Περιεχόμενο
Με μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών πατάτας, συχνά επιλέγουν αυτές που πωλούνται στην πλησιέστερη αυθόρμητη αγορά ή ακόμα και από αυτοκίνητα σε σακούλες ή κουβάδες. Η ποιότητα αυτού του υλικού φύτευσης μπορεί να είναι εντελώς απρόβλεπτη. Συνήθως, μετά από αρκετές απόπειρες καλλιέργειας μιας περισσότερο ή λιγότερο αξιοπρεπούς συγκομιδής, οι αρχάριοι κηπουροί απευθύνονται σε πιο έμπειρους ανθρώπους για συμβουλές. Και, φυσικά, συνιστάται να ξεκινήσουν προσπαθώντας να πάρουν τους κονδύλους αρκετών παλαιών αποδεδειγμένων ποικιλιών διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης και, καθώς αποκτάται η εμπειρία, επιλέξτε τις πιο κατάλληλες πατάτες για καλλιέργεια.
Οι πατάτες του Ilyinsky μπορεί να χρησιμεύσουν ως μία από αυτές τις ποικιλίες, από την καλλιέργεια της οποίας μπορείτε να αρχίσετε να εξοικειωθείτε με τις πατάτες για έναν αρχάριο κηπουρό. Έχει αρκετά μέτρια χαρακτηριστικά, αλλά πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να τους αρέσει η γεύση του. Ως εκ τούτου, καλλιεργείται ευτυχώς σε πολλές περιοχές της Ρωσίας.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Ilyinsky ξεκινά παραδοσιακά με την ιστορία της προέλευσής της. Αυτή η πατάτα εκτράφηκε στη Ρωσία στα τέλη του περασμένου αιώνα από μια ομάδα κτηνοτρόφων της περιοχής της Μόσχας με τη βοήθεια πολλών αγροκτημάτων, στις οποίες πραγματοποιήθηκαν πρόσθετες δοκιμές της ποικιλίας. Ο δημιουργός είναι ο A.G. Λόρκα. Η ποικιλία καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας το 1999 με συστάσεις για χρήση στις περιοχές της Μέσης Βόλγας και της Κεντρικής Μαύρης Γης της Ρωσίας.
Οι θάμνοι πατάτας Ilyinsky μεσαίου ύψους, διακρίνονται από καλό φύλλωμα. Τα στελέχη τείνουν να αποσυντίθενται από το κέντρο, όπως στις περισσότερες ποικιλίες πατάτας, οπότε η διαδικασία άλεσης είναι απαραίτητη και σας επιτρέπει να αυξήσετε την απόδοση λόγω του σχηματισμού επιπλέον κονδύλων στη ζώνη άλεσης. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, σχεδόν καθόλου κυματιστό κατά μήκος της άκρης. Οι ταξιανθίες είναι πολύ μικρές, με μοβ-κόκκινο κορόλα.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας
Η ποικιλία Ilyinsky Potato χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωριμότητα. Αυτό σημαίνει ότι έχει σχετικά μικρή καλλιεργητική περίοδο και οι πατάτες μπορούν να συλλεχθούν μόλις 70-90 ημέρες μετά τη φύτευση.
Η απόδοση της ποικιλίας είναι αρκετά μέτρια, κυμαινόμενη από 200 έως 300 εκατοστά ανά εκτάριο. Η μέγιστη απόδοση σε ευνοϊκές συνθήκες μπορεί να φτάσει τα 360 σεντς ανά εκτάριο. Όσον αφορά τους συνηθισμένους ιστούς κήπων, μπορούμε να πούμε ότι από ένα τετραγωνικό μέτρο φύτευσης μπορείτε να πάρετε έως και 5 κιλά πατάτες.
Η διατήρηση της ποικιλίας Ilyinsky είναι αρκετά καλή, ειδικά για τις μεσαίες αρχές ποικιλίες, οι οποίες προορίζονται συνήθως για τρέχουσα καλοκαιρινή κατανάλωση και δεν αποθηκεύονται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, ένα τέτοιο χαρακτηριστικό όπως η διατήρηση της ποιότητας είναι 93% γι 'αυτόν.
Η ποικιλία έχει καλή αντοχή στον καρκίνο της πατάτας, στην ψώρα και σε ορισμένες ιογενείς ασθένειες. Αλλά είναι αρκετά ευαίσθητο σε νηματώδη πατάτας και σε όψιμη όραση στο εναέριο τμήμα του θάμνου. Ταυτόχρονα, οι κόνδυλοι είναι πολύ πιο ανθεκτικοί στην όψιμη καταστροφή.
Οι πατάτες Ilyinsky ανέχονται τις ζεστές καιρικές συνθήκες αρκετά καλά, είναι σχετικά ανθεκτικές στην ξηρασία.
Χαρακτηριστικά κονδύλων
Οι κόνδυλοι πατάτας Ilyinsky έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Το σχήμα είναι μάλλον στρογγυλεμένο, αλλά μερικές φορές στρογγυλεμένο επίμηκες, ανώμαλο.
- Η μάζα των κονδύλων είναι μικρή, κατά μέσο όρο από 60 έως 150 γραμμάρια.
- Το χρώμα του δέρματος είναι κοκκινωπό-ροζ, αρκετά εντυπωσιακό.
- Ο πολτός είναι λευκός.
- Τα μάτια είναι κόκκινα, μικρά σε μέγεθος, μεσαίου βάθους.
- Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι μέση, από 15, 8 έως 18%. Αρκεί να βράσει ελαφρώς, αλλά γενικά διατηρεί το σχήμα του μετά από θερμική επεξεργασία.
- Οι πατάτες του Ilyinsky έχουν εξαιρετική γεύση.Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται για την παραγωγή τραγανών πατατών.
Η υψηλή εμπορευσιμότητα των πατατών είναι το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό της σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Κυμαίνεται από 88 έως 99%. Αυτός ο δείκτης σημαίνει τον αριθμό των κονδύλων που είναι κατάλληλοι για πώληση ή για τρόφιμα σε σχέση με τη συνολική εκσκαφή.
Κριτικές για κηπουρούς
Η περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Ilyinsky θα είναι ελλιπής χωρίς να δημοσιεύσετε κριτικές με μια φωτογραφία.
συμπέρασμα
Οι πατάτες Ilyinsky εκτιμώνται από πολλούς κηπουρούς για την υψηλή εμπορευσιμότητα των κονδύλων και την εξαιρετική γεύση.
