Περιεχόμενο
Νέες ποικιλίες βερίκοκου εξαπλώνονται στην κεντρική Ρωσία και πέραν αυτής. Ένα από αυτά είναι η ποικιλία Saratov Rubin, που εκτρέφεται από έναν οικιακό κτηνοτρόφο.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Το βερίκοκο Saratov Rubin είναι μια νέα βιομηχανική κατηγορία. Ο συγγραφέας της ποικιλίας είναι ο Alexander Mikhailovich Golubev, ο ιδρυτής ενός ιδιωτικού παιδικού σταθμού στο Saratov.
ΕΙΜΑΙ. Το Golubev αναπαράγει πέτρες φρούτων και ξηρών καρπών για πάνω από 30 χρόνια. Το κύριο καθήκον του δημιουργού ήταν η προσαρμογή των νότιων φυτών στις συνθήκες της μεσαίας ζώνης. Εκτός από τα βερίκοκα, το φυτώριο καλλιεργεί ροδάκινα, αμύγδαλα, αχλάδια, δαμάσκηνα, μηλιές, αγιόκλημα, λεμόνι και ρόδι. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην αντοχή στον παγετό των ποικιλιών, της απόδοσης, της γεύσης και της παρουσίασης των φρούτων.
Το 2010 A.M. Ο Γκόλουμπεφ υπέβαλε αίτηση για εγγραφή του Σαράτοβ Ρούμπιν στο κρατικό μητρώο. Από το 2015, η ποικιλία έχει καταχωριστεί στο Κρατικό Μητρώο με τον αριθμό 8952988.
Περιγραφή του πολιτισμού
Το βερίκοκο Saratov είναι ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με ένα σφαιρικό στέμμα. Το δέντρο μεγαλώνει γρήγορα μετά τη φύτευση. Φτάνει σε ύψος 4-5 μ. Ο φλοιός είναι τραχύς, καφέ.
Βολές μεσαίου μήκους, ίσιο, καφέ χρώμα. Τα φύλλα είναι πλούσια πράσινα, φαρδιά, στρογγυλεμένα, αιχμηρά στα άκρα, με λεία λαμπερή επιφάνεια. Η λαμαρίνα είναι κοίλη. Την άνοιξη, το βερίκοκο παράγει λευκά, μεμονωμένα άνθη μεσαίου μεγέθους.
Χαρακτηριστικά των βερίκοκων της ποικιλίας Saratov Rubin:
- μεσαία μεγέθη;
- βάρος 40-45 g;
- ελλειπτικό σχήμα;
- ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα;
- τραχύ δέρμα με εφηβεία
- πορτοκαλί πολτός μέτριας χυμώδους
- χυμό χωρίς έντονο χρώμα.
Φωτογραφία του βερίκοκου Saratov Rubin:
Οι καρποί του Saratov Rubin έχουν γλυκιά και ξινή γεύση. Αξιολόγηση της γεύσης - 4,3 βαθμοί. Τα οστά είναι μεσαίου μεγέθους, επιμήκη, εύκολα διαχωρισμένα από τον πολτό. Τα φρούτα περιέχουν 14,2% ξηρά ουσία, 8,5% ζάχαρη, 1,5% οξύ, 1,33% ουσίες πηκτίνης, 12,3 mg βιταμίνη C.
Οι καλύτερες περιοχές για την καλλιέργεια βερίκοκου Saratov Rubin: Nizhnevolzhsky (Saratov, Astrakhan, Kalmykia, Volgograd) και τον Βόρειο Καύκασο.
Χαρακτηριστικά
Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας βερίκοκου, λάβετε υπόψη την αντοχή στον παγετό, τις ημερομηνίες ωρίμανσης, τον παγετό και την αντίσταση στις ασθένειες.
Αντοχή στην ξηρασία, χειμερινή αντοχή
Η ποικιλία Saratov Rubin ανέχεται την ξηρασία και την έλλειψη ποτίσματος. Το ξύλο χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στον παγετό του ξύλου: περίπου -42 ° С. Τα μπουμπούκια φρούτων μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -36 ° C.
Το βερίκοκο είναι ανθεκτικό στο podoprevanie. Η ποικιλία έχει μακρά αδρανή περίοδο. Το δέντρο δεν παγώνει ακόμη και μετά την απόψυξη του Φεβρουαρίου.
Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας και χρόνοι ωρίμανσης
Για τους κηπουρούς, έχει σημασία αν ένα γόνιμο βερίκοκο είναι ένα ρουμπίνι Saratov ή όχι. Η ποικιλία είναι εν μέρει αυτο-γόνιμη. Για να έχετε υψηλή απόδοση, συνιστάται να φυτέψετε κοντινές ποικιλίες Dessertny Golubeva και Lakomka, οι οποίες έχουν καλή γεύση.
Για τις βόρειες περιοχές, ο δημιουργός συμβουλεύει τη χρήση επικονιαστών ανθεκτικών στον παγετό για το βερίκοκο Saratov Ruby: Manitoba 604, Αναμνηστικό Zhigulevsky, Βόρειος θρίαμβος... Οι εργασίες αναπαραγωγής βρίσκονται σε εξέλιξη στο φυτώριο του Golubev, το οποίο σε λίγα χρόνια θα επιτρέψει την απόκτηση αξιόπιστων επικονιαστών για την ποικιλία.
Τα φρούτα ωριμάζουν νωρίς. Η συγκομιδή συγκομίζεται από τα μέσα Ιουλίου. Τα φρούτα έχουν υψηλή ποιότητα διατήρησης. Σε θερμοκρασία +5 ° C, τα φρούτα αποθηκεύονται για ένα μήνα.
Παραγωγικότητα, καρποφορία
Με την επιφύλαξη των κανόνων φύτευσης και φροντίδας του βερίκοκου Saratov Rubin, από 95 έως 115 κιλά φρούτων αφαιρούνται από ένα δέντρο. Η ποικιλία αρχίζει να αποδίδει καρπούς νωρίς (3-4 χρόνια μετά τη φύτευση). Η απόδοση είναι υψηλή και σταθερή.
Πεδίο εφαρμογής του καρπού
Οι καρποί της ποικιλίας Saratov είναι καθολικοί. Καταναλώνονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν μαρμελάδα, μαρμελάδα, κομπόστα, marshmallow και αποξηραμένα βερίκοκα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη moniliosis. Τα κλαδιά ανθοφορίας δεν υπόκεινται σε μονιλιακό έγκαυμα και τα φρούτα δεν υπόκεινται σε σήψη των φρούτων. Δεν βρέθηκαν σημάδια clasterosporium στα φρούτα, επομένως έχουν πάντα μια καλή παρουσίαση.
Λόγω της υψηλής αντοχής του στις ασθένειες, δεν απαιτούνται πολλές χημικές επεξεργασίες του ξύλου. Ως εκ τούτου, το βερίκοκο είναι κατάλληλο για ανάπτυξη σε βιομηχανική κλίμακα για την απόκτηση φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα κύρια πλεονεκτήματα του βερίκοκου Saratov:
- υψηλή αντοχή στον παγετό
- αυτογονιμότητα
- πρόωρη ωρίμανση
- αντίσταση στις ασθένειες.
Μειονεκτήματα της ποικιλίας:
- μέτρια γεύση φρούτων;
- ένα ψηλό, απλωμένο δέντρο που καταλαμβάνει πολύ χώρο στον ιστότοπο.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Το βερίκοκο φυτεύεται εγκαίρως. Φροντίστε να προετοιμάσετε ένα λάκκο φύτευσης και να βελτιώσετε την ποιότητα του εδάφους.
Συνιστώμενος χρονισμός
Σε ψυχρότερες περιοχές, τα βερίκοκα φυτεύονται την άνοιξη αφού λιώσει το χιόνι. Η εργασία πραγματοποιείται πριν από το διάλειμμα.
Σε ζεστά κλίματα, η φύτευση ξεκινά στα τέλη του φθινοπώρου μετά την πτώση των φύλλων. Το δενδρύλλιο θα έχει χρόνο να ριζώσει πριν το κρύο σπάσει. Στη μεσαία λωρίδα, επιτρέπεται η φύτευση την άνοιξη και το φθινόπωρο.
Επιλέγοντας το σωστό μέρος
Το μέρος για το βερίκοκο πρέπει να πληροί ορισμένες προϋποθέσεις:
- έλλειψη ισχυρού ανέμου
- καλό φυσικό φως.
- ελαφρύ αργιλώδες έδαφος?
- ουδέτερη ή ελαφρώς αλκαλική αντίδραση εδάφους.
Στην καλλιέργεια δεν αρέσει το όξινο έδαφος, οπότε γίνεται ασβέστη πριν από τη φύτευση. Τα βερίκοκα δεν φυτεύονται σε πεδινές περιοχές όπου συσσωρεύεται κρύος αέρας και υγρασία.
Ποιες καλλιέργειες μπορούν και δεν μπορούν να φυτευτούν δίπλα σε ένα βερίκοκο
Δεν συνιστάται η φύτευση του βερίκοκου Saratov δίπλα σε ορισμένες καλλιέργειες:
- κεράσι;
- ροδάκινο;
- Μηλιά;
- αχλάδι;
- Καρυδιά;
- σμέουρα, σταφίδες.
Το βερίκοκο αφαιρείται από τη μηλιά και άλλα ψηλά δέντρα σε απόσταση μεγαλύτερη από 4 μέτρα.
Ανοιξιάτικα λουλούδια μπορούν να φυτευτούν κάτω από το δέντρο: primrose, τουλίπες ή νάρκισσους. Τα πολυετή χόρτα αναπτύσσονται καλά στη σκιά των δέντρων.
Επιλογή και προετοιμασία του υλικού φύτευσης
Για φύτευση, χρησιμοποιούνται ετήσια φυτά της ποικιλίας Saratov Rubin. Πριν από την αγορά, αξιολογείται η κατάσταση του ριζικού συστήματος και των βλαστών. Επιλέξτε φυτά χωρίς μούχλα, ρωγμές και άλλα ελαττώματα. Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες του δέντρου συντομεύονται ελαφρώς και τοποθετούνται σε πολτό από πηλό και μουλεϊ.
Αλγόριθμος προσγείωσης
Πώς να φυτέψετε ένα βερίκοκο Saratov Rubin:
- Το φθινόπωρο, πρέπει να σκάψετε μια τρύπα μεγέθους 70x70 cm και βάθους 80 cm.
- Ένα στρώμα αποστράγγισης λεπτού χαλικιού χύνεται στο κάτω μέρος του λάκκου.
- Το εύφορο έδαφος αναμιγνύεται με χούμο σε αναλογία 2: 1, στη συνέχεια προστίθενται 2 kg τέφρας και 0,5 kg υπερφωσφορικού.
- Ένα μέρος της γης μεταφέρεται στο λάκκο και ένα δενδρύλλιο τοποθετείται στην κορυφή.
- Οι ρίζες του φυτού καλύπτονται με το υπόλοιπο έδαφος.
- Το δέντρο ποτίζεται με ζεστό νερό.
Παρακολούθηση της κουλτούρας
Τα βερίκοκα τρέφονται αρκετές φορές ανά σεζόν. Την άνοιξη, το έδαφος ποτίζεται με διάλυμα μουλεϊν ή ουρίας. Όταν ωριμάσουν τα φρούτα, λιπάσματα καλίου-φωσφόρου εφαρμόζονται στο έδαφος.
Εάν δημιουργηθεί ξηρασία τον Μάιο ή τον Ιούνιο, τότε το βερίκοκο ποτίζεται με ζεστό νερό. Το δέντρο χρειάζεται υγρασία κατά την περίοδο ανθοφορίας για να σχηματίσει τις ωοθήκες.
Το κλάδεμα βερίκοκου Saratov Rubin πραγματοποιείται στα τέλη του φθινοπώρου μετά την πτώση των φύλλων.Τα ξηρά, σπασμένα και αδύναμα κλαδιά υπόκεινται σε εξάλειψη. Οι βλαστοί ηλικίας άνω των 3 ετών κόβονται επίσης καθώς χάνουν την ικανότητά τους να παράγουν καλλιέργειες.
Για να προστατεύσει το δέντρο από τα παράσιτα, ο κορμός του είναι δεμένος με υλικό στέγης ή πλέγμα για το χειμώνα. Τα νεαρά δενδρύλλια είναι μονωμένα με lutrasil, η οποία λειτουργεί ως μονωτής.
Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης
Οι πιο επικίνδυνες ασθένειες των βερίκοκων εμφανίζονται στον πίνακα:
Τύπος ασθένειας | Συμπτώματα | Τρόποι για να πολεμήσετε | Προληπτικά μέτρα |
Καφέ σημείο | Μικρά κίτρινα σημεία στα φύλλα που αναπτύσσονται γρήγορα και γίνονται καφέ. | Επεξεργασία ξύλου με διάλυμα θειικού χαλκού. |
|
Περιέργεια | Κίτρινα και πορτοκαλί φυσαλίδες εμφανίζονται στα φύλλα, με την πάροδο του χρόνου, τα φύλλα πέφτουν. | Ψεκασμός με προϊόντα με βάση χαλκό. |
Τα παράσιτα βερίκοκων αναφέρονται στον πίνακα:
Λοιμός | Σημάδια ήττας | Τρόποι για να πολεμήσετε | Προληπτικά μέτρα |
Ψείρα των φυτών | Τα φύλλα στο βερίκοκο μπούκλα, μαύρα μικρά έντομα συσσωρεύονται στα φύλλα. | Επεξεργασία δέντρων με Fitoverm ή Karbofos |
|
Σκώρος | Οι κάμπιες δαγκώνουν στον καρπό, ο οποίος αρχίζει να καταρρέει. | Ψεκασμός με Chlorophos. |
συμπέρασμα
Ο Saratov Rubin είναι μια άξια γόνιμη ποικιλία βερίκοκου. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε ιδιωτικούς κήπους και σε βιομηχανική κλίμακα και τα φρούτα είναι κατάλληλα για μεταποίηση.
