Περιεχόμενο
Η ρόκα στο περβάζι δεν αισθάνεται χειρότερα παρά σε ένα θερμοκήπιο ή σε εξωτερικό χώρο. Η σύνθεση βιταμινών, καθώς και η γεύση των χόρτων που καλλιεργούνται στο διαμέρισμα, είναι πανομοιότυπες με αυτές που καλλιεργούνται στον κήπο. Ως εκ τούτου, οι λάτρεις των μίνι κήπων στο μπαλκόνι προτιμούν να καλλιεργούν αυτό το εξωτικό βότανο μόνοι τους, αντί να αγοράζουν προϊόντα που δεν είναι της πρώτης φρεσκάδας στο κατάστημα. Ωστόσο, για να πάρετε μια καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να γνωρίζετε μερικές από τις περιπλοκές της καλλιέργειας ρόκα στο περβάζι, τους κανόνες για τη σπορά των σπόρων και την επακόλουθη φροντίδα των νεαρών βλαστών.
Το Arugula είναι απαράδεκτο να φροντίζει και να αυξάνει τις συνθήκες, αποδίδει γρήγορα
Είναι δυνατόν να αναπτυχθεί ρόκα σε ένα περβάζι
Το Arugula είναι δημοφιλές στους λάτρεις των φρέσκων βοτάνων όχι μόνο επειδή αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ιταλικής, γαλλικής και τουρκικής κουζίνας. Αυτό το βότανο έχει καθιερωθεί ως ένα εξαιρετικό αφροδισιακό που αυξάνει τη λίμπιντο, οπότε κανένα ρομαντικό δείπνο δεν είναι αδιανόητο χωρίς ρόκα. Επιπλέον, αυτά τα χόρτα είναι πλούσια σε βιταμίνες Β, ασκορβικό οξύ, καροτενοειδή, μακρο- και μικροστοιχεία (ψευδάργυρος, σίδηρος, μαγνήσιο, κάλιο).
Παρά τα τεράστια οφέλη της ρόκα για το ανθρώπινο σώμα, οι κηπουροί καλλιεργούν αυτήν την καλλιέργεια στα οικόπεδά τους χωρίς ενθουσιασμό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το φυτό λάχανου παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον για τα παράσιτα όπως ο σταυραντός ψύλλος, ο οποίος είναι σε θέση να καταστρέψει εντελώς τους νεαρούς βλαστούς μέσα σε λίγες ώρες. Επομένως, η καλλιέργεια ρόκα στο περβάζι στο σπίτι κερδίζει γρήγορα δημοτικότητα, καθώς είναι πιο εύκολο να προστατέψετε τα χόρτα από τα παράσιτα σε ένα διαμέρισμα.
Πόσο ρόκα μεγαλώνει στο περβάζι
Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας ρόκα για καλλιέργεια σε ένα περβάζι, οι έμπειροι κηπουροί συνιστώνται να δώσουν προσοχή σε πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης όπως Koltivata, Rococo, Solitaire. Η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί εντός 20-25 ημερών από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί.
Καλύτερα να φυτέψετε rucola νωρίς έως τα μέσα ωρίμανσης
Οι μεσαίες σεζόν ποικιλίες όπως η Rocket, η Σικελία ή η Κορσική είναι επίσης δημοφιλείς. Η καλλιεργητική περίοδος είναι περίπου 35-38 ημέρες από την ημερομηνία σποράς σπόρων σε κουτιά ή γλάστρες.
Φύτευση ρόκα στο περβάζι
Η καλλιέργεια ρόκα στο περβάζι δεν είναι μια επίπονη διαδικασία, καθώς αυτή η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη και ανεπιτήδευτη. Η ευκολία φροντίδας επιτρέπει ακόμη και στους αρχάριους μίνι κηπουρούς να επιτύχουν καλά αποτελέσματα. Ωστόσο, δεν αρκεί απλώς να σπέρνετε σπόρους και να περιμένετε μια πλούσια συγκομιδή σε ένα μήνα. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σωστά το υλικό φύτευσης, τα δοχεία, το μείγμα εδάφους και επίσης να σκεφτείτε σε ποιο περβάζι παραθύρου είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τα κουτιά έτσι ώστε τα φυτά να μην αισθάνονται έλλειψη φωτισμού.
Προετοιμασία του εδάφους και ικανότητα φύτευσης
Για να μεγαλώσετε ρόκα σε ένα περβάζι, μπορείτε να αγοράσετε χώμα σε ένα κατάστημα ή να προετοιμάσετε μόνοι σας ένα γήινο μείγμα. Στην πρώτη περίπτωση, οποιοδήποτε καθολικό χώμα ή υπόστρωμα για δενδρύλλια είναι κατάλληλο, το οποίο δεν χρειάζεται περαιτέρω επεξεργασία με οποιονδήποτε τρόπο, μπορείτε αμέσως να αρχίσετε να γεμίζετε τα δοχεία και να προχωρήσετε στη σπορά σπόρων. Στη δεύτερη περίπτωση, πρέπει να εργαστείτε σκληρά.
Για να προετοιμάσετε το υπόστρωμα θα χρειαστείτε:
- γη - 2 μέρη
- χούμους - 2 μέρη
- άμμος του ποταμού - 1 μέρος.
Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν καλά και να πυρωθούν στο φούρνο για να αποκλειστεί ο κίνδυνος μόλυνσης των καλλιεργειών με παράσιτα ή μυκητιασικές λοιμώξεις.
Μπορείτε να καλλιεργήσετε το φυτό σε γλάστρες ή δίσκους.
Είναι αδύνατο να γονιμοποιηθούν οι καλλιέργειες, καθώς το φύλλωμα έχει την ιδιαιτερότητα της συσσώρευσης μεγάλης ποσότητας νιτρικών. Επομένως, η προετοιμασία του υποστρώματος πρέπει να προσεγγίζεται με μεγάλη προσοχή - πρέπει να περιέχει επαρκή ποσότητα θρεπτικών ουσιών για την πλήρη ανάπτυξη του φυτού.
Τα δοχεία φύτευσης μπορούν να είναι ξύλινα κιβώτια ή πλαστικά δοχεία με ύψος περίπου 10 cm, καθώς και συνηθισμένες φαρδιές γλάστρες. Είναι απαραίτητο το κάτω μέρος του επιλεγμένου δοχείου να έχει οπές αποστράγγισης. Εάν πάρετε πιάτα με ύψος μικρότερο από 8 cm, τότε η ρόκα δεν θα έχει υγρασία, καθώς το έδαφος σε τέτοια κουτιά στεγνώνει γρήγορα.
Είναι απαραίτητο να γεμίσετε τα δοχεία με το υπόστρωμα μέχρι το χείλος, στη συνέχεια η γη θα καθίσει. Είναι σημαντικό να τοποθετήσετε ένα στρώμα αποστράγγισης (βότσαλα, λεπτό χαλίκι) 1-2 cm στο κάτω μέρος των κουτιών.
Προετοιμασία φυτικού υλικού
Μπορείτε να καλλιεργήσετε ρόκα από σπόρους σε ένα περβάζι το χειμώνα και το καλοκαίρι. Ταυτόχρονα, οι σπόροι δεν απαιτούν ειδική προετοιμασία. Δεν χρειάζεται να είναι προ-εμποτισμένα, στρωματοποιημένα και απολυμαντικά - η ρόκα χαρακτηρίζεται από υψηλή βλάστηση. Αρκεί να αγοράσετε ήδη επεξεργασμένους σπόρους σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα και μπορείτε να ξεκινήσετε αμέσως τη σπορά.
Κανόνες προσγείωσης
Αφού ολοκληρώσετε την προετοιμασία των δοχείων και του υποστρώματος, μπορείτε να προχωρήσετε απευθείας στη σπορά σπόρων. Δεν πρέπει να εμβαθύνουν · μπορούν απλώς να διασκορπιστούν χαοτικά στην επιφάνεια του εδάφους και να σφυρηλατηθούν ελαφρώς από πάνω με τη γη. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος σποράς απαιτεί επακόλουθη αραίωση των δενδρυλλίων.
Για να έχετε τακτοποιημένες σειρές, πρέπει να ακολουθείτε τον ακόλουθο αλγόριθμο προσγείωσης:
- Στο έδαφος, φτιάξτε ομοιόμορφα αυλάκια 0,5 cm βάθος σε απόσταση 3-4 cm μεταξύ τους.
- Απλώστε τους σπόρους σε απόσταση 2-3 cm και βρέξτε το χώμα με ζεστό νερό χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού.
- Καλύψτε τις σειρές με το υπόστρωμα, χωρίς συμπίεση και υγράνετε ξανά λίγο.
- Καλύψτε τα δοχεία φύτευσης με αλουμινόχαρτο ή γυαλί και τοποθετήστε το σε σκοτεινό μέρος για να βλαστήσουν οι σπόροι.
Την 3-5η ημέρα, όταν αρχίσουν να εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, τα δοχεία πρέπει να μετακινηθούν σε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Καλύτερα αν είναι ένα περβάζι παραθύρου στη νότια πλευρά του διαμερίσματος. Μία φορά την ημέρα, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τη μεμβράνη για τον αερισμό των δενδρυλλίων, μην ξεχνάτε να υγράνετε το έδαφος καθώς το ανώτερο στρώμα στεγνώνει με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Εάν δεν υπάρχει αρκετό φως, τα νεαρά φυτά θα τεντωθούν προς τα πάνω. Σε αυτήν την περίπτωση, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να πέσουν κάτω από το δικό τους βάρος και τότε θα είναι αδύνατο να τους βοηθήσουμε.
Φροντίδα
Όταν καλλιεργείτε ρόκα στο περβάζι, το κύριο πράγμα είναι να προσπαθήσετε να δημιουργήσετε τις πιο ευνοϊκές συνθήκες για τον πολιτισμό, διαφορετικά τα φύλλα ενός ενήλικα φυτού θα είναι μικρά και σκληρά. Όλη η φροντίδα εξαρτάται από την παροχή του απαραίτητου φωτισμού, τη διατήρηση του καθεστώτος θερμοκρασίας, καθώς και το κανονικό πότισμα των δενδρυλλίων.
Η υγρασία πραγματοποιείται ψεκάζοντας με νερό ή κρεμώντας υγρά κουρέλια στις μπαταρίες
Βέλτιστες συνθήκες για την καλλιέργεια ρόκα στο παράθυρο
Μια εβδομάδα μετά τη βλάστηση των σπόρων, είναι καιρός να τα αραιώσουν. Τα αδύναμα και ακατάλληλα αναπτυσσόμενα φυτά αφαιρούνται έτσι ώστε τα ισχυρότερα δεν αισθάνονται έλλειψη θρεπτικών ουσιών. Η βέλτιστη πυκνότητα μεταξύ των θάμνων ρόκα, που εξασφαλίζει την πλήρη ανάπτυξή τους, είναι περίπου 12-15 cm, τότε θα νιώσουν ελεύθερα και τα πράσινα θα γίνουν σαρκώδη και ζουμερά.
Το Arugula είναι απαιτητικό για το φωτισμό, οπότε δεν είναι επιθυμητό να το σκιάσετε με ψηλότερα φυτά εσωτερικού χώρου που βρίσκονται στη γειτονιά στο περβάζι.Το φυσικό φως είναι συνήθως αρκετό για ρόκα.
Η έλλειψη φωτισμού μπορεί να αντισταθμιστεί με τη χρήση λαμπτήρων φθορισμού, ανάβοντας τους το βράδυ για αρκετές ώρες. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε εδώ, επειδή με υπερβολικό φωτισμό, οι θάμνοι γίνονται λεπτότεροι και η γεύση της ρόκα επιδεινώνεται σημαντικά. Επιπλέον, ο υπερβολικός φωτισμός διεγείρει το φυτό για να εκτοξεύσει βέλη. Σε αυτήν την περίπτωση, ο θάμνος σταματά να μεγαλώνει και να αναπτύσσεται και τα πράσινα θα αποδειχθούν μικρά, σκληρά και πικρά.
Το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας για την καλλιέργεια ρόκα σε ένα διαμέρισμα στο περβάζι είναι + 18-19 ° С. Μια ελαφρά μείωση της θερμοκρασίας επηρεάζει ευνοϊκά την καλλιέργεια, αλλά μια αύξηση είναι ανεπιθύμητη, καθώς η γεύση των πράσινων χάνεται.
Ρούκα ποτίσματος στο παράθυρο
Καθώς τα φυτά μεγαλώνουν, αυξάνεται το πότισμα, αλλά είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε, η ρόκα δεν του αρέσει η υπερβολική υγρασία. Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από την υγρασία του περιβάλλοντος. Εάν το δωμάτιο είναι ξηρό και ζεστό, είναι απαραίτητο να ποτίζετε την ρόκα καθημερινά, εάν είναι δροσερή - μία φορά κάθε 2-3 ημέρες.
Λίπασμα επιφάνειας
Σύμφωνα με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας για την καλλιέργεια ρόκα, δεν απαιτεί πρόσθετη σίτιση. Ωστόσο, εάν οι σπόροι σπέρνονται πολλές φορές στη σειρά στο ίδιο υπόστρωμα, τα φυτά μπορούν να τροφοδοτηθούν χρησιμοποιώντας πολύπλοκα λιπάσματα για κηπευτικές καλλιέργειες.
Χρήσιμες συμβουλές
Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν τις περιπλοκές της καλλιέργειας ρόκα στο περβάζι, που σας επιτρέπουν να πάρετε πλούσιους και υγιείς θάμνους σε ένα διαμέρισμα:
- Μπορείτε να μαζέψετε μόλις τα φύλλα φτάσουν σε μέγεθος 10 εκ. Εάν τα κόψετε επιλεκτικά, τότε ένας θάμνος θα παράγει πικάντικα βότανα για έως και 15 ημέρες.
- Εάν οι θάμνοι έχουν ανθίσει για κάποιο λόγο, οι ταξιανθίες πρέπει να αφαιρεθούν χωρίς αποτυχία, διαφορετικά τα πράσινα θα είναι πικρά.
- Παρά το γεγονός ότι ο πολιτισμός είναι φωτοφίλος, το πράσινο πρέπει να προστατεύεται από το άμεσο ηλιακό φως, ειδικά το καλοκαίρι: σκιάστε ή αναδιατάξτε το στο βόρειο περβάζι.
- Όταν επιλέγετε ένα μέρος για την τοποθέτηση κουτιών με καλλιέργειες, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το ρόκα κατηγορηματικά δεν ανέχεται προσχέδια.
- Είναι αδύνατο για τη σπορά να χρησιμοποιήσει ένα υπόστρωμα στο οποίο υπάρχει τύρφη - τα φυτά θα πεθάνουν. Το έδαφος στο οποίο καλλιεργούνταν όσπρια ή κολοκύθα λειτουργεί καλύτερα.
Οι λιγότερο έμπειροι κηπουροί παραθύρων πρέπει να προσέχουν την εμφάνιση της ρόκα. Σε ένα υγιές φυτό, τα φύλλα έχουν πλούσιο έντονο πράσινο χρώμα. Εάν τα πράσινα είναι θαμπά, οι θάμνοι αναπτύσσονται άσχημα - αυτό υποδηλώνει έλλειψη φωτισμού, ποτίσματος ή παραβίαση του καθεστώτος θερμοκρασίας.
Οι βλάβες μπορούν να αντιμετωπιστούν με "Fitoverm" ή "Fitosporin"
συμπέρασμα
Το Arugula στο περβάζι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με υγιή και πλούσια σε βιταμίνες χόρτα όλο το χρόνο. Η τεχνική καλλιέργειας είναι απλή, η φροντίδα δεν είναι επίπονη, το κόστος είναι ελάχιστο, οπότε ακόμη και οι μη επαγγελματίες επιτυγχάνουν επιτυχία. Το Arugula δεν είναι ιδιότροπο, δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στον εαυτό του και, όταν δημιουργούνται ευνοϊκές συνθήκες, δίνει καλή συγκομιδή στο πλαίσιο του διαμερίσματος.
