Περιεχόμενο
Το αγιόκλημα είναι ένα αρκετά κοινό φυτό στα εύκρατα γεωγραφικά πλάτη του Βόρειου Ημισφαιρίου. Υπάρχουν περίπου 190 είδη άγριας ανάπτυξης, αλλά μόνο μερικά από αυτά είναι βρώσιμα. Όλα διακρίνονται από ένα σκούρο μπλε ή μοβ χρώμα των φρούτων, αλλά λόγω της γαλάζιας άνθισης, μπορεί να εμφανίζονται μπλε. Τα κόκκινα, πορτοκαλιά και κίτρινα μούρα είναι δηλητηριώδη.
Πρόσφατα, υπήρξε μια ενεργή δημιουργία νέων καλλιεργειών αγιόκλημα, μία από τις πιο ελπιδοφόρες είναι η ποικιλία Daughter of the Giant.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η κόρη του Γίγαντα είναι ένα υβρίδιο του αγιόκληστου του Turchaninov και της ποικιλίας Bakcharsky Giant. Η ποικιλία έγινε αποδεκτή το 2009 για το State Variety Test και το 2017 συμπεριλήφθηκε στο ρωσικό κρατικό μητρώο.
Προδιαγραφές
Το αγιόκλημα της κόρης της γιγαντιαίας ποικιλίας σχηματίζει έναν μάλλον μεγάλο θάμνο, φτάνοντας τα 1,7 μέτρα μέχρι την ηλικία των 8-9 ετών, με ένα οβάλ στέμμα μέσης πυκνότητας. Τα πρώτα χρόνια μεγαλώνει αργά και παρόλο που θεωρείται πρώιμη ανάπτυξη, δίνει μια εμπορεύσιμη καλλιέργεια όχι νωρίτερα από 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση. Διαφέρει από άλλες ποικιλίες στο ότι στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, οι νεαροί βλαστοί έχουν απόχρωση βατόμουρου, το οποίο συνήθως ονομάζεται ανθοκυανίνη.
Τα μούρα της αγιόκλησης κόρης του γίγαντα θεωρούνται ένα από τα μεγαλύτερα σήμερα, κατά μέσο όρο 1,8-2,5 γρ. Αυτή η διαφορά οφείλεται στην ανομοιογένεια των φρούτων, τα οποία έχουν χαρακτηριστικό σχήμα παρόμοιο με ένα ανεστραμμένο κόμμα ή ένα επιμήκη αχλάδι. Παραγωγικότητα - 3,1-3,5 kg ανά θάμνο ή περίπου 10,2 τόνους ανά εκτάριο. Υπό ιδιαίτερα ευνοϊκές συνθήκες, μπορούν να συλλεχθούν έως και 17 τόνοι μούρων από 1 εκτάριο.
Οι καρποί της κόρης του Γίγαντα είναι σκούρο μοβ, σχεδόν μαύρο χρώμα, αν και λόγω του κεριού άνθιση μπορεί να φαίνονται γκρι. Γεύση επιδόρπιο, γλυκό, με ελαφριά ξινή, χωρίς πικρία. Τα μούρα είναι κατάλληλα για επεξεργασία ή κατάψυξη, με μέτρια δυνατότητα μεταφοράς.
Η κόρη του Γίγαντα είναι μια μεσαία όψιμη ποικιλία αγιόκλημα με εκτεταμένη καρποφορία. Η συγκομιδή συνιστάται να γίνεται χειροκίνητα, σε 2 στάδια. Τα μούρα συνδέονται στενά με τα κλαδιά και ανήκουν στην κατηγορία των κακοποιημένων (απώλειες έως 20%), αλλά βγαίνουν εύκολα και καθαρά.
Επικονιαστές
Το βρώσιμο αγιόκλημα είναι αυτο-γόνιμο. Όταν μόνο μια ποικιλία αναπτύσσεται στον ιστότοπο, ακόμη και με την καλύτερη φροντίδα και τις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, ο θάμνος θα ανθίσει άφθονα, αλλά θα δώσει μόνο μερικά μούρα. Για να πάρετε μια άφθονη συγκομιδή αγιοκλημάτων, πρέπει να φυτέψετε τουλάχιστον 2-3 ποικιλίες κοντά.
Τα λουλούδια επικονιάζονται από μέλισσες και μέλισσες. Δεν χρειάζεται να τους δελεάσετε ειδικά - το αγιόκλημα είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού και το ίδιο προσελκύει ευεργετικά έντομα στην περιοχή. Η ποικιλία Daughter of the Giant καλλιεργείται καλύτερα δίπλα στον γίγαντα Bakcharsky, Rapture, Strezhevchanka.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Honeysuckle berries Η κόρη του Giant είναι σήμερα μια από τις πιο γλυκές και μεγαλύτερες. Το αρχικό τους σχήμα δεν θα συγχέει αυτήν την ποικιλία με άλλους. Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
- Μεγάλη καρποφορία και καλή γεύση - 4,8 βαθμοί.
- Άφθονο ετήσιο καρποφόρο.
- Τα μούρα αγιοκλημάτων θεραπεύουν.
- Χειμερινή ανθεκτικότητα. Η κόρη του Γίγαντα μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες κάτω από -50 βαθμούς χωρίς καταφύγιο.
- Η ποικιλία είναι θρυμματισμένη ελάχιστα, τα μούρα είναι σταθερά συνδεδεμένα με τα κλαδιά, εύκολα αποσπασμένα χωρίς ζημιά.
- Μακροζωία - Το αγιόκλημα μπορεί να αποφέρει καρπούς άφθονα έως και 30 χρόνια.
Η ποικιλία έχει λίγα μειονεκτήματα:
- Αυτο-στειρότητα
- Αργή ανάπτυξη του αγιόκλημα τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση.
- Ανώμαλη ωρίμανση των μούρων.
- Μέχρι το 20% της συγκομιδής αγιοκλημάτων καταρρέει.
Διαμονή στον ιστότοπο
Αν και το αγιόκλημα αναπτύσσεται καλύτερα στις συνήθεις συνθήκες του - η Μέση Λωρίδα, με τη σωστή προσέγγιση, θα αποφέρει καλλιέργειες ακόμη και στις νότιες περιοχές.
Η επιλογή του υλικού φύτευσης
Το καλύτερο υλικό φύτευσης για αγιόκλημα είναι οι θάμνοι ηλικίας 2-3 ετών με κλειστό ριζικό σύστημα. Πρέπει να αγοράσετε φυτά σε φυτώρια - οπότε υπάρχει λιγότερη πιθανότητα να μπείτε σε χάος με μια ποικιλία ή ακόμα και να αγοράσετε μια μη βρώσιμη ποικιλία. Επιλέξτε ένα αγιόκλημα με 2-4 ομοιόμορφα κλαδιά και πανομοιότυπα εσωτερικά.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Ο καλός φωτισμός της περιοχής είναι η κύρια προϋπόθεση για την καλλιέργεια αγιοκλημάτων, αλλιώς το φυτό είναι εκπληκτικά απαράδεκτο. Οποιοδήποτε έδαφος θα κάνει, αλλά σε ψαμμίτες, η καρποφορία θα είναι αδύναμη. Η βέλτιστη οξύτητα είναι 5,5-6,6 (ελαφρώς όξινο έδαφος), η επιτρεπόμενη τιμή είναι 4,5-6,5.
Δεν πρέπει να φυτεύετε αγιόκλημα σε πεδινές και χαράδρες - στάσιμο νερό και η συσσώρευση κρύου αέρα θα το εμποδίσει να αναπτυχθεί κανονικά. Για την κόρη της γίγαντας, προτιμάται η χειροκίνητη συγκομιδή. Εάν υποτίθεται ότι γίνεται μηχανική συγκομιδή, επιλέξτε μια επίπεδη περιοχή. Σε περιοχές με ισχυρούς ανέμους, απαιτείται προστασία φύτευσης κατά την ανθοφορία και τον σχηματισμό ωοθηκών.
Φυτεύονται λάκκο διαστάσεων 40x40x40 cm εκ των προτέρων, εισάγονται 1-2 κουβάδες οργανικής ύλης σε κάθε ένα (ανάλογα με τη γονιμότητα του εδάφους), 50 g λιπάσματα ποτάσας και φωσφόρου. Εάν είναι απαραίτητο, το έδαφος αποξειδώνεται με ασβέστη.
Φύτευση ενός θάμνου
Πριν από τη φύτευση, το αγιόκλημα δεν κλαδεύεται, αλλά αφαιρούνται μόνο σπασμένα κλαδιά. Είναι πολύ εύθραυστα, αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη. Το πρότυπο σχέδιο φύτευσης της ποικιλίας είναι 1,5 m μεταξύ φυτών, 2,0-2,5 m μεταξύ σειρών. Στις βιομηχανικές φυτεύσεις, τα φυτά τοποθετούνται πιο κοντά το ένα στο άλλο και τα κλίτη είναι μεγάλα. Αλλά πρέπει ακόμα να λάβετε υπόψη τη συνήθεια - η ποικιλία Daughter of the Giant έχει έναν ψηλό και εξαπλωμένο θάμνο.
Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε τη φύτευση στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου, μόλις υποχωρήσει η θερμότητα. Τότε το αγιόκλημα θα έχει χρόνο να ριζώσει και την άνοιξη θα αρχίσει αμέσως να μεγαλώνει. Η οπή φύτευσης γεμίζει με νερό, όταν απορροφάται η υγρασία, χύνεται ένα ανάχωμα στη μέση, γύρω από την οποία ισιώνουν οι ρίζες. Ο λαιμός είναι θαμμένος 3-5 cm, το χώμα χύνεται, συμπιέζεται, ποτίζεται και στρώνεται με τύρφη ή χούμο.
Μεγαλώνει
Μόνο τα νεαρά φυτά χρειάζονται προσοχή. Οι ενήλικες χρειάζονται ελάχιστη φροντίδα - το αγιόκλημα είναι αρκετά ανεπιτήδευτο.
Φροντίδα νέων φυτών
Μετά τη φύτευση, το αγιόκλημα χρειάζεται συχνό και άφθονο πότισμα. Την επόμενη μέρα, ο κύκλος του κορμού χαλαρώνει - αυτό εμποδίζει την ανάπτυξη ζιζανίων και παρέχει στις ρίζες οξυγόνο.
Εάν κατά τη φύτευση το έδαφος ήταν γεμάτο με λιπάσματα και οργανική ύλη, το αγιόκλημα δεν τρέφεται το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Την άνοιξη, οι διαδικασίες ανάπτυξης πρέπει να διεγείρονται με έκχυση 30 g ουρίας διαλυμένης σε 10 λίτρα νερού κάτω από κάθε θάμνο.
Φροντίδα φυτών ενηλίκων
Τον τρίτο χρόνο, εκτός από την γονιμοποίηση της άνοιξης, μετά την καρποφορία σε φτωχά εδάφη, το αγιόκλημα τροφοδοτείται με ένα πλήρες ορυκτό σύμπλεγμα και το φθινόπωρο, εισάγεται ένας κάδος οργανικής ύλης στη ρίζα. Είναι χρήσιμο στο τέλος του καλοκαιριού να τοποθετήσετε τέφρα στο έδαφος - 1 λίτρο για ένα ενήλικο φυτό, 0,5 λίτρα για ένα νεαρό.
Περαιτέρω φροντίδα συνίσταται στο βοτάνισμα, στη χαλάρωση και στο περιοδικό άφθονο πότισμα ελλείψει καθίζησης.
Κλάδεμα και χειμώνας
Honeysuckle The Giant's Daughter δημιουργήθηκε στην περιοχή Τομσκ και ανέχεται θερμοκρασίες κάτω από 50 βαθμούς κάτω από το μηδέν. Δεν χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα.
Το φυτό δεν κλαδεύεται μέχρι την ηλικία των 15 ετών, αφαιρούνται μόνο τα ξηρά και σπασμένα κλαδιά. Η κόρη του Γίγαντα έχει αραιή κορώνα, αλλά εάν οι βλαστοί πέσουν στο έδαφος ή κατευθύνονται στον θάμνο, κόβονται το συντομότερο δυνατό.Χωρίς πρόσβαση στο φως της σοδειάς, εξακολουθούν να μην δίνουν, αλλά καταναλώνουν θρεπτικά συστατικά.
Μετά από 15 χρόνια, τα κλαδιά κόβονται στη βάση του αγιοκλήματος και στα 20, εάν η συγκομιδή έχει πέσει, γίνεται αναζωογόνηση του θάμνου. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε όλους τους βλαστούς, αφήνοντας 15-20 εκ. Τα κλαδιά θα αναπτυχθούν την επόμενη άνοιξη και το αγιόκλημα θα είναι σε θέση να αποδώσει πλήρως καρπούς για άλλα 5-10 χρόνια.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Το αγιόκλημα είναι ακριβό, οπότε συχνά τίθεται το ερώτημα αν μπορεί να πολλαπλασιαστεί από μόνο του. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να αποκτήσετε νεαρά φυτά, αλλά δεν είναι όλοι κατάλληλοι για κηπουρούς χόμπι. Αυτό φαίνεται στον πίνακα.
Μέθοδος αναπαραγωγής | Περίπλοκο | Προβλήματα για ερασιτέχνες | Τελικό αποτέλεσμα |
Σπερματικός | Χαμηλός | Οι σπόροι φυτρώνουν πολύ καλά | Λόγω της διασταυρούμενης επικονίασης, το 80-90% των φυτών δεν έχουν αξία καταναλωτή, καθώς δεν κληρονομούν χαρακτηριστικά ποικιλίας |
Πράσινα ή λιγνιτοποιημένα μοσχεύματα | Μέση τιμή | Απαιτούν θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο και συνεχή φροντίδα, με ανεξάρτητη αναπαραγωγή να ξεπερνά το 30%. | Κληρονομεί όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας |
Οριζόντια ή κάθετη στρώση | Χαμηλός | Κατά τη συγκομιδή ή χαλάρωση του εδάφους, τα στρώματα συχνά καταστρέφονται | Κληρονομεί όλα τα μητρικά χαρακτηριστικά |
Διαιρώντας τον θάμνο | Χαμηλός | Μπορείτε να διαιρέσετε μόνο έναν νεαρό, καλά αναπτυγμένο θάμνο. | Ριζώνει καλά και γρήγορα εισάγει καρπούς |
Αυξανόμενα προβλήματα
Το αγιόκλημα σπάνια αρρωσταίνει και πάσχει από παράσιτα. Μπορεί να προσβληθεί από αφίδες, σκουλήκια φύλλων ή έντομα κλίμακας ιτιών, τα οποία καταπολεμούνται με κατάλληλα εντομοκτόνα. Ο ψεκασμός πρέπει να γίνεται μετά τη συγκομιδή ή να χρησιμοποιείται βιολογική προστασία.
Από ασθένειες, είναι απαραίτητο να απομονωθεί το ωίδιο, το οποίο εμφανίζεται λόγω της στενής θέσης των μολυσμένων φυτών, το βροχερό καλοκαίρι ή το βράδυ πότισμα σε κρύο καιρό. Ο θάμνος υποβάλλεται σε επεξεργασία με Fitosporin ή κατάλληλο μυκητοκτόνο.
Είναι δυνατή η εκ νέου άνθηση του αγιόκλημα, η οποία μειώνει τη συγκομιδή της επόμενης σεζόν. Σε ιδιωτικά νοικοκυριά, οι μπουμπούκια πρέπει να σκίζονται με το χέρι και το συντομότερο δυνατό.
Η κόρη του Γίγαντα μεγαλώνει καλά στην περιοχή του Νόβγκοροντ. Είναι καλύτερα να φυτέψετε στον ήλιο ή σε μερική σκιά. Στη σκιά, τα μούρα θα είναι πιο ξινά. Τα μούρα αντιστοιχούν στα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.