Περιεχόμενο
Η καλλιέργεια μηλιές στη Σιβηρία μπορεί να είναι μια ριψοκίνδυνη επιχείρηση · σε κρύους χειμώνες, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να παγώσει. Μόνο ποικιλίες ανθεκτικές στο κρύο μπορούν να αναπτυχθούν σε αυτήν την περιοχή. Οι κτηνοτρόφοι εργάζονται επίσης προς αυτήν την κατεύθυνση. Μία από τις νέες ποικιλίες είναι η ποικιλία μήλου Bayan που προορίζεται για καλλιέργεια στη Δυτική Σιβηρία.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Η ποικιλία εκτράφηκε από δύο ποικιλίες - το "Altai μωβ", το οποίο ελήφθη ως χειμερινή ανθεκτική μητρική μορφή και ένα υβρίδιο που ελήφθη από τη διέλευση των "Gornoaltaisky" και "Bellefleur Chinese". Η νέα μηλιά αποδείχθηκε ότι ήταν μεγάλη καρποφόρα και ανθεκτική στο χειμώνα. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται ως πολλά υποσχόμενη για βιομηχανική καλλιέργεια.
Περιγραφή της ποικιλίας μηλιάς Bayan με φωτογραφία
Η ποικιλία "Bayana" συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2007, με ζώνες για την περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας. Αναφέρεται στην ομάδα στα τέλη του φθινοπώρου.
Εμφάνιση φρούτων και δέντρων
Το δέντρο μεγαλώνει γρήγορα, το ύψος του είναι μέσο (μπορεί να φτάσει τα 4-4,5 μέτρα). Crohn μέτριας πυκνότητας, στενή πυραμίδα. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, πράσινα, επιμήκη, μυτερά. Τα μήλα είναι μεγάλα, μονοδιάστατα, ζυγίζουν κατά μέσο όρο 165 g, στρογγυλό σχήμα, με ελαφρές ραβδώσεις. Το δέρμα του καρπού είναι πρασινωπό-κίτρινο, με μεγάλο μωβ ρουζ και σπάνιες μικρές πράσινες υποδόριες κουκίδες.
Ο μεγάλος καρπός είναι ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά της μηλιάς αυτής της ποικιλίας.
Διάρκεια ζωής
Με καλή φροντίδα, το δέντρο μηλιάς Bayana μπορεί να ζήσει για περισσότερα από 50 χρόνια. Φρούτα συχνά έως και 40 ή περισσότερες εποχές. Εάν ένα δέντρο δεν φροντίζεται σωστά, η διάρκεια ζωής του μειώνεται.
Γεύση
Ο πολτός της μηλιάς "Bayana cream" είναι λεπτόκοκκος, μεσαίας πυκνότητας, πολύ ζουμερός και τρυφερός. Η γεύση του είναι γλυκιά και ξινή, η αξιολόγηση των δοκιμών είναι 4,6 βαθμοί. Η μυρωδιά των φρούτων είναι μέτρια.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Το δέντρο μηλιάς Bayana μπορεί να καλλιεργηθεί στις περιοχές Ουράλια, Αλτάι, Κεμέροβο, Τομσκ, Νοβοσιμπίρσκ, Τιμίν και Ομσκ. Ακόμη και σε περισσότερες βόρειες περιοχές, όπως το αυτόνομο Okrug Khanty-Mansi και το αυτόνομο Okrug Yamalo-Nenets.
Απόδοση παραγωγής
Τα πρώτα χρόνια της καρποφορίας (τα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν την τέταρτη σεζόν), οι μηλιές Bayan παρουσιάζουν μέση απόδοση 4,1 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. μ. Στα επόμενα χρόνια, η απόδοση αυξάνεται στα 11-14 κιλά από 1 τ.μ. Μ.
Αντοχή στον παγετό της μηλιάς του Bayan
Υψηλή αντοχή στο κρύο, το ξύλο μπορεί να αντέξει παγετούς στους -46 ° C. Η ανοχή στην ξηρασία αυτής της μηλιάς είναι μέτρια.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Εξαιρετική αντοχή στην ψώρα, δεν επηρεάζεται από ωίδιο. Μερικές φορές μπορεί να είναι άρρωστος με κυτοσπόρωση και λειχήνες.
Εάν τηρούνται οι κανόνες αποθήκευσης, τα μήλα μπορούν να βρεθούν 4 μήνες μετά τη συγκομιδή.
Περίοδος ανθοφορίας και περίοδος ωρίμανσης
Το δέντρο μηλιάς "Bayana" αρχίζει να ανθίζει σε 1-2 δέκα ημέρες του Μαΐου, στο Αλτάι νωρίτερα - στα τέλη Απριλίου. Η άνθηση διαρκεί περίπου 1,5 εβδομάδες, ανάλογα με τον καιρό. Τα φρούτα ωριμάζουν την τρίτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου. Η τεχνική ωριμότητα των μήλων μπορεί να καθοριστεί από την πορφυρή απόχρωση που εμφανίζεται στο δέρμα.
Επικονιαστές
Η ποικιλία Bayana είναι γονιμοποιημένη με μέλισσα, αυτο-γόνιμη. Για να αυξηθεί ο όγκος και η ποιότητα των φρούτων, άλλες ποικιλίες μηλιτών μπορούν να φυτευτούν σε κοντινή απόσταση, για παράδειγμα, "Gornoaltayskoye", "Grushovka", "Melba", "Siberian souvenir", "Bolotovskoye", "Vishnevoe" κ.λπ.
Μεταφορά και διατήρηση της ποιότητας
Οι καρποί της μηλιάς Bayan έχουν πυκνό δέρμα, επομένως ανέχονται καλά τη μεταφορά και δεν έχουν υποστεί ζημιά από μηχανικό στρες. Διακρίνονται από καλή ποιότητα διατήρησης, αντέχουν στην αποθήκευση για 4 μήνες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Bayana δεν περιορίζονται στην αντίσταση στο κρύο, η μηλιά παρουσιάζει καλή παραγωγικότητα, πρώιμη ωριμότητα και δεν υπάρχει περιοδικότητα καρποφορίας. Η ωρίμανση των φρούτων μπορεί να μειωθεί ελαφρά κατά τη διάρκεια των βροχών με έντονες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας την άνοιξη και το καλοκαίρι. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε κοινές μυκητιακές ασθένειες, τα φρούτα είναι καλά αποθηκευμένα και μπορούν να ανεχθούν τη μεταφορά.
Μειονεκτήματα: χαμηλή απόδοση κατά τις πρώτες εποχές καρποφορίας, απόρριψη των ωοθηκών κατά την ωρίμανση.
Κανόνες προσγείωσης
Το μέρος επιλέγεται καλά φωτισμένο, ανοιχτό, αλλά δεν πνέει από τον άνεμο. Δεν συνιστάται να τοποθετείτε μηλιές δίπλα σε άλλα ψηλά δέντρα ή κτίρια, ώστε να μην καταλήγουν στη σκιά τους.
Οι μηλιές μεγαλώνουν καλύτερα σε εύφορο αργιλώδες και αμμώδες έδαφος με ουδέτερη οξύτητα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το έδαφος χρειάζεται προετοιμασία πριν από τη φύτευση ενός δέντρου: η εισαγωγή οργανικών λιπασμάτων με τη μορφή χούμου (1,5 κάδοι ανά λάκκο φύτευσης) και τέφρα (2 κιλά το καθένα).
Η φύτευση την άνοιξη επιτρέπει στο δέντρο να ριζώσει το καλοκαίρι, γεγονός που αυξάνει τις πιθανότητες επιβίωσής του. Το φθινόπωρο, μπορείτε επίσης να φυτέψετε, αλλά τουλάχιστον 1,5 μήνες πριν από την έναρξη μιας περιόδου επίμονης κρύου καιρού.
Τα νεαρά φυτά 1 ή 2 ετών ριζώνουν καλύτερα, τα μεγαλύτερα δέντρα είναι χειρότερα. Για ένα τυπικό δέντρο, οι τρύπες φύτευσης έχουν σκάψει τουλάχιστον 0,7 m σε διάμετρο και 0,5 m σε βάθος. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων είναι 4 επί 4-4,5 m.
Ακολουθία φύτευσης:
- Τοποθετήστε ένα στρώμα αποχέτευσης από μικρές πέτρες, τσιπ και σπασμένα τούβλα στο κάτω μέρος του λάκκου.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στη μέση, απλώστε τις ρίζες έτσι ώστε να κατευθύνονται προς όλες τις κατευθύνσεις.
- Γεμίστε την τρύπα με χώμα, νερό και ελαφρώς συμπαγή.
- Καλύψτε την επιφάνεια κοντά στο στέλεχος με φυτικό υλικό ή αγροΐνη.
Μπορείτε να βάλετε ένα μανταλάκι δίπλα σε ένα δέντρο και να δέσετε έναν κορμό σε αυτό. Χάρη σε αυτό, θα αναπτυχθεί ομοιόμορφα και όχι λοξά.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Μετά τη φύτευση, το σπορόφυτο μηλιάς Bayana χρειάζεται μόνο πότισμα. Βρέξτε το χώμα συχνά για 1,5 μήνες, φροντίζοντας να μην στεγνώσει το έδαφος. Στη συνέχεια, η συχνότητα άρδευσης μειώνεται, ποτίζεται μόνο εάν δεν υπάρχει φυσική βροχόπτωση. Μετά από κάθε πότισμα ή βροχή, το έδαφος στους κύκλους κοντά στον κορμό χαλαρώνει. Για να μην χρειάζεται να γίνει αυτό, το έδαφος καλύπτεται με σάπια φύλλα.
Στις αρχές της άνοιξης, συνιστάται να ασπρίζετε τα δέντρα για να τα προστατεύσετε από εγκαύματα και χειμώνα.
Οι μηλιές τρέφονται για το 2ο έτος, δεν υπάρχει ανάγκη για λιπάσματα την πρώτη σεζόν. Την άνοιξη, η οργανική ύλη εισάγεται κάτω από τα δέντρα - χούμους και τέφρα σε ποσότητα, όπως και κατά τη φύτευση. Οι καρποφόροι μηλιές γονιμοποιούνται τουλάχιστον 3 φορές την εποχή: την άνοιξη πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών, μετά την ανθοφορία και στη μέση της περιόδου ανάπτυξης των φρούτων. Προς το παρόν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο οργανικά όσο και ανόργανα λιπάσματα.
Το κλάδεμα ξεκινά την επόμενη άνοιξη μετά τη φύτευση. Οι κορυφές του κεντρικού αγωγού και των πλευρικών κλαδιών αφαιρούνται από το δέντρο. Σε μια διαμορφωμένη μηλιά την άνοιξη ή το φθινόπωρο, σπασμένα, κατεψυγμένα ή αποξηραμένα κλαδιά, κόβονται βλαστοί μέσα στην κορώνα.
Για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών και την εξάπλωση παρασίτων, ξεκινώντας την άνοιξη, ψεκάζονται με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα και εντομοκτόνα. Συνήθως 1-2 θεραπείες που πραγματοποιούνται κατά τη διάρκεια της σεζόν είναι αρκετές για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ασθενειών και η αναπαραγωγή επιβλαβών εντόμων.
Για το χειμώνα, το έδαφος κάτω από τα δέντρα καλύπτεται με στρώμα τύρφης, φυλλώματος, σανού, πριονιδιού και άλλου κατάλληλου υλικού κάλυψης. Στις αρχές της άνοιξης, ο κορμός και τα κάτω μέρη των κλαδιών ασβέστησαν με ασβέστη για προστασία από εγκαύματα και παράσιτα.
Συλλογή και αποθήκευση
Τα φρούτα ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου. Γράφονται σε πλήρη ή τεχνική ωριμότητα. Η μέθοδος κατανάλωσης είναι καθολική, δηλαδή μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή να μεταποιηθούν σε χυμούς και κονσέρβες.
Τα μήλα Bayan διατηρούνται σε δροσερό και ξηρό μέρος · ένα κελάρι είναι κατάλληλο για αυτόν τον σκοπό. Υπό βέλτιστες συνθήκες, τα φρούτα μπορούν να παραμείνουν μέχρι τον Φεβρουάριο.
συμπέρασμα
Η ποικιλία μήλου Bayan προορίζεται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Δυτικής Σιβηρίας και των Ουραλίων. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι η αντοχή στον παγετό. Επιπλέον, η ποικιλία χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωριμότητα, απόδοση, καλή γεύση και διατήρηση της ποιότητας των φρούτων.
