Περιεχόμενο
Η καλλιέργεια αποκτήθηκε κατά τη διαδικασία διασταύρωσης των ποικιλιών: Μαύρο μεγάλο και Rossosh μαύρο. Η Cherry Khutoryanka συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο σχετικά πρόσφατα - το 2004. Παρά τα πολλά πλεονεκτήματά του, η ποικιλία δεν έχει διαδοθεί.
Περιγραφή των κερασιών Khutoryanka
Πρόκειται για ένα κοντό δέντρο με διάσπαρτη κορώνα που σχηματίζεται με τη μορφή πυραμίδας, κώνου ή σκούπας. Το φύλλωμα καλύπτει πυκνά κάθε κλαδί και σουτ.
Τα φύλλα είναι ωοειδή με αιχμηρό άκρο, οδοντωτές άκρες, ελαφρώς τσαλακωμένα και εφηβικά. Το χρώμα της άνω επιφάνειας του φύλλου είναι σκούρο πράσινο, το κάτω μέρος είναι ανοιχτό γκρι. Μέγεθος φύλλων: το μήκος φτάνει τα 10 cm, πλάτος - έως 6 cm.
Το μίσχο είναι παχύ, μεγαλώνει έως 2,5 cm, έχει σκοτεινή, μπορντό σκιά.
Ο φλοιός είναι καφέ με γκρι ή μοβ απόχρωση. Η επιφάνειά του είναι λεία, γυαλιστερή ή ελαφρώς τραχιά. Τα παλαιότερα κεράσια μπορεί να έχουν φλοιό.
Τα κλαδιά αναπτύσσονται στον κορμό με οξεία γωνία και ενδέχεται να σπάσουν κατά τη συγκομιδή. Οι βλαστοί είναι παχύτεροι, ομοιόμορφοι και ίσιοι.
Ύψος και διαστάσεις ενός ενήλικα δέντρου
Ένα κεράσι Khutoryanka για ενήλικες έχει ύψος όχι μεγαλύτερο από 4 μ. Η κουλτούρα χαρακτηρίζεται ως μεσαίου μεγέθους. Η στεφάνη δεν υπερβαίνει τα 5 m σε διάμετρο.
Περιγραφή των φρούτων
Ανάλογα με την περιοχή, τα φρούτα ωριμάζουν στις αρχές ή στα τέλη Ιουνίου. Ένα μέσο μούρο ζυγίζει 4 g και διάμετρο 2 cm.
Το σχήμα των κερασιών μπορεί να είναι στρογγυλό, επίπεδο στρογγυλό, σε σχήμα καρδιάς, το χρώμα των μούρων είναι σκούρο κόκκινο, σχεδόν μαύρο
Ο πολτός είναι επίσης σκούρο κόκκινο, ζουμερό, σφριγηλό. Το drupe είναι ανοιχτό καφέ, καλύπτεται με ένα λεπτό στρώμα πολτού, από το οποίο είναι δύσκολο να διαχωριστεί. Ο διαχωρισμός του κερασιού από το μίσχο είναι ξηρός.
Κατά τη διαδικασία ωρίμανσης, τα μούρα δεν ψήνονται στον ήλιο, η απόρριψη είναι αδύναμη.
Τα κεράσια Khutoryanka είναι γλυκά, με ελαφριά ξινή και στυπτικό. Το σκορ γευσιγνωσίας είναι 4,5 πόντοι.
Επικονιαστές για τα κεράσια Khutoryanka
Είναι αυτο-γόνιμο και δεν απαιτεί επικονιαστές. Η απουσία σχετικών καλλιεργειών στον κήπο δεν επηρεάζει την απόδοση. Αυτό διευκολύνει πολύ τη συντήρηση.
Το κεράσι Khutoryanka ανθίζει στα τέλη Μαΐου, οι μικροί λευκοί μπουμπούκια σχηματίζουν μεγάλες αρωματικές ταξιανθίες
Τα κύρια χαρακτηριστικά
Το Cherry Khutoryanka ανήκει σε μεσαίες αποδόσεις, ανεπιτήδευτες ποικιλίες. Οι τεχνολογικές και καταναλωτικές ιδιότητες των μούρων είναι υψηλές.
Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό
Σε ζεστά και ξηρά καλοκαίρια συνιστάται να ποτίζετε τα κεράσια Khutoryanka μία φορά την εβδομάδα. Κάντε το βράδυ, μετά το ηλιοβασίλεμα, πάντα με ζεστό νερό. Εάν υπάρχει αρκετή βροχόπτωση, το δέντρο δεν χρειάζεται πότισμα.
Το κεράσι του αγρότη είναι ανθεκτικό στον παγετό. Μόνο νεαρά φυτά του πρώτου έτους χρειάζονται καταφύγιο.
Τα ώριμα φυτά αναρρώνουν εύκολα από παγετό. Το κύριο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η ικανότητα προσαρμογής σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες.
Απόδοση παραγωγής
Τα κεράσια Khutoryanka ωριμάζουν στις αρχές ή στα τέλη Ιουνίου. Μετά τη φύτευση, η καλλιέργεια αποδίδει καρπούς για 3 ή 4 χρόνια. Η πρώτη σεζόν θα είναι η πιο άπαχη, ο αριθμός των φρούτων που συγκομίζονται δεν θα υπερβαίνει τα 2 κιλά. 5 χρόνια μετά τη φύτευση, αρχίζουν να συλλέγουν την πολυαναμενόμενη, άφθονη συγκομιδή, η οποία θα είναι περίπου 10-12 κιλά μούρα από ένα δέντρο.
Εάν πραγματοποιείτε έγκαιρο κλάδεμα της παχιάς κορώνας, επικάλυψη και πότισμα το ξηρό καλοκαίρι, η απόδοση του δέντρου μπορεί να αυξηθεί στα 20 κιλά.
Η υψηλή πυκνότητα του πολτού σάς επιτρέπει να αποθηκεύετε τα μούρα για 1,5 εβδομάδες και να τα μεταφέρετε σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να χάνετε εμπορευσιμότητα.
Το κεράσι Khutoryanka τρώγεται φρέσκο και χρησιμοποιείται για επεξεργασία. Ο χυμώδης πολτός δίνει πολύ σκούρο και παχύ χυμό. Τα κεράσια είναι καλά σε κομπόστες, μαρμελάδες, κονσέρβες.
Λόγω του πυκνού χαρτοπολτού της και της ικανότητας ανοχής της μεταφοράς, η ποικιλία Khutoryanka μπορεί συχνά να βρεθεί στις αγορές ως επιδόρπιο
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Παρά τον μεγάλο αριθμό θετικών ιδιοτήτων, το κεράσι Khutoryanka έχει ορισμένα μειονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν χαμηλή παραγωγικότητα, μέσους χρόνους ωρίμανσης, κλαδιά που διασπώνται εύκολα από τον κορμό.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- καλή γεύση των μούρων?
- μετακομιστό;
- υψηλή ποιότητα διατήρησης των φρούτων
- προσαρμοστικότητα σε ένα δύσκολο κλίμα ·
- υψηλές τεχνικές ιδιότητες
- γρήγορη ανάκτηση του δέντρου μετά από ζημιά.
Επίσης, η ποικιλία Khutoryanka επηρεάζεται ελαφρώς από τη μονιλίωση - σήψη φρούτων.
Κανόνες προσγείωσης
Μια επιλεκτικά εκτρεφόμενη ποικιλία χρειάζεται σωστή φύτευση και φροντίδα. Με την επιφύλαξη όλων των κανόνων, το κεράσι θα αποφέρει καρπούς σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, εντός 14-15 ετών.
Συνιστώμενος χρονισμός
Για τις νότιες περιοχές, οι ειδικοί συνιστούν τη φύτευση κερασιών Khutoryanka το ζεστό φθινόπωρο - στα τέλη Σεπτεμβρίου.
Στις κεντρικές και βόρειες περιοχές, οπωροφόρα δέντρα φυτεύονται την άνοιξη, αφού το έδαφος ζεσταθεί καλά. Αυτή είναι η αρχή ή το τέλος Μαΐου. Είναι σημαντικό να περιμένετε ξηρό, ζεστό και ήρεμο καιρό.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Για τη φύτευση κερασιών, η Khutoryanka επιλέγει ένα καλά φωτισμένο μέρος του κήπου στη νότια πλευρά.
Το δέντρο από τη μία πλευρά πρέπει να προστατεύεται από ένα κτίριο ή να περιφράσσεται από τον βόρειο άνεμο
Επίσης, τα κτίρια θα σκιάσουν το δενδρύλλιο από τον καυτό ήλιο το μεσημέρι.
Τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να βρίσκονται πλησιέστερα από 2,5 μέτρα στην επιφάνεια της γης. Θα πρέπει να αποφεύγονται περιοχές με χαμηλή έκταση όπου υπάρχει πιθανότητα στάσιμης βροχής ή λιωμένου νερού.
Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, εύφορο, αμμώδες ή αργιλώδες. Τα όξινα εδάφη για την καλλιέργεια της ποικιλίας Khutoryanka δεν είναι κατάλληλα. 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, το έδαφος γονιμοποιείται με την εισαγωγή σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων. Αμέσως πριν από τη φύτευση, το ανώτερο στρώμα της γης αναμιγνύεται με τέφρα ξύλου, χλωριούχο κάλιο ή χούμο.
Πώς να φυτέψετε σωστά
Κατά την τοποθέτηση ενός οπωρώνα κερασιών, γίνονται εσοχές 4 m μεταξύ των σειρών και μεταξύ των δενδρυλλίων - 3 m. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη το πόσο θα εξαπλωθεί το στέμμα κατά την ανάπτυξη του δέντρου.
Πριν από τη φύτευση, ελέγχεται το ρίζωμα του δενδρυλλίου: αφαιρούνται τα κατεστραμμένα και σάπια βλαστάρια. Εάν η ρίζα είναι στεγνή, εμποτίζεται με ζεστό νερό με ασθενές διάλυμα κοπριάς για μια ώρα.
Αλγόριθμος προσγείωσης:
- Σκάψτε μια τρύπα διαμέτρου 80 cm και βάθους 0,5 m.
- Τοποθετήστε ένα μανταλάκι στο κέντρο της εσοχής, διορθώστε το.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο κοντά στο ποντάρισμα, ισιώστε τους ριζικούς βλαστούς. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το κολάρο ρίζας υψώνεται 3 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
- Η ρίζα είναι καλυμμένη με γη, ο κορμός του δενδρυλλιού είναι δεμένος σε μανταλάκι.
- Το έδαφος είναι ελαφρώς γεμάτο, σχηματίζεται μια οπή κοντά στο στέλεχος.
Μετά τη φύτευση, το δενδρύλλιο ποτίζεται με 2 κουβάδες ζεστού νερού, στο τελευταίο στάδιο ο κύκλος του κορμού είναι στρώσιμο
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Η σωστή περιποίηση είναι εξίσου σημαντική με την προσγείωση. Η ποικιλία κερασιών Khutoryanka είναι ανεπιτήδευτη, δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα.
Πρόγραμμα ποτίσματος και σίτισης
Για τα πρώτα 2 χρόνια, το κεράσι Khutoryanka χρειάζεται άφθονο και συχνό πότισμα στη ζεστή εποχή. Κατά μέσο όρο, είναι 2 φορές το μήνα. Το νερό θερμαίνεται ελαφρώς πριν το πότισμα, χύνεται μόνο εντός της ακτίνας του κύκλου του κορμού.
Το ντύσιμο γίνεται στο 2ο έτος της ζωής ενός νεαρού δέντρου. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ειδικά ορυκτά σύμπλοκα για οπωροφόρα δέντρα ή σάπια κοπριά αραιωμένη σε νερό 1:10.
Κλάδεμα
Το πρώτο κλάδεμα γίνεται αμέσως μετά τη φύτευση. Η δεύτερη διαδικασία πραγματοποιείται το φθινόπωρο - οι φθορές και οι σάπιοι βλαστοί κόβονται.
Τα ώριμα δέντρα κλαδεύονται την άνοιξη και το φθινόπωρο
Κατά τη διαδικασία, η κορώνα σχηματίζεται και αραιώνεται, αφαιρούνται τα περιττά κλαδιά που έχουν αρρωστήσει ή μολυνθεί.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Το κεράσι Khutoryanka ανήκει σε ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες, δεν πρέπει να τυλίγεται για το χειμώνα. Εάν το δέντρο φυτεύτηκε το φθινόπωρο στην κεντρική ή βόρεια περιοχή, τότε τον πρώτο χρόνο θα πρέπει να είναι μονωμένο.
Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, το στέμμα του κερασιού Khutoryanka αραιώνεται, το έδαφος στην περιοχή του κύκλου του κορμού χαλαρώνεται, ποτίζεται και έπειτα στρώνεται.
Ο κορμός του δέντρου είναι ασβεστωμένος για προστασία από τρωκτικά
Ασθένειες και παράσιτα
Το κεράσι Khutoryanka δεν είναι ανθεκτικό στην κοκοκύκωση, μια μυκητιακή ασθένεια που προσβάλλει τα φύλλα των εστιών. Στα αρχικά σημεία της νόσου, η καλλιέργεια αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνα. Την πρώτη φορά η διαδικασία πραγματοποιείται την άνοιξη μετά την ανθοφορία, μετά το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή.
Το κεράσι Khutoryanka μπορεί να προσβληθεί από κυλίνδρους φύλλων, αφίδες, σκώρους. Εάν οι προνύμφες αυτών των εντόμων εμφανίζονται στο φύλλωμα του δέντρου, αντιμετωπίζονται με χημικά ή έχουν εγκατασταθεί ειδικές κολλώδεις παγίδες.
συμπέρασμα
Το Cherry Khutoryanka είναι μια ανεπιτήδευτη ποικιλία ρωσικής επιλογής. Προορίζεται για φύτευση στις κεντρικές και βόρειες περιοχές. Το Cherry διακρίνεται για την υψηλή του αντίσταση στον παγετό και την προσαρμοστικότητα του σε σκληρές κλιματολογικές συνθήκες. Οι καρποί της ποικιλίας Khutoryanka είναι κατάλληλοι για φρέσκια κατανάλωση και για μεταποίηση, αποθηκεύονται καλά, μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να χάνουν εμπορευσιμότητα.
