Περιεχόμενο
Τα κίτρινα σμέουρα είναι εξαιρετικά σπάνια στους κήπους μας, αν και είναι γνωστά από τον 19ο αιώνα. Τώρα το ενδιαφέρον για αυτόν τον θάμνο αυξάνεται από χρόνο σε χρόνο. Διαφορετικά δεν μπορεί να είναι. Τα μούρα όχι μόνο έχουν ένα ασυνήθιστο κίτρινο χρώμα, πολύ μη χαρακτηριστικό για αυτήν την καλλιέργεια, αλλά έχουν επίσης μια ελαφρώς διαφορετική γεύση, διαφορετική από τα σμέουρα που έχουμε συνηθίσει.
Τα κίτρινα σμέουρα είναι λιγότερο όξινα και επομένως πιο γλυκά. Λόγω του γεγονότος ότι έχουν λιγότερες χρωστικές χρωστικές ουσίες, τα κίτρινα σμέουρα μπορούν να καταναλωθούν από άτομα με αλλεργίες, καθώς και από παιδιά και έγκυες γυναίκες.
Τα μούρα των κίτρινων σμέουρων περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα, ειδικά πολύ σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο. Ως εκ τούτου, η χρήση φρούτων ενδείκνυται για όσους έχουν προβλήματα με την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία ή έχουν υποστεί καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο. Τα κίτρινα σμέουρα μπορούν επίσης να αντιμετωπιστούν κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος καθώς περιέχουν σαλικυλικό οξύ. Τα σμέουρα μπορούν να καταναλωθούν για την τόνωση της πέψης και τη βελτίωση της όρεξης.
Το πιο χρήσιμο, φυσικά, είναι η χρήση φρέσκων σμέουρων. Τα παρασκευάσματα από κίτρινα σμέουρα είναι πολύ νόστιμα: κομπόστες, marshmallows, κονσέρβες, μαρμελάδες.
Τα μειονεκτήματα των κίτρινων σμέουρων περιλαμβάνουν το γεγονός ότι τα φρούτα δεν ανέχονται τη μεταφορά πολύ καλά. Ήταν πριν, τώρα αυτές οι πληροφορίες είναι κάπως ξεπερασμένες. Η σύγχρονη αναπαραγωγή δεν σταματά. Οι επιστήμονες έχουν αναπτύξει ποικιλίες με συγκεκριμένες ιδιότητες που αποσκοπούν στο να διασφαλίσουν ότι τα μούρα διατηρούν το σχήμα τους και δεν τσαλακώνουν. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί πρέπει να δώσουν προσοχή στις ποικιλίες που έχουν εκτραφεί τα τελευταία χρόνια.
Τα κίτρινα σμέουρα έχουν μια ιδιότητα όπως η απομακρυσμένη ικανότητα - η ικανότητα των φυτών να ανθίζουν και να αποδίδονται αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αυτή η ιδιότητα προσθέτει συν στο θάμνο. Τα επισκευασμένα φυτά ανέχονται καλά τις θερμοκρασίες, δεν καταψύχονται το χειμώνα, είναι ανθεκτικά σε ασθένειες και έχουν υψηλή απόδοση.
Αυξανόμενα χαρακτηριστικά
Για να έχετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή μούρων, πρέπει να φυτέψετε και να φροντίσετε σωστά τα φυτά. Η γεωργική τεχνολογία είναι απλή, δεν διαφέρει από τη γεωργική τεχνολογία των συνηθισμένων ποικιλιών βατόμουρου, αλλά απαιτεί συμμόρφωση, ώστε να μην αφήνεται καθόλου χωρίς μούρα.
Φύτευση και σίτιση
Η φύτευση ενός κίτρινου απομειωμένου βατόμουρου ξεκινά με μια επιλογή τοποθεσίας. Αυτό πρέπει να προσεγγιστεί όσο το δυνατόν πιο υπεύθυνα, καθώς τα φυτά δεν φυτεύονται για 1 σεζόν. Μην φυτεύετε κίτρινα υπολείμματα σμέουρων μετά από άλλα σμέουρα, καθώς το έδαφος είναι πολύ εξαντλημένο. Δεν συνιστάται να φυτεύετε μετά από νυχτερινές σκιάσεις, καθώς υπάρχει απειλή μόλυνσης με ορισμένες ασθένειες (για παράδειγμα, μαρασμός του βιτρίλιου).
Σε ένα προσωπικό οικόπεδο, επιλέξτε μια επίπεδη, καλά φωτισμένη περιοχή για κίτρινα σμέουρα, χωρίς σημαντικές πλαγιές και υψόμετρα.
Για κίτρινα υπολείμματα σμέουρων, είναι κατάλληλα αμμώδη αργιλώδη ή αργιλώδη, ελαφρώς όξινα εδάφη, πλούσια σε οργανική ύλη. Τα ελαφρά εδάφη γεμίζουν με χούμο ή σάπια κοπριά (3 κουβάδες), τέφρα (300 g), υπερφωσφορικό (200 g) πριν από τη φύτευση. Η κατανάλωση χορηγείται για 1 μέτρο μελλοντικών φυτεύσεων. Σκαμμένες τάφροι, βάθους 40 cm και πλάτους έως 50 cm, τα λιπάσματα τοποθετούνται σε αυτά και αναμιγνύονται με χώμα.
Εάν δεν έχει πραγματοποιηθεί τέτοια προετοιμασία πριν από τη φύτευση, γονιμοποιήστε τα φυτά το φθινόπωρο απλώνοντας λίπασμα στην επιφάνεια κάτω από τους θάμνους. Εκτελείτε τη διαδικασία ετησίως. Την άνοιξη, τα φυτά μπορούν να γονιμοποιηθούν με έγχυση πολτού (1 μέρος έγχυση σε 10 μέρη νερού).
Η επισκευή των σμέουρων απαιτεί πολύ άζωτο.Τροφοδοτήστε το φυτό με ουρία (40 g λιπάσματος ανά μέτρο τάφρου) την άνοιξη μετά την τήξη του χιονιού.
Κίτρινος ποικιλίες βατόμουρου φυτεύτηκαν στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου. Η προσγείωση στα χαρακώματα είναι πιο αποτελεσματική. Οι αποστάσεις μεταξύ σειρών ορίζονται έως 1,5 μέτρα και μεταξύ φυτών περίπου 40 cm.
Μετά τη φύτευση, το χώμα γύρω από τα υπολείμματα φυτών είναι αραιωμένο με άχυρο, τύρφη, πριονίδι και λεπτή κοπριά. Το επίστρωμα διατηρεί την υγρασία στο έδαφος και την χαλαρότητά του, δεν επιτρέπει την ανάπτυξη πένθιμα ενδύματα χήρας.
Πότισμα
Κίτρινος σμέουρο χρειάζεται πότισμα. Ειδικά αν μεγαλώνει στις νότιες περιοχές. Μπορεί να χρειαστούν περίπου 8 ποτίσματα ανά σεζόν, τα κίτρινα σμέουρα απαιτούν ιδιαίτερα υγρασία κατά την περίοδο της ανάπτυξης και της ανθοφορίας των βλαστών. Η υγρασία της βροχής δεν είναι αρκετή, καθώς το έδαφος κάτω από τους θάμνους πρέπει να είναι υγρό σε βάθος 10 εκ. Το πότισμα γίνεται σε αυλάκια.
Στην κεντρική Ρωσία, το πότισμα μειώνεται σε 3 ανά καλλιεργητική περίοδο, ώστε οι βλαστοί να αποκτήσουν πράσινη μάζα κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, όταν τοποθετείται η μελλοντική συγκομιδή, και συνιστάται επίσης να ποτίζετε κίτρινα σμέουρα μετά τη συγκομιδή. Στις συνθήκες της μεσαίας λωρίδας, το ράντισμα είναι αρκετά.
Δέσιμο
Οι κηπουροί δένουν όλες τις ποικιλίες σμέουρων. Οι προσγειώσεις έχουν μια προσεκτική εμφάνιση. Μεταξύ των σειρών είναι πιο εύκολο να μετακινηθείτε για συντήρηση και συγκομιδή.
Στα άκρα των σειρών, οι στύλοι σκάβονται, ένα σύρμα τραβιέται μεταξύ τους σε ύψος 1-1,3 m. Εάν οι σειρές είναι πολύ μεγάλες, τότε οι στύλοι σκάβονται σε συχνότητα 4 μ. Η δεύτερη σειρά σύρματος τραβιέται σε ύψος 30 cm από την επιφάνεια της γης.
Ένα κομμάτι ισχυρού νήματος τυλίγεται γύρω από το στέλεχος του βατόμουρου και το σύρμα που περνάει. Έτσι, οι θάμνοι βατόμουρου είναι αξιόπιστοι. Πάρτε συνθετικό υλικό για δέσιμο, έτσι ώστε να διαρκεί για τη σεζόν, τα φυσικά υλικά αποσυντίθενται γρήγορα και σκίζονται.
Κλάδεμα
Τα επισκευασμένα κίτρινα σμέουρα κόβονται για τον σωστό σχηματισμό της μελλοντικής συγκομιδής. Το χαρακτηριστικό του υπολειπόμενου σμέουρου το γεγονός ότι οι ετήσιοι βλαστοί μπορούν να παράγουν μια καλλιέργεια, αλλά αυτή η καλλιέργεια θα είναι μόνο το φθινόπωρο. Δεδομένου ότι οι βλαστοί χρειάζονται χρόνο για να σχηματιστούν πλήρως. Το φθινόπωρο ή στις αρχές της άνοιξης, κόβονται βλαστοί που έχουν ήδη αποφέρει καρπούς. Όλοι οι βλαστοί κόβονται στο επίπεδο του εδάφους. Αυτό καθιστά δυνατή τη συγκομιδή το φθινόπωρο.
Επιπλέον, οι υπόλοιπες ποικιλίες αποδίδουν το φθινόπωρο για 2 μήνες, μέχρι τον παγετό. Το κλάδεμα γίνεται καλύτερα στα τέλη του φθινοπώρου, μετά τον παγετό, ή στις αρχές της άνοιξης, πριν βλαστήσουν τα φυτά.
Ωστόσο, δεν συνιστάται η συγκομιδή δύο καλλιεργειών από απομεινάρια σμέουρα. Τα μούρα γίνονται μικρά, καθώς το φυτό ξοδεύει πάρα πολύ ενέργεια για το καλοκαίρι.
Συμβουλές βίντεο:
Το κλάδεμα των κίτρινων σμέουρων εξυπηρετεί έναν άλλο σκοπό. Οι επισκευασμένες ποικιλίες ειδικά δεν τους αρέσει η πυκνότητα φύτευσης. Επομένως, πρέπει να αφήσετε περίπου 5 καλά υγιή βλαστάρια.
Ποικιλίες
Έχοντας ασχοληθεί με τις ιδιαιτερότητες της γεωργικής τεχνολογίας, θα επικεντρωθούμε στις ποικιλίες των υπολειπόμενων κίτρινων σμέουρων. Εάν θέλετε να πάρετε μια φθινοπωρινή συγκομιδή, τότε πέφτει στα τέλη Αυγούστου - στις αρχές του φθινοπώρου και πριν από τον παγετό. Όταν λαμβάνονται δύο συγκομιδές, ο χρόνος της πρώτης συγκομιδής εξαρτάται από την επιλεγμένη ποικιλία κίτρινου βατόμουρου.
Χρυσοί τρούλοι
Ένας πρώιμος τύπος απομειωμένου σμέουρου με επιμήκη μορφή μούρου. Τα φρούτα είναι γλυκά με λεπτή ξινή, ανέχονται καλά τη μεταφορά.Η ποικιλία δίνει δύο συγκομιδές, αλλά μία συγκομιδή, από τον Αύγουστο έως τα τέλη του φθινοπώρου, είναι πολύ πιο πλούσια. Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό, την ξηρασία και τις ασθένειες. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή: 2 κιλά μούρα από 1 θάμνο. Μόλις λάβει μια συγκομιδή, αρχίζει να αποδίδει καρπούς στις αρχές Αυγούστου.
Κίτρινος γίγαντας
Μεσαία πρώιμη ποικιλία με πολύ νόστιμα αρωματικά μούρα σε σχήμα κώνου. Τα μούρα είναι μεγάλα, έως 8 g, αλλά δεν ανέχονται τη μεταφορά πολύ καλά. Η απόδοση είναι υψηλή (5-10 kg ανά θάμνο). Σε υγρό ή ζεστό καιρό, τα μούρα επιδεινώνονται. Οι θάμνοι ανέχονται το χειμώνα καλά. Πάνω απ 'όλα, η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ιδιόκτητα οικόπεδα για φρέσκα μούρα. Τα παιδιά αγαπούν ιδιαίτερα τα μούρα του Κίτρινου Γίγαντα.
Βερύκοκκο
Μια ποικιλία που διαφέρει από τους άλλους με ασυνήθιστη γεύση. Κωνικά μούρα με ελαφριά γεύση βερίκοκου, βάρους έως 3,5 g. Απαιτείται Garter, καθώς η ποικιλία είναι πολύ υψηλής απόδοσης. Οι θάμνοι δεν εξαπλώνονται, όρθιοι, ελαφρώς ακανθώδεις. Τα αγκάθια βρίσκονται στο κάτω μέρος του βλαστού.
χρυσό φθινόπωρο
Η ποικιλία είναι μέτρια νωρίς, απομακρυσμένη. Τα μούρα έχουν χρυσοκίτρινο χρώμα, μεγάλα, αναφέρονται ως επιδόρπια, καθώς τα φρούτα έχουν εκλεπτυσμένο άρωμα και λεπτή γεύση. Παραγωγικότητα 2,5 κιλά ανά θάμνο. Το φυτό ανέχεται καλά το χειμώνα, απαιτεί φως, δίνει μια πιο πλούσια συγκομιδή σε ένα ηλιόλουστο μέρος. Αν και οι βλαστοί είναι κοντοί, πρέπει να είναι δεμένοι. Υπάρχουν λίγα αγκάθια, βρίσκονται στο κάτω μέρος του βλαστού.
Πορτοκαλί θαύμα
Μια μεσαία πρώιμη απομένουσα ποικιλία με κωνικά μούρα, που περιέχουν πολλή βιταμίνη C. Η γεύση των μούρων είναι ευχάριστη, γλυκιά, ελαφρώς ξινή. Βάρος φρούτων 5-10 g. Οι θάμνοι είναι ισχυροί, ψηλοί. Αντέχουν τέλεια τις κλιματολογικές συνθήκες με απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.
Μπρουσβιάνα (Γιαροσλάβνα)
Η ποικιλία επισκευής είναι πιο κατάλληλη για τις νότιες περιοχές, με θάμνους ύψους έως 2 m, σχηματίζουν πολλούς βλαστούς, αλλά διακλαδίζονται ασθενώς. Τα μούρα είναι γλυκόξινα, ανοιχτό κίτρινο χρώμα, φαίνονται πολύ ελκυστικά στο θάμνο. Αντέχουν καλά τη μεταφορά.
συμπέρασμα
Η επισκευή του κίτρινου βατόμουρου κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα, καθώς δεν διαθέτει μερικά από τα μειονεκτήματα που υπάρχουν στις κοινές ποικιλίες σμέουρων. Τα επισκευασμένα σμέουρα δίνουν βλαστοί και συγκομιδή σε μια εποχή, δεν έχουν υποστεί βλάβη από παράσιτα λόγω του γεγονότος ότι ο κύκλος ανάπτυξης των παρασίτων δεν συμπίπτει με τον χρόνο καρποφορίας των κίτρινων σμέουρων. Οι περισσότερες ποικιλίες είναι ανθεκτικές στους παγετούς της Ρωσίας και δεν επηρεάζονται από ασθένειες.
Το κίτρινο βατόμουρο είναι επίσης αξιοσημείωτο επειδή είναι πολύ χρήσιμο για το σώμα και μπορεί να καταναλωθεί από αλλεργικούς χωρίς να βλάψει την υγεία τους.
Ακόμα και οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να αντεπεξέλθουν στην καλλιέργεια ποικιλιών απομεινισμένων κίτρινων σμέουρων, ειδικά εάν τηρούν απλές γεωργικές τεχνικές.
