Περιεχόμενο
Τα φρέσκα αρωματικά βότανα που αναπτύσσονται στην κουζίνα είναι το όνειρο κάθε νοικοκυράς. Και τα ευαίσθητα φτερά του κρεμμυδιού batun που καλλιεργούνται από σπόρους στο περβάζι είναι κατάλληλα για πολλά πιάτα. Μια μεγάλη συγκομιδή δύσκολα μπορεί να επιτευχθεί, αλλά το πράσινο είναι πάντα κοντά.
Χαρακτηριστικά φυτών
Το κρεμμύδι-μπατόν από το προγονικό του σπίτι - Ανατολική Ασία, εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο. Το φυτό είναι δημοφιλές για την ήπια γεύση του, το οποίο δεν είναι τόσο έντονο ή έντονο όσο το κρεμμύδι. Καλλιεργημένο για πρασινάδα, οι επιλογές είναι δυνατές φύτευση κρεμμυδιών στο παράθυρο.
Αυτό το φυτό είναι εξαιρετικά θαμνώδες. Ένας μικρός βολβός, που δεν αναπτύσσεται ποτέ σε μεγάλο, μεγαλώνει από 15 έως 30-40 φυλλώδη φύλλα. Τα φτερά του κρεμμυδιού μεγαλώνουν σταδιακά, σχηματίζοντας έναν πλούσιο θάμνο με την πάροδο του χρόνου. Τα φύλλα δεν υπερβάλλονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, ειδικά όταν το κρεμμύδι μεγαλώνει στο σπίτι στο περβάζι. Πρέπει να κοπούν αν φτάσουν τα 15 cm ή περισσότερο. Ο βολβός θα παράγει νέα φύλλα και έτσι θα παρέχει φρέσκα χόρτα, αν και σε μικρό μέρος.
Τα φύλλα του φυτού είναι πλούσια σε βιταμίνη C, καθώς και A, B1, ΣΕ2 και PP. Το πράσινο κρεμμύδι-μπατόνα θα παρέχει φυτοντοκτόνα, αιθέρια έλαια. Περιέχει ανόργανα άλατα καλίου, φωσφόρου, ασβεστίου, μαγνησίου, σιδήρου.
Στη Νοτιοανατολική Ασία, τη φυσική περιοχή του κρεμμυδιού, συνιστάται για χρήση ως αντισηπτικό. Χρησιμοποιούν τις ενισχυτικές ιδιότητες του φυτού κατά τη θεραπεία ασθενειών στο δέρμα, γαστρεντερικών διαταραχών και πυρετού.
Όταν αναρωτιέστε πώς να καλλιεργήσετε ένα κρεμμύδι μπατόν σε ένα περβάζι, μπορείτε να βρείτε δύο τρόπους.
- Το φθινόπωρο, ένας θάμνος κρεμμυδιών μεταμοσχεύεται από τον κήπο.
- Μπορείτε να καλλιεργήσετε κρεμμύδια από σπόρους σε ένα ηλιόλουστο περβάζι.
Για την καλλιέργεια κρεμμυδιών στο παράθυρο, επιλέγονται θάμνοι που καλλιεργούνται για δύο ή τρία χρόνια. Πάρτε ξεχωριστά ευρύχωρα δοχεία για ένα φυτό ή δοχεία για τρεις έως τέσσερις θάμνους κρεμμυδιού. Τα δοχεία επιλέγονται λαμβάνοντας υπόψη ότι περιέχουν ένα αδιάσπαστο χωμάτινο κομμάτι με ρίζες κρεμμυδιού.
Χειμωνιάτικα χόρτα από έναν παλιό κρεμμύδι
Έχοντας φυτέψει έναν θάμνο από κρεμμύδι-μπατούνα από τον κήπο σε μια κατσαρόλα στην κουζίνα, μετά από ένα μήνα μπορείτε να δοκιμάσετε τα χόρτα. Όταν καλλιεργείτε κρεμμύδια στο περβάζι, έχοντας δημιουργήσει τις απαραίτητες προϋποθέσεις για αυτό, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ο λαμπτήρας δεν ρίχνει έξω το στέλεχος του μίσχου. Αυτό είναι δυνατό εάν ένας παλιός θάμνος από τον κήπο είχε ληφθεί για πρασινάδα.
- Στο κάτω μέρος τοποθετείται ένα στρώμα υλικών αποστράγγισης από κεραμικά, αφρώδες υλικό συσκευασίας, περλίτη με ύψος 0,5-1 cm.
- Τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο, πριν από τον παγετό, σκάβουν έναν θάμνο από κρεμμύδι-μπατούνα, που μεγάλωσε στον κήπο.
- Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε γη στο δοχείο, συμπιέζοντας καλά έτσι ώστε το κομμάτι με τις ρίζες να διατηρήσει την ακεραιότητά του.
- Η απόσταση μεταξύ των θάμνων σε ένα μεγάλο δοχείο πρέπει να διατηρείται έως και 10-15 cm, έτσι ώστε οι ρίζες να έχουν τη δική τους περιοχή για σίτιση.
- Το δοχείο με κρεμμύδια τοποθετείται σε ζεστό μέρος - όχι λιγότερο από 18-22 μοίρες, παρέχεται υγρασία αέρα έως και 80%.
- Μια σημαντική προϋπόθεση για το πρόβλημα του πώς να φυτέψετε ένα κρεμμύδι μπατόν σε ένα περβάζι είναι οι μεγάλες ώρες της ημέρας. Τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο, τα φυτά πρέπει να συμπληρώνονται για τουλάχιστον 4 ώρες.
Όταν πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις, απαντούν καταφατικά στο ερώτημα κατά πόσον είναι δυνατό να καλλιεργηθεί ένα μπαμπού κρεμμύδι σε ένα περβάζι.
Καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπόρους
Εάν δεν είναι δυνατό να πάρετε ένα κρεμμύδι για φύτευση σε ένα διαμέρισμα, ο καθένας μπορεί να λύσει το απλό πρόβλημα του πώς να φυτέψετε ένα κρεμμύδι μπατόν με σπόρους σε ένα περβάζι. Τα κρεμμύδια σπέρνονται τον Μάρτιο, τον Απρίλιο και φροντίζονται το καλοκαίρι. Εάν υπάρχει μπαλκόνι, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα βολικό μέρος για βλάστηση κρεμμυδιών. Τα λάχανα θα γίνουν πιο δυνατά με την πάροδο του χρόνου και μέχρι το φθινόπωρο τα πράσινα έχουν ήδη κοπεί. Οι βολβοί αφήνονται σε δοχεία, λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος. Ο κύκλος ανάπτυξης επαναλαμβάνεται. Ένας βολβός μπορεί να αναπτυχθεί σε μια κατσαρόλα για δύο χρόνια. Αλλά την άνοιξη, είναι καλύτερο να αλλάξετε το έδαφος σε φρέσκο.
Είναι ευκολότερο να μεγαλώσετε ένα κρεμμύδι μπατόν σε ένα περβάζι αν το παράθυρο βλέπει ανατολικά, νότια ή δυτικά. Στις συνθήκες των βόρειων παραθύρων, το πείραμα, πιθανότατα, δεν θα πετύχει, επειδή το κρεμμύδι είναι φωτοφίλο.
Προετοιμασία εδάφους
Για την καλλιέργεια κρεμμυδιών στο σπίτι στο περβάζι, μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε υπόστρωμα: από φυτικές ίνες καρύδας εμπλουτισμένες με βερμικόστρωμα έως συνηθισμένο έδαφος στον κήπο. Υπάρχουν αρκετές προϋποθέσεις για την επιλογή του εδάφους:
- Υψηλή διατροφική αξία
- Αδύναμη ή ουδέτερη οξύτητα.
- Μόνο ένα μέρος άμμου ή τύρφης μπορεί να επιτραπεί στο έδαφος.
- Τα καλύτερα εδάφη είναι αργιλώδες και αμμώδες αργίλιο.
Το χώμα στον κήπο βράζει στον ατμό για μισή ώρα σε υδατόλουτρο ή ποτίζεται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ροζ. Το Humus προστίθεται σε αυτό ή εμπλουτίζεται με λιπαρά λιπαρά σύμφωνα με τις οδηγίες. Μπορείτε να αναμίξετε χώμα κήπου με χώμα που αγοράζεται από το κατάστημα. Το έδαφος δεν πρέπει να είναι κρύο, σε θερμοκρασία δωματίου.
Επεξεργασία σπόρων
Ένα μάτσο κρεμμύδια στο περβάζι θα είναι ισχυρό εάν η καλλιέργειά τους ξεκινά με μούλιασμα των σπόρων. Η παρουσίαση της θεραπείας περιλαμβάνει περισσότερες από μία ενέργειες.
Οι σπόροι απολυμαίνονται για 30 λεπτά σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Στη συνέχεια οι σπόροι κρεμμυδιού εμποτίζονται σε ζεστό νερό για 8-10 ώρες, αλλάζοντας το νερό δύο φορές. Αυτή η διαδικασία γίνεται για να επιταχυνθεί η βλάστηση των σπόρων στο έδαφος.
Τώρα οι σπόροι πρέπει να στεγνώσουν προσεκτικά, να στεγνώσουν.
Φροντίδα βλαστών
Οι σπόροι του κρεμμυδιού-μπατούνας εμβαπτίζονται στο έδαφος κατά 1,5-2 cm, ο περιέκτης καλύπτεται με ένα φιλμ και διατηρείται σε ένα ζεστό μέρος μέχρι τη βλάστηση. Όταν εμφανίζονται λάχανα, το δοχείο τοποθετείται όπου η θερμοκρασία δεν θα αυξηθεί πάνω από 18 βαθμούς. Σε τέτοιες συνθήκες, διατηρείται για ένα μήνα. Τα εμπλουτισμένα φυτά κρεμμυδιών μπορούν να τοποθετηθούν σε θερμότερο μέρος - έως 23 βαθμούς. Τα νεαρά κρεμμύδια δεν τοποθετούνται σε ζεστασιά έτσι ώστε να μην απλώνονται.
- Οι ώρες της ημέρας για ένα κρεμμύδι batun πρέπει να διαρκούν τουλάχιστον 12 ώρες. Τον Μάρτιο, τα λάχανα πρέπει να συμπληρωθούν με φυτοβολίδες. Οι συμβατικοί λαμπτήρες πυρακτώσεως δεν είναι κατάλληλοι για το σκοπό αυτό. Το φάσμα τους δεν ωφελεί τα φυτά.
- Ρίξτε τα λάχανα κρεμμυδιού με ζεστό νερό, σε μέτρια λειτουργία. Την άνοιξη, όταν ο ήλιος στεγνώνει γρήγορα το χώμα στις γλάστρες, πρέπει να ποτίζετε περισσότερο.
- Υψηλή υγρασία - διατηρείται έως και 70-80% εάν τοποθετηθούν 2-3 ανοιχτά μπολ νερού δίπλα στο δοχείο κρεμμυδιού.
- Το χώμα είναι σπασμένο με χοντρή άμμο ή θρυμματισμένο φλοιό.
Εάν υπάρχει μπαλκόνι, αξίζει να μεταμοσχεύσετε το κρεμμύδι σε ξεχωριστές γλάστρες και να το βγάλετε στον αέρα. Στο μπαλκόνι, τα φυτά θα είναι πιο δυνατά και πιο ζουμερά, καθώς και το πιο πλούσιο χρώμα των φύλλων.
Κορυφαία σάλτσα από σπιτικά χόρτα
Τόσο στον κήπο όσο και στα περβάζια για πράσινο υψηλής ποιότητας, το κρεμμύδι πρέπει να τρέφεται.
- Βοηθούν τα σύνθετα ορυκτά λιπάσματα. Χρησιμοποιούνται με προσεκτική μελέτη των οδηγιών.
- Το κορυφαίο ντύσιμο με τη μορφή λύσεων πραγματοποιείται δύο φορές για κάθε θερινό μήνα.
- Αγοράζουν επίσης βερμικά κομπόστ, το οποίο πασπαλίζεται στο έδαφος σε δοχεία μία φορά το μήνα.
Μπορείτε να προετοιμάσετε μια έγχυση βοτάνων. Αυτό είναι ένα καλό οργανικό λίπασμα. 120 g οποιουδήποτε βοτάνου εμποτίζονται σε 3 λίτρα νερού. Το δοχείο είναι καλά κλειστό. Τρεις ημέρες αργότερα, ποτίστε το κρεμμύδι με έγχυση.
Συλλογή χόρτων
Αρχίζουν να συγκομίζουν μια μικρή σοδειά πράσινου κρεμμυδιού-μπατόνα το καλοκαίρι, όταν τα φύλλα μεγαλώνουν σε 15-20 εκ. Πάρτε ένα ή δύο φτερά από κάθε θάμνο. Το φθινόπωρο, τα πράσινα κόβονται εντελώς.Εάν υπάρχουν πολλά, βάλτε το σε πλαστικές σακούλες στο ψυγείο.
Το κρεμμύδι θα συνεχίσει να μεγαλώνει στο περβάζι το χειμώνα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, του παρέχεται θερμοκρασία 18 βαθμών και μέτριο πότισμα χωρίς επίδεσμο. Από τον Φεβρουάριο, το πράσινο θα αρχίσει να αναπτύσσεται ενεργά, έτσι τα φυτά θα χρειαστούν γονιμοποίηση.
Οι απλές ανησυχίες θα δώσουν τη χαρά των πράσινων βλαστών και στη συνέχεια μια λιχουδιά για σαλάτες.
