Περιεχόμενο
Μεταξύ των πολλών ποικιλιών και υβριδίων γλυκού πιπεριού, υπάρχει μια ειδική ποικιλία - Ratunda. Οι κηπουροί αποκαλούν συχνά αυτές τις στρογγυλεμένες πιπεριές, όπως ήταν, χωρισμένες σε φέτες, γκοσάρ. Στη διεθνή ταξινόμηση, ονομάζονται "πιπεριά ντομάτας" - μια ποικιλία πιπεριού τύπου ντομάτας. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πιπέρι Ratunda, διαφέρουν σε χρώμα: κόκκινο ή κίτρινο, σχήμα και γεύση.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
Η γλυκιά πιπεριά Ratunda ερωτεύτηκε τους καλλιεργητές λαχανικών για την εξαιρετική απόδοση, την πυκνή δομή, την αντοχή στις μυκητιασικές ασθένειες. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια πιπεριάς Ratunda που εκτρέφονται στη Μολδαβία και τη Ρωσία: Kolobok, Viscount, Merishor, Gogoshar local, Ruby 2, Sweet candy, Olenka, Ruby sweetness, Israel Ratunda και άλλα. Στην τεχνική ωριμότητα, η Ratunda είναι αισθητή με έντονο σκούρο πράσινο χρώμα, σε βιολογική ωριμότητα - πλούσιο σκούρο κόκκινο ή έντονο κίτρινο, όπως ο Ήλιος ή το Χρυσό Ιωβηλαίο.
Πολλές ποικιλίες Ratunda έχουν φρούτα παρόμοια με μικροσκοπικές κολοκύθες με έντονα λοβούς, αλλά υπάρχουν επίσης ποικιλίες με λεία, στρογγυλεμένα βαρέλια. Ένα κοινό χαρακτηριστικό των λοβών γλυκών πιπεριών Ratunda είναι ότι δεν είναι επιμήκη, αλλά ισοπεδωμένα. Το εργοστάσιο παράγει έως και 12-15 λοβό. Συλλέγονται έως 5 κιλά φρούτων από 1 τετραγωνικό μέτρο.
Το πιπέρι Ratunda, σύμφωνα με την περιγραφή των ποικιλιών, παράγει κυρίως φρούτα χωρίς πικρία. Η ιδιαιτερότητά του είναι ότι είναι επιρρεπές σε διασταυρούμενη επικονίαση. Η στενή φύτευση καυτερών πιπεριών θα επηρεάσει σίγουρα τη γεύση οποιασδήποτε ποικιλίας Ratunda, καθώς και τις περισσότερες άλλες ποικιλίες γλυκών πιπεριών. Πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχουν ποικιλίες Ratunda, οι οποίες είναι εγγενείς στην πικρία. Αλλά η σάρκα του καρπού είναι γλυκιά, καίγονται μόνο τα χωρίσματα του θαλάμου. Στη συνέχεια επιτυγχάνεται η ημιδιαφανής γεύση των φρούτων Ratunda.
Οι ποικιλίες πιπεριάς Ratunda είναι στα μέσα της σεζόν, έως 120-135 ημέρες, αλλά υπάρχουν επίσης πιο πρώιμη ωρίμανση. Τα ώριμα ή ακόμα και τα αποφλοιωμένα πράσινα φρούτα της πιπεριάς Ratunda αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι πιπεριές μπορούν επίσης να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να διακυβεύεται η εμφάνιση του φρούτου.
Περιγραφή
Οι θάμνοι του Ratunda είναι στάνταρ, συμπαγής, μικρότερου μεγέθους, μεσαίου φυλλώδους, αρκετά ισχυροί για να αντέχουν το φορτίο των φρούτων. Το φυτό δεν ανέρχεται πάνω από 35-60 εκ. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, σε μεγάλες μίσχους. Τα λουλούδια αναπτύσσονται μεταξύ βλαστών.
Οι καρποί της πιπεριάς Ratunda, όπως τους λένε στις περιγραφές και τις κριτικές των καλλιεργητών λαχανικών, είναι μεγάλοι, στρογγυλεμένοι, πεπλατυσμένοι ή με επιμήκη μικρή άκρη. Άγουρο πράσινο, αλλά κατάλληλο για χρήση σε σαλάτες, καθώς και για γέμιση και άλλα πιάτα ή παρασκευάσματα. Ώριμα κεράσι ή φωτεινά κίτρινα φρούτα, ανάλογα με την ποικιλία. Μέσα στο λοβό πιπεριάς Ratunda υπάρχουν αρκετοί θάλαμοι σπόρων όπου υπάρχουν πολλοί σπόροι. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 90-100 g. Υπάρχουν μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες - έως 150-180 g.
Πάχος τοιχώματος από 6 έως 10 mm. Τα χωρίσματα ορισμένων ποικιλιών Ratunda καίγονται. Το δέρμα είναι λεπτό, πυκνό, με κηρώδη επίστρωση. Ο πολτός είναι σαρκώδης, ζουμερός, τραγανός, πυκνός. Η γεύση των φρούτων Ratunda είναι λεπτή, με μια έντονα έντονη μυρωδιά. Πιθανή πικάντικη πικάντικη αίσθηση γεύσης.
Οφέλη
Η πιπεριά Ratunda είναι δημοφιλής λόγω των φωτεινών ιδιοτήτων της.
- Υψηλή παραγωγικότητα
- Εξαιρετική αρωματική ανθοδέσμη φρούτων.
- Ανεπιτήδευτο του φυτού
- Ανθεκτικότητα σε Alternaria, ιός μωσαϊκού καπνού, μαλάκι στο βιτρίλιο
- Εμπορική ελκυστικότητα;
- Διατήρηση της ποιότητας και της μεταφοράς των φρούτων.
Όπως όλες οι ποικιλίες πιπεριού, μια νότια κουλτούρα, η Ratunda χρειάζεται προσεκτική φροντίδα σε εύφορα εδάφη.
Μεγαλώνει
Το Ratunda πολλαπλασιάζεται με σπορά για φυτά. Οι σπόροι σπέρνονται με τέτοιο τρόπο ώστε μέχρι τη φύτευση στο θερμοκήπιο, τα φυτά να φτάσουν σε ηλικία δύο μηνών. Η επιτυχής καλλιέργεια του Ratunda είναι δυνατή σε εύφορο έδαφος.
Σπορά
Η καλύτερη επιλογή για γλυκές πιπεριές είναι να σπέρνετε σπόρους ένα κάθε φορά σε γλάστρες, επειδή το ριζικό σύστημα του φυτού υποφέρει κατά τη μεταμόσχευση.
Εάν το δοχείο δενδρυλλίων είναι σπιτικό, πρέπει να φροντίσετε το σύστημα αποχέτευσης. Αρχικά, γίνονται οπές στο κάτω μέρος και στη συνέχεια στρώση μεσαίων κλασμάτων αγροπρολίτη, θρυμματισμένος αφρός κάτω από τη συσκευασία των οικιακών συσκευών και σπασμένα κεραμικά. Είναι απαραίτητο να υπάρχει μια παλέτα όπου το υπερβολικό νερό θα στραγγίζει μετά το πότισμα.
Τα αγορασμένα εδάφη πρέπει να ληφθούν εξειδικευμένα ή να δώσουν προσοχή στην οξύτητα. Η Ratunda προτιμά ουδέτερα ή ελαφρώς αλκαλικά εδάφη (pH 7-7.2).
Φροντίδα σποροφύτων
Για καλές βολές, τα δοχεία τοποθετούνται στη θερμότητα - έως και 25 μοίρες. Όταν εμφανίζονται τα λάχανα, η θερμοκρασία της ημέρας διατηρείται αρχικά στους 18-20 βαθμούς, και μετά, μετά την πρώτη εβδομάδα, αυξάνεται στους 25 0Γ. Νύχτα - πρέπει να μειωθεί σε 13-15 μοίρες, έτσι ώστε τα φυτά να μην τεντώνονται, αλλά το ριζικό σύστημα ενισχύεται. Τα φυτά της Ratunda παρέχονται με συμπληρωματικό φωτισμό - έως και 14 ώρες. Χρησιμοποιήστε αμπούλες φωτός ημέρας ή LED. Μπορείτε να αγοράσετε ειδικές συσκευές για φωτισμό φυτών - φυτοσώματα.
- Το επόμενο σημαντικό σημείο για τη φροντίδα των σποροφύτων γλυκού πιπεριού είναι η διατροφή. Αγοράζουν έτοιμα μείγματα σε καταστήματα και λιπαίνουν σύμφωνα με τις οδηγίες ή προετοιμάζονται.
- Η πρώτη σίτιση των φυτών πραγματοποιείται στη φάση εμφάνισης 1-2 αληθινών φύλλων. Εάν πρέπει να βουτήξετε πιπεριές, το λίπασμα παραμένει στην άκρη για 10-12 ημέρες μετά τη διαδικασία μεταμόσχευσης. Ένα κουταλάκι του γλυκού καρβαμίδη και μια κουταλιά της σούπας υπερφωσφορικό διαλύονται σε 10 λίτρα νερού. Σε κάθε φυτό δίνεται 100-150 ml διαλύματος.
- Η δεύτερη σίτιση του Ratunda γίνεται μια εβδομάδα πριν από την αποβίβαση σε μόνιμο μέρος. Ετοιμάστε ένα διάλυμα δύο κουταλιών της σούπας υπερφωσφορικού και μιας κουταλιάς σούπας θειικού καλίου σε 10 λίτρα νερού.
Πιπέρι στο θερμοκήπιο
Το γλυκό πιπέρι Ratunda φυτεύεται όταν έχει ήδη σχηματιστεί ο πρώτος οφθαλμός. Διάταξη: 25 x 50 εκ. Το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο, είναι καλύτερο να ποτίζετε πιο συχνά, αλλά όχι να υπερβείτε το έδαφος. Τα φυτά πρέπει να διαμορφωθούν.
- Όταν σχηματίζεται ο πρώτος κλάδος, όλα τα βήματα αφαιρούνται κάτω από αυτό.
- Το πρώτο λουλούδι επιλέγεται.
- Ο ασθενής αφαιρείται από τους επόμενους ζευγαρωμένους βλαστούς, αφήνοντας τον ισχυρότερο να μεγαλώσει.
- Στα τέλη Αυγούστου, τσιμπήστε τις κορυφές των γλυκών πιπεριών, ώστε να μην δημιουργηθούν νέοι βλαστοί και το φυτό κατευθύνει τις δυνάμεις μόνο για καρπούς.
- Τα πρώτα φρούτα συγκομίζονται ενώ είναι ακόμα πράσινα για να μειώσουν το άγχος στο φυτό. Ο καθαρισμός πραγματοποιείται σε 5-10 ημέρες.
- Οι ώριμοι λοβοί κόβονται κάθε εβδομάδα ή συχνότερα ανάλογα με τις ανάγκες.
Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε το επίπεδο υγρασίας, ειδικά κατά την ανθοφορία. Η υψηλή υγρασία θα επηρεάσει την επικονίαση. Όταν πέφτει η γύρη, τα θερμοκήπια αερίζονται συχνά. Τα ρεύματα αέρα προάγουν τη δημιουργία ωοθηκών. Αυτή η διαδικασία είναι πολύ σημαντική για όλους τους τύπους πιπεριού, καθώς η ποσότητα των σπόρων που σχηματίζονται επηρεάζει το μέγεθος του καρπού. Τα κοίλα λοβό δεν μεγαλώνουν.
Φυτέψτε στον κήπο
Το Ratunda φυτεύεται στις νότιες περιοχές στα τέλη Μαΐου, αρχές Ιουνίου, στις πιο βόρειες περιοχές αργότερα, όταν εξαφανίζεται η απειλή του παγετού. Μια εύφορη περιοχή, επαρκώς φωτισμένη, χωρίς ρεύματα, που βρίσκεται σε ένα άνετο μέρος προστατευμένο από ριπές ανέμου, είναι η καλύτερη επιλογή για φύτευση γλυκών πιπεριών. Την άνοιξη, το έδαφος γονιμοποιείται: 35-40 g ενώσεων φωσφορικού και καλίου, 20-25 g παράγοντα αζώτου.
- Το πιπέρι ποτίζεται με ζεστό νερό, άφθονα κατά την πρώτη εβδομάδα μετά τη φύτευση, για καλύτερο εγκλιματισμό των φυτών.
- Μια καλή λύση θα ήταν να μαζέψετε το έδαφος έτσι ώστε η υγρασία να μην εξατμίζεται πολύ γρήγορα.
- Το Ratunda τροφοδοτείται με διάλυμα μουλεϊνίου αραιωμένο σε αναλογία 1:10, ή με ειδικά σύνθετα λιπάσματα για πιπέρι.
- Απαιτείται κορυφαία επικάλυψη πιπεριού κατά το σχηματισμό μπουμπουκιών, κατά την ανθοφορία και την καρποφορία.
- Η αφαίρεση του πρώτου λουλουδιού έχει ως αποτέλεσμα περισσότερη παραγωγή φρούτων.
- Κατά τη διάρκεια παρατεταμένης θερμότητας, πάνω από 35 βαθμούς, η φύτευση πιπεριού Ratunda μπορεί να σκιασθεί χρησιμοποιώντας δίχτυ. Χάρη σε αυτήν τη μέθοδο, τα φυτά αποφεύγουν το άγχος των υψηλών θερμοκρασιών και αποδίδουν καλύτερα καρπούς.
Φυτοπροστασία
Σε ένα θερμοκήπιο, οι πιπεριές Ratunda μπορεί να υποφέρουν από αφίδες. Καταπολεμούν τα έντομα εισάγοντας επιδέσμους φυλλώματος που περιέχουν κάλιο και φώσφορο.
Για άλλα επιβλαβή φύλλα και εδαφολογικά παράσιτα, χρησιμοποιούνται παρασκευάσματα με βάση βιοτοξίνες - Λεπιδοκίδη, Fitoverm και άλλα.
Τα πικάντικα φρούτα του αρχικού σχήματος θα είναι μια όμορφη προσθήκη στο τραπέζι και στα κενά θα σας υπενθυμίσουν την καλοκαιρινή ταραχή της φύσης.
