Περιεχόμενο
Οι φράουλες είναι νόστιμα, υγιή και πολύ όμορφα μούρα. Αυτή είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και μικροστοιχείων, και αν θεωρήσουμε ότι ωριμάζει μόνο το αγιόκλημα νωρίτερα, τότε η σημασία του στη διατροφή ενός ατόμου που εξασθενεί από τη χειμερινή αβιταμίνωση δύσκολα μπορεί να υπερεκτιμηθεί. Τρώνε φρέσκες και κατεψυγμένες φράουλες, φτιάχνουν μαρμελάδες, κομπόστες από αυτές, προετοιμάζουν marshmallows και χυμούς. Τα τελευταία χρόνια, έχουν αναπτυχθεί ποικιλίες που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια το χειμώνα σε περβάζι, με καρπούς το φθινόπωρο και επίσης ευχάριστες στο μάτι με ροζ, κόκκινα και πορφυρά λουλούδια.
Το μούρο που συνήθως καλλιεργείται εμπορικά είναι η φράουλα. Φυτεύεται σε θερμοκήπια, σε χωράφια φράουλας, και συγκομίζονται περισσότεροι από 4 εκατομμύρια τόνοι μούρων ετησίως. Σήμερα υπάρχουν περισσότερες από 2.500 ποικιλίες, και ο αριθμός τους αυξάνεται κάθε χρόνο. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι προσέδωσαν επίσης τις φράουλες Η ανάπτυξή του είναι ενοχλητική, απαιτούνται γνώσεις για τη γεωργική τεχνολογία και σκληρή δουλειά, αλλά δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από ένα αρωματικό γλυκό μούρο που μαζεύεται από τον δικό σας κήπο. Σήμερα θα σας πούμε πώς να φυτέψετε σωστά τις φράουλες το φθινόπωρο.
Φράουλα ή φράουλα
Ακριβώς, το μούρο που ονομάζουμε φράουλα είναι μια μεγάλη καρποφόρα φράουλα. Η φράουλα είναι ένα διοϊκό φυτό, έχει θηλυκά φυτά που αποδίδουν καρπούς μετά την ανθοφορία και αρσενικά που δίνουν μόνο λουλούδια. Τα μούρα του είναι μικρά, ελαφρώς μεγαλύτερα από εκείνα των άγριων φραουλών, ποτέ δεν είναι εντελώς χρωματισμένα, αλλά πολύ γλυκά και αρωματικά.
Οι μεγάλες καρποφόρες φράουλες προέρχονταν πριν από περίπου 300 χρόνια στη Γαλλία από την τυχαία διασταύρωση των φραουλών της Χιλής και της Βιρτζίνια. Ξαφνικά, ένα μάλλον μεγάλο μούρο μεγάλωσε από τους σπόρους που φυτεύτηκαν. Η μεγάλη καρποφόρα φύση του ήταν γενετικά σταθερή και ένα τυχαίο υβρίδιο έγινε αργότερα πρόγονος όλων των ποικιλιών καλλιεργούμενων φραουλών.
Το μούρο ήρθε στη Ρωσία από την Αγγλία, αρχικά ονομαζόταν "Βικτώρια", και στη συνέχεια το όνομα "φράουλα" έγινε ευρέως διαδεδομένο, όπως είναι γνωστό σήμερα. Θα ονομάσουμε επίσης φράουλες στον κήπο (ονομάζεται επίσης πολιτιστική ή ανανά), ώστε να μην συγχέεται.
Τι πρέπει να γνωρίζετε όταν αγοράζετε φυτά
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες φραουλών. Οι άπειροι ιδιοκτήτες δελεάζονται από πολύχρωμες διαφημίσεις ή μαρτυρίες από συγγενείς που ζουν σε άλλες περιοχές και φυτεύουν μούρα που δεν προορίζονται να αναπτυχθούν στην περιοχή τους. Φυσικά, δεν έχουν καλή συγκομιδή.
Ένας άλλος κίνδυνος κατά την αγορά υλικού φύτευσης είναι οι αδύναμες ποικιλίες που μεταδίδονται ως ελίτ. Ο τυφλός λαμπτήρας δεν παράγει μούρα καθόλου, το Dubnyak δεν ανθίζει καν, το Bakhmutka ή το Suspension θα σας ενθουσιάσουν με μια πενιχρή συγκομιδή μικρών φρούτων.
Οι αδίστακτοι έμποροι που δεν κατάφεραν να πουλήσουν τα προϊόντα τους έγκαιρα βύθισαν τις ρίζες των φραουλών σε βραστό νερό, γεγονός που κάνει τα φύλλα (καθώς και τα λουλούδια και τα φρούτα σε απομακρυσμένες ποικιλίες) να φαίνονται φρέσκα. Φυσικά, τέτοια φυτά δεν θα ριζωθούν.
Είναι καλύτερο να αγοράσετε φυτά μούρων από μεγάλα κέντρα κήπων ή γνωστούς παραγωγούς. Φυσικά, είναι πιο ακριβά από ό, τι στην αγορά, αλλά πολλαπλασιάζοντας την ποικιλία, θα είναι δυνατή η ανταλλαγή με γείτονες ή γνωστούς.
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε φράουλες
Είναι δύσκολο να απαντήσουμε ξεκάθαρα στο ερώτημα πότε είναι καλύτερο να φυτέψουμε φράουλες, η χώρα μας είναι μεγάλη, οι κλιματολογικές συνθήκες είναι διαφορετικές. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό το ζήτημα.
Ημερομηνίες φύτευσης για φράουλες
Τα μούρα φυτεύονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Συνήθως, οι φυτεύσεις που πραγματοποιούνται στο τέλος του καλοκαιριού ονομάζονται επίσης φθινόπωρο.Για τη μεσαία λωρίδα, ο βέλτιστος χρόνος την άνοιξη είναι τα μέσα Απριλίου - μέσα Μαΐου και το φθινόπωρο - η περίοδος από τον Αύγουστο έως τα μέσα Σεπτεμβρίου. Στις νότιες περιοχές, όταν ο καιρός είναι καλός, οι φράουλες μπορούν να φυτευτούν ήδη από τον Μάρτιο, αλλά μερικές φορές τελειώνουν τις ρίζες τους στις αρχές Νοεμβρίου. Στα βορειοδυτικά, οι ανοιξιάτικες φυτεύσεις λειτουργούν καλύτερα - με αυτόν τον τρόπο τα μούρα έχουν περισσότερο χρόνο να προσαρμοστούν και να ριζώσουν.
Αλλά αυτοί οι όροι είναι πολύ υπό όρους, όλα εξαρτώνται από τον καιρό. Δεν μπορείτε να φυτέψετε φράουλες:
- την άνοιξη, έως ότου λιώσει το χιόνι και το έδαφος ζεσταθεί λίγο.
- το καλοκαίρι, εάν αναμένονται καυτές μέρες μπροστά (στις νότιες περιοχές, γενικά, δεν μιλάμε για καλοκαιρινή προσγείωση).
- το φθινόπωρο, λίγο πριν τον παγετό.
Φύτευση την άνοιξη
Το κύριο πράγμα δεν είναι να βιάζεστε και να μην βιάζεστε με φύτευση φραουλών την άνοιξη. Ο καλύτερος χρόνος φύτευσης είναι η αρχή της επιτόπιας εργασίας, όταν το έδαφος τροφοδοτείται καλά με την υγρασία που συσσωρεύεται την περίοδο χειμώνα-άνοιξη. Αργά είναι γεμάτη με το θάνατο ενός μεγάλου μέρους των φυτών, ακόμη και με επαρκές πότισμα. Αλλά για τις βόρειες περιοχές, είναι η άνοιξη που είναι η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε αυτό το μούρο.
Φυσικά, αυτό δεν ισχύει για υλικό φύτευσης που πωλείται σε δοχεία.
Φύτευση το φθινόπωρο
Η φύτευση φραουλών το φθινόπωρο θα σας επιτρέψει να πάρετε μια καλή συγκομιδή μούρων το επόμενο έτος. Αυτός είναι ο καλύτερος χρόνος ριζοβολίας για τα φυτά στις περισσότερες περιοχές. Διακρίνω:
- προσγείωση στις αρχές του φθινοπώρου - από τον Αύγουστο έως τα μέσα Σεπτεμβρίου
- μέσα φθινοπώρου - από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου ·
- τέλη φθινοπώρου - τελειώνει 2-3 εβδομάδες πριν από την έναρξη του παγετού.
Κάθε ιδιοκτήτης μπορεί να καθορίσει το χρονοδιάγραμμα φύτευσης φραουλών το φθινόπωρο με βάση τις κλιματολογικές συνθήκες και τις καιρικές προβλέψεις τους. Τα μούρα ριζώνουν καλύτερα στις αρχές του φθινοπώρου και στα μέσα του φθινοπώρου. Πριν από την έναρξη του παγετού, ριζώνουν καλά, τον επόμενο χρόνο γεμίζουν γόνιμες λωρίδες πλάτους 20-25 cm και δίνουν υψηλή απόδοση.
Με επαρκή ποσότητα χιονιού το χειμώνα, η φθινοπωρινή φύτευση έχει σημαντικό πλεονέκτημα σε σχέση με την άνοιξη. Το φθινόπωρο, τα φυτά στεγνώνουν λιγότερο και αυτό είναι πολύ σημαντικό για την επιτυχή ριζοβολία. Επιπλέον, η χαμηλότερη θερμοκρασία αέρα και εδάφους από ό, τι την άνοιξη, η οποία παρέχει καλύτερες συνθήκες για την ανάπτυξή του, επηρεάζει θετικά την επιβίωση του μούρου. Η φύτευση γίνεται καλύτερα με την έναρξη των βροχών.
Η φύτευση στα τέλη του φθινοπώρου, η οποία πραγματοποιείται πριν από την κατάψυξη του εδάφους, είναι μάλλον αναγκαστικό μέτρο, δεν παρέχει καλή ριζοβολία. Συχνά, οι κακώς καθιερωμένοι θάμνοι διογκώνονται έξω από το έδαφος κατά τη διάρκεια έντονων διακυμάνσεων της θερμοκρασίας, οι οποίες είναι ιδιαίτερα συχνές στις νότιες περιοχές. Τέτοια φυτά με γυμνό ριζικό σύστημα συχνά πεθαίνουν από το στέγνωμα και την κατάψυξη στις αρχές της άνοιξης. Ωστόσο, η πρακτική δείχνει ότι ακόμη και υπό συνθήκες μάλλον καθυστερημένης φύτευσης, οι φράουλες διατηρούνται ικανοποιητικά μέχρι την άνοιξη, εάν υπάρχει καταφύγιο και επαρκής κάλυψη χιονιού. Κάτω από ένα στρώμα χιονιού 15 cm, το μούρο μπορεί να αντέξει καλά τους παγετούς, ακόμη και σε μείον 30 μοίρες.
Φύτευση φραουλών το φθινόπωρο
Τώρα ξέρουμε πότε να φυτέψουμε φράουλες το φθινόπωρο και μπορούμε να προχωρήσουμε στους κανόνες για τη φύτεψή τους.
Τοποθετήστε για το μούρο
Σε ένα μέρος, τα μούρα μπορούν να αναπτυχθούν και να αποδώσουν άφθονα φρούτα για έως και 5 χρόνια. Αλλά επειδή συχνά φυτεύουμε θάμνους δύο ετών, αυτή η περίοδος μειώνεται σε 4 χρόνια, τότε τα φρούτα γίνονται μικρότερα και υπάρχουν λιγότερα από αυτά.
Πρέπει να καλλιεργήσετε φράουλες σε ένα καλά φωτισμένο, προστατευμένο από τον άνεμο μέρος, ακόμη και με μια μικρή κλίση. Σε σκιασμένα κρεβάτια, θα ανθίσει και θα αποφέρει καρπούς, αλλά τα μούρα θα είναι ξινά και μικρά σε σύγκριση με αυτά που μεγαλώνουν με πλήρη φωτισμό και η συγκομιδή θα είναι κακή.
Όταν επιλέγετε ένα μέρος για έναν κήπο με μούρα, σκεφτείτε ποιες καλλιέργειες έχουν μεγαλώσει στον κήπο πριν. Φυτέψτε τις φράουλες μετά:
- όσπρια;
- μουστάρδα;
- ομπρέλα;
- κρεμμύδια ή σκόρδο
- πρασινάδα;
- τεύτλα.
Οι κακές πρόδρομες ουσίες στα μούρα θα είναι:
- νυχτικά (πατάτες, ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές)
- λάχανο;
- αγγούρια
- Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ;
- πολλά διακοσμητικά λουλούδια.
Προετοιμασία εδάφους
Οι φράουλες δεν είναι πολύ απαιτητικές στο έδαφος, αλλά είναι καλύτερο να τις καλλιεργήσετε σε ελαφρώς όξινες αργιλώδεις ή αμμώδεις αργιλώδεις, πλούσιες σε χούμο εδάφη... Κρύο πηλό ή υγρότοποι χωρίς εξημέρωση είναι ακατάλληλα για το μούρο. Σε υγρά μέρη, οι φράουλες φυτεύονται σε ψηλές κορυφογραμμές. Σε αμμώδη εδάφη, η απόδοση είναι χαμηλή, τα μούρα είναι μικρά και, επιπλέον, δεν διατηρούν την υγρασία καλά. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε χούμο (χούμους, κομπόστ) και πηλό για σκάψιμο.
Τουλάχιστον 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση φραουλών, σκάψτε την περιοχή στο βάθος ενός φτυάρι μπαγιονέτ, επιλέξτε προσεκτικά τις ρίζες των ζιζανίων. Συνήθως, πριν από τη φύτευση φραουλών για σκάψιμο, εισάγεται ένας κάδος χούμου, 30 g υπερφωσφορικού και ένα λίτρο δοχείου τέφρας. Είναι επιτακτική ανάγκη να το κάνετε αυτό μόνο για φύτευση ταπήτων (κατά την καλλιέργεια, οι φράουλες καλύπτουν ολόκληρο τον κήπο). Εάν πρόκειται να καλλιεργήσετε το μούρο σε ξεχωριστούς θάμνους ή λωρίδες, για να εξοικονομήσετε χρήματα, μπορείτε να εφαρμόσετε λίπασμα στη ρίζα πριν φυτέψετε τα φυτά.
Φύτευση φραουλών
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φυτέψετε μούρα, για παράδειγμα:
- Φύτευση χαλιών - σε ένα κρεβάτι κήπου πλάτους 1 m, οι θάμνοι φυτεύονται σύμφωνα με το σχήμα 20x20 και αφήνονται να αναπτυχθούν ελεύθερα έτσι ώστε με την πάροδο του χρόνου να καλύπτουν ολόκληρη την περιοχή.
- Γραμμή - το μούρο φυτεύεται σε απόσταση 15-20 cm σε λωρίδες, χωρισμένα το ένα από το άλλο κατά 0,8-0,9 μ. Με την πάροδο του χρόνου, σχηματίζονται συνεχείς "γραμμές", αφαιρούνται τα μουστάκια που ξεφεύγουν από τα όριά τους.
- Οι φράουλες συχνά φυτεύονται σε μοτίβο σκακιέρας σε απόσταση 30-50 cm το ένα από το άλλο (το διάστημα εξαρτάται από το μέγεθος ενός ενήλικα θάμνου). Στο μέλλον, το μουστάκι κόβεται τακτικά.
Αμέσως πριν από τη φύτευση, εμποτίστε τις ρίζες των δενδρυλλίων για 30 λεπτά σε νερό με την προσθήκη epin, humate ή οποιουδήποτε διεγερτικού ανάπτυξης. Αφήστε 3-4 φύλλα σε κάθε θάμνο φράουλας, κόψτε προσεκτικά τα υπόλοιπα, κόψτε τις υπερβολικά μεγάλες ρίζες στα περίπου 10 cm.
Εάν δεν έχετε εφαρμόσει προηγουμένως λιπάσματα, πριν φυτέψετε φράουλες το φθινόπωρο, προσθέστε χούμο, τέφρα και υπερφωσφορικό στις τρύπες ή αυλάκια, ανακατέψτε με το χώμα, ρίξτε καλά με νερό και αφήστε το να απορροφηθεί.
Κατά τη φύτευση, οι ρίζες των μούρων πρέπει να πηγαίνουν κάθετα προς τα κάτω και σε καμία περίπτωση δεν κάμπτονται. Βεβαιωθείτε ότι οι καρδιές (το κέντρο του θάμνου με το σημείο ανάπτυξης) παραμένουν στο επίπεδο του εδάφους, η προεξοχή ή η εμβάθυνσή τους είναι σημάδια ακατάλληλης φύτευσης. Γεμίστε την τρύπα με χώμα και πιέστε απαλά το χώμα. Ρίξτε το μούρο ελεύθερα. Σπρώξτε τη φύτευση με τύρφη, βελόνες, χούμο ή καλά σαπισμένο πριονίδι.
Μεταμόσχευση φράουλας
Είναι καλύτερο να φυτέψετε φράουλες το φθινόπωρο. Οι παλιοί θάμνοι αποδίδουν άσχημα φρούτα και καταλαμβάνουν μόνο χώρο. Τα υγιή μούρα ενός και δύο ετών λαμβάνονται από το παλιό οικόπεδο και φυτεύονται σε ένα νέο κρεβάτι όπως περιγράφεται παραπάνω.
Φύτευση μουστάκι φράουλας
Τα μουστάκια λαμβάνονται από φυτά που παράγουν τα καλύτερα μούρα. Λίγοι? Τι να κάνουν, μετά είναι αυτοί που θα δώσουν καλή συγκομιδή. Αυτή είναι η επιλογή σε μια προσωπική πλοκή.
Προσφέρουμε για την προβολή ενός βίντεο αφιερωμένου στην φθινοπωρινή φύτευση φραουλών:
.
Καταφύγιο για το χειμώνα
Φράουλες χειμώνα καλύτερα κάτω από το χιόνι, το οποίο, όπως σημειώνεται παραπάνω, τους επιτρέπει να επιβιώσουν παγετούς 30 βαθμών. Εάν δεν υπάρχει χιόνι, το μούρο μπορεί να πεθάνει ήδη στους -12 βαθμούς.
Σε κρύες περιοχές χωρίς χιόνι, οι φράουλες το φθινόπωρο μπορούν να καλυφθούν με κλαδιά ερυθρελάτης, μίσχους καλαμποκιού, καλυμμένα με ξηρά φύλλα από οπωροφόρα δέντρα ή άχυρο. Με μια βραχυπρόθεσμη πτώση της θερμοκρασίας σε μέρη όπου οι θερμοκρασίες κάτω από δέκα βαθμούς παγετού είναι σπάνιες, μπορείτε προσωρινά να καλύψετε τα κρεβάτια μούρων με αγροΐνες ή spunbond. Η σωστή φύτευση φραουλών το φθινόπωρο δεν θα τους προστατεύσει από το πάγωμα · οι ιδιοκτήτες πρέπει να φροντίζουν την ασφάλεια των φυτεύσεων.
συμπέρασμα
Οι φράουλες είναι μια ιδιότροπη κουλτούρα, αλλά αν τις φυτέψετε σωστά και τις φροντίζετε, σίγουρα θα ευχαριστήσουν τους ιδιοκτήτες με αρωματικά γλυκά μούρα. Καλή συγκομιδή!
