Περιεχόμενο
Το κόκκινο κεράσι πουλιών, όπως περίπου 200 άλλα είδη της οικογένειας Plum, βρίσκεται παντού στην Ευρασία και τη Βόρεια Αφρική. Το δέντρο καλλιεργείται τόσο για διακοσμητικούς σκοπούς όσο και για τη συλλογή μούρων.
Υπάρχει ένα κόκκινο κεράσι πουλιών
Σε διαφορετικούς κήπους μπορείτε να βρείτε όχι μόνο μαύρο, αλλά και κόκκινο κεράσι πουλιών. Το τελευταίο ονομάζεται Virginskaya. Αυτό οφείλεται στον τόπο όπου αναπτύχθηκε ο πολιτισμός: το δέντρο μεταφέρθηκε από την πολιτεία της Βιρτζίνια.
Το κόκκινο κεράσι πουλιών διαφέρει από τις συνήθεις ποικιλίες στο χρώμα των μούρων και των φύλλων: τα φρούτα, καθώς ωριμάζουν, αποκτούν μια κόκκινη απόχρωση και η πράσινη μάζα του δέντρου γίνεται έντονο κόκκινο.
Ο πολιτισμός βρίσκεται κυρίως στην Αμερική, όπου μεγαλώνει άγρια βλαστάρια. Στη Ρωσία (νότια γεωγραφικά πλάτη και Καύκασος), ο πολιτισμός φυτεύεται σε προσωπικά οικόπεδα.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το κόκκινο κεράσι πουλιών διατίθεται σε διάφορες ποικιλίες. Η κουλτούρα προσαρμόζεται γρήγορα στις εξωτερικές συνθήκες, αποδίδει καρπούς καλά, εξωτερικά παρόμοια με το κοινό κεράσι πουλιών.
Στη Βόρεια Αμερική, το δέντρο μπορεί να μεγαλώσει έως 12-15 μέτρα, στη Ρωσία φτάνει τα 5-7 μέτρα, είναι ένας θάμνος.
Οι νεαροί βλαστοί είναι καφέ, μπουμπούκια του ίδιου χρώματος, ωοειδές ή κωνικό σε σχήμα, μήκους έως 5 mm.
Οι πλάκες των φύλλων είναι πυκνές, με γυαλιστερή επιφάνεια, μήκους έως 10 εκ. Συχνότερα έχουν ωοειδές σχήμα, με οδοντωτές άκρες. Το εσωτερικό του φύλλου είναι ελαφρύτερο από το εξωτερικό.
Η κύρια περίοδος ανθοφορίας εμφανίζεται στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου σε περιοχές όπου επικρατούν χαμηλές θερμοκρασίες. Λουλούδια λευκής σκιάς, με δύο δάχτυλα σε σχήμα, συλλέγονται σε αφράτες βούρτσες, καθένα από τα οποία περιέχει 15-30 κομμάτια.
Μεταξύ των ποικιλιών, το κεράσι πουλιών Schubert διακρίνεται συχνά. Ο πολιτισμός είναι γνωστός για τη διακοσμητικότητά του: ένα δέντρο, ύψους 5-10 μ. Με φαρδύ στέμμα, ευχαριστεί την άνοιξη με ροζ λουλούδια και το φθινόπωρο με μπορντό-μοβ φύλλα. Οι καρποί του κεράσι πουλιού είναι κόκκινοι · καθώς ωριμάζουν, αποκτούν μια πορφυρή απόχρωση. Τα ώριμα μούρα με ζουμερό πολτό εμφανίζονται στα μέσα Αυγούστου.
Το δέντρο είναι ανθεκτικό στη σκιά, αλλά μεγαλώνει γρηγορότερα σε ηλιόλουστα μέρη. Χωρίς υποχρέωση στο έδαφος, αποδίδει καλά φρούτα σε υγρά εδάφη πλούσια σε ορυκτά.
Όταν φυτεύετε ένα δέντρο για διακοσμητικούς σκοπούς, είναι απαραίτητο να το εντοπίσετε σε εύφορο και καλά φωτισμένο έδαφος. Στα πεδινά, το φυτό αποδίδει κακούς καρπούς και μεγαλώνει λόγω της συσσώρευσης κρύου αέρα και παγετώνων.
Ξεχωριστά, διακρίνεται η ποικιλία κεράσι πουλιών Canada Red. Το δέντρο, ύψους 4-5 m, είναι εξαιρετικά ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες, έχει κωνική κορώνα.
Την άνοιξη και το καλοκαίρι, οι πλάκες των φύλλων είναι φωτεινές πράσινες, το φθινόπωρο γίνονται καφέ. Τα ώριμα φρούτα έχουν σχεδόν μαύρο χρώμα, έχουν ξινή γεύση. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, αλλά όταν δημιουργούνται ευνοϊκές συνθήκες, ανθίζει και αποδίδει καρπούς πιο άφθονα.
Υπάρχουν και άλλες ποικιλίες κόκκινου κερασιού πουλιών:
- Narym και Taiga: θάμνοι με πυκνό φύλλωμα, ύψους έως 4 μ. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε ποικιλίες σε πολλά κομμάτια, επειδή είναι αυτο-γόνιμα. Τα μούρα είναι μεγάλα, κόκκινα.
- Αυγή: το ύψος του κόκκινου κερασιού πουλιών είναι έως 3 μέτρα, η ποικιλία χαρακτηρίζεται από πρόωρη καρποφορία.
- Αυτο-γόνιμο: ώριμα δέντρα φτάνουν τα 6-7 m, ένα φυτό με μεγάλες πλάκες φύλλων και ισχυρά κλαδιά που σχηματίζουν μια πυραμιδική κορώνα.Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, σχηματίζονται μεγάλες συστάδες, ώριμα μούρα σχεδόν μαύρης απόχρωσης.
Η απόδοση και η καρποφορία της ποικιλίας, καθώς και η διακοσμητική εμφάνισή της και η αντίσταση σε δυσμενείς παράγοντες, εξαρτώνται όχι μόνο από την αναπτυσσόμενη περιοχή, αλλά και από την τήρηση του αλγορίθμου φύτευσης και φροντίδας.
Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό
Η ποικιλία του κόκκινου κερασιού ανέχεται πολύ χαμηλές θερμοκρασίες (έως -45 ° C). Οι παγετοί της άνοιξης δεν είναι τρομεροί για το δέντρο, αλλά τα λουλούδια μπορεί να υποφέρουν, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά τη συγκομιδή.
Το φυτό δεν είναι απαραίτητο για πότισμα, αλλά η φύτευση κερασιάς πουλιών σε αργιλώδη εδάφη με πηγή υπογείων υδάτων θα παρέχει στο δέντρο την απαραίτητη ποσότητα υγρασίας.
Οι νέοι θάμνοι και τα φυτά έχουν καλή ανοχή στη σκιά, αλλά αυτή η ιδιότητα μειώνεται με την πάροδο του χρόνου.
Παραγωγικότητα και καρποφορία
Η απόδοση και η φύση του καρπού εξαρτάται από την ποικιλία του κόκκινου κερασιού πουλιών. Η Τάιγκα και η Νάρυμ έχουν πολύ μεγάλα, κόκκινα φρούτα με κίτρινη σάρκα μέσα. Μέχρι 5 κιλά μούρων μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο.
Η πρώιμη ποικιλία Rassvet σας επιτρέπει να πάρετε έως και 10 κιλά φρούτων ανά φυτό. Τα μούρα χαρακτηρίζονται από σκούρο κόκκινο χρώμα, την παρουσία ξινή και στυπτική. Από ένα υβρίδιο Αυτο-γόνιμο, είναι δυνατή η συλλογή έως και 20 κιλών φρούτων, τα οποία έχουν πιο έντονη γλυκύτητα από την Dawn ή την Taiga.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Πριν από τη φύτευση κόκκινου κερασιού πουλιών, πρέπει κανείς να αξιολογήσει αντικειμενικά τα οφέλη του φυτού:
- ανεπιτήδευτη φροντίδα
- ανοχή στη σκιά
- απόδοση (εξαρτάται από την ποικιλία).
- διακόσμηση
- αντοχή στον παγετό
- ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών καλλιέργειας.
Τα μειονεκτήματα του φυτού περιλαμβάνουν την ανάγκη τακτικού κλαδέματος και μορφοποίησης: το δέντρο μεγαλώνει γρήγορα. Δεν μπορείτε να φάτε κόκκινο κεράσι πουλιών για μικρά παιδιά και έγκυες γυναίκες.
Φύτευση και φροντίδα για κόκκινο κεράσι πουλιών
Ο βέλτιστος χρόνος για τη μεταφορά δενδρυλλίων στο έδαφος είναι το φθινόπωρο ή η άνοιξη. Η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι τουλάχιστον 5 m, έτσι ώστε οι θάμνοι να σχηματίζουν ένα πλήρες ριζικό σύστημα και να μην σκιάζουν το ένα το άλλο.
Στον ιστότοπο, πρέπει να επιλέξετε μια φωτισμένη περιοχή με ελαφρώς αλκαλικό ή ουδέτερο έδαφος. Συνιστάται να αραιώσετε το βαρύ χώμα με άμμο ή τύρφη, να προσθέσετε υπερφωσφορικό στο λάκκο φύτευσης.
Αλγόριθμος προσγείωσης:
- Ένα λάκκο προετοιμάζεται, στο κάτω μέρος του οποίου τοποθετούνται λιπάσματα.
- Το δενδρύλλιο τοποθετείται στην τρύπα, οι ρίζες ισιώνονται.
- Το φυτό είναι καλυμμένο με γη, το χώμα είναι πολτοποιημένο και ποτίζεται άφθονα.
- Εάν είναι απαραίτητο, τοποθετήστε μια υποστήριξη για το κεράσι νεαρών πουλιών
Η αναπαραγωγή του κόκκινου κερασιού πουλιών είναι δυνατή με οστά. Αυτή είναι μια μακρά διαδικασία: το φυτό θα αποφέρει καρπούς σε 6-7 χρόνια μετά τη φύτευση. Για φύτευση, χρησιμοποιείται ένα οστό, το οποίο το φθινόπωρο τοποθετείται στο έδαφος σε βάθος 6 cm και πασπαλίζεται με γη. Το βλαστάρι που εμφανίζεται ποτίζεται και γονιμοποιείται έγκαιρα, καλύπτεται για το χειμώνα έως ότου το κεράσι πουλιών μεγαλώνει.
Είναι δυνατόν να φυτέψετε το κόκκινο κεράσι πουλιών με μοσχεύματα. Για αυτό, κόβονται οι πράσινοι βλαστοί, αφαιρούνται οι πλάκες φύλλων, αφήνοντας μερικά κομμάτια στην κορυφή, μετά τα οποία τα κλαδιά τοποθετούνται και αφήνονται στο διεγερτικό διάλυμα για μια ημέρα. Αφού παρέλθει ο χρόνος, είναι απαραίτητο να μεταφέρετε τα μοσχεύματα στο έδαφος σε βάθος 3 cm, καλύψτε με μια μεμβράνη.
Τα νεαρά φυτά μετακινούνται σε ανοιχτό έδαφος μετά το σχηματισμό του ριζικού συστήματος.
Το κόκκινο κεράσι πουλιών δεν χρειάζεται να το φροντίσει, αλλά αγαπά το χαλαρό και υγρό έδαφος, επομένως, σε φυσικές συνθήκες, συχνά μεγαλώνει κοντά σε ποτάμια.
Απαιτείται άφθονο πότισμα για την καλλιέργεια μόνο αμέσως μετά τη φύτευση: το έδαφος εμποτίζεται με νερό σε βάθος 25-30 cm, η διαδικασία επαναλαμβάνεται έως και 3 φορές την εποχή. Σε περιόδους ξηράς, η συχνότητα ποτίσματος αυξάνεται.
Η εμφάνιση του κερασιού πουλιών εξαρτάται από το έγκαιρο κλάδεμα του θάμνου. Για να σχηματίσει μια πλούσια κορώνα, το δενδρύλλιο κλαδεύεται 50 cm μετά τη μεταφορά στο έδαφος.
Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί η κυκλοφορία του αέρα στο ριζικό σύστημα, επομένως είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος και να το καθαρίζετε πένθιμα ενδύματα χήρας... Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται επίσης πριν από τη σίτιση, το μέτρο επιτρέπει στα θρεπτικά συστατικά να διεισδύουν βαθύτερα.
Συνιστάται η χρήση κοπριάς ως πρόσθετων, η οποία εφαρμόζεται στο έδαφος κάθε 3 χρόνια. Λιπαίνει το χώμα και το μουλάρι, στο ρόλο του οποίου είναι πεσμένα φύλλα.
Για να προετοιμάσει το κόκκινο κεράσι πουλιών για το χειμώνα, ο θάμνος πρέπει να ποτίζεται το φθινόπωρο, ασβεστωμένος πριν από την έναρξη του παγετού. Τα ενήλικα φυτά δεν χρειάζονται καταφύγιο, μικρά ή εξασθενημένα φυτά τυλιγμένα σε ύφασμα, καλυμμένα με χιόνι.
Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων
Λόγω της παρουσίας ανοσίας, απαιτούνται προληπτικά μέτρα μόνο από το σκώρο κερασιού πουλιών. Για αυτό, ο θάμνος υποβάλλεται σε επεξεργασία με διάλυμα καπνού ή λεβάντας, διάλυμα σαπουνιού.
Από πολλά έντομα που συρρέουν στο κόκκινο κεράσι πουλιών κατά την ανθοφορία, συνιστάται η χρήση χημικών παραγόντων: Aktara, Karbofos.
Όταν ένας μύκητας marsupial εμφανίζεται στον κορμό, είναι απαραίτητο να τον αφαιρέσετε μαζί με την περιοχή που έχει υποστεί ζημιά.
Ένα αδύναμο ή κατεστραμμένο φυτό συχνά επηρεάζεται από το φουσάριο, επομένως, για την πρόληψη της νόσου, είναι σημαντικό να γονιμοποιήσετε το έδαφος εγκαίρως, να κλαδέψετε και να διαμορφώσετε.
Τι μπορεί να φτιαχτεί από κόκκινο κεράσι πουλιών
Ο πιο συνηθισμένος τρόπος χρήσης μούρων είναι όταν τρώγονται φρέσκα. Φτιαγμένο από βάμματα κερασιών κόκκινου πουλιού, κομπόστες, ζελέ και κονσέρβες, που χρησιμοποιείται ως γέμιση για πίτες.
Εάν είναι απαραίτητο, διατηρήστε και μεταφέρετε τα μούρα, αφού τα μαζέψετε, απλώνονται στην επιφάνεια και στεγνώνουν σε αεριζόμενο δωμάτιο, έτσι ώστε να μην εκτίθενται στις ακτίνες του ήλιου. Τα αποξηραμένα φρούτα συλλέγονται και αποθηκεύονται σε μια υφασμάτινη σακούλα.
Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός βίντεο σχετικά με τη χρήση του κόκκινου κερασιού πουλιών: τα μούρα, τα φύλλα και ακόμη και ο φλοιός του για θεραπευτικούς σκοπούς και για λόγους υγείας, έτσι το φυτό καλλιεργείται σε κήπους και ως φάρμακο.
συμπέρασμα
Το κόκκινο κεράσι πουλιών είναι ένα πολύ ανεπιτήδευτο και ανθεκτικό φυτό με ισχυρή ανοσία. Η κουλτούρα είναι διαδεδομένη παντού και μπορεί να αποφέρει καρπούς με ασφάλεια ακόμη και σε γεωγραφικά πλάτη με σοβαρούς χειμώνες. Λόγω των ιδιοτήτων του, ο θάμνος ικανοποιεί όχι μόνο έναν διακοσμητικό σκοπό, αλλά χρησιμοποιείται επίσης στη μαγειρική, λαϊκές συνταγές.
