Περιεχόμενο
Οι νότιες περιοχές της Ρωσίας, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής του Ροστόφ, ήταν οι κύριοι προμηθευτές λαχανικών την εποχή της ΕΣΣΔ. Μετά την κατάρρευση της Σοβιετικής Ένωσης και την επακόλουθη γενική καταστροφή στην περιοχή του Ροστόφ, οι κρατικές εκμεταλλεύσεις που ασχολούνταν με την παραγωγή λαχανικών στο ανοιχτό χωράφι εξαφανίστηκαν και η παραγωγή σπόρων εξαφανίστηκε εντελώς.
Ο πληθυσμός της περιοχής είχε πάντα την τάση να παράγει λαχανικά μικρής κλίμακας, επομένως, ελλείψει των δικών τους ποικιλιών, προσπάθησαν να τα βρουν με ξένα υβρίδια, το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα του οποίου ήταν η ικανότητα αντοχής στις μεταφορές μεγάλων αποστάσεων . Αλλά η ποιότητα αυτών των υβριδίων ήταν «τουρκική», δηλαδή ήταν σκληρά και εντελώς άγευστα λαχανικά.
Η κατάσταση άλλαξε μετά το άνοιγμα στην περιοχή του Ροστόφ ενός υποκαταστήματος της γεωργικής εταιρείας Poisk - του Κέντρου Αναπαραγωγής και Σπόρων Σπόρων Rostovskiy. Χάρη σε αυτήν την εταιρεία και το υποκατάστημα της στην περιοχή του Ροστόφ, δεν έχουν αναβιώσει μόνο οι παλιές ποικιλίες λαχανικών, αλλά και νέα υβρίδια και ποικιλίες που έχουν δημιουργηθεί και συνεχίζουν να δημιουργούνται που ικανοποιούν τις ανάγκες των μικρών αγροτών.
Οι νέες ποικιλίες απαιτούν όχι μόνο την ικανότητα να αντέχουν σε μακρά αποθήκευση και μεταφορά, αλλά και εξαιρετική γεύση, αντοχή στη θερμότητα, αντοχή στις ασθένειες και την ικανότητα ανάπτυξης στο έδαφος που περιέχει σημαντικές ποσότητες αλατιού.
Δεν υπάρχει γλυκό νερό υψηλής ποιότητας στην περιοχή του Ροστόφ. Μόλις αυτή η γη ήταν ο βυθός της θάλασσας και όλο το νερό περιέχει σημαντική ποσότητα αλατιού. Παρά το φωσφογύψο που εισάγεται στο έδαφος, η ποικιλία που προορίζεται για την περιοχή του Ροστόφ πρέπει να είναι ανθεκτική στην αλάτωση. Είναι ακριβώς αυτές οι ποικιλίες που προέρχονται από το Rostovskiy SSC, δεδομένου ότι αρχικά λαμβάνουν υφάλμυρο νερό κατά την άρδευση.
Επιπλέον, σήμερα οι απαιτήσεις για το χρονοδιάγραμμα της καρποφορίας έχουν αλλάξει για τους αγρότες. Αν νωρίτερα, ενδιαφέρθηκαν οι πρώιμες καθοριστικές ποικιλίες με φιλική επιστροφή της συγκομιδής, σήμερα οι ντομάτες με μακρά περίοδο καρποφορίας, δηλαδή, απροσδιόριστες, είναι σε ζήτηση. Η εταιρεία "Poisk" μπορεί να προσφέρει μια επιλογή από διάφορες εγχώριες ποικιλίες που ικανοποιούν οποιεσδήποτε απαιτήσεις και δεν πρόκειται να σταματήσει εκεί.
Οι ερασιτέχνες καλλιεργητές λαχανικών στις νότιες περιοχές της Ρωσίας προσπαθούν να επιλέξουν ποικιλίες ντομάτας με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης, προκειμένου να πάρουν φρέσκες ντομάτες καθ 'όλη τη ζεστή περίοδο.
Ποικιλίες τομάτας για οικόπεδα στην περιοχή του Ροστόφ
Ταξίδι F1
Ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο με απεριόριστη ανάπτυξη βλαστών και περίοδο βλάστησης 100 ημερών. Καλλιεργείται σε θερμοκήπια και σε εξωτερικούς χώρους. Διαφέρει στην αντοχή σε ασθένειες και υψηλή απόδοση.
Οι ντομάτες είναι επενδεδυμένες, στρογγυλεμένες, θυμίζουν στυλιζαρισμένη καρδιά, με χαρακτηριστικό "στόμιο", για σαλάτες. Βάρος έως 150 g. Η γεύση είναι συνηθισμένη "ντομάτα".
"Marshmallow σε σοκολάτα"
Η ποικιλία δεν είναι υβριδική, δηλαδή, μπορείτε να πάρετε τους δικούς σας σπόρους αυτής της ντομάτας στον ιστότοπο. Μεσαία σεζόν. Πέρασαν 115 ημέρες πριν από τη συγκομιδή. Απροσδιόριστη ποικιλία με ύψος θάμνου έως 170 εκ. Απαιτείται δέσιμο.
Κατά μέσο όρο, οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας φτάνουν σε βάρος 150 g. Οι καρποί έχουν ασυνήθιστο σκούρο κόκκινο-καφέ χρώμα και εξαιρετική γλυκιά γεύση. Η ποικιλία είναι σαλάτα.
Ανθεκτικό σε ασθένειες. Δυστυχώς, η ποικιλία είναι πολύ κακής ποιότητας, δεν προορίζεται για μακροχρόνια αποθήκευση.
"Μπανάνα κίτρινο"
Απροσδιόριστη ποικιλία ύψους έως 3 μ. Μέσο αργά, περνούν 125 ημέρες πριν από τη συγκομιδή. Ο θάμνος είναι καλά φυλλώδης, όχι στάνταρ. Το φύλλωμα είναι μεσαίου μεγέθους. Μέχρι 10 φρούτα τοποθετούνται σε απλές βούρτσες.
Οι ντομάτες είναι κίτρινες, μήκους έως 7 εκ. Το σχήμα είναι επιμήκη με μια χαρακτηριστική "μύτη", μερικές φορές οι ντομάτες μπορούν να είναι καμπύλες, μοιάζουν με μπανάνα, εξ ου και το όνομα. Ο πολτός είναι γλυκός, σαρκώδης, σφριγηλός. Το βάρος των ντοματών είναι έως 120 γραμμάρια. Η ντομάτα είναι μια σαλάτα, η οποία δεν επηρεάζει την καθολική χρήση της. Κατάλληλο για συντήρηση ολόκληρων φρούτων και παραγωγή χυμού.
Τα πλεονεκτήματα είναι η ικανότητα παραμονής στο στέλεχος μετά την ωρίμανση, αντοχή σε ασθένειες. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους και σε θερμοκήπια.
"Πορτοκάλι Bison"
Μεγάλη καρποφόρα μεσαία όψιμη ποικιλία για θερμοκήπια. Ένας ψηλός θάμνος απαιτεί δέσιμο και διαμόρφωση. Οι ντομάτες είναι στρογγυλεμένες, ισοπεδωμένες στους "πόλους", ελαφρώς ραβδωτές. Το βάρος ενός φρούτου είναι έως 900 γραμμάρια ώριμες ντομάτες πορτοκαλιού. Η ποικιλία είναι σαλάτα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα.
Στην ποικιλία "Αναζήτηση", εκτός από το Orange Bison, υπάρχουν επίσης Yellow και Black Bison.
"Κοκκινίζω"
Ποικιλία θερμοκηπίου, μέτρια αργά. Λόγω της σημαντικής ανάπτυξης, ο θάμνος απαιτεί καλτσοδέτα. Τα ροζ φρούτα είναι αρκετά μεγάλα, έως 300 g, με γλυκό γλυκό πολτό. Η ντομάτα ανήκει στη σαλάτα.
Οι καλύτερες ποικιλίες τομάτας στην περιοχή του Ροστόφ, κατάλληλες για επαγγελματίες και ερασιτέχνες
"Scarlet Caravel F1"
Μια ποικιλία από τις καινοτομίες, αλλά έχει ήδη λάβει την εκτίμηση των καλλιεργητών λαχανικών. Απροσδιόριστο υβρίδιο που καλλιεργείται σε εσωτερικούς χώρους. Η περίοδος μέχρι τη συγκομιδή είναι 110 ημέρες. Λόγω της ανάπτυξης και του μεγάλου αριθμού φρούτων, απαιτείται δέσιμο.
Μέχρι 11 ωοθήκες σχηματίζονται στα χέρια. Οι ντομάτες είναι επενδεδυμένες, ελαφρώς επιμήκεις, ακόμη και κόκκινου χρώματος όταν είναι ώριμες. Βάρος 130 γραμμάρια, ο πολτός τομάτας είναι πυκνός, κάτι που αποτελεί χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτής της εταιρείας.
Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα είναι η αντίσταση στη ρωγμή και η ικανότητα να μην θρυμματίζονται κατά την ωρίμανση, γεγονός που μειώνει τις απώλειες των καλλιεργειών. Αντέχει καλά τις έντονες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Καταναλώνεται φρέσκο, συνιστάται για κονσερβοποίηση ολικής αλέσεως.
Krasnodon F1
Μεσαία σεζόν, υβρίδιο σαλάτας με μεγάλη φρούτα. Η συγκομιδή ωριμάζει σε 115 ημέρες. Το ύψος του δακτυλίου δεν είναι μεγαλύτερο από 0,7 m, καθοριστικό. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους και σε θερμοκήπια.
Οι ντομάτες είναι στρογγυλές, ελαφρώς ραβδώσεις με ομοιόμορφο κόκκινο πυκνό πολτό εξαιρετικής γεύσης. Βάρος έως 300 g. Καθολικός σκοπός, εκτός από την κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων. Λόγω του μεγέθους του, δεν χωράει στο βάζο.
Ανθεκτικό σε παθογόνους μικροοργανισμούς.
"Elf F1"
Η ντομάτα ανήκει στην ομάδα "κεράσι", η συγκομιδή γίνεται με ολόκληρες συστάδες. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 95 ημέρες. Ένας θάμνος με απεριόριστη ανάπτυξη βλαστών. Η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Οι ντομάτες είναι σκούρες κόκκινες, σφαιρικές. Μερικές φορές μπορεί να είναι ελαφρώς οβάλ. Βάρος φρούτων έως 20 γραμμάρια. Οι ντομάτες ομοιόμορφες σε σχήμα και μέγεθος συλλέγονται σε απλές συστάδες έως και 16 ντομάτες σε καθεμία. Ο πολτός είναι σταθερός, γλυκιά. Ο σκοπός της ποικιλίας είναι καθολικός.
Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν αντοχή στους παθογόνους μύκητες, καλή μεταφορά φρούτων, ικανότητα καλλιέργειας οποιαδήποτε στιγμή του έτους, προσαρμοστικότητα στην υδροπονική καλλιέργεια και ικανότητα παραγωγής καλλιεργειών όταν καλλιεργούνται στο έδαφος.
"Γλυκό σιντριβάνι F1"
Σχεδιασμένο κυρίως για βιομηχανική καλλιέργεια σε θερμοκήπια. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 100 ημέρες. Απροσδιόριστος τύπος θάμνου. Η ντομάτα έχει υψηλή απόδοση, παράγοντας πολλές μεσαίου μεγέθους (έως 20 g), πολύ νόστιμες ντομάτες.
Ώριμες ντομάτες ομοιόμορφου κόκκινου χρώματος. Υπάρχει ένα σημείο κοντά στο μίσχο που εξαφανίζεται εντελώς όταν ωριμάσει. Κάθε σύμπλεγμα σχηματίζει 15 έως 30 οβάλ ντομάτες με γλυκό άρωμα επιδόρπιο
Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε παθογόνους μικροοργανισμούς, απόρριψη και ρωγμές. Πολύ καλό για συντήρηση και φρέσκια κατανάλωση.
"Golden Stream F1"
Υβριδικό μεσαίας και πρώιμης απόδοσης υψηλής απόδοσης με περίοδο καλλιέργειας 110 ημερών.
Οι ποικιλίες είναι εντελώς διαφορετικές, ενώνονται μόνο με το όνομα. Υβριδικό από το "Poisk" απροσδιόριστο με στρογγυλά φρούτα βάρους έως 50 g. Ο θάμνος απαιτεί καλτσοδέτα. Οι ντομάτες συλλέγονται σε συστάδες, καθένα από τα οποία έχει κατά μέσο όρο 11 φρούτα. Οι ντομάτες έχουν έντονο κίτρινο χρώμα, λαμπερές, με πυκνή σάρκα. Η συγκομιδή του υβριδίου συλλέγεται ταυτόχρονα με ολόκληρες βούρτσες. Το υβρίδιο είναι πλαστικό, αναφέρεται ήρεμα σε ακραίες θερμοκρασίες, ανθεκτικό στην παθογόνο μικροχλωρίδα. Είναι ένα ενδιαφέρον και πρωτότυπο αντικείμενο για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων.
Η ποικιλία "Golden Stream" από άλλον κατασκευαστή είναι καθοριστική με ωοειδή φρούτα σκούρου κίτρινου χρώματος βάρους έως 80 g. Εκτρέφονται στο Kharkov.
"Magic Harp F1"
Μέση πρώιμη απροσδιόριστη ποικιλία με καλλιεργητική περίοδο 95 ημερών. Σε θερμοκήπια, καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα. Απαιτεί κλειστό χώρο, σχηματισμό θάμνων και δέσιμο. Μπορεί να αναπτυχθεί τόσο στο έδαφος όσο και κατά τη χρήση υδροπονικού συστήματος. Η συγκομιδή γίνεται με ολόκληρες βούρτσες.
Ο θάμνος είναι ισχυρός, καλά φυλλώδης. Κίτρινες-πορτοκαλί μπάλες ντομάτας με διάμετρο έως 3 cm και βάρους 21 γραμμάρια συλλέγονται σε πυκνές συστάδες των 15 φρούτων η καθεμία. Ο πολτός του φρούτου είναι σταθερός, γλυκός σε γεύση.
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν την αντοχή της στη ρωγμή και την απόρριψη, την αντοχή σε παθογόνα και στρεσογόνες καταστάσεις. Συνιστάται για συντήρηση και φρέσκια κατανάλωση.
Οι δύο καλύτερες ποικιλίες τομάτας για την περιοχή του Ροστόφ
Δύο από τα πιο διάσημα και αναγνωρισμένα υβρίδια καλλιεργητών λαχανικών από το "Search".
"Premium F1"
Καθοριστικό, όχι τυπικό, πρώιμο ώριμο υβρίδιο με περίοδο βλάστησης 90 ημερών. Ο κύριος σκοπός είναι τα ανοιχτά κρεβάτια, αλλά μεγαλώνει καλά σε θερμοκήπια. Ανεπιθύμητο στο έδαφος, αλλά προτιμά το αμμώδες χώμα και τον αργαλειό.
Ο θάμνος απαιτεί πολύ χώρο, καλλιεργείται σε δύο στελέχη με σχήμα φύτευσης 0,5x0,7 m. Στο ανοιχτό πεδίο, δεν απαιτείται τσίμπημα, σε θερμοκήπια καρφώνονται μέτρια. Παραγωγικότητα έως 5 κιλά από έναν θάμνο. Οι θάμνοι αποδίδουν τη συγκομιδή από κοινού.
Ντομάτες μεσαίου μεγέθους, βάρους έως 140 γρ. Η σάρκα είναι κόκκινη, σταθερή, σαρκώδης, με ευχάριστη γεύση. Οι ντομάτες είναι στρογγυλεμένες, μεγαλύτερες από τη διάμετρο, με χαρακτηριστικό "στόμιο" των ντοματών Ροστόφ.
Η ποικιλία είναι καλά αποθηκευμένη και μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις, είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, εκτός από την όψιμη καταστροφή. Με υψηλή υγρασία, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ασθένειας όψιμης όρασης.
"Κυρίαρχο F1"
Μαρούλι ντομάτα με περίοδο βλάστησης 100 ημερών. Η ποικιλία είναι καθοριστική, ύψους έως 0,8 μ. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή. Αναπτύσσεται καλά σε θερμοκήπια και ανοιχτά κρεβάτια, αλλά σε θερμοκήπια δίνει έως και 17 κιλά ανά m², ενώ σε ανοιχτό έδαφος η απόδοση είναι μισή.
Οι ντομάτες είναι κόκκινες, σφαιρικές, με ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας από τα Rostovskiy SSTs: ένα επιμήκη στόμιο. Οι ντομάτες είναι πολύ σκληρές με πολλούς θαλάμους μέσα. Μέσο βάρος 165 g. Χαρακτηρίζονται από ομοιομορφία και πολύ καλή ποιότητα διατήρησης. Μετά από δύο μήνες αποθήκευσης, το 90% της συνολικής μάζας που αποθηκεύεται στο κατάστημα είναι κατάλληλο για πώληση.
Ανθεκτικό σε ασθένειες.
συμπέρασμα
Το Rostov Seed Center μπορεί να προσφέρει πολλές ακόμη ποικιλίες τομάτας για κάθε επαγγελματική ή ερασιτεχνική γεύση. Ορισμένες από αυτές τις ποικιλίες μπορούν να βρεθούν παρακολουθώντας το βίντεο.
Λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες του εδάφους στην περιοχή του Ροστόφ, είναι καλύτερα να επιλέξετε ποικιλίες από το τοπικό κέντρο σπόρων για την καλλιέργεια ντοματών σε αυτήν την περιοχή.
