλιο να μπορώ να φυτέψω σε ένα θερμοκήπιο που ήδη ανθίζει. Αυτή η ποικιλία σπέρθηκε στα τέλη Ιανουαρίου, βλάστησε καλά και φιλικά σε περίπου 10-12 ημέρες. Τα φυτά, φυσικά, φωτίζονταν χωρίς αποτυχία και τον Απρίλιο τα φύτεψα σε μόνιμο μέρος. Υπήρχαν ήδη πολλά μπουμπούκια στο πιπέρι και μέχρι τα τέλη Μαΐου είχαμε ήδη την ευκαιρία να διαλέξουμε τα πρώτα πιπέρι. Ακόμα κι αν δεν είχαν γεύση πρώτης κατηγορίας και οι τοίχοι ήταν λεπτοί, αλλά αυτή τη στιγμή οι βιταμίνες έχουν μεγάλο έλλειμμα, και εδώ η δική σας συγκομιδή πιπεριού είναι πολύ ωραία. Για να είμαι ειλικρινής, τον πρώτο χρόνο της φύτευσης δεν περίμενα καν ένα τέτοιο αποτέλεσμα. Και τώρα, μετά το δεύτερο έτος καλλιέργειας, είναι απίθανο να το σταματήσω. Ως πρώιμο πιπέρι, η ποικιλία Zdorovye είναι απλά αναντικατάστατη.
Λάρισα, 42 ετών, Όρενμπουργκ
Πέρυσι, μεγάλωσα πιπέρι Zdorovye από την εταιρεία Aelita. Οι σπόροι μου κοστίζουν πολύ φθηνά, αν και δεν υπάρχουν πολλά από αυτά στη συσκευασία - περίπου 20 κομμάτια. Το ποσοστό βλάστησης ήταν σχεδόν 100%, τα φυτά αποδείχθηκαν ισχυρά, παχουλά. Πολλά φρούτα είναι σετ, όχι πολύ μεγάλα, κωνικά, μεσαία τοιχώματα. Η γεύση είναι αρκετά μέτρια, χωρίς έντονο άρωμα πιπεριού. Ως αποτέλεσμα, χρησιμοποίησα ολόκληρη τη συγκομιδή για συγκομιδή, καθώς κανείς δεν ενδιαφερόταν για αυτό σε μια γεμισμένη μορφή. Αν και η απόδοση της ποικιλίας ήταν αρκετά αξιοπρεπής, η γεύση δεν μου φάνηκε προσωπικά.

συμπέρασμα

Το Pepper Health θα είναι μια ιδανική επιλογή για καλλιέργεια σε περιοχές με ανεπαρκές φως και για αρχάριους. Αυτή η ποικιλία πιπεριού δεν θα σας απογοητεύσει με την απόδοσή της και θα σας ενθουσιάσει με την πρώιμη ωρίμανσή της.

Δώστε σχόλια

Κήπος

Λουλούδια

Κατασκευή