Περιεχόμενο
Η μαύρη σταφίδα του Shadrich είναι μια ρωσική ποικιλία που χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στο χειμώνα, γλυκά και μεγάλα μούρα. Η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη, αναπτύσσεται καλά στις κλιματολογικές συνθήκες της Δυτικής και Ανατολικής Σιβηρίας και άλλων περιοχών. Η αποχώρηση δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια, οπότε ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να φυτέψουν τους θάμνους.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Η μαύρη σταφίδα του Shadrikh είναι μια ποικιλία ρωσικής επιλογής, που αποκτήθηκε από τον A.I. Degtyareva, V.N. Skoropudov και A.A. Potapenko βάσει του σταθμού κηπουρικής ζώνης (Νοβοσιμπίρσκ). Οι ποικιλίες Bredthorp και Agrolesovskaya συμμετείχαν στη διέλευση.
Η αίτηση καταχώρησης υποβλήθηκε το 1992. Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 1997. Η σταφίδα του Shadrikha εγκρίθηκε για καλλιέργεια στη Δυτική και Ανατολική Σιβηρία.
Περιγραφή της ποικιλίας μαύρης σταφίδας Shadrich
Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους (ύψος 120-150 cm), μέτριας διάδοσης. Βλαστοί μεσαίου πάχους, ίσια, δυνατά, νεαρά κλαδιά είναι γκρι-πράσινο, η επιφάνεια είναι θαμπό, με την πάροδο του χρόνου ο φλοιός γίνεται γκριζωπός.
Τα φύλλα της μαύρης σταφίδας του Shadrich έχουν πέντε λοβούς, μεγάλο μέγεθος, σκούρο πράσινο χρώμα. Η επιφάνεια είναι γυαλιστερή, τσαλακωμένη. Οι εγκοπές είναι μικρές, η κορυφή είναι αμβλύ. Η λεπίδα κάμπτεται, οι πλευρικές φλέβες είναι κάθετες μεταξύ τους. Τα δόντια είναι κοντά, ασαφή. Μία εγκοπή μεσαίου μεγέθους είναι ορατή στη βάση του φύλλου. Οι βασικοί λοβοί αλληλεπικαλύπτονται.
Τα κύρια χαρακτηριστικά των μούρων σταφίδας Shadrich:
- μεγάλο μέγεθος (βάρος από 1,6 έως 4,3 g)
- το χρώμα είναι μαύρο.
- η επιφάνεια είναι γυαλιστερή.
- το δέρμα είναι παχύ, δυνατό?
- ο διαχωρισμός είναι ξηρός.
- η γεύση είναι ισορροπημένη, γλυκιά.
Η χημική σύνθεση του πολτού:
- το μερίδιο της ξηράς ύλης - 12,2%
- συνολική ζάχαρη - 9,9% ·
- οξέα - όχι περισσότερο από 0,8% ·
- περιεκτικότητα σε βιταμίνη C - 130 mg ανά 100 g.
- η ποσότητα των ουσιών πηκτίνης - έως 2,2%.
Η ζάχαρη επικρατεί στη σύνθεση των μούρων σταφίδας Shadrich, επομένως η γλυκύτητα εκφράζεται στη γεύση
Χαρακτηριστικά
Η σταφίδα Shadrich εκτράφηκε ειδικά για τις κλιματολογικές συνθήκες της Δυτικής και Ανατολικής Σιβηρίας. Η κουλτούρα είναι ανθεκτική σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες, ανέχεται παγετό καλά και είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα.
Ανοχή στην ξηρασία, σκληρότητα χειμώνα
Η μαύρη σταφίδα του Shadrich έχει υψηλή αντοχή στο χειμώνα: αντέχει στους -40 ° C (ζώνη 3).
Σε ζεστό καιρό συνιστάται να δίνετε νερό τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Αυτό θα εξασφαλίσει μια σταθερή απόδοση και καλή γεύση για τα μούρα.
Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας και χρόνοι ωρίμανσης
Η μαύρη σταφίδα του Shadrich ανήκει σε αυτο-γόνιμες ποικιλίες. Δεν απαιτεί την εγγύτητα άλλων δειγμάτων και επικονιαστών (μέλισσες, πεταλούδες και άλλα έντομα). Μια ποικιλία μέσης ωρίμανσης. Η ανθοφορία ξεκινά το δεύτερο μισό του Ιουνίου. Το κύριο κύμα καρποφορίας εμφανίζεται στα τέλη Ιουλίου και στις αρχές Αυγούστου.
Παραγωγικότητα και καρποφορία
Στην περιγραφή της ποικιλίας φραγκοστάφυλου Shadrich, αναφέρεται ότι κατά μέσο όρο 2,5 κιλά, έως 2,8 κιλά νόστιμα μούρα μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο. Στη βιομηχανική καλλιέργεια, είναι δυνατή η συγκομιδή έως και 9,3 τόνων μούρων ανά εκτάριο. Φρούτα για καθολική χρήση - κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση και σε παρασκευάσματα:
- μαρμελάδα;
- μαρμελάδα;
- ποτό φρούτων
- μούρα, τριμμένα με ζάχαρη ή κατεψυγμένα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η μαύρη σταφίδα του Shadrich είναι ανθεκτική στο ωίδιο. Αλλά σε δυσμενείς εποχές, οι θάμνοι μπορεί να υποφέρουν από φουντουκιά, septoria και ακάρεα των νεφρών.Επομένως, τον Απρίλιο, θα πρέπει να πραγματοποιείται μία φορά θεραπεία με μυκητοκτόνα: "Quadris", "Hom", "Fundazol", "Tattu", "Fitosporin", υγρό Bordeaux.
Οι λαϊκές θεραπείες αντιμετωπίζουν καλά τα έντομα:
- έγχυση τέφρας από ξύλο με σαπούνι πλυντηρίου, σκελίδες και χόρτα σκόρδου.
- αφέψημα κατιφές, κορυφές πατάτας, χόρτα yarrow
- διάλυμα μαγειρικής σόδας, αμμωνίας.
Εάν είναι απαραίτητο, οι θάμνοι μαύρης σταφίδας του Σάντριχ συνιστάται να αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα - "Decis", "Aktara", "Karbofos", "Confidor", "Vertimek", "Fitoverm" και άλλα.
Αφού εφαρμόσετε χημικά, πρέπει να περιμένετε λίγες μέρες πριν τη συγκομιδή.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η μαύρη σταφίδα του Shadrich είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες για τη Σιβηρία. Αντέχει ακόμη και τους σοβαρούς παγετούς καλά, δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες φροντίδας. Ταυτόχρονα, παράγει πολύ γλυκά μούρα, 2,5-2,7 kg ανά θάμνο.
Η μαύρη σταφίδα του Shadrich δεν χρειάζεται να φυτεύονται επικονιαστές στον ιστότοπο
Πλεονεκτήματα:
- τα φρούτα είναι μεγάλα?
- η γεύση είναι γλυκιά, ευχάριστη.
- καλή ποιότητα διατήρησης
- μετακομιστό;
- αντοχή σε ωίδιο
- πολύ υψηλή αντοχή στο χειμώνα
- γρήγοροι χρόνοι ωρίμανσης.
Μειονεκτήματα:
- εκτεταμένος θάμνος;
- μπορεί να επηρεαστεί από τη septoria, τα ακάρεα των νεφρών και τα φουντουκιά.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Τα σπορόφυτα φραγκοστάφυλου Shadrich αγοράζονται από αξιόπιστους προμηθευτές. Πρέπει να έχουν ύψος 30-35 cm, με υγιείς ρίζες και φύλλα (χωρίς κηλίδες). Συνιστάται να προγραμματίσετε τη φύτευση στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου, αλλά αυτό μπορεί να γίνει την πρώτη δεκαετία του Απριλίου.
Το έδαφος για φύτευση πρέπει να είναι εύφορο και χαλαρό - κατά προτίμηση ελαφρύ αργίλιο με ουδέτερη ή ελαφρώς αλκαλική αντίδραση (pH από 7,0 έως 8,0) Το μέρος πρέπει να είναι:
- εντελώς ανοιχτό στο φως του ήλιου.
- προστατευμένο από τον άνεμο (για παράδειγμα, κατά μήκος ενός φράχτη).
- χωρίς στασιμότητα υγρασίας (κατά προτίμηση σε ένα μικρό λόφο).
Την άνοιξη ή το καλοκαίρι, το οικόπεδο σκάβεται και εφαρμόζονται 3-5 κιλά κομπόστ ή χούμο ή 30-40 g σύνθετου ορυκτού λιπάσματος ανά 1 m2. Σε πήλινα εδάφη, 500 γραμμάρια πριονιδιού ή άμμου είναι ενσωματωμένα. Ένα μήνα πριν από τη φύτευση, σχηματίζονται αρκετές τρύπες βάθους 50-60 cm σε απόσταση 1,5 μ. Στο κάτω μέρος τοποθετείται ένα στρώμα μικρών πετρών και χύνεται γόνιμο έδαφος.
Τα σπορόφυτα φραγκοστάφυλου Shadrich πρέπει να είναι ισχυρά και υγιή
Πριν από τη φύτευση, οι θάμνοι φυλάσσονται για αρκετές ώρες σε "Kornevin" ή "Epin", μετά τις οποίες φυτεύονται υπό γωνία 45 μοιρών, βαθαίνοντας το κολάρο της ρίζας κατά 5-8 εκ. Η γη σφίγγεται λίγο, 2 κουβάδες χύνεται νερό. Για το χειμώνα, τα φυτεύματα είναι σπασμένα με απορρίμματα φύλλων, πριονίδι, σανό ή άλλο υλικό.
Η φροντίδα για τη μαύρη σταφίδα Shadrikha δεν είναι πολύ δύσκολη. Βασικοί κανόνες:
- Ποτίζετε τα νεαρά φυτά τακτικά - σε έναν κάδο 2 φορές την εβδομάδα. Στους ενήλικες θάμνους χορηγούνται 20 λίτρα δύο φορές το μήνα. Στην ξηρασία, το νερό πρέπει να ποτίζεται κάθε εβδομάδα. Κατά τη ζέστη το βράδυ, πρέπει να κάνετε ραντισμό της κορώνας.
- Το κορυφαίο ντύσιμο εφαρμόζεται το δεύτερο έτος. Κάθε άνοιξη δίνουν ουρία - 20 g ανά θάμνο. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, εφαρμόζεται ένα σύνθετο λίπασμα (30-40 g). Ταυτόχρονα, μπορείτε να δώσετε βορικό οξύ - 3 g ανά 10 λίτρα νερού. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού μούρων, ποτίζεται με έγχυση μουλεϊν ή κομμένο γρασίδι.
- Δεδομένου ότι οι θάμνοι φραγκοστάφυλου του Shadrich εξαπλώνονται, πρέπει να είναι δεμένοι με ξύλινα στηρίγματα.
- Μετά από άφθονο πότισμα ή βροχή, το έδαφος χαλαρώνει.
- Τα ζιζάνια αφαιρούνται όπως απαιτείται. Ένα στρώμα από σάπια φύλλα - τύρφη, ξηρό γρασίδι, πριονίδι και άλλα υλικά θα σας βοηθήσει να πνιγούν.
- Συνιστάται να σκάβετε νεαρά φυτά για το χειμώνα και να τα καλύπτετε με λινάτσα ή κλαδιά ερυθρελάτης.
- Το κλάδεμα πραγματοποιείται κάθε άνοιξη, αφαιρώντας όλα τα κατεστραμμένα και εξασθενημένα κλαδιά. Για να σχηματίσετε έναν υγιή θάμνο στα πρώτα χρόνια της ζωής, πρέπει να αφήσετε έως και 15 δυνατούς βλαστούς και να αφαιρέσετε τα υπόλοιπα κλαδιά (το φθινόπωρο).
- Για την προστασία της μαύρης σταφίδας του Shadrich από τρωκτικά, ένα μεταλλικό πλέγμα στερεώνεται γύρω από τον κορμό την άνοιξη. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε λαστιχένια φύλλα στον ιστότοπο. Αυτή η μυρωδιά τρομάζει τους τυφλοπόντικες.
συμπέρασμα
Η μαύρη σταφίδα του Shadrich είναι μια από τις πιο κατάλληλες ποικιλίες για τη Σιβηρία. Ωριμάζει αρκετά γρήγορα, ενώ τα μούρα δεν είναι μόνο μεγάλα, αλλά και γλυκά. Η φλούδα του φρούτου είναι δυνατή, γεγονός που καθιστά δυνατή την αποθήκευσή τους στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες, καθώς και τη μεταφορά τους σε οποιαδήποτε απόσταση.
Κριτικές με μια φωτογραφία για την ποικιλία Shadrikh για τη μαύρη σταφίδα
