Περιεχόμενο
Ο μύθος της μαύρης σταφίδας είναι μια σχετικά νέα ποικιλία εγχώριων επιλογών με υψηλά χαρακτηριστικά. Ο κορεσμός των μούρων με βιταμίνες και μικροστοιχεία, η ευελιξία της χρήσης τους προσελκύει τους κηπουρούς. Η δημοτικότητα της ποικιλίας αυξάνεται κάθε χρόνο, ειδικά επειδή δεν είναι ιδιότροπη και ανεπιτήδευτη στη φροντίδα.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Ο μύθος της μαύρης σταφίδας (Mif) επιτυγχάνεται διασχίζοντας δύο ποικιλίες:
- Ρίτα (Ρίτα) - μέτρια ωρίμανση, με μεγάλα μούρα.
- Τιτανία (Titania) είναι μια υψηλής απόδοσης σουηδική φυλή.
Ο δημιουργός του μύθου σταφίδας είναι το Ινστιτούτο Επιλογής και Τεχνολογικής Κηπουρικής (Μόσχα), οι συγγραφείς του είναι Sazonov F.F. και Kazakov I.V. Η ποικιλία εισήχθη στο Κρατικό Μητρώο το 2016 και συνιστάται για καλλιέργεια στις Κεντρικές περιοχές της Ρωσίας.
Περιγραφή της ποικιλίας σταφίδας Μύθος
Σταφίδα Ο μύθος είναι μεσαίου μεγέθους. Οι βλαστοί του είναι ίσιοι, ελαφρώς απλωμένοι, με έναν θαμπό γκρι-καφέ φλοιό χωρίς εφηβεία. Τα μπουμπούκια είναι στενά, μυτερά στα άκρα, εκτρέπονται έντονα από τα κλαδιά. Οι πλάκες των φύλλων είναι φωτεινές πράσινες, λαμπερές, κυρτές, με μεσαίες ρυτίδες. Οι άκρες είναι οδοντωτές, ελαφρώς καμπύλες. Το σχήμα των φύλλων είναι ασύμμετρο με πέντε λοβούς. Οι εγκοπές τους είναι μικρές, οι κορυφές είναι αιχμηρές, η γωνία μεταξύ των λεπίδων είναι ευθεία.
Το ριζικό σύστημα της ποικιλίας σταφίδας Μύθος είναι ισχυρό, η διάμετρος υπερβαίνει την προβολή της κορώνας κατά μιάμιση φορά, το βάθος των κεντρικών ριζών μπορεί να κυμαίνεται από 60 cm έως 2 m.
Συγκρότημα φρούτων μεσαίου μεγέθους, τα λουλούδια είναι λευκά, με πρασινωπή απόχρωση. Μετά την ωρίμανση, τα μούρα είναι στρογγυλά, μαύρα, με πυκνό δέρμα. Μέσο βάρος - 1,5 g. Γεύση γλυκόξινη, με έντονο άρωμα. Βαθμολογία δοκιμής - 4,5 πόντοι. Ο πολτός είναι ζουμερός, η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι 3,8%, η περιεκτικότητα σε οξύ είναι 2,4%.
Εκτός από τη γεύση, τα μούρα μαύρης σταφίδας διακρίνονται από την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες A, C, PP
Χαρακτηριστικά
Ο μύθος της μαύρης σταφίδας έχει αποκτήσει καλή γεύση και ωριμότητα από τις διασταυρούμενες μητρικές ποικιλίες Ρίτα και Τιτάνια. Εκτός από αυτά τα πλεονεκτήματα, έχει και άλλα χαρακτηριστικά.
Ανοχή στην ξηρασία, σκληρότητα χειμώνα
Παρά το γεγονός ότι οι μαύρες σταφίδες αγαπούν την υγρασία, η ποικιλία Μύθος ανέχεται εύκολα την προσωρινή ξηρασία, τα μούρα δεν καταρρέουν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Αυτό το χαρακτηριστικό εξηγείται από το ισχυρό ριζικό σύστημα που μπορεί να παρέχει στο φυτό υγρασία.
Χειμερινή σκληρότητα των σταφίδων Ο μύθος είναι υψηλός, η κατάψυξη των θάμνων στην κεντρική Ρωσία συμβαίνει σε περίπτωση ανώμαλων παγετών και απότομων αποκλίσεων θερμοκρασίας. Η νεφρική βλάβη από τον επαναλαμβανόμενο παγετό είναι εξαιρετικά σπάνια.
Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας και χρόνοι ωρίμανσης
Σταφίδα Ο μύθος είναι αυτο-γόνιμος. Δεν είναι απαραίτητο να έχει επικονιαστικές ποικιλίες, αλλά είναι επιθυμητό να φυτέψετε αρκετούς θάμνους στην περιοχή, χάρη στην οποία η γύρη που μεταφέρεται από τον άνεμο αυξάνει την απόδοση. Η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν. Η ανθοφορία ξεκινά τον Μάιο, το στάδιο της ωρίμανσης εμφανίζεται στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου. Οι ημερομηνίες ποικίλλουν ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες ενός συγκεκριμένου έτους.
Κάθε δέσμη σταφίδων έχει οκτώ έως δέκα ωοθήκες
Παραγωγικότητα και καρποφορία, διατηρώντας την ποιότητα των μούρων
Παραγωγικότητα ανά θάμνο - 2,7 κιλά. Όταν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα - 59,2 c / ha. Η συλλογή διαρκεί περίπου δύο εβδομάδες και τελειώνει τον Αύγουστο. Η πλήρης ωριμότητα των μούρων μπορεί να κριθεί από το πλούσιο μαύρο χρώμα, τη ζουμερότητα και τη γλυκόξινη γεύση.Η συγκομιδή των σταφίδων της ποικιλίας Μύθος συγκομίζεται σε διάφορα στάδια, καθώς ωριμάζει. Πρέπει να επιλέξετε μια ξηρή ζεστή μέρα για δουλειά και να αφαιρέσετε τα μούρα από τον θάμνο μαζί με το μίσχο. Σε αυτήν τη μορφή, μπορούν να αποθηκευτούν και να μεταφερθούν περισσότερο χωρίς απώλεια ποιότητας. Δεν τοποθετούνται περισσότερα από 3 κιλά σε κάθε δοχείο.
Ο σταφίδα της ποικιλίας Μύθος είναι όρθιος, επομένως είναι κατάλληλο τόσο για χειροκίνητη συλλογή όσο και για μηχανοποιημένη μέθοδο. Τα μούρα δεν ψήνουν στον ήλιο, θρυμματίζονται αφού είναι τελείως υπεριώδη. Η διατήρηση της ποιότητας είναι μέτρια. Στο ψυγείο, το νωπό μπορεί να αποθηκευτεί για έως και δύο εβδομάδες, υπό την προϋπόθεση ότι συσκευάζεται σε μικρά δοχεία σε λεπτή στρώση.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Οι συγγραφείς της ποικιλίας Μύθος σημειώνουν ότι σπάνια επηρεάζεται από ασθένειες και παράσιτα. Αν και τα φραγκοστάφυλα είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά σε παθολογίες και έχουν ισχυρή ανοσία, οι χαμηλές θερμοκρασίες, οι παρατεταμένες βροχές και άλλες δυσμενείς συνθήκες μπορεί να οδηγήσουν στην εξάπλωση μυκητιασικών και ιογενών λοιμώξεων:
- Ωίδιο - εξαπλώνεται από ασθενή φυτά σε υγιή, εκδηλώνεται με τη μορφή λευκής άνθισης σε μίσχους, φύλλα και μούρα.
- Είδος υφάσματος - μια ιογενής νόσος που οδηγεί σε πλήρη στειρότητα των θάμνων.
- Γυάλινη σκουριά - εμφανίζεται ως κίτρινα σημεία στο πίσω μέρος του φυλλώματος.
- Σεπτόρια - μια μυκητιακή ασθένεια στην οποία το φύλλωμα γίνεται κίτρινο και η απόδοση μειώνεται.
Μεταξύ των εντόμων, το ακάρεο των νεφρών φέρνει τη μεγαλύτερη βλάβη στο φυτό.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα μούρα σταφίδας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλή σε ζάχαρη, επομένως είναι κατάλληλα για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Οι θάμνοι της ποικιλίας Μύθου είναι ανθεκτικοί στις περισσότερες ασθένειες.
Τα μούρα περιέχουν φυσικά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν από τη γήρανση και τον καρκίνο
Πλεονεκτήματα:
- συμπαγής θάμνος?
- ευκολία συντήρησης και συγκομιδής
- χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα
- αντοχή στην ξηρασία
- αυτογονιμότητα
- υψηλή παραγωγικότητα
- καλή γεύση των μούρων?
- τη δυνατότητα μεταφοράς τους ·
- ευελιξία χρήσης.
Δεν υπάρχουν τόσα πολλά μειονεκτήματα της ποικιλίας Μύθος. Αυτά περιλαμβάνουν:
- ποικιλία μούρων?
- σύντομη διάρκεια ζωής φρέσκια.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Ο βέλτιστος χρόνος για τη φύτευση μαύρων σταφίδων της ποικιλίας Mif στην κεντρική Ρωσία είναι η δεύτερη δεκαετία του Οκτωβρίου ή στα μέσα Απριλίου. Τα νεφρά πρέπει να είναι σε ηρεμία αυτή τη στιγμή. Το φυτό λατρεύει το υγρό χώμα, αλλά δεν ανέχεται το στάσιμο νερό και το νερό. Ο χώρος φύτευσης πρέπει να φωτίζεται καλά από τον ήλιο, αλλά επιτρέπεται η θέση σε ελαφριά μερική σκιά κοντά σε οπωροφόρα δέντρα. Η κανονική οξύτητα του εδάφους για τα φραγκοστάφυλα είναι 4-5,5 pH.
Η γη σκάβεται στο βάθος μιας μπαγιονέτας και οργανικά λιπάσματα, υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο εισάγονται σε αυτήν.
Τα φυτά φυτεύονται σύμφωνα με τον αλγόριθμο:
- Σκάψτε οπές πλάτους και βάθους 0,6 m.
- Η αποχέτευση από λεπτό χαλίκι τοποθετείται στο κάτω μέρος.
- Ρίξτε ένα μείγμα χούμου (5 kg), τέφρας ξύλου (ένα ποτήρι) και υπερφωσφορικού (100 g) στο κάτω μέρος.
- Πασπαλίστε το χώμα στην κορυφή.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο.
- Γεμίστε την τρύπα και τα κενά με τη γη και σφίξτε ελαφρά.
- Στρώστε το έδαφος κάτω από το δενδρύλλιο με τύρφη.
Σπουδαίος! Κατά τη φύτευση σταφίδων της ποικιλίας Μύθος το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να συσσωρεύεται η βάση της ψηλά πριν από την έναρξη του χειμερινού κρύου.
Περαιτέρω φροντίδα αποτελείται από πότισμα, περιοδική σίτιση, κλάδεμα και προετοιμασία για το χειμώνα.
Για φύτευση, επιλέγονται φυτά με καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα και δεν υπάρχουν ενδείξεις ασθενειών.
Πότισμα και σίτιση
Στην αρχή μετά τη φύτευση, οι θάμνοι σταφίδας πρέπει να ποτίζονται συχνά. Η ενυδάτωση πραγματοποιείται με τη βοήθεια ψεκασμού ή από ποτιστήρι αργά το βράδυ, έτσι ώστε το νεαρό φύλλωμα να μην καεί. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση δύο φορές την εποχή - λιπάσματα αζώτου την άνοιξη και λιπάσματα φωσφόρου το φθινόπωρο.
Κλάδεμα
Οι θάμνοι σταφίδας της ποικιλίας Μύθος είναι πολύ συμπαγείς, όρθιοι, δεν είναι επιρρεπείς σε καταλύματα, οπότε το φυτό δεν χρειάζεται να δεθεί. Το πρώτο κλάδεμα πραγματοποιείται αμέσως μετά τη φύτευση, μειώνοντας τους βλαστούς κατά το ήμισυ.Την επόμενη άνοιξη, τα κατεστραμμένα, στριμμένα και ξηρά κλαδιά αφαιρούνται, και αργότερα - παλαιότερα, τα οποία είναι άνω των πέντε ετών.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Η σταφίδα της ποικιλίας Μύθος είναι ανθεκτική στον παγετό, επομένως δεν χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα. Ως προετοιμασία για τον παγετό, θα πρέπει να αφαιρέσετε τα πεσμένα φύλλα, να ποτίσετε τους θάμνους άφθονα και να καλύψετε τους κορμούς των δέντρων.
Το κολάρο της ρίζας εμβαθύνει κατά 5-6 cm
συμπέρασμα
Το μύθο σταφίδας είναι μια εξαιρετική ποικιλία για φύτευση όχι μόνο στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας, αλλά και σε περισσότερες βόρειες και νότιες περιοχές. Χειμώνει καλά, δίνει ετήσιες συγκομιδές μούρων καλής ποιότητας. Φυτεύοντας μερικούς θάμνους, μπορείτε να παρέχετε επτά βιταμίνες για όλο το χρόνο.
