Περιεχόμενο
Η διαμάχη για τις λεγόμενες μωβ ή μπλε ντομάτες συνεχίζεται στο Διαδίκτυο. Αλλά η «μπλε» επιλογή σταδιακά αυξάνει την εύνοια των κηπουρών λόγω της γεύσης, της σταθερότητας των ποικιλιών και των ευεργετικών ιδιοτήτων των ντοματών. Είναι αυτές οι ποικιλίες στις οποίες ανήκει η ντομάτα Blue Lagoon. Ποιες είναι οι μοναδικές του ιδιότητες - αναλυτικά στο άρθρο.
Περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας
Η ποικιλία ντομάτας Blue Lagoon ταξινομείται ως ψηλή ή απροσδιόριστη, εκτρέφεται από κτηνοτρόφους ειδικά για καλλιέργεια σε κλειστά εδάφη, φιλμ θερμοκηπίων. Ο δημιουργός της ποικιλίας Blue Lagoon είναι η εταιρεία της Μόσχας "Gavrish". το 2018, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας και συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της χώρας. Η κατασκευαστική εταιρεία επικεντρώνεται στο γεγονός ότι η απόκτηση της ποικιλίας συνδέεται με παραδοσιακές μεθόδους αναπαραγωγής, επομένως δεν είναι ΓΤΟ.
Η ντομάτα Blue Lagoon έχει ένα παχύ στέλεχος. Το φυτό αυτής της ποικιλίας έχει ένα ισχυρό διακλαδισμένο ριζικό σύστημα. Τα φύλλα ντομάτας είναι μικρά, το χρώμα τους είναι σκούρο πράσινο. Το φύλλωμα του θάμνου είναι μέτριο.
Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, η ποικιλία Blue Lagoon ταξινομείται ως τα μέσα του νωρίς: ο χρόνος εμφάνισης ώριμων φρούτων από τη στιγμή της βλάστησης είναι 100 - 120 ημέρες.
Περιγραφή του καρπού (σχήμα, χρώμα, μέγεθος, βάρος, περιοχή εφαρμογής του φρούτου)
Οι καρποί της ποικιλίας Blue Lagoon στον θάμνο είναι διάσπαρτοι με τσαμπιά, οι ντομάτες είναι επίπεδες, από 6 έως 8 τεμ. από κάθε πινέλο. Η μάζα των τοματών κυμαίνεται από 160 έως 190 g.
Οι ώριμες ντομάτες έχουν γλυκιά γεύση, με άρωμα πλούσιο σε ελαφριές φρουτώδεις νότες.
Σχετικά με το σχεδιασμό, η ποικιλία Blue Lagoon ταξινομείται ως σαλάτα. Τα φρούτα συνιστάται να καταναλώνονται τόσο φρέσκα σε σαλάτες όσο και σε τουρσιά.
Οι ντομάτες Blue Lagoon οφείλουν το ασυνήθιστο μπλε χρώμα τους στις χρωστικές ανθοκυανίνης. Η παρουσία τους δίνει το μωβ-μπλε χρώμα στις μελιτζάνες, τα βατόμουρα και το μπλε λάχανο. Το αυξημένο ενδιαφέρον για τις ντομάτες άτυπου χρώματος σχετίζεται όχι μόνο με το χρώμα, αλλά και με τις φαρμακευτικές τους δυνατότητες.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες στις ντομάτες επιτεύχθηκε μέσω μακροχρόνιας επιλογής προκειμένου να ενισχυθούν οι αντιοξειδωτικές ιδιότητές τους και να αυξηθεί η προστατευτική ικανότητα έναντι των ελεύθερων ριζών. Βοηθά στην ανάπτυξη καρκίνου, καρδιαγγειακών προβλημάτων, γεροντικής άνοιας.
Τα πλεονεκτήματα των μπλε φρούτων είναι επίσης μια αύξηση στη διάρκεια ζωής τους έως και δύο φορές, σε σύγκριση με τα κόκκινα, και επίσης το γεγονός ότι η δραστηριότητα των ενζύμων που εμπλέκονται στο μαλάκωμα του δέρματος κατά την ωρίμανση.
Έτσι, οι καρποί της ντομάτας Blue Lagoon είναι κατάλληλοι για μεταφορά μεγάλων αποστάσεων.
Ο προσδιορισμός της ωριμότητας των καρπών της ποικιλίας πραγματοποιείται στην άκρη: το κίτρινο χρώμα του δείχνει την έναρξη μιας φάσης τεχνικής ωρίμανσης και ερυθρού - βιολογικού.
Τα κύρια χαρακτηριστικά
Δεδομένου ότι η ποικιλία Blue Lagoon ταξινομείται ως απροσδιόριστη από τον τύπο του φυτού, αυτό σημαίνει ότι δεν έχει περιορισμούς ανάπτυξης, οπότε πρέπει να σχηματιστεί και να συνδεθεί με ένα στήριγμα.
Η αντοχή της ποικιλίας Blue Lagoon στις ασθένειες σχετίζεται επίσης με υψηλή περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες, η οποία μπορεί να μειώσει το μαλάκωμα των φρούτων όταν είναι υπερβολικά. Αυτό, με τη σειρά του, αυξάνει την αντοχή του φυτού σε μια τυπική ασθένεια νυχτερινής σκιάς όπως η γκρίζα σήψη (Botrytis cinerea).
Το γεγονός είναι ότι η μόλυνση με μύκητα με γκρι μούχλα συμβάλλει σε μια «οξειδωτική έκρηξη» στους μαλακούς ιστούς του καρπού. Στις μοβ ντομάτες, λόγω της αντιοξειδωτικής τους ικανότητας, μια τέτοια οξειδωτική αντίδραση εντοπίζεται και, χάρη σε αυτό, τον περιορισμό της εξάπλωσης του μύκητα.
Η φωτογραφία καταδεικνύει την πειραματικά αποδεδειγμένη ευαισθησία των κόκκινων περιοχών των φρούτων, όπου το βασικό ένζυμο των ανθοκυανινών απουσιάζει, σε μαλάκωμα και βλάβη σε γκρίζα μούχλα:
Η πρόληψη της γκρίζας σήψης και της καθυστερημένης όρασης, απαραίτητη σε κάθε περίπτωση, πραγματοποιείται με ειδικά παρασκευάσματα σύμφωνα με τις οδηγίες.
Απόδοση ντομάτας Blue Lagoon
Η απόδοση της ποικιλίας Blue Lagoon χαρακτηρίζεται ως υψηλή και με τακτικό πότισμα και σίτιση είναι 10-12 kg ανά θάμνο.
Από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών τον Μάρτιο έως την αρχή της συγκομιδής τον Ιούλιο, περνούν 3,5 - 4 μήνες.
Οι ποικιλίες μοβ ντομάτας μπορούν να αποφέρουν καρπούς έως το φθινόπωρο: από τον Ιούλιο έως τα τέλη Αυγούστου.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας ντομάτας Blue Lagoon είναι:
- αντίσταση στις ασθένειες
- ευχάριστο, χωρίς ξινή, με νότες από φρούτα ντομάτα?
- την ικανότητα αποθήκευσης των φρούτων για μεγάλο χρονικό διάστημα ·
- υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά.
- ιδανικά χαρακτηριστικά για κονσερβοποίηση.
Τα σχετικά μειονεκτήματα της ποικιλίας Blue Lagoon μπορεί να είναι:
- προορίζεται μόνο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια ·
- κάποιες δυσκολίες στον προσδιορισμό της ωριμότητας.
Γενικά, τα βελτιωμένα χαρακτηριστικά της ποικιλίας ντομάτας Blue Lagoon που επιτυγχάνονται με τις μεθόδους επιλογής είναι το αναμφισβήτητο πλεονέκτημά τους.
Κανόνες φύτευσης και φροντίδας
Οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας για τις ντομάτες Blue Lagoon είναι να ασκούν τις ακόλουθες δραστηριότητες:
- Η ποιότητα των δενδρυλλίων πρέπει να είναι υψηλή.
- Δεν πρέπει να εξοικονομήσετε χώρο: οι θάμνοι θα αναπτυχθούν καλά με αρκετό χώρο.
- Η περιοδική άλεση των τοματών δημιουργεί συνθήκες για επαρκή ροή αέρα προς τις ρίζες.
- Τακτικό πότισμα. Τα νεαρά φυτά απαιτούν καθημερινή αγωγή και για ενήλικα φυτά, μία έως τρεις φορές την εβδομάδα, ανάλογα με την υγρασία του αέρα. Ποτίστε τα φυτά κάτω από τη ρίζα, αποφεύγοντας να βρέξετε τα φύλλα.
- Η ανάγκη για υποστήριξη. Ο απροσδιόριστος θάμνος της ποικιλίας Blue Lagoon απαιτεί καλτσοδέτα στην πέργκολα, διαφορετικά η ανάπτυξη και η καρποφορία του φυτού θα είναι δύσκολη.
- Τακτική σίτιση. Οι ντομάτες πρέπει να γονιμοποιούνται με χούμο, τέφρα, κοπριά κοτόπουλου.
Σπορά σπόρων για σπορόφυτα
Ο όρος για τη σπορά της ποικιλίας Blue Lagoon για φυτά είναι το τέλος Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου, περίπου 45 ημέρες πριν από τη φύτευση.
Για φύτευση, ο σπόρος εμποτίζεται σε νερό με την προσθήκη υπερμαγγανικού καλίου και διατηρείται για 10-15 λεπτά. Αυτή η διαδικασία βοηθά στην απολύμανση των σπόρων και στον διαχωρισμό των κενών σπόρων από τους πλήρεις: οι σπόροι που έχουν βυθιστεί στο κάτω μέρος τυλίγονται σε ένα υγρό πανί και αφήνονται μέχρι να δώσουν τους πρώτους βλαστούς.
Προετοιμάστε το έδαφος για σπόρους με την προσθήκη:
- 2 μέρη τύρφης
- 1 μέρος της έκτασης του κήπου.
- 1 μέρος χούμο ή κομπόστ.
- 0,5 μέρη άμμου.
Επιπλέον, τα πρόσθετα εισάγονται στη σύνθεση:
- τέφρα ξύλου - 1 κουταλιά της σούπας .;
- ουρία - 10 g;
- υπερφωσφορικό - 30 g;
- λίπασμα ποτάσας - 10 g.
Το μείγμα του εδάφους κοσκινίζεται, απολυμαίνεται με ασβεστοποίηση, επεξεργασία με διάλυμα μαγγανίου.
Αφού τα βλαστάρια από τους σπόρους φτάσουν τα 3 - 5 mm (περίπου σε μια εβδομάδα), φυτεύονται σε ένα έτοιμο δοχείο. Για σπορά, χρησιμοποιούνται απολυμαντικά δοχεία από κασέτες, κουτιά, κύπελλα, γλάστρες, γλάστρες, κουτιά και χρησιμοποιούνται επίσης τύρφη.Η κατά προσέγγιση ημερομηνία είναι τα μέσα Μαρτίου. Τα δοχεία γεμίζουν με χώμα περισσότερο από το ένα τρίτο, οι σπόροι με τα λάχανα τοποθετούνται και καλύπτονται με στρώμα γης 2 εκ. Η κορυφή καλύπτεται με φύλλο αλουμινίου ή γυαλί.
Τα γυαλιά αφήνονται σε θερμοκρασία αέρα 22 ℃ και υγρασία περίπου 80%. Το καλύτερο μέρος στο διαμέρισμα θα ήταν ένα μέρος δίπλα στο σύστημα θέρμανσης. Ο χρόνος εμφάνισης των πρώτων βλαστών είναι περίπου μια εβδομάδα.
Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί της ντομάτας Blue Lagoon, η μεμβράνη ή το γυαλί αφαιρείται. Τα σπορόφυτα διαθέτουν πρόσθετο φωτισμό για 16 ώρες καθημερινά, συνήθως με λαμπτήρες φθορισμού. Το έδαφος πρέπει να υγραίνεται καθώς στεγνώνει.
Η επιλογή γίνεται στη φάση του πρώτου αληθινού φύλλου. Για αυτό, τα φυτά αραιώνονται και μεταμοσχεύονται σε επιπλέον δοχεία.
Μπορείτε να δείτε με σαφήνεια πώς να καλλιεργείτε φυτά τομάτας στο βίντεο:
Μεταφύτευση δενδρυλλίων
Μετά από ενάμισι μήνα, τα φυτά της ποικιλίας ντομάτας Blue Lagoon θα δώσουν τις πρώτες συστάδες λουλουδιών και μετά από άλλες 10 έως 12 ημέρες, στα τέλη Απριλίου-αρχές Μαΐου, φυτεύονται σε θερμοκήπιο. Έτσι, χρειάζονται δύο μήνες από τη σπορά των σπόρων έως τη φύτευση των δενδρυλλίων. Μετά από μερικές ημέρες, τα φυτά θα χρειαστούν μια καλτσοδέτα.
Τα σπορόφυτα της ποικιλίας θεωρούνται υψηλής ποιότητας εάν έχουν ισχυρά στελέχη, μεγάλα φύλλα, ανεπτυγμένες ρίζες και αναπτυγμένα μπουμπούκια.
Το έδαφος για φύτευση ντομάτας Blue Lagoon είναι ένα μείγμα τύρφης με χώμα κήπου.
Για αποβίβαση, επιλέξτε μια ηλιόλουστη ημέρα και ακολουθήστε τον αλγόριθμο:
- Σκάψτε ένα στρώμα εδάφους σε βάθος 25 - 30 cm.
- Οι οπές σχηματίζονται σύμφωνα με το σχήμα 40x60 cm.
- Τα σπορόφυτα τοποθετούνται στις τρύπες, θάβοντας τους μίσχους στο έδαφος κατά 2 cm.
- Σκάψτε και πιέστε ελαφρά το έδαφος στη βάση.
- Πότισε με ζεστό, καταβυθισμένο νερό.
Περιποίηση ντομάτας
Αφού οι ντομάτες φτάσουν σε ύψος μισού μέτρου, δένονται, το στήριγμα ενισχύεται καλά για αξιοπιστία. Ο σχηματισμός ενός απροσδιόριστου θάμνου πραγματοποιείται σε ένα στέλεχος, με την απομάκρυνση όλων των βημάτων και των κάτω φύλλων, και στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, το σημείο ανάπτυξης σφίγγεται.
Τα βήματα μήκους 5 cm σπάζουν ή κόβονται με ένα απολυμαντικό μαχαίρι. Η διαδικασία πρέπει να επαναλαμβάνεται τουλάχιστον μία φορά κάθε δύο εβδομάδες.
Βασικές απαιτήσεις για την περαιτέρω φροντίδα των θάμνων Blue Lagoon:
- η συχνότητα ποτίσματος την εβδομάδα είναι 1 - 2 φορές, το πρωί ή το βράδυ.
- Στο θερμοκήπιο, οι ντομάτες πρέπει να διαθέτουν καλό σύστημα εξαερισμού.
- ο συνιστώμενος τρόπος υγρασίας δεν πρέπει να υπερβαίνει το 70%, θερμοκρασία - 16 - 18 ℃.
Μετά από 1,5 εβδομάδες από τη στιγμή της φύτευσης, πραγματοποιείται σίτιση, για την οποία χρησιμοποιούνται κοκκώδη υπερφωσφορικά, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου. Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται μετά από 2 εβδομάδες μετά την πρώτη.
Για να διασφαλιστεί ένα ομοιόμορφο μπλε χρώμα των φρούτων, οι βούρτσες φωτίζονται μισό μήνα πριν από τη συγκομιδή. Η διαδικασία για τον ελαφρύ θάμνο συνίσταται στην κοπή των φύλλων που βρίσκονται στη σκιά: τόσο στα βάθη των θάμνων όσο και προς τα βόρεια: με αυτόν τον τρόπο, βελτιώνεται ο αερισμός των φυτών. Η παράβλεψη αυτής της διαδικασίας μπορεί να οδηγήσει σε μερική χρώση των ντοματών ή στην απουσία μπλε χρώσης: τα φρούτα θα είναι κόκκινα.
συμπέρασμα
Το Tomato Blue Lagoon είναι μια αυθεντική ποικιλία με ιώδες-μπλε χρώμα και βελτιωμένα χαρακτηριστικά αναπαραγωγής.Η υψηλή περιεκτικότητα χρωστικών ανθοκυανίνης στα φρούτα παρέχει αντοχή στις ασθένειες, διατηρώντας την ποιότητα και ευεργετικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες των τοματών για το σώμα.
