Περιεχόμενο
Το μεταβλητό crepidotus (Crepidotus variabilis) είναι ένας μικρός μύκητας από την οικογένεια Fiber. Μέχρι τις αρχές του 20ού αιώνα, είχε άλλα ονόματα:
- Agaricus variabilis;
- Claudopus variabilis;
- Claudopus multiformis.
Αυτό το καρποφόρο σώμα σε σχήμα στρειδιού ανήκει στο τεράστιο είδος Crepidots.
Πώς μοιάζουν τα μεταβλητά crepidots
Αυτά τα καρποφόρα σώματα ανήκουν στην ποικιλία Hat με ένα στοιχειώδες ή εντελώς απούσα στέλεχος. Προσαρμοσμένο στην επιφάνεια του υποστρώματος με το πλευρικό μέρος ή το πάνω μέρος, τοποθετείται προς τα κάτω.
Η διάμετρος του καρποφόρου σώματος είναι από 0,3 έως 3 cm, ορισμένα δείγματα φτάνουν τα 4 cm. Το σχήμα είναι ακανόνιστο κέλυφος ή λοβός με άκρα καμπυλωμένα σε κύμα. Το καπάκι είναι λευκού χρώματος ή κιτρινωπού λεπτού χρώματος, τομανόζης, με λεία άκρη, ξηρό, λεπτό, με ασθενώς εκφρασμένες ίνες.
Οι πλάκες είναι αραιά τοποθετημένες, μεγάλες, διαφόρων μηκών, συγκλίνουσες στο σημείο προσάρτησης. Το χρώμα είναι λευκό, μετά το οποίο σκουραίνει σε γκριζοπράσινο, ροζ-αμμώδες, λιλά. Δεν υπάρχουν καλύμματα. Η σκόνη σπορίων είναι πράσινου-καφέ, ροζ, κυλινδρικού σχήματος, με λεπτούς τοίχους.
Όπου μεγαλώνουν τα πτητικά crepidots
Ο μύκητας ανήκει στα σαπροφυτικά. Αναπτύσσεται σε αποσυντιθέμενα υπολείμματα ξύλου: κολοβώματα, κορμοί πεσμένων δέντρων. Προτιμά το σκληρό ξύλο. Συχνά βρίσκεται σε νεκρό ξύλο σε λεπτά κλαδιά. Μπορεί επίσης να αναπτυχθεί σε ένα σάπιο κλαδί ή σε σάπια κοιλότητες ενός ζωντανού δέντρου. Αναπτύσσεται σε μεγάλες ομάδες, το ένα κοντά στο άλλο, λιγότερο συχνά σε μικρή απόσταση.
Το μυκήλιο αποδίδει καρπούς καθ 'όλη τη διάρκεια της ζεστής περιόδου, από τη στιγμή που ο αέρας θερμαίνεται σε αποδεκτή θερμοκρασία, δηλαδή τον Μάιο-Ιούνιο, μέχρι τους παγετούς του φθινοπώρου.
Είναι δυνατόν να τρώτε κρεπιδότα με δυνατότητα αλλαγής
Το σώμα των φρούτων έχει μια λεπτή σάρκα με ελαφρώς γλυκιά γεύση και μια μη εκφρασμένη ευχάριστη μυρωδιά μανιταριών. Δεν είναι δηλητηριώδες, δεν βρέθηκαν τοξικές ουσίες στη σύνθεση. Κατατάσσεται ως μη βρώσιμο μανιτάρι λόγω του μικρού μεγέθους του.
Πώς να διακρίνετε το Crepidota μεταβλητό
Το σώμα των φρούτων έχει μεγάλη ομοιότητα με άλλα μέλη του είδους του. Χαρακτηριστικό γνώρισμα κάθε είδους είναι η δομή των σπόρων, η οποία μπορεί να διακριθεί μόνο με μικροσκόπιο. Δεν έχει δηλητηριώδη αντίστοιχα.
- Ξεδιπλώνεται (επίλυση). Όχι δηλητηριώδες. Διακρίνεται από ένα λευκό χρώμα, ένα ομοιόμορφο σχήμα κελύφους με καφέ διασταύρωση.
- Ισιωμένο (applanatus). Δεν είναι τοξικό. Υγρό, υγρό, οι άκρες του καλύμματος κάμπτονται προς τα μέσα, αφράτες ίνες βρίσκονται στη θέση προσάρτησης στο υπόστρωμα.
- Μαλακός (μαλάκια). Διακρίνεται από ένα πιο ομαλό σχήμα καπακιού με κλίμακες, καφετί χρώμα, ένα άκρο στη διασταύρωση και έναν πολύ λεπτό πολτό.
Σχόλιο! Το μαλακό κρεπιδίτη ταξινομείται ως υπό όρους βρώσιμο μανιτάρι. Λίγο γνωστό για τα μανιτάρια λόγω του μικρού μεγέθους του.
- Καισάτα... Μη τοξικά, ταξινομημένα ως μη βρώσιμα μανιτάρια. Διαφέρει σε πιο αραιές και παχύτερες πλάκες, ελαφριά άκρη και ελαφρώς κυματιστό, ελαφρώς κυρτό προς τα μέσα.
Το μεταβαλλόμενο κρέπιο είναι επίσης παρόμοιο με το βρώσιμο μανιτάρι στρειδιού ή κοινό.Το τελευταίο διακρίνεται από μια έντονη επιμήκη προσάρτηση στο υπόστρωμα, ένα ομοιόμορφο στρογγυλεμένο καπάκι και μεγαλύτερα μεγέθη - από 5 έως 20 cm.
συμπέρασμα
Το μεταβλητό crepidote είναι ένα μικροσκοπικό δέντρο μύκητας-σαπροφυτών, που βρίσκεται παντού στην Ευρώπη, στο έδαφος της Ρωσίας και της Αμερικής. Αγαπάει σκιερά μέρη, ζει στα ερείπια εκπροσώπων της οικογένειας Notofagus και άλλων φυλλοβόλων ειδών. Λιγότερο συχνά εγκαθίσταται σε κωνοφόρα ξύλα ή σε νεκρά ξύλα. Λόγω του μεγέθους και της χαμηλής θρεπτικής του αξίας, ταξινομείται ως μη βρώσιμο μανιτάρι. Δεν βρέθηκαν δηλητηριώδη δίδυμα στο καρποφόρο σώμα.
