Περιεχόμενο
Η καλλιέργεια βατόμουρων σε προσωπικές πλοκές δεν είναι πλέον εξωτική. Η υψηλή απόδοση και η εξαιρετική γεύση συνέβαλαν στην ταχεία ανάπτυξη της δημοτικότητας αυτού του θάμνου φρούτων. Το άρθρο ασχολείται με μία από τις ποικιλίες της αγγλικής επιλογής - Helena blackberry.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Το Helen Blackberry είναι ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης που αποκτήθηκε το 1997 από τον Derek Jennings (UK) ως αποτέλεσμα της διέλευσης του Silvan και των άγνωστων αριθμών της Δυτικής Αμερικής. Στο Κρατικό Μητρώο, από το 2017, η ποικιλία Helen Blackberry δεν είναι καταχωρημένη.
Περιγραφή καλλιέργειας μούρων
Τα βατόμουρα μιας πρώιμης περιόδου ωρίμανσης Η Έλενα ανήκει στις ποικιλίες μούχλας. Είναι ένας θάμνος μεσαίου μεγέθους σμέουρων. Σε αντίθεση με το τελευταίο, περιέχει πολύ περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα στους καρπούς του. Η περιγραφή της ποικιλίας, οι φωτογραφίες, τα σχόλια του βατόμουρου Helena παρουσιάζονται παρακάτω.
Γενική κατανόηση της ποικιλίας
Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας βατόμουρου Helen φαίνονται στον πίνακα:
Παράμετρος | αξία |
Τύπος καλλιέργειας | Σερνμένος θάμνος |
Διαφυγές | Ισχυρό, με κοντούς εσωτερικούς κόμβους, ύψους 1,5‒1,8 m, μερικές φορές έως 2 m, με καλά αναπτυγμένη πλευρική διακλάδωση |
Φύλλωμα | Ισχυρός |
Σεντόνι | Πράσινο, ματ, επίμηκες σχήμα καρδιάς, με χαρακτηριστικές οδοντωτές άκρες, πλάκα φύλλων με ευανάγνωστες φλέβες, ελαφρώς απαλό |
Αριθμός αντικατάστασης βλαστών | 1-2 τεμ. |
Σύστημα ρίζας | Επιφανειακό, καλά ανεπτυγμένο |
Η παρουσία αγκαθιών στους βλαστούς | Απών |
Μούρα
Τα μαύρα λαμπερά μούρα του βατόμουρου Helena δεν αφήνουν κανέναν αδιάφορο. Τα κύρια δεδομένα για τα φρούτα φαίνονται στον πίνακα:
Παράμετρος | Ονομα |
Ανάθεση της ποικιλίας | Επιδόρπιο |
Χρώμα φρούτων | Στο αρχικό στάδιο - ρουμπίνι, στο στάδιο της πλήρους ωριμότητας - μαύρο, γυαλιστερό |
Το μέγεθος | Μεγάλο |
Μάζα μούρων | Έως 10 γρ. |
Η μορφή | Στρογγυλεμένο, επιμήκη-επιμήκη |
Γεύση | Γλυκό, με επίγευση κερασιού και βαθύ άρωμα |
Χυμώδης | Πολύ ψηλά |
Οστά | Δύσκολο, μικρό, άσχημα |
Αξιολόγηση δοκιμής | 4,3 |
Μετακομιστό | Χαμηλός |
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
Κύρια πλεονεκτήματα
Υπάρχουν μερικά από αυτά. Το πλεονέκτημα του Helena βατόμουρο είναι η αρχική του γεύση, αλλά είναι πολύ κατώτερο από πολλές άλλες ποικιλίες, και σύμφωνα με τα δεδομένα δοκιμής, η Helen δεν είναι καν στην πρώτη δεκάδα. Ένα θετικό σημείο είναι σχεδόν η πρώτη περίοδος ωρίμανσης μεταξύ των μαύρων ποικιλιών, η φιλική ωρίμανση των φρούτων και η απουσία αγκαθιών στους βλαστούς.
Περίοδος ανθοφορίας και χρόνος ωρίμανσης
Τα βατόμουρα Helena ανθίζουν στα τέλη Ιουνίου. Χάρη σε αυτό, τα λουλούδια δεν πάσχουν από παγετούς της άνοιξης. Ορισμένες δυσκολίες μπορούν να προκύψουν μόνο εάν το φυτό καταψυχθεί το χειμώνα.Σε αυτήν την περίπτωση, οι προσβεβλημένοι μπουμπούκια φρούτων είναι δύσκολο να ανθίσουν και να επικονιαστούν ελάχιστα. Παρακάτω είναι μια φωτογραφία του βατόμουρου της Ελένης κατά την ανθοφορία.
Η καρποφορία των βατόμουρων Helena είναι φιλική, ξεκινά την πρώτη δεκαετία του Ιουλίου. Η ωρίμανση δεν επεκτείνεται στο χρόνο.
Δείκτες απόδοσης
Μεταξύ άλλων, η ποικιλία των βατόμουρων Helen παρουσιάζει πολύ μέσες αποδόσεις. Αυτό οφείλεται εν μέρει στην αδύναμη ανάπτυξη των βλαστών αντικατάστασης, καθώς και στη χαμηλή χειμερινή ανθεκτικότητα του φυτού. Τα δεδομένα της πλήρους πρώτης καρποφορίας ορισμένων ποικιλιών βατόμουρου δίνονται στον πίνακα.
Ποικιλία βατόμουρων | Παραγωγικότητα από 1 τ.μ., kg |
Τσέστερ | 10,0 |
Μαύρο σατέν | 8,2 |
Λοχ Τάι | 5,7 |
Ελένη | 3,0 |
Τα στοιχεία που δίνονται είναι στατιστικές από επιτόπιες δοκιμές του Ερευνητικού Ινστιτούτου Κηπουρικής στο Skiernowice (Πολωνία). Εκτός από τη χαμηλή απόδοση, τα βατόμουρα Helena παρουσιάζουν μια πολύ μέτρια επακόλουθη αύξηση της παραγωγικότητας - περίπου 200 γραμμάρια, ενώ άλλες ποικιλίες - από 0,5 έως 1,5 κιλά.
Πεδίο εφαρμογής των μούρων
Η ποικιλία Helena blackberry είναι ένα επιδόρπιο, επομένως χρησιμοποιείται φρέσκο. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μαρμελάδων, κομπόστες, φρούτων. Λόγω της χαμηλής απόδοσης και της κακής ποιότητας διατήρησης των ώριμων μούρων, το ζήτημα της βιομηχανικής μεταποίησης, κατά κανόνα, δεν τίθεται.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Τα βατόμουρα της Ελένης δεν έχουν σταθερή ανοσία και υπόκεινται στις ίδιες χαρακτηριστικές ασθένειες με άλλες ποικιλίες. Επομένως, είναι επιτακτική ανάγκη να ληφθούν προληπτικά μέτρα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το Helena blackberry ωριμάζει νωρίς και θα ενθουσιάσει τον κηπουρό με μεγάλα ώριμα μούρα στις αρχές Ιουλίου. Εδώ τελειώνει η αξία της. Τα μειονεκτήματα του βατόμουρου της Helen είναι πολύ περισσότερα, εδώ είναι μόνο τα κύρια:
- χαμηλή παραγωγικότητα
- ένας μικρός αριθμός βλαστών αντικατάστασης.
- τάση για χλώρωση
- αδύναμη αντοχή στον παγετό.
- καμία ασυλία στην ασθένεια?
- κακή μεταφορά.
Έτσι, η φύτευση των βατόμουρων της Ελένης σε οικόπεδο δεν μπορεί να συνιστά σαφώς υποσχόμενη.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Μπορείτε να διαδώσετε τα βατόμουρα Helena με οποιονδήποτε παραδοσιακό τρόπο. Αυτές περιλαμβάνουν αναπαραγωγή:
- επίστρωση
- βλαστοί
- απόγονος;
- ρίζα και πράσινα μοσχεύματα ·
- σπόροι.
Η πρώτη μέθοδος είναι η βέλτιστη. Η ουσία του έχει ως εξής. Στις αρχές Αυγούστου, δύο αυλακώσεις βάθους 15 cm σκάβονται από τον θάμνο, στον οποίο τοποθετούνται υγιείς ετήσιοι βλαστοί, στερεωμένοι με σύρμα ή φορτίο και καλυμμένοι με γη.
Το χώμα λερώνεται με πριονίδι και ποτίζεται τακτικά. Μετά από περίπου δύο μήνες, οι βλαστοί των βατόμουρων της Helena θα ριζωθούν και θα βλαστήσουν. Αυτή τη στιγμή, μπορούν να αποκοπούν από το μητρικό κλαδί και να μεταμοσχευτούν σε νέο μέρος μαζί με ένα κομμάτι γης.
Κανόνες προσγείωσης
Όταν φυτεύετε τα βατόμουρα της Ελένης, σκεφτείτε τι επίδραση θα έχουν οι θάμνοι στον κήπο. Και επίσης εάν ο ίδιος ο θάμνος θα είναι σε θέση να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί κανονικά στις προτεινόμενες συνθήκες.
Συνιστώμενος χρονισμός
Η Helen Blackberry μπορεί να φυτευτεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Σε περιοχές με διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες, ο χρόνος για τη φύτευση της άνοιξης μπορεί να είναι διαφορετικός, πρέπει να ληφθούν υπόψη τα ακόλουθα:
- Η θερμοκρασία του αέρα δεν είναι μικρότερη από +15 μοίρες.
- Το χώμα θερμάνθηκε τουλάχιστον 20 cm.
- Οι μπουμπούκια δεν έχουν ακόμη ανθίσει.
Στη μεσαία λωρίδα, αυτό είναι το τέλος Απριλίου - αρχές Μαΐου, στις νότιες περιοχές - Απρίλιος, στην Άπω Ανατολή - την πρώτη δεκαετία του Μαΐου.
Η φύτευση δενδρυλλίων βατόμουρου της Ελένης το φθινόπωρο πρέπει να γίνεται με τέτοιο τρόπο ώστε να παραμένει τουλάχιστον ένας μήνας πριν από τον πρώτο παγετό.
Επιλέγοντας το σωστό μέρος
Τα βατόμουρα της Ελένης θα αναπτυχθούν καλά σε ηλιόλουστα, προστατευμένα μέρη. Το ιδανικό μέρος θα ήταν να προσγειωθείτε στη νότια ή νοτιοδυτική πλευρά κατά μήκος του φράχτη. Θα πρέπει να αποφεύγετε μέρη με πιθανή στασιμότητα της υγρασίας, καθώς και με στάθμη υπόγειων υδάτων πάνω από ενάμισι μέτρο. Είναι προτιμότερο να φυτέψετε βατόμουρα Helena σε αργιλώδη και αμμώδη εδάφη.
Προετοιμασία εδάφους
Οι λάκκοι για φύτευση των βατόμουρων της Ελένης πρέπει να φτιάχνονται εκ των προτέρων, θρεπτικά εδάφη με τα οποία θα καλυφθούν και οι ρίζες των φυτών. Συνήθως προετοιμάζονται ένα μήνα πριν από τη φύτευση έτσι ώστε το έδαφος και το υπόστρωμα να είναι κορεσμένα με αέρα.
Οι λάκκοι πρέπει να είναι τουλάχιστον 40x40x40 εκ. Κατασκευάζονται σε απόσταση 1,5-2 μέτρων μεταξύ τους.
Επιλογή και προετοιμασία δενδρυλλίων
Κατά τη φύτευση των βατόμουρων Helena, είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε τα δικά σας φυτά που λαμβάνονται από το μητρικό θάμνο. Σε αυτήν την περίπτωση, το παρακλάδι θα είναι με ένα κομμάτι γης και θα μεταφέρει εύκολα τη μεταμόσχευση σε νέο μέρος.
Εάν οι ρίζες είναι ανοιχτές, τότε θα πρέπει να είναι υγρές. Πριν από τη φύτευση, τέτοια σπορόφυτα βατόμουρου Helen πρέπει να εμποτιστούν για αρκετές ώρες σε διεγερτικό ανάπτυξης ρίζας.
Αλγόριθμος και σχέδιο προσγείωσης
Τα έτοιμα λάκκα γεμίζουν με θρεπτικό χώμα έως τα 2/3. Πρέπει να περιλαμβάνει:
- κομπόστ ή χούμο - 5 κιλά.
- υπερφωσφορικό - 120 γρ.
- θειικό κάλιο - 40 γρ.
Τα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν με χλοοτάπητα. Τα σπορόφυτα βατόμουρου Helena φυτεύονται κάθετα, εμβαθύνουν το κολάρο της ρίζας κατά 2-3 cm και καλύπτονται με χώμα. Το χώμα γύρω από το φυτό πρέπει να συμπιεστεί και να ποτιστεί με 5 λίτρα νερού, και στη συνέχεια ο κύκλος του κορμού πρέπει να σκουριάσει με πριονίδι ή τύρφη.
Παρακολούθηση της κουλτούρας
Το φυτό πρέπει να ποτίζεται τακτικά για 40-50 ημέρες. Στη συνέχεια, η συχνότητα ποτίσματος μπορεί να μειωθεί και να προσανατολιστεί ο καιρός. Επίσης, τα υποχρεωτικά μέτρα για τη φροντίδα των βατόμουρων της Ελένης περιλαμβάνουν κλάδεμα, καλτσοδέτα σε πέργκολα, σίτιση, πότισμα και καταφύγιο για το χειμώνα.
Αυξανόμενες αρχές
Τα βατόμουρα της Ελένης πρέπει να συνδέονται με πέργκολα. Συνήθως, τραβούν δύο ή τρεις σειρές καλωδίων για αυτό, σε ύψος 0,7, 1,2 και 1,7 μέτρων. Η αρχή garter έχει σχήμα ανεμιστήρα. Οι πλευρικοί βλαστοί συνδέονται με την κάτω πέργκολα, τις κεντρικές μεσαίες και τις άνω.
Απαραίτητες δραστηριότητες
Το βατόμουρο της Ελένης χρειάζεται πότισμα μόνο κατά την περίοδο ωρίμανσης των φρούτων. Η υπερβολική υγρασία είναι επιβλαβής για αυτήν. Μετά το πότισμα, το χώμα μπορεί να χαλαρώσει και να μαλακώσει με πριονίδι ή άχυρο.
Η σίτιση των βατόμουρων της Helena γίνεται σε δύο στάδια. Την άνοιξη, εφαρμόζονται λιπάσματα αζώτου (νιτρικό αμμώνιο - 50 γραμμάρια για κάθε θάμνο) για την τόνωση της ανάπτυξης των ετήσιων βλαστών. Το φθινόπωρο, μετά το τέλος της καρποφορίας, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο (100 και 30 γραμμάρια, αντίστοιχα), εισάγοντας λιπάσματα μαζί με χούμο στους κύκλους του κορμού ενώ τα σκάβουν.
Κλάδεμα θάμνων
Το κλάδεμα των βατόμουρων της Ελένης γίνεται το φθινόπωρο και την άνοιξη. Το φθινόπωρο, δύο ετών, καρποφόροι βλαστοί κόβονται στη ρίζα, την άνοιξη, μια υγιεινή περικοπή γίνεται από κλαδιά σπασμένα και νεκρά κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Για την Helena Blackberries, το χειμερινό καταφύγιο είναι απαραίτητο. Οι βλαστοί απομακρύνονται από την πέργκολα, δένονται μεταξύ τους, κάμπτονται στο έδαφος και καλύπτονται με δύο στρώσεις αγροϊνών.
Ασθένειες και παράσιτα: μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης
Τα βατόμουρα της Ελένης δεν είναι εγγενώς άνοσα στις ασθένειες. Ο πίνακας παραθέτει τις πιο κοινές ασθένειες.
Ασθένεια | Σε τι εκδηλώνεται | Πρόληψη και θεραπεία |
Καρκίνος ρίζας | Ανάπτυξη πράσινου και έπειτα καφέ χρώματος στις ρίζες και το κολάρο ρίζας | Δεν αντιμετωπίζεται. Τα προσβεβλημένα φυτά καίγονται. Η περιοχή υποβάλλεται σε επεξεργασία με υγρό Bordeaux. |
Περιέργεια | Αδύναμη ανάπτυξη, τα φύλλα γίνονται φωτεινά πράσινα, ζαρωμένα, κυρτά προς τα μέσα. Τα λουλούδια δεν επικονιάζονται | Δεν αντιμετωπίζεται. Ένα άρρωστο φυτό πρέπει να καεί |
Μωσαϊκό | Χαοτικές κίτρινες κηλίδες στα φύλλα, αραίωση των βλαστών. Η αντοχή στον παγετό μειώνεται σημαντικά | Δεν υπάρχει θεραπεία. Το φυτό πρέπει να σκάβεται και να καίγεται |
Κίτρινο πλέγμα | Τα φύλλα γίνονται κίτρινα, οι φλέβες παραμένουν πράσινες.Οι βλαστοί σταματούν να μεγαλώνουν | Ο ιός μεταφέρεται από αφίδες, το άρρωστο φυτό καταστρέφεται μαζί με τις αφίδες |
Ανθρακνόζη | Γκρι κηλίδες στα φύλλα, λιγότερο συχνά στους βλαστούς. Γκρι έλκη στα μούρα | Δεν αντιμετωπίζεται. Το άρρωστο φυτό καταστρέφεται. Για την πρόληψη, αντιμετωπίζω τους θάμνους με μυκητοκτόνα τρεις φορές τη σεζόν |
Septoria (λευκή κηλίδα) | Στρογγυλές καφέ κηλίδες με λεπτό περίγραμμα στα φύλλα, μαύρες κηλίδες του μύκητα. Η βλέννα εμφανίζεται στα μούρα, σαπίζουν | Δεν αντιμετωπίζεται. Η πρόληψη είναι η ίδια με την ανθρακνόζη. |
Διδυμέλλα (μοβ σημείο) | Ξήρανση φύλλων, μαρασμός βλαστών. Μωβ κηλίδες στο στέλεχος. | Αραίωση φυτεύσεων, ψεκασμός με μείγμα Μπορντό 2% |
Botrytis (γκρίζα σήψη) | Τα μούρα και οι βλαστοί επηρεάζονται από μια γκρίζα, λευκή άνθιση, αργότερα σάπια | Θεραπεία των θάμνων με μυκητοκτόνα, με αλλαγή μετά την επανεφαρμογή |
Εκτός από τις ασθένειες, οι θάμνοι βατόμουρου Helena μπορούν να προσβληθούν από παράσιτα. Ο πίνακας δείχνει τα κύρια έντομα που είναι επικίνδυνα για αυτήν την ποικιλία.
Λοιμός | Αυτό που εκπλήσσει | Καταπολέμηση και πρόληψη |
Αράχνη αράχνης | Φύλλα, ένας λεπτός ιστός αράχνης εμφανίζεται στους προσβεβλημένους θάμνους | Καθαρισμός και καύση όλων των παλαιών φύλλων. Τριπλή θεραπεία με μυκητοκτόνα (Aktofit, Fitoverm, κ.λπ.) με διάστημα 7 ημερών μετά το άνοιγμα των πρώτων φύλλων |
Άκαρι Blackberry | Τα μούρα, τα προσβεβλημένα φρούτα δεν ωριμάζουν και παραμένουν κόκκινα | Θεραπεία των θάμνων με φάρμακα Envidor, BI-58 πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών |
Μύγα βλαστικών σμέουρων | Οι κορυφές των βλαστών, οι προνύμφες των μυγών ροκανίζουν τα περάσματά τους μέσα τους, και στη συνέχεια κατεβαίνουν κατά μήκος του βλαστού προς τα κάτω για το χειμώνα | Δεν υπάρχουν χημικές μέθοδοι, οι κορυφές των βλαστών κόβονται και καίγονται αμέσως μετά την ανίχνευση μαρασμού |
Πορφυρό σκαθάρι | Όλα τα μέρη, από ρίζες έως λουλούδια, ροκανίζοντας τρύπες σε αυτά | Σκάψιμο του εδάφους, καθαρισμός σάπιο. Μια εβδομάδα πριν από την ανθοφορία, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με Iskra, Fufagon κ.λπ. |
συμπέρασμα
Δυστυχώς, τα γεγονότα δεν μας επιτρέπουν να προτείνουμε αναμφίβολα την ποικιλία Helen blackberry ως υποσχόμενη για καλλιέργεια. Χαμηλή απόδοση, όχι η καλύτερη γεύση με έντονη τάση να παγώνει. Είναι πιο κατάλληλο για μια ποικιλία, ως προσθήκη στις κύριες καλλιέργειες του κήπου. Το βατόμουρο της Helena δεν είναι κατάλληλο για εμπορική παραγωγή.
Για να προσδιορίσετε καλύτερα την επιλογή της ποικιλίας, μπορείτε να παρακολουθήσετε το παρακάτω βίντεο σχετικά με τα βατόμουρα της Ελένης
Μαρτυρίες
Οι κριτικές για το βατόμουρο της Ελένης είναι αμφιλεγόμενες.
