Περιεχόμενο
Στους σύγχρονους κηπουρούς προσφέρονται περισσότερες από 200 ποικιλίες καρότων για καλλιέργεια στην κεντρική και βορειοδυτική Ρωσία. Ωστόσο, ανάμεσα σε μια τέτοια ποικιλία, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει τους καλύτερους τύπους καλλιεργειών ρίζας με υψηλές αποδόσεις, εξαιρετικές εξωτερικές και γευστικές ιδιότητες και άλλα συγκριτικά πλεονεκτήματα. Ανάμεσά τους, αναμφίβολα, πρέπει να αποδοθούν καρότα "Βασίλισσα του Φθινοπώρου". Μια περιγραφή των κύριων χαρακτηριστικών αυτού του λαχανικού, η φωτογραφία και τα χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας δίνονται σε αυτό το άρθρο.
Περιγραφή της ρίζας
Το υπερήφανο όνομα "Βασίλισσα του Φθινοπώρου" δεν είναι τίποτα που δίνεται σε αυτήν την ποικιλία. Χαρακτηρίζεται από αργά περίοδο ωρίμανσης και τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά των καρότων. Κάθε λαχανικό ρίζας έχει ομοιόμορφο κωνικό σχήμα, το μήκος του κυμαίνεται από 20 έως 25 εκ. Το μέσο βάρος ενός λαχανικού είναι 60-180 γραμμάρια. Ο πολτός καρότου είναι έντονο πορτοκαλί με κοκκινωπή απόχρωση, πολύ γλυκό και ζουμερό. Μπορείτε να συγκρίνετε τη δεδομένη περιγραφή του "Queen of Autumn" με τις πραγματικές εξωτερικές ιδιότητες της ρίζας στην φωτογραφία.
Για να απλοποιηθεί η ταξινόμηση, όλες οι ποικιλίες καρότου υποδιαιρούνται σε 10 ποικιλίες σύμφωνα με το σχήμα, το μέγεθος και τα κύρια χαρακτηριστικά της ρίζας. Έτσι, η ποικιλία καρότου "Queen of Autumn" ανήκει στην ποικιλία Flakke. Στη Ρωσία, συνηθίζεται να τον αποκαλούμε Βαλέρια. Όλες οι ριζικές καλλιέργειες αυτής της κατηγορίας περιέχουν σχετικά χαμηλή ποσότητα καροτίνης, αλλά ταυτόχρονα έχουν υψηλή απόδοση και διατηρώντας την ποιότητα. Έτσι, η απόδοση της ποικιλίας "Queen of Autumn", παρουσία ευνοϊκών συνθηκών καλλιέργειας, είναι 9 kg / m2... Μπορείτε να αποθηκεύσετε τη ρίζα σε όλη τη χειμερινή περίοδο, μέχρι την έναρξη μιας νέας περιόδου συγκομιδής.
Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας
Με την πρώτη ματιά, δεν υπάρχει κόλπο στην καλλιέργεια καρότων. Αλλά για κάποιο λόγο, συχνά, παρά τις προσπάθειες που καταβάλλει ο κηπουρός, το λαχανικό είναι πικρό, ραγισμένο, λιποβαρή, σχήματα ελαττώματα και άλλες ελλείψεις. Προκειμένου να αποκλειστούν, πρέπει να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες της γεωργικής τεχνολογίας της καλλιεργούμενης ποικιλίας.
Σπορά σπόρων
Τα χαλαρά εδάφη ταιριάζουν καλύτερα στην καλλιέργεια καρότων. Μπορείτε να τα δημιουργήσετε αναμειγνύοντας κομπόστ, άμμο και χώμα στον κήπο. Τα ψηλά κρεβάτια παρέχουν επίσης ένα άνετο περιβάλλον για την ανάπτυξη των ριζών. Το πυκνό, συσσωματωμένο έδαφος είναι η κύρια αιτία της καμπυλότητας των καρότων.
Οι καλύτεροι προκάτοχοι της καλλιέργειας είναι ντομάτες, λάχανο, αγγούρια, κρεμμύδια, πατάτες, δημητριακά. Ταυτόχρονα, είναι απίθανο να είναι δυνατή η καλλιέργεια πλήρους καλλιέργειας σε εξαντλημένα εδάφη, επομένως είναι καλύτερα να φροντίζετε τη λίπανση εκ των προτέρων το φθινόπωρο.
Οι σπόροι καρότου είναι αρχικά κατάλληλοι για σπορά στο έδαφος, ωστόσο, πολλοί κηπουροί ισχυρίζονται ότι η προ-εμβάπτιση των σπόρων για 3-4 ημέρες σε νερό επιταχύνει την ανάπτυξη του φυτού.
Λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες του καρότου "Queen of Autumn", οι κτηνοτρόφοι πρότειναν ένα σχέδιο για τη σπορά του σπόρου αυτής της ποικιλίας. Έτσι, πρέπει να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 20 cm μεταξύ των σειρών, τουλάχιστον 4 cm μεταξύ των γειτονικών σπόρων. Είναι μάλλον δύσκολο να διατηρηθεί ένα τέτοιο διάστημα λόγω του μικρού κλάσματος του σπόρου. Επομένως, οι κηπουροί χρησιμοποιούν μερικά κόλπα, για παράδειγμα:
- οι σπόροι κολλούνται στην ταινία χαρτιού τουαλέτας στο απαιτούμενο διάστημα, μετά το οποίο είναι ενσωματωμένο στο έδαφος.
- ανακατεύουμε τους σπόρους με ξηρή άμμο και πασπαλίζουμε το προκύπτον μείγμα στα αυλάκια, ρυθμίζοντας έτσι την απόσταση μεταξύ των σπόρων.
Κατά τη σπορά μιας καλλιέργειας, το συνιστώμενο βάθος σποράς είναι 2-2,5 cm.
Μεγαλώνει
Η ποικιλία "Queen of Autumn" είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον κρύο. Έτσι, ακόμη και η νέα ανάπτυξη μπορεί να αντέξει με επιτυχία τους παγετούς έως -4 0Γ. Ωστόσο, με τις μακροχρόνιες κρύες αναταραχές, η ανάπτυξη της ρίζας επιβραδύνεται σημαντικά. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια ενός λαχανικού αυτής της ποικιλίας είναι +18 0ΑΠΟ.
Υπό ευνοϊκές συνθήκες, τα φυτά της καλλιέργειας εμφανίζονται 2 εβδομάδες μετά τη σπορά του σπόρου. Έτσι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ο κήπος δεν καλύπτεται από άφθονο πράσινο και πένθιμα ενδύματα χήρας θα πρέπει να καλύπτεται με πολυαιθυλένιο. Η κατασκευή του καταφυγίου θα αποτρέψει επίσης την εξάτμιση της υγρασίας και το σπάσιμο του εδάφους.
Κατά την καλλιέργεια καρότων οποιουδήποτε είδους, ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο πότισμα. Θα πρέπει να είναι αρκετά άφθονο και συστηματικό. Διαφορετικά, ενδέχεται να αντιμετωπίσετε τις ακόλουθες καταστάσεις:
- Το συχνό άφθονο πότισμα καθιστά τα καρότα τραχύ και άγευστα, όπως ζωοτροφές
- Τα καρότα χωρίς επαρκές πότισμα γίνονται αργά, ελαφρώς γλυκά και μπορεί ακόμη και να πεθάνουν. Χαρακτηρίζεται από κακή ποιότητα διατήρησης.
- Η έλλειψη συστηματικού ποτίσματος οδηγεί σε ρωγμές της ρίζας.
- Το επιφανειακό πότισμα των κορυφογραμμών οδηγεί στον άφθονο σχηματισμό μικρών ριζών στην επιφάνεια του λαχανικού, καθώς και στην καμπυλότητά του.
Έτσι, τα καρότα της Βασίλισσας του Φθινοπώρου πρέπει να ποτίζονται άφθονα, αλλά σπάνια. Αυτό θα επιτρέψει στη ρίζα να σχηματίσει λεία, ζουμερή, γλυκιά.
Η αραίωση είναι ένα άλλο must-have κατά την καλλιέργεια καρότων. Η πρώτη αραίωση θα πρέπει να πραγματοποιηθεί 12-14 ημέρες μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων. Η δευτερογενής αραίωση πρέπει να γίνει μετά από 10 ημέρες. Η αραίωση πρέπει να γίνεται με τη μέγιστη προσοχή ώστε να μην βλάψει το ριζικό σύστημα των εναπομείναντων φυτών, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει στην επακόλουθη παραμόρφωση του λαχανικού. Τα πυκνά αναπτυσσόμενα καρότα αναπτύσσονται εύθραυστα, λεπτά και σαπίζουν γρήγορα κατά την αποθήκευση.
Η λίπανση των καρότων κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης μπορεί να γίνει με ειδικά λιπάσματα ή υπερφωσφορικά. Ταυτόχρονα, η χρήση φρέσκιας κοπριάς οδηγεί στην εμφάνιση πικρίας στη γεύση και τις άσχημες παραμορφώσεις του φρούτου.
Εάν τηρηθούν όλοι οι κανόνες καλλιέργειας, οι καρποί της ποικιλίας "Βασίλισσα του Φθινοπώρου" ωριμάζουν 117-130 ημέρες μετά τη σπορά του σπόρου. Αυτή η περίοδος θεωρείται αρκετά μεγάλη, ωστόσο, βοηθά στη βελτίωση της ποιότητας διατήρησης των καρότων.
Ένα παράδειγμα για το πώς να μεγαλώσετε σωστά μεγάλα, νόστιμα καρότα "Queen of Autumn" εμφανίζεται στο βίντεο:
Αποθήκευση λαχανικών
Τα καρότα είναι ένα μάλλον ιδιότροπο λαχανικό για αποθήκευση. Επομένως, ακόμη και μια τόσο εξειδικευμένη ποικιλία όπως η "Βασίλισσα του Φθινοπώρου" θα πρέπει να προετοιμαστεί κατάλληλα για μια μακρά χειμερινή ωρίμανση. Αυτό απαιτεί:
- Συγκομιδή σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσής της, η οποία δηλώνεται από τον κατασκευαστή, καθώς τα άγουρα καρότα είναι επιρρεπή σε αποσύνθεση και τα υπερβολικά καρότα είναι ευαίσθητα σε παράσιτα.
- Το πότισμα πρέπει να σταματήσει λίγες ημέρες πριν από τη συγκομιδή. Αυτό θα διατηρήσει τη γλυκύτητα και τη ζουμερότητα του λαχανικού.
- Κόψτε τις κορυφές 0,5 cm κάτω από το σημείο καλλιέργειας, έτσι ώστε τα χόρτα να μην απορροφούν τους χυμούς από τη ρίζα.
- Τα έτοιμα καρότα πρέπει να στεγνώσουν στον ήλιο για 2-3 ώρες και στη συνέχεια να τοποθετηθούν σε συνθήκες θερμοκρασίας 10-140Από για 2 εβδομάδες. Αυτό θα επιτρέψει στα καρότα να επουλώσουν τις βλάβες και τα άρρωστα φρούτα να παρουσιάσουν ελαττώματα.
- Η χειμερινή αποθήκευση ενός λαχανικού μπορεί να πραγματοποιηθεί σε δοχεία με άμμο ή πριονίδι, καθώς και σε βρύα, πηλό, κρεμμύδια και μια πλαστική σακούλα.
Οι βέλτιστες συνθήκες για χειμερινή αποθήκευση καρότων είναι υγρασία 90-95%, θερμοκρασία 0- + 10Γ. Σε τέτοιες συνθήκες, τα καρότα της ποικιλίας «Βασίλισσα του Φθινοπώρου» μπορούν να διατηρηθούν μέχρι την επόμενη συγκομιδή χωρίς απώλεια ποιότητας.
συμπέρασμα
Η επιλογή της ποικιλίας "Βασίλισσα του Φθινοπώρου" είναι μια εξαιρετική λύση για τους αγρότες που όχι μόνο θέλουν να αποκτήσουν μια πλούσια, νόστιμη συγκομιδή καρότου, αλλά και να τη διατηρήσουν καθ 'όλη τη χειμερινή περίοδο. Εξάλλου, φρέσκα, ζουμερά καρότα το χειμώνα μπορούν να γίνουν μια νόστιμη απόλαυση και μια φυσική πηγή βιταμινών.Ταυτόχρονα, ένα λαχανικό που καλλιεργείται με τα χέρια σας είναι διπλά νοστιμότερο και πιο υγιεινό.
