Περιεχόμενο
Στην αρχαιότητα, οι άνθρωποι εκτιμούσαν τι τους δίνει η γη. Ετοίμασαν διάφορα αφέψημα από φυτά, τα οποία είχαν θεραπευτική επίδραση στο σώμα, ή τα πρόσθεσαν στα τρόφιμα. Ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα ήταν το κατσίκα λιβάδι. Το φυτό εξακολουθεί να αναπτύσσεται στην Ευρώπη, την Αφρική και τις Ηνωμένες Πολιτείες, και ορισμένοι κηπουροί το καλλιεργούν στις καλοκαιρινές τους εξοχικές κατοικίες.
Περιγραφή του λιβαδιού αιγοειδούς
Αν μιλάμε για την εμφάνιση του φυτού, τότε έχει κλαδιά μίσχους από ροζ ή μοβ απόχρωση. Το ύψος τους μερικές φορές φτάνει τα 1,2 m, αλλά τις περισσότερες φορές δεν υπερβαίνει τα 50 cm.
Αν κοιτάξετε τη φωτογραφία της αίγας λιβαδιού, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι το λουλούδι μοιάζει με μια συνηθισμένη πικραλίδα
Οι ρίζες του φυτού είναι μεγάλες και έχουν μήκος 4 έως 10 cm. Έχει μεγάλα φύλλα, τα οποία χαρακτηρίζονται από γραμμικό λογχοειδή σχήμα και πλούσιο πράσινο χρώμα. Αρχίζει να ανθίζει στα μέσα Ιουνίου. Οι μίσχοι ανοίγουν κυρίως τις πρωινές ώρες και το κλείσιμο τους γίνεται το απόγευμα.
Οι καρποί του λιβαδιού κατσίκα είναι ένα λείο αχένιο που μοιάζει με ένα αφράτο λοφίο. Οι σπόροι φυτρώνουν κάθε χρόνο για 3 χρόνια.
Χρήσιμες ιδιότητες του λιβαδιού αιγοειδούς
Αυτό το φυτό θεωρείται πολύ χρήσιμο, επειδή περιέχει μεγάλο αριθμό ιχνοστοιχείων που είναι απαραίτητα για το σώμα:
- βιταμίνη PP;
- βιταμίνη C;
- Βιταμίνες Β;
- σίδερο;
- μαγνήσιο;
- νάτριο;
- σελήνιο;
- ψευδάργυρος;
- φώσφορος.
Επιπλέον, το κατσικίσιο λιβάδι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, συστατικά τέφρας και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
Ορισμένες ποικιλίες του φυτού χρησιμοποιούνται ως φυτικές καλλιέργειες χαμηλών θερμίδων, επειδή η ρίζα έχει εξαιρετική γεύση στρειδιού.
Το κατσίκα λιβάδι περιλαμβάνεται συχνά σε λαϊκές θεραπείες, καθώς έχει διουρητικό, αντισηπτικό, επούλωση πληγών, αντιφλεγμονώδες και χολερετικό αποτέλεσμα.
Η κατανάλωση ριζών αιγός βοηθά στην αύξηση των επιπέδων ινσουλίνης στο αίμα και στη μείωση των επιπέδων σακχάρου, καταπολεμώντας έτσι τον διαβήτη. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για απώλεια βάρους καθώς καίει λίπος γρήγορα και αποτελεσματικά. Η χρήση του φυτού ομαλοποιεί τις βιοχημικές διεργασίες στο σώμα. Βελτιώνει το μεταβολισμό του λίπους και των υδατανθράκων. Ο εγκέφαλος διεγείρεται.
Εφαρμογή στα λαϊκά φάρμακο
Το Meadow goatbeard χρησιμοποιείται συχνά για την προετοιμασία λαϊκών θεραπειών. Μια τέτοια θεραπεία βοηθά στην γρήγορη απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, την ομαλοποίηση της όρεξης και τη βελτίωση της κινητικότητας, την αύξηση της ροής του αίματος, την ανακούφιση της χρόνιας δυσκοιλιότητας, την αύξηση της πήξης του αίματος και την πρόληψη της ανάπτυξης εσωτερικής αιμορραγίας.
Τις περισσότερες φορές, μια υδατική έγχυση παρασκευάζεται από το φυτό:
- Ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας σε θερμό. μεγάλο. αποξηραμένο κατσικίσιο, ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό.
- Αφήστε το να βράσει για τουλάχιστον 5 ώρες. Στη συνέχεια φιλτράρουν.
- Η έτοιμη έγχυση πρέπει να λαμβάνεται σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. 5-8 φορές την ημέρα.
Ο ζωμός είναι κατάλληλος ως αποχρεμπτικό στη θεραπεία κρυολογήματος, βρογχίτιδας ή πνευμονίας. Συνιστάται να το πάρετε για νεφρική παθολογία και πρήξιμο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την εξάλειψη της αϋπνίας.
Το εργοστάσιο χρησιμοποιείται επίσης σε άλλες περιπτώσεις:
- Για πυώδεις πληγές, έλκη, δερματώσεις και έκζεμα, ο χυμός πρέπει να συμπιεστεί στις πληγείσες περιοχές. Βοηθούν επίσης οι κομπρέσες από gruel gruel.
- Ο ατμός ή τα φρέσκα φύλλα βοηθούν στα αποστήματα.
- Τα τεμαχισμένα φύλλα θεραπεύουν τις κορώνες.
- Μπορείτε να κάνετε μπάνιο μωρών που έχουν διάφορα εξανθήματα στο δέρμα τους με ζωμό ζωμού.
- Με τη βοήθεια βάμμα αλκοόλης, πραγματοποιείται στοματικό διάλυμα. Η θεραπεία βοηθά στην στοματίτιδα, εξαλείφει την κακή αναπνοή.
Meadow goatbeard - μια καθολική θεραπεία για πολλές ασθένειες
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για διάφορες αρθρικές παθολογίες. Το βάμμα αλκοόλ τρίβεται στην περιοχή όπου παρατηρείται το σύνδρομο πόνου. Και οι συμπιέσεις εφαρμόζονται τη νύχτα. Έτσι, βελτιώνεται η κινητικότητα των αρθρώσεων, εξαφανίζονται δυσάρεστα συμπτώματα.
Περιορισμοί και αντενδείξεις
Το Meadow goatbeard έχει μόνο μία αντένδειξη - αυξημένη ευαισθησία στα συστατικά του φυτού. Με προσοχή, λαϊκές θεραπείες από φλοιό κατσίκας συνιστώνται για γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, καθώς και για μικρά παιδιά κάτω των 6 ετών.
Συλλογή και προμήθεια πρώτων υλών
Είναι καλύτερα να σκάβεις τις ρίζες του λιβαδιού της αίγας μετά τον πρώτο παγετό. Δεν συνιστάται η λήψη παλιών καλλιεργειών ρίζας, καθώς συσσωρεύουν επιβλαβή συστατικά. Πρέπει να βγάλετε το φυτό προσεκτικά, χωρίς να αγγίξετε τους μίσχους και τις ρίζες. Εάν η εγκατάσταση έχει υποστεί ζημιά, τότε δεν μπορεί να αποθηκευτεί.
Ολόκληρες ρίζες και μίσχοι τοποθετούνται σε δροσερό μέρος μέχρι το επόμενο έτος. Εάν ο καλλιεργητής κατσικιών λιβαδιών μεγαλώνει στον κήπο, τότε δεν μπορείτε να σκάψετε το κρεβάτι του κήπου, αλλά να το καλύψετε με υφαντά για το χειμώνα. Με αυτόν τον τρόπο, το φυτό αποθηκεύεται μέχρι την άνοιξη και στη συνέχεια απολαμβάνει τη γεύση των φρέσκων φρούτων.
Εφαρμογές μαγειρικής
Το Meadow Goat χρησιμοποιείται όχι μόνο για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, αλλά και στο μαγείρεμα. Αυτό το φυτό είναι ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν και είναι κατάλληλο για όσους ονειρεύονται να χάσουν βάρος.
Τα φύλλα, οι ρίζες και τα στελέχη χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα
Προηγουμένως, όλα τα μέρη της αίγας λιβάδι πλένονται, ξυλοκοπούνται και τοποθετούνται σε βραστό νερό για να εξαλειφθεί η εμφάνιση πικρής γεύσης.
Οι ρίζες ξεφλουδίζονται και βράζονται σε αλατισμένο νερό για 5-7 λεπτά. Τα στελέχη και τα φύλλα χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν πλευρικά πιάτα ή σούπες.
Υπάρχουν πολλές δημοφιλείς συνταγές:
- Μαγείρεμα κατσικίσιο με αυγό. Η ρίζα κόβεται σε μικρά κομμάτια, τοποθετείται σε τηγάνι λαδωμένο με ηλιέλαιο. Ρίχνουμε το χτυπημένο αυγό, προσθέτουμε τα πράσινα κρεμμύδια. Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν.
- Μαγειρική σαλάτα βιταμινών. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε φύλλα κατσίκας, πράσινα κρεμμύδια, μπιζέλια. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και αρωματίζονται με ξινή κρέμα. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε βραστές πατάτες ή φρέσκο αγγούρι.
- Ψητές ρίζες κατσικιών. Αυτό το πιάτο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό. Κατ 'αρχάς, οι ρίζες βράζονται σε αλατισμένο νερό, ξεφλουδίζονται. Στη συνέχεια τυλίγονται σε ψίχουλα, μεταφέρονται σε ένα τηγάνι. Τηγανίζουμε για 7-10 λεπτά.
Αντί για τσάι, μπορείτε να πίνετε ζωμούς από κατσικίσιο, χαμομήλι και μέντα. Αλλά δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε υπερβολικά τέτοια πιάτα. Αρκεί να τρώτε κατσικίσιο 2-3 φορές την εβδομάδα.
Κανόνες προσγείωσης
Εάν οι κηπουροί αποφασίσουν να ξεκινήσουν τη φύτευση μιας καλλιέργειας, τότε πρέπει να γνωρίζετε ότι το φυτό είναι αυτο-σπορά και επομένως μπορεί να εμφανιστεί οπουδήποτε. Αυτό είναι συχνά απογοητευτικό.
Εάν αυτό δεν τρομάζει, τότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε γόνιμο έδαφος για φύτευση.
Το οξύ και αργιλώδες έδαφος δεν θα λειτουργήσει ούτε. Η ανάπτυξη σε τέτοιο έδαφος θα οδηγήσει στην εξωτερική παραμόρφωση του φυτού.
Συνιστάται να φυτέψετε σπόρους στα τέλη Μαΐου και στις αρχές Ιουνίου. Πριν από αυτό, το έδαφος προετοιμάζεται. Για να γίνει αυτό, γονιμοποιείται και καλύπτεται με πολυαιθυλένιο. Το κρεβάτι του κήπου είναι μεγάλο, καθώς οι ρίζες μερικές φορές μεγαλώνουν έως και 30 εκατοστά σε μήκος.
Αυξανόμενα χαρακτηριστικά
Για να αναπτυχθεί καλά ο πολιτισμός, πρέπει να τρέφεται και να ποτίζεται περιοδικά. Μην ξεχάσετε να ξεριζώσετε και να χαλαρώσετε το έδαφος.
Το φυτό ανήκει σε ανεπιτήδευτες καλλιέργειες
Κατά το πρώτο έτος, οι μίσχοι αφαιρούνται. Εάν δεν τηρείτε αυτόν τον κανόνα, τότε οι ρίζες θα είναι πολύ δύσκολες. Αλλά δεν υπάρχει τέτοιο προϊόν.
Ασθένειες και παράσιτα
Το Meadow goatbeard λατρεύει περισσότερο το ξηρό έδαφος, οπότε δεν αξίζει να υπερπληρωθείτε Εάν δεν ακολουθήσετε αυτόν τον κανόνα, τότε η γη θα καλυφθεί γρήγορα με μούχλα, που θα οδηγήσει στο θάνατο του ριζικού συστήματος.
συμπέρασμα
Το Meadow goatbeard είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό για φροντίδα και ταυτόχρονα πολύ χρήσιμο για το σώμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, ή απλά να καταναλωθεί ως πιάτο λαχανικών. Εάν δεν σας αρέσει το σκαθάρι κατσίκας, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να διακοσμήσετε τον κήπο. Πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι δημιουργούν όμορφα μονοπάτια και φράχτες στον κήπο.
