Το γλυκό πιπέρι έχει γίνει μέρος της διατροφής του σύγχρονου άνδρα. Είναι ήδη αδιανόητο να φανταστεί κανείς μια ελαφριά σαλάτα λαχανικών χωρίς αυτήν.
Ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών και υβριδίων θέτει ένα σημαντικό έργο για τον κηπουρό. Όλοι προσπαθούν να καλλιεργήσουν μια πλούσια συγκομιδή νόστιμων και αρωματικών λαχανικών.
Σε αυτό το άρθρο, θα επικεντρωθούμε σε μια καταπληκτική ποικιλία χαμαιλέοντα με ένα όμορφο όνομα - Χιονάτη.
Περιγραφή
Το γλυκό πιπέρι "Snow White" αναφέρεται στις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης. Το χρονικό πλαίσιο από τη σπορά έως την πλήρη ωριμότητα είναι 4 μήνες. Η καλλιέργεια προορίζεται για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Αυτή η ποικιλία είναι ακατάλληλη για ανοιχτό έδαφος.
Οι θάμνοι ενός φυτού ενηλίκων είναι χαμηλοί - περίπου 50 εκ. Τα φρούτα είναι ελαφρώς επιμήκη, τριγωνικά σε σχήμα, βαμμένα σε λευκό-πράσινο χρώμα και στη συνέχεια, με την έναρξη μιας περιόδου πλήρους ωριμότητας ή βιολογικής ωριμότητας, το χρώμα αλλάζει από λευκό έως κόκκινο.
Το μήκος ενός ώριμου καρπού φτάνει τα 12 cm σε μήκος και έως 9 cm σε διάμετρο. Τα τοιχώματα της πιπεριάς είναι αρκετά παχιά. Η απόδοση είναι υψηλή.
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας, πρέπει επίσης να σημειωθεί η υψηλή αντοχή της στις ασθένειες.
Στο μαγείρεμα, το Χιονάτη πιπέρι χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλάτας λαχανικών, καθώς και για κονσερβοποίηση.
Χαρακτηριστικά ανάπτυξης και φροντίδας
Η καλλιέργεια της ποικιλίας Χιονάτης και η φροντίδα του φυτού περιλαμβάνουν τα ακόλουθα συστατικά:
- έγκαιρο και τακτικό πότισμα ·
- χαλάρωση του εδάφους?
- λίπανση του φυτού με ανόργανα λιπάσματα ·
- αφαίρεση των κάτω φύλλων πριν από το πρώτο πιρούνι από τον θάμνο.
Οι συνθήκες αποθήκευσης για τις πιπεριές είναι οι ίδιες με αυτές των περισσότερων λαχανικών: θερμοκρασία αέρα από +3 έως +6 και μέτρια υγρασία. Ένα κανονικό ψυγείο είναι ιδανικό για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση.
