Περιεχόμενο
Η συνταγή για το ποτό βασιλικού λεμονιού είναι απλή και γρήγορη, παρασκευάζεται σε μόλις 10 λεπτά. Θεωρείται καθολικό - μπορείτε να το πιείτε ζεστό και κρύο, με ή χωρίς προσθήκη ζάχαρης, εκτός από αυτό, ξεδιψάει τέλεια τη δίψα σας.
Γιατί είναι χρήσιμο ένα ποτό βασιλικού και λεμονιού;
Το φυτό περιέχει πολλά αιθέρια έλαια, είναι αυτά που καθορίζουν τις ευεργετικές ιδιότητες ενός δροσιστικού και ευχάριστου γεύματος ποτού. Η λεμονάδα που παρασκευάζεται σύμφωνα με οποιαδήποτε από τις συνταγές έχει μοναδικές ιδιότητες:
- αντιμικροβιακό;
- ηρεμία;
- αντιφλεγμονώδες.
Είναι προικισμένοι με ένα ποτό λόγω του γεγονότος ότι η καμφορά, η λιναλόλη, η ευγενόλη περιλαμβάνονται στη λίστα των ελαίων. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να πίνουν αυτή τη λεμονάδα κατά τη διάρκεια κρυολογήματος και οξέων αναπνευστικών λοιμώξεων, καθώς και μια αποτελεσματική θεραπεία για λοιμώξεις του λαιμού.
Οι ευεργετικές ιδιότητες του ποτού βασιλικού λεμονιού οφείλονται στην παρουσία τανινών, οι οποίες βοηθούν να απαλλαγούμε από πολλές ασθένειες. Πιείτε το καθημερινά, μπορείτε να ξεχάσετε την ασθένεια των ούλων, τη διάρροια και την αυξημένη παραγωγή αερίου.
Η λεμονάδα μέντας είναι μια καλή θεραπεία για την αϋπνία. Πρέπει να το πιείτε δύο ώρες πριν τον ύπνο και κατά προτίμηση να μην είναι κρύο, αλλά να ζεσταθεί ελαφρώς. Έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, βοηθά να χαλαρώσετε μετά από μια κουραστική μέρα και σωματική άσκηση. Για να επιτύχετε το μέγιστο αποτέλεσμα, πιείτε το ποτό για 2 εβδομάδες.
Η μέντα βοηθά στην ομαλοποίηση της πέψης, οπότε συνιστάται σε άτομα με προβλήματα δυσπεψίας να πίνουν κομπόστα μαζί τους. Αλλά για ασθενείς με πεπτικό έλκος και γαστρίτιδα, πριν πίνουν λεμονάδα, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή ακόμη και να αρνηθείτε να τη χρησιμοποιήσετε.
Συνταγές ποτών βασιλικού
Ένα ποτό που παρασκευάζεται σύμφωνα με οποιαδήποτε από τις συνταγές, όταν είναι κρύο, μοιάζει με μια δροσιστική λεμονάδα και όταν είναι ζεστό, μοιάζει με τσάι φρούτων ή κομπόστα. Μην φοβάστε να χρησιμοποιήσετε βασιλικό, γιατί σε συνδυασμό με λεμόνι δεν έχει μόνο ένα όμορφο χρώμα, αλλά και μια ευχάριστη γεύση. Μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους προσθέτοντας δυόσμο, λεμόνι, τζίντζερ και άλλα συστατικά. Αλλά για να κάνει την κομπόστα πιο υγιεινή, μετά το μαγείρεμα ψύχεται και μετά χύνεται χυμός εσπεριδοειδών, η οποία αλλάζει αμέσως το χρώμα του υγρού. Μερικοί άνθρωποι προσθέτουν μέλι αντί ζάχαρης.
Λεμονάδα με βασιλικό και λεμόνι
Για να προετοιμάσετε μια αναζωογονητική κομπόστα σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, θα πρέπει να αποθηκεύσετε τα ακόλουθα συστατικά:
- 1 μάτσο βασιλικό
- 1/2 λεμόνι
- 1/2 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη ή 1/4 κουταλιά της σούπας. μέλι.
Μπορείτε να φτιάξετε λεμονάδα βασιλικού στο σπίτι χρησιμοποιώντας αυτήν τη συνταγή ως εξής:
- Είναι προτιμότερο να λαμβάνετε πορφυρές ή κόκκινες ποικιλίες φυτών, επειδή είναι αυτές που επηρεάζουν το χρώμα του τελικού προϊόντος. Πλύνετε καλά, αφαιρέστε τους μίσχους. Συνιστάται να επιλέξετε ένα φρέσκο φυτό με το χέρι. Για να φτιάξετε λεμονάδα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα φύλλα, τα οποία ρίχνονται αμέσως σε βραστό νερό.
- Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα εσπεριδοειδή, κομμένα στη μέση, ένα από αυτά σε κύκλους.
- Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, βράζουμε, προσθέτουμε ζάχαρη.
- Προσθέτουμε βασιλικό και λεμόνι. Μετά το βράσιμο, σιγοβράστε για 3 λεπτά.
- Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να δείτε πώς το φυτό μεταφέρει το φωτεινό χρώμα του στο ποτό.
- Σουρώστε ένα λεπτό κόσκινο.
Εάν το προϊόν ετοιμάζεται το χειμώνα, τότε μπορείτε να το σερβίρετε αμέσως ενώ είναι ακόμη ζεστό στο τραπέζι. Και το καλοκαίρι ψύχεται και σερβίρεται με παγάκια.
Ποτό βασιλικού με κιτρικό οξύ
Συστατικά για αυτήν τη συνταγή:
- 300 γραμμάρια ζάχαρης
- 50 g βασιλικού.
- 4 λίτρα νερού.
- 1/2 κουτ κιτρικό οξύ.
Η σπιτική λεμονάδα βασιλικού σύμφωνα με αυτή τη συνταγή παρασκευάζεται ως εξής:
- Βράσε το νερό.
- Πλύνετε καλά το φυτό, σκίστε όλα τα φύλλα από τους μίσχους, είναι καλύτερα να σταματήσετε την επιλογή στο γρασίδι με σκούρα μοβ φύλλα.
- Μετά το βραστό νερό, μειώστε τη φωτιά στο ελάχιστο, ρίξτε τα φύλλα και προσθέστε ζάχαρη. Βράζουμε για λίγα λεπτά, ενώ το υγρό θα αποκτήσει μια λεπτή πράσινη απόχρωση.
- Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Ρίχνουμε κιτρικό οξύ, αυτή τη στιγμή θα προκύψει αντίδραση, το υγρό θα βράσει και το ποτό θα γίνει ροζ. Η ποσότητα ζάχαρης και οξέος μπορεί να ρυθμιστεί ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις, αλλά το προϊόν πρέπει να είναι γλυκόπικρο.
Λεμονάδα Βασιλικού Φράουλας
Μπορείτε να προετοιμάσετε ένα λεπτό αρωματικό προϊόν σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή από τα ακόλουθα συστατικά:
- 10 κλαδιά πορφυρού βασιλικού.
- 1 λεμόνι
- 1/2 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα;
- 10 κομμάτια. φράουλες
- 8 κουταλιές της σούπας. νερό.
Βήμα προς βήμα μαγείρεμα σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή:
- Για να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με μια αναζωογονητική λεμονάδα, πρέπει να ξεπλύνετε τα κλαδιά του βασιλικού κάτω από τρεχούμενο νερό και να σκίσετε τα φύλλα. Τα στελέχη δεν χρειάζονται πλέον.
- Ρίχνουμε το λεμόνι με βραστό νερό, τρίβουμε το ξύσμα και κόβουμε τον πολτό σε λεπτές φέτες.
- Πάρτε ένα μεγάλο δοχείο, ρίξτε νερό και βράστε.
- Προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε για να διαλύσετε όλους τους κόκκους. Προσθέστε φύλλα φυτού, ξύσμα λεμονιού και πολτό, καλύψτε και βράστε.
- Αφήστε το ποτό να εγχυθεί έτσι ώστε η λεμονάδα να αποκτήσει ένα απαλό ροζ χρώμα και ένα ευχάριστο άρωμα.
- Σουρώνουμε με κόσκινο, κρυώνουμε και σερβίρουμε με παγάκια. Μπορείτε επίσης να το πιείτε ζεστό.
- Προσθέστε φράουλες στο προϊόν μετά την ψύξη.
Λεμονάδα βασιλικού και μέντας
Ένα ποτό με βασιλικό και μέντα έχει ευεργετικές ιδιότητες. Αυτή η συνταγή δεν παρέχει τη διαδικασία μαγειρέματος, απλώς ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα πάντα. Απαιτεί τα ακόλουθα στοιχεία:
- 5 κλαδιά βασιλικού και μέντας.
- 1 λεμόνι
- 6 κουταλιές της σούπας. νερό;
- μέλι ή ζάχαρη για γεύση.
Βήμα προς βήμα τεχνολογία μαγειρέματος σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή:
- Βάλτε τα πλυμένα φύλλα και των δύο φυτών, φέτες λεμονιού στο βάζο.
- Ρίχνουμε και τις 2 κουταλιές της σούπας. βραστό νερό, κλείστε το καπάκι και αφήστε για μισή ώρα.
- Συμπληρώστε το υπόλοιπο υγρό, γλυκάνετε με το μέλι ή τη ζάχαρη.
Ζεστό ρόφημα βασιλικού με λεμόνι
Για να ζεσταθείτε γρήγορα σε ένα κρύο βράδυ και να αποτρέψετε την ανάπτυξη αναπνευστικών ασθενειών, μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα ένα ζεστό ρόφημα. Προϊόντα:
- 2 λεμόνια
- 6 κουταλιές της σούπας. νερό;
- 15 φύλλα βασιλικού
- 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μέλι.
Το προϊόν σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή παρασκευάζεται ως εξής:
- Ρίχνουμε το λεμόνι με βραστό νερό, κόβουμε σε φέτες μαζί με το ξύσμα.
- Βάλτε φύλλα βασιλικού, λεμόνι σε ένα μπολ μπλέντερ και πουρέ τα πάντα.
- Μεταφέρετέ το σε ένα βάζο, ρίξτε μόνο βραστό νερό.
- Ψύξτε ελαφρά και προσθέστε μέλι.
- Πιείτε ζεστό.
Αυτή η συνταγή μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το γούστο σας, να προσθέσετε φράουλες, πορτοκάλια, μανταρίνια και άλλα μούρα, εσπεριδοειδή και φρούτα.
Βασιλική λεμονάδα τζίντζερ με λεμόνι
Προϊόντα για αυτήν τη συνταγή:
- 1 λεμόνι
- 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τριμμένο τζίντζερ;
- 1 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα;
- 5-6 κλαδιά βασιλικού
- 8 κουταλιές της σούπας. νερό.
Υπάρχουν δύο τρόποι για να προετοιμάσετε ένα ποτό σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή: ο πρώτος περιλαμβάνει βρασμό όλων των συστατικών και ο δεύτερος είναι ανάμιξη χωρίς βράσιμο.
Στάδια:
- Ξεφλουδίστε το λεμόνι και κόψτε σε σφήνες.
- Πλύνετε το φυτό και κόψτε τα φύλλα, θα χρειαστούν για το μαγείρεμα.
- Πλύνετε, ξεφλουδίστε και τρίψτε τη ρίζα τζίντζερ.
- Εάν χρησιμοποιείτε την πρώτη μέθοδο, βάλτε τα συστατικά σε μια κατσαρόλα, ρίξτε νερό και βάλτε στη σόμπα, προσθέστε ζάχαρη.
- Αφού βράσει, σβήστε τη φωτιά, καλύψτε και αφήστε την να μαγειρευτεί. Στραγγίστε και ψύξτε.
- Αν θέλετε να διατηρήσετε όλες τις χρήσιμες ιδιότητες των προϊόντων, βάλτε τα φύλλα του φυτού, τις φέτες λεμονιού και τη ρίζα τζίντζερ σε μια καράφα, συνθλίψτε με μια σύνθλιψη, ρίξτε βραστό νερό.Αφήστε το να κρυώσει λίγο, έπειτα βάλτε το μέλι.
Πιείτε ζεστό ή παγωμένο.
Ακτινίδια και Βασιλική Λεμονάδα
Θα χρειαστεί να προετοιμάσετε τα ακόλουθα στοιχεία:
- 10-12 φύλλα βασιλικού.
- 2 ακτινίδια;
- 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη άχνη;
- 500 ml νερού.
- 4 λεμόνια.
Βήματα μαγειρέματος για αυτήν τη συνταγή:
- Βράστε το σιρόπι: σε 1 κουταλιά της σούπας. ρίχνουμε τη σκόνη σε νερό, βράζουμε μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Αφαιρέστε από τη σόμπα, ψύξτε και ψύξτε.
- Ξεφλουδίστε και κόψτε το ακτινίδιο σε κύκλους, βάλτε σε ένα βάζο.
- Πλύνετε τα φύλλα του βασιλικού και ρίξτε το σε ένα δοχείο.
- Πολτοποιήστε τα περιεχόμενα του βάζου με γουδοχέρι ή ξύλινη θραύση.
- Ρίχνουμε το σιρόπι, φρέσκο χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε.
- Βάλτε στο ψυγείο.
Όροι και προϋποθέσεις αποθήκευσης
Εάν το ποτό περάσει από τη διαδικασία βρασμού, τότε μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 3 ημέρες. Και φρέσκια λεμονάδα, η οποία δεν περιλαμβάνει το μαγείρεμα των συστατικών, μπορεί να σερβιριστεί εντός 24 ωρών.
συμπέρασμα
Η συνταγή ποτών λεμονιού βασιλικού μπορεί να σας βοηθήσει να σας κρατήσει ζεστό το χειμώνα εάν καταναλώνεται ζεστό ή δροσιστικό σε ζεστό καιρό - απλώς σερβίρετε με παγάκια Βοηθά στην καύση λίπους, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτρέπει την πρόωρη γήρανση των κυττάρων.
Βίντεο συνταγή για ένα ποτό με βασιλικό και λεμόνι.
