Περιεχόμενο
Συνήθως οι καλοκαιρινοί κάτοικοι προτιμούν ποικιλίες λάχανου με υψηλή απόδοση και αντοχή στις ασθένειες. Η ανεπιτήδευτη φροντίδα δεν έχει μικρή σημασία. Λίγες ποικιλίες καλλιεργημένων φυτών έχουν τέτοια χαρακτηριστικά, και μεταξύ αυτών είναι το λάχανο Sugarloaf. Επιπλέον, έχει γίνει δημοφιλές για την ανοχή του στην ξηρασία.
Περιγραφή του λάχανο Sugarloaf
Μια παρόμοια ποικιλία ανήκει στην ομάδα που ωριμάζει αργά. Κατά μέσο όρο, ωριμάζει πλήρως σε 3 μήνες. Η ροζέτα του λάχανου είναι ισχυρή, μεγαλώνει ελαφρά, η διάμετρος φτάνει τα 80 εκ. Τα φύλλα της καλλιέργειας είναι μεγάλα, το σχήμα τους είναι στρογγυλεμένο, ελαφρώς κυματιστό στις άκρες. Το Sugarloaf είναι συνήθως πράσινο, αλλά υπάρχει μια γαλάζια άνθιση. Η φωτογραφία του λάχανο Sugarloaf παρουσιάζεται παρακάτω.
Το κεφάλι του λάχανου της ποικιλίας Sugarloaf είναι μεγάλο και πυκνό
Τα κεφάλια του λάχανου μεγαλώνουν όμορφα και ομοιόμορφα, έχουν σφαιρικό σχήμα. Η μάζα ενός συνηθισμένου κεφαλιού λάχανου είναι περίπου 3 κιλά, αλλά μερικές φορές υπάρχουν μεγάλα δείγματα. Μετά τη συγκομιδή, τα κεφάλια του λάχανου ωριμάζουν ακόμη για έναν έως δύο μήνες. Τότε τρώγονται ήδη, αφού εκείνη τη στιγμή αποκτούν μια γλυκιά και ευχάριστη γεύση.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Σύμφωνα με τους κατοίκους του καλοκαιριού, τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας λάχανο Sugarloaf περιλαμβάνουν:
- υψηλό επίπεδο γλυκύτητας (πολύ υψηλότερο από αυτό άλλων γνωστών ποικιλιών) ·
- έλλειψη σκληρών φλεβών
- η παρουσία στη σύνθεση πολλών βιταμινών, ιχνοστοιχείων.
- μεγάλη διάρκεια ζωής, κατά την οποία διατηρούνται όλες οι θρεπτικές ιδιότητες.
- αντίσταση στην παρατεταμένη ξηρασία ·
- εξαιρετική βλάστηση του υλικού σποράς.
- αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
Τα πιο σημαντικά μειονεκτήματα του λάχανο Sugarloaf είναι:
- ακρίβεια για αλλαγή της περιοχής σποράς ·
- την ανάγκη για καλό φωτισμό (δεν μπορεί να φυτευτεί σε σκιασμένες περιοχές).
Η σημαντική δημοτικότητα του Sugar Loaf υπαγορεύεται από την προφανή επικράτηση των πλεονεκτημάτων έναντι των μειονεκτημάτων.
Απόδοση λευκού λάχανου Sugarloaf
Αυτή η ποικιλία δίνει αρκετά υψηλή απόδοση, φτάνοντας τα 6 κιλά ανά 1 m2 φυτεύσεων. Το βάρος μιας κοινής κεφαλής λάχανου είναι περίπου 3 κιλά. Το τελευταίο χαρακτηρίζεται από υψηλή πυκνότητα.
Φύτευση και φροντίδα για το λάχανο Sugarloaf
Συνιστάται η καλλιέργεια της ποικιλίας χρησιμοποιώντας φυτά. Η προετοιμασία του ξεκινά τον Απρίλιο. Ο σπόρος χρειάζεται ξεχωριστές διαδικασίες προ σποράς. Αφήνεται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 12 ώρες, στη συνέχεια πλένεται με νερό, ξηραίνεται.
Η γη για μελλοντική προσγείωση μπορεί να προετοιμαστεί μόνοι σας. Για το σκοπό αυτό, η χλόη, η τύρφη και η άμμος αναμιγνύονται σε ίσες αναλογίες. Οι γλάστρες τύρφης είναι εξαιρετικές ως πιατικά για φυτά
Τα δοχεία πρέπει να τοποθετούνται σε φωτισμένο μέρος χωρίς ρεύματα, άμεσο ηλιακό φως. Το καθεστώς θερμοκρασίας στο δωμάτιο πρέπει να είναι στους 21-25 C °.
Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε γονιμοποιημένο έδαφος
Στις αρχές του καλοκαιριού, μετά την εμφάνιση τεσσάρων φύλλων, φυτά λάχανο Sugarloaf φυτεύονται στα κρεβάτια στο προετοιμασμένο έδαφος.Ένα διάλυμα τέφρας χρησιμοποιείται ως λίπασμα. Η τοποθεσία επιλέγεται με καλό φωτισμό.
Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, η κουλτούρα χρειάζεται τροφή. Για αυτό, χρησιμοποιείται ένα υδατικό διάλυμα κοπριάς. Χρησιμοποιείται 2 φορές.
Το ριζικό σύστημα ενισχύεται ως αποτέλεσμα των θάμνων άλεσης, ο οποίος πραγματοποιείται υπό τον σχηματισμό 10-12 φύλλων. Αυτή η διαδικασία θα βοηθήσει επίσης στο σχηματισμό πλευρικών ριζών.
Το πότισμα πραγματοποιείται 1-2 φορές για 3 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού της επικεφαλίδας, αυξάνεται η ανάγκη για νερό.
Το λάχανο ποτίσματος πραγματοποιείται καθώς η γη στεγνώνει
Η φροντίδα του Sugar Loaf περιλαμβάνει επίσης περιοδική χαλάρωση του εδάφους κοντά στα φυτά, έγκαιρη απομάκρυνση των ζιζανίων.
Ασθένειες και παράσιτα
Το λάχανο ζάχαρης είναι ανθεκτικό στις ασθένειες, αλλά η έλλειψη φυτικής φροντίδας μπορεί να προκαλέσει ορισμένες ασθένειες. Μεταξύ των πιο συνηθισμένων είναι τα ακόλουθα:
- Βακτηρίωση... Υπάρχει κιτρίνισμα των εξωτερικών τμημάτων των φύλλων με περαιτέρω σκουραίωση και πτώση. Για να αποφευχθεί μια τέτοια ασθένεια, χρησιμοποιείται σπόρος υψηλής ποιότητας, παρατηρείται η απαραίτητη εναλλαγή καλλιεργειών και γίνεται προφύλαξη με το "Fitolavin". Σε περίπτωση λοίμωξης που έχει ήδη προκύψει, το εργαλείο Planriz θα βοηθήσει.
- Ωίδιο... Μια λευκή άνθιση εμφανίζεται στην επιφάνεια των φύλλων. Ως προληπτικό μέτρο: την παραμονή της σποράς, οι σπόροι διατηρούνται σε ζεστό νερό για 25 λεπτά, τα φυτά αναζωογονούνται με νιτρικό αμμώνιο. Όταν εξαπλώνεται η ασθένεια, βοηθάει ο ψεκασμός με διάλυμα θειικού χαλκού.
- Πεταλούδα λάχανου... Τα μολυσμένα φύλλα γίνονται χλωμό και τα φυτά πεθαίνουν με την πάροδο του χρόνου. Σπέρνοντας άνηθο, μαϊντανός κοντά σε λάχανα μειώνει σημαντικά την πιθανότητα εξάπλωσης της νόσου.
- Fusarium... Όταν μολυνθούν, εμφανίζονται κίτρινα σημεία στα φύλλα. Προκειμένου να αποφευχθεί η ασθένεια, συνιστάται η επεξεργασία της καλλιέργειας με θειικό χαλκό ή έναν ειδικό παράγοντα "Agate". Τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως από τον κήπο.
- Κέλα... Εμφανίζεται όταν εμφανίζεται ένας παθογόνος μύκητας. Στη συνέχεια, η ανάπτυξη της καλλιέργειας επιβραδύνεται ή σταματά, μερικές φορές τα φυτά πεθαίνουν. Ο περιορισμός του εδάφους, η παρακολούθηση της σωστής εναλλαγής των καλλιεργειών, η επεξεργασία με υπερμαγγανικό κάλιο την παραμονή της φύτευσης θα βοηθήσει στην πρόληψη της εξάπλωσης του μύκητα. Τα μολυσμένα δείγματα λάχανου πρέπει να καταστρέφονται.
Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα για το λάχανο Sugarloaf:
- Ψείρα των φυτών... Συνήθως κολλάει στα φύλλα από το πίσω μέρος. Υψηλή δραστηριότητα αφίδων παρατηρείται στο τέλος της θερινής περιόδου και καθ 'όλη τη διάρκεια του φθινοπώρου.
- Διασταυρούμενα σφάλματα... Απλώνονται στην επιφάνεια των φύλλων λάχανου, τρέφονται με τους χυμούς του.
- Θυσανόπτερα... Δεν μπορούν να φανούν με γυμνό μάτι. Όταν φορτιστεί, το φυτό χάνει το χρώμα του και σύντομα πεθαίνει.
Αποτελεσματικοί παράγοντες ελέγχου εντόμων:
- Iskra M;
- Μανία;
- "Bankol".
Χρησιμοποιούνται επίσης για τον ψεκασμό του εδάφους γύρω από τα φυτά.
Εφαρμογή
Τα πιάτα με λάχανο έχουν ευχάριστη γεύση
Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία έχει καλή γεύση και περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά από άλλα είδη, χρησιμοποιείται συχνότερα για καθημερινό μαγείρεμα και αλάτι. Τέτοιο λάχανο διατηρείται καλά, το οποίο παρατείνει σημαντικά τη φρέσκια χρήση του για το μαγείρεμα.
Αποθήκευση λάχανο Sugarloaf
Όλα τα κορυφαία φύλλα αφαιρούνται από τα κεφάλια της συγκομιδής και μετά ξηραίνονται. Είναι αδύνατο να διατηρηθεί η καλλιέργεια υγρή, σε τέτοιες συνθήκες θα σαπίσει γρήγορα. Φροντίστε να ελέγξετε τα πηνία για τυχόν ζημιές. Ελαφρώς μολυσμένα αντίγραφα φυλάσσονται σε ξεχωριστό κουτί. Το υπόλοιπο λάχανο ταξινομείται.
Το μέρος για την αποθήκευση της καλλιέργειας πρέπει να είναι στεγνό, σκοτεινό, εξοπλισμένο με σύστημα εξαερισμού. Η κατάλληλη θερμοκρασία αποθήκευσης κυμαίνεται από -1 C ° έως +4 C °, η επιτρεπόμενη υγρασία είναι 90-95%. Υπό τις απαραίτητες συνθήκες, το λάχανο Sugarloaf δεν χαλάει μέχρι την άνοιξη, δεν χάνει τη γεύση του.
συμπέρασμα
Το άσπρο λάχανο Sugarloaf είναι μια ποικιλία που ωριμάζει αργότερα Είναι εντελώς απαίτηση στη φροντίδα, έχει καλή ανοσία σε επικίνδυνες ασθένειες. Αυτό το υγιεινό και νόστιμο προϊόν είναι κατάλληλο για τακτική κατανάλωση, καθώς περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για τον οργανισμό. Διατηρούν εξαιρετική ακόμη και για μεγάλο χρονικό διάστημα.
