Περιεχόμενο
- 1 Ιστορία προέλευσης
- 2 Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας τεύτλων του Ντιτρόιτ
- 3 Ποικιλίες
- 4 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- 5 Πότε να φυτέψετε
- 6 Μέθοδοι φύτευσης τεύτλων Ντιτρόιτ
- 7 Τεύτλα φροντίδα Ντιτρόιτ
- 8 Πιθανές ασθένειες και παράσιτα
- 9 συμπέρασμα
- 10 Κριτικές των κηπουρών σχετικά με τα τεύτλα Ντιτρόιτ
Η ποικιλία των ποικιλιών τεύτλων που εκτρέφονται από Ρώσους και ξένους κτηνοτρόφους επιτρέπει στους κηπουρούς να επιλέξουν τόσο πολλά υποσχόμενες καινοτομίες όσο και αξιόπιστες, δοκιμασμένες στο χρόνο επιλογές. Το τελευταίο περιλαμβάνει το τεύτλο του Ντιτρόιτ, το οποίο εκτράφηκε πριν από περισσότερα από 25 χρόνια, αλλά εξακολουθεί να διατηρεί τη δημοτικότητά του λόγω των αναμφισβήτητων πλεονεκτημάτων του.
Ιστορία προέλευσης
Παρά το όνομα, τα τεύτλα του Ντιτρόιτ δεν έχουν καμία σχέση με τις Ηνωμένες Πολιτείες. Η πατρίδα της είναι η Ιταλία. Η ποικιλία εκτράφηκε από τους κτηνοτρόφους του Zorzi Sementi SRL στις αρχές της δεκαετίας του '90.
Ρώσοι κηπουροί τον συνάντησαν το 1994. Τρία χρόνια αργότερα, τα παντζάρια του Ντητρόιτ συμπεριλήφθηκαν στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής κατόπιν αιτήματος μιας ομάδας γεωργικών επιχειρήσεων.
Οι σπόροι τεύτλων του Ντιτρόιτ παράγονται από διαφορετικούς παραγωγούς
Η ποικιλία αναγνωρίζεται ως η πιο κατάλληλη για φύτευση στην Κεντρική περιοχή. Αλλά η εμπειρία των κηπουρών που ζουν σε άλλες περιοχές δείχνει ότι προσαρμόζεται επιτυχώς στα πιο ποικίλα χαρακτηριστικά του τοπικού κλίματος.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας τεύτλων του Ντιτρόιτ
Το Ντιτρόιτ είναι παντζάρι μεσαίας σεζόν. Χρειάζονται 85-105 ημέρες για την ωρίμανση των ριζικών καλλιεργειών από τη στιγμή που βλαστούν οι βλαστοί από τους σπόρους. Οι συγκεκριμένες ημερομηνίες εξαρτώνται από το πόσο τυχερός είναι ο κηπουρός με τον καιρό το καλοκαίρι. Η ποικιλία συνιστάται επίσημα όχι μόνο για καλλιέργεια σε προσωπικά οικόπεδα για προσωπική κατανάλωση, αλλά και για καλλιέργεια από αγροκτήματα.
Η ροζέτα της ποικιλίας Ντιτρόιτ είναι ημι-κατακόρυφη, σχετικά συμπαγής, μεσαίου ύψους. Τα φύλλα δεν είναι μεγάλα, αν και υπάρχουν πολλά. Η επιφάνεια του ελάσματος είναι σχεδόν ομοιόμορφη, με μια ελαφρώς έντονη «φυσαλίδα» και ελαφρώς κυματιστές άκρες. Ρίζες καλλιέργειας με το σωστό, στρογγυλεμένο σχήμα, με απαλό δέρμα τυπικού χρώματος "παντζάρι". Η ρίζα είναι πολύ λεπτή και κοντή.
Οι ριζικές καλλιέργειες ωριμάζουν σε διαφορετικά μεγέθη. Το βάρος των τεύτλων του Ντιτρόιτ κυμαίνεται μεταξύ 110-215 g. Η απόδοση είναι αρκετά υψηλή - 9-10 kg / m².
Τα περισσότερα (82-91%) - παρουσίαση
Ο πολτός είναι μια πλούσια μπορντό-κόκκινη απόχρωση, χωρίς ελαφρούς "δακτυλίους" και "φλέβες". Είναι πολύ ζουμερό, πυκνό, ομοιογενές σε υφή, αλλά ταυτόχρονα τρυφερό. Η χαρακτηριστική γλυκιά επίγευση είναι πολύ διακριτή. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι το ποσοστό περιεκτικότητας σε ζάχαρη στα τεύτλα του Ντιτρόιτ είναι υψηλότερο από εκείνο πολλών άλλων - 12,3-14,2%.
Οι κηπουροί το εκτιμούν για τη συνολική «ανοχή του στρες». Αυτή η ποικιλία προσαρμόζεται επιτυχώς σε ένα ευρύ φάσμα όχι πάντα ευνοϊκών κλιματολογικών συνθηκών, την επίδραση αρνητικών περιβαλλοντικών παραγόντων. Τα σπορόφυτα δεν υποφέρουν από επαναλαμβανόμενους παγετούς την άνοιξη, μικρές αρνητικές θερμοκρασίες. Τα τεύτλα του Ντιτρόιτ είναι επίσης κατάλληλα για φύτευση πριν από το χειμώνα, την άνοιξη οι σπόροι βλασταίνουν μαζικά.
Επίσης, τα τεύτλα του Ντιτρόιτ έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ξηρά ύλη (17,6-20,4%). Αυτό εξηγεί τη φορητότητά του και τη διατήρηση της ποιότητας. Οι ριζικές καλλιέργειες αποθηκεύονται τουλάχιστον μέχρι το τέλος του χειμώνα (συχνά μέχρι την αρχή της επόμενης σεζόν), διατηρώντας την υφή του πολτού και τη γεύση.
Ο σκοπός της ποικιλίας είναι καθολικός. Τα τεύτλα του Ντιτρόιτ χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα, φρέσκα και βραστά για σαλάτες, ορεκτικά, πρώτο και δεύτερο μάθημα. Μπορείτε να πιέσετε το χυμό από αυτό, να το χρησιμοποιήσετε ως συστατικό σε σπιτικά παρασκευάσματα για το χειμώνα.
Μετά τη θερμική επεξεργασία, τα τεύτλα του Ντιτρόιτ διατηρούν το πλούσιο χρώμα πολτού τους και τα περισσότερα οφέλη για την υγεία
Ποικιλίες
Τα τεύτλα του Ντιτρόιτ φάνηκαν τόσο επιτυχημένα στους κτηνοτρόφους που τα χρησιμοποίησαν ως "βάση" για περαιτέρω πειράματα. Ως αποτέλεσμα, έχουν εμφανιστεί πολλές ποικιλίες.
Ντιτρόιτ σκούρο κόκκινο
Διαφέρει από το «πρωτότυπο» στην πρώιμη ωριμότητα και την αυξημένη περιεκτικότητα σε σάκχαρα. Το βάρος των καλλιεργειών ρίζας ποικίλλει ακόμη περισσότερο - στην περιοχή των 80-250 g.
Τα τεύτλα Detroit Dark Red συνιστώνται για φρέσκια κατανάλωση και χυμό
Ντιτρόιτ 6 Rubidus
Επίσης μια πρώιμη ποικιλία. Αντέχει παγετούς, χαμηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και έλλειψη φωτός καλύτερα από τα "κλασικά" τεύτλα του Ντιτρόιτ.
Τα τεύτλα Detroit 6 Rubidus είναι σχετικά μονοδιάστατα, βάρους 120-150 g
Ντιτρόιτ 2 Nero (Ντιτρόιτ 2 Nero)
Μια μεσαία καθυστερημένη ποικιλία με υψηλότερη απόδοση από τα συνηθισμένα τεύτλα του Ντιτρόιτ (10-12 kg / m²). Οι ριζικές καλλιέργειες είναι σχεδόν μονοδιάστατες (140-160 g), κανονικές, στρογγυλεμένες.
Ο πολτός τεύτλων Detroit 2 δεν συσσωρεύει νιτρικά άλατα, ακόμα κι αν το παρακάνετε με λιπάσματα αζώτου
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η δημοτικότητα των τεύτλων του Ντιτρόιτ μεταξύ ερασιτεχνών κηπουρών και επαγγελματιών αγροτών εξηγείται εύκολα από τα σημαντικά πλεονεκτήματά της:
- τη σταθερότητα της καρποφορίας, παρά τις αντιξοότητες του καιρού το καλοκαίρι ·
- ευπαρουσίαστη εμφάνιση των καλλιεργειών ρίζας ·
- ομοιόμορφη υφή πολτού.
- εξαιρετική γεύση και ευελιξία του σκοπού.
- η ικανότητα να αντέχει στους επαναλαμβανόμενους παγετούς της άνοιξης, τη θερινή ζέστη, την ξηρασία ·
- πολύ καλή ανοσία
- διατηρώντας την ποιότητα και τη δυνατότητα μεταφοράς ·
- αντίσταση στην ανθοφορία και στα γυρίσματα.
- μαζική "φιλική" καρποφορία?
- σταθερά υψηλή βλάστηση των σπόρων και ποσοστό των εμπορεύσιμων φρούτων κατά τη συγκομιδή ·
- γενική περίθαλψη χωρίς απαιτήσεις.
Οι καλλιεργητές τεύτλων του Ντιτρόιτ μένουν σχεδόν πάντα με τις καλλιέργειες τους
Από τα σχετικά μειονεκτήματα - μόνο το σχετικά μικρό μέγεθος των καλλιεργειών ρίζας. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι αρέσουν σε τέτοιες ποικιλίες - είναι πιο βολικό να αποθηκεύονται.
Πότε να φυτέψετε
Στην κεντρική Ρωσία, οι σπόροι τεύτλων του Ντιτρόιτ φυτεύονται σε κρεβάτια στα τέλη Απριλίου ή την πρώτη δεκαετία του Μαΐου, όταν η μέση ημερήσια θερμοκρασία ορίζεται στους 12-15 ° C. Σε περιοχές με θερμότερο ή σκληρότερο κλίμα, οι ημερομηνίες μετατοπίζονται κατά 2-3 εβδομάδες, αντίστοιχα, πίσω ή μπροστά.
Εάν επιλεγεί μια μέθοδο φυτείας για την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας, οι σπόροι του σπιτιού σπέρνονται 4-5 εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης στο έδαφος.
Μέθοδοι φύτευσης τεύτλων Ντιτρόιτ
Όπως κάθε τεύτλο, το Ντιτρόιτ μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο με σπορόφυτα όσο και με σπορά σπόρων απευθείας στον κήπο. Αλλά η πρακτική των Ρώσων κηπουρών δείχνει ότι η πρώτη μέθοδος (παρεμπιπτόντως, που απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια) δεν είναι πολύ κατάλληλη για αυτήν την ποικιλία. Μετά τη μεταφύτευση στα κρεβάτια, τα φυτά προσαρμόζονται για μεγάλο χρονικό διάστημα στο νέο περιβάλλον. Ως αποτέλεσμα, αυτά τα φυτά υστερούν στην ανάπτυξη από εκείνα που καλλιεργήθηκαν στον ανοιχτό αγρό από σπόρους και σχηματίζουν μικρότερες ρίζες.
Μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων
Τα σπορόφυτα τεύτλων του Ντιτρόιτ καλλιεργούνται σύμφωνα με τον ακόλουθο αλγόριθμο:
- Πασπαλίστε τους σπόρους σε διάλυμα οποιουδήποτε μυκητοκτόνου ή υπερμαγγανικού καλίου (ανοιχτό ροζ) για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών.
- Φυτέψτε τα σε κουτιά, δοχεία γεμάτα με καθολικό χώμα για σπορόφυτα ή μείγμα μαύρου εδάφους με ψίχουλα τύρφης και άμμο (2: 1: 1), έχοντας προηγουμένως καλά υγρανθεί και ισιώσει το υπόστρωμα. Οι σπόροι σπέρνονται κάθε φορά σε βάθος περίπου 1,5 cm, αφήνοντας 2-2,5 cm μεταξύ τους και 3,5-4 cm μεταξύ σειρών.
- Πριν από την εμφάνιση των βλαστών παντζαριών του Ντιτρόιτ (χρειάζονται 7-10 ημέρες), καλύψτε το δοχείο με πλαστικό περιτύλιγμα, γυαλί και τοποθετήστε το σε σκοτεινό, ζεστό μέρος.Είναι απαραίτητο να ελέγχετε την κατάσταση του εδάφους, χωρίς να το αφήνετε να στεγνώσει εντελώς και να αερίζετε καθημερινά το «θερμοκήπιο» έτσι ώστε να μην συσσωρεύεται συμπύκνωση σε αυτό.
- Μεταφέρετε τα φυτά στο φως. Στη φάση του πρώτου αληθινού φύλλου, αραιώστε τα φυτεύματα, αφήνοντας 3-4 εκατοστά μεταξύ γειτονικών δειγμάτων. Ταυτόχρονα, μπορείτε να τα ταΐσετε με οποιοδήποτε λίπασμα για φυτά που βασίζονται σε βερμικώστρωμα, αλλά αυτό είναι ένα προαιρετικό βήμα. Μόνο το έγκαιρο πότισμα είναι ζωτικής σημασίας για τα σπορόφυτα τεύτλων του Ντιτρόιτ.
- Στη φάση του τρίτου αληθινού φύλλου, φυτέψτε τα δενδρύλλια στο έδαφος με ένα διάστημα 15-20 cm και ένα διάκενο 30-35 cm. Πότισε πρώτα το πηγάδι του κήπου (20-25 l / m²). Στρώστε το έδαφος. Τις πρώτες 7-10 ημέρες μετά τη μεταφύτευση τη νύχτα, είναι καλύτερο να καλύψετε το έδαφος με πλαστικό περιτύλιγμα ή σκοτεινό υλικό κάλυψης.
Εάν το έδαφος στο δοχείο στεγνώσει, τα φυτά θα πεθάνουν.
Σπόροι σε ανοιχτό έδαφος
Πριν από την προσγείωση, επιλέγεται ένα μέρος για τον κήπο. Τα τεύτλα του Ντιτρόιτ δεν απαιτούν αυξανόμενες συνθήκες, αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ένας ιδανικός ιστότοπος για αυτό πληροί διάφορα κριτήρια:
- καλός φωτισμός
- την παρουσία προστασίας από ισχυρούς ανέμους, ρεύματα,
- ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο έδαφος, αυτή είναι η κύρια «απαίτηση»: σε ένα αλκαλικό ή οξινισμένο υπόστρωμα, τα τεύτλα του Ντιτρόιτ απλά θα πεθάνουν.
- τη θρεπτική αξία του εδάφους, σε συνδυασμό με τη διαπερατότητα του νερού και του αέρα (αμμώδης αργαλειός, αργαλειός) ·
- κατάλληλοι «προκάτοχοι» (όλες οι καλλιέργειες από τις οικογένειες Κολοκύθα, Solanaceae, Όσπρια, κρεμμύδια, σκόρδο, βότανα).
Από το φθινόπωρο, προστέθηκε το επιλεγμένο κρεβάτι, χούμους (3-5 l / m²) και σύνθετο λίπασμα φωσφόρου-καλίου (20-25 g / m²). Εάν είναι απαραίτητο - άλλες ουσίες για να διασφαλιστεί η απαιτούμενη ισορροπία οξέος-βάσης.
Οι σπόροι τεύτλων του Ντιτρόιτ χρειάζονται προετοιμασία πριν από τη φύτευση. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να τα μουλιάσετε για μια μέρα σε ζεστό νερό (40-45 ° C). Πρέπει να αλλάζει περιοδικά για να διατηρείται η θερμοκρασία. Ένας άλλος τρόπος είναι να τα τυλίξετε σε ένα υγρό πανί, μια χαρτοπετσέτα (δεν πρέπει να στεγνώσει), να το τοποθετήσετε σε ένα πιατάκι και να το βάλετε πιο κοντά στο ψυγείο.
Πριν από τη φύτευση των σπόρων τεύτλων, το Ντητρόιτ χαλαρώνει καλά, το έδαφος υγραίνεται και ισοπεδώνεται. Φυτεύονται σε βάθος 3-4 εκατοστών, εάν είναι δυνατόν κάθε φορά, με διάστημα περίπου 15 εκ. Η ελάχιστη απόσταση γραμμής είναι 30 εκ. Εάν σπέρνετε ανεξέλεγκτα σπόρους, τότε η φύτευση θα πρέπει να αραιωθεί.
Τα τεύτλα αραιώνονται, κόβουν τα "περιττά" δενδρύλλια, ώστε να μην βλάψουν τις ρίζες αυτών που έχουν μείνει στον κήπο
Τεύτλα φροντίδα Ντιτρόιτ
Ακόμα και οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να φροντίσουν τα τεύτλα του Ντιτρόιτ:
- Πότισμα. Μέχρι τον σχηματισμό των ριζικών καλλιεργειών, ποτίστε το κρεβάτι του κήπου κάθε 2-3 ημέρες, εμποδίζοντας το έδαφος να στεγνώσει εντελώς. Στη συνέχεια, μεταβείτε σε εβδομαδιαίο πότισμα, καταναλώνοντας περίπου 15-20 l / m². Φυσικά, τα διαστήματα προσαρμόζονται λαμβάνοντας υπόψη τη φυσική βροχόπτωση και τη θερμοκρασία του αέρα. Ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή, είναι σημαντικό να σταματήσετε εντελώς το πότισμα.
- Χαλάρωση και βοτάνισμα. Περάστε την επόμενη μέρα μετά το πότισμα. Είναι αδύνατο να αφήσουμε το χώμα στον κήπο να "ψηθεί" σε μια σκληρή κρούστα που δεν επιτρέπει στο νερό και το οξυγόνο να φτάσει στις ρίζες.
- Επίστρωση Ένα προαιρετικό αλλά πολύ χρήσιμο αγρονομικό μέτρο. Εάν σκουπίσετε τον κήπο αμέσως μετά τη φύτευση των τεύτλων του Ντιτρόιτ, μπορεί να ποτίζεται λιγότερο συχνά αργότερα. Το Mulch εξοικονομεί επίσης χρόνο για χαλάρωση και βοτάνισμα.
- Αραίωση. Απαιτείται μόνο για ανεξέλεγκτη φύτευση σπόρων τεύτλων του Ντιτρόιτ. Διεξάγεται δύο φορές - στη φάση του 2-3ου και του 5-6ου αληθινού φύλλου. Τα πιο ισχυρά και ανεπτυγμένα φυτά αφήνονται στο κρεβάτι του κήπου, διατηρώντας ένα διάστημα μεταξύ τους, αντίστοιχα, 3-4 cm και 7-8 cm.
- Λίπασμα επιφάνειας.Στη φάση του 2-3ου αληθινού φύλλου, η καλύτερη επιλογή είναι οποιοδήποτε λίπασμα που βασίζεται σε φυσική οργανική ύλη για να τονώσει την ανάπτυξη της πράσινης μάζας. Στη συνέχεια, περίπου στα μέσα της καλλιεργητικής περιόδου, εισάγεται ένας σύνθετος επίδεσμος για ρίζες ή ειδικά για τα τεύτλα. Η περίσσεια λιπασμάτων προκαλεί την εμφάνιση ρωγμών και κενών στις ρίζες των τεύτλων του Ντιτρόιτ.
Μερικές φορές τα τεύτλα του Ντιτρόιτ μπορούν να φτάσουν με φυσικές βροχοπτώσεις κατά τη διάρκεια της σεζόν.
Πιθανές ασθένειες και παράσιτα
Τα τεύτλα του Ντιτρόιτ σπάνια πάσχουν από μυκητιασικές ασθένειες. Αλλά όταν είναι πυκνωμένο στον κήπο σε υγρό καιρό, μπορεί ακόμα να μολυνθεί με ωίδιο ή γκρίζα σήψη.
Και στις δύο περιπτώσεις, εμφανίζεται πλάκα στο φυτό. Αλλά στην πρώτη είναι λευκή, σκόνη και στη δεύτερη είναι ασημί-γκρι, αφράτο, με μικρές μαύρες κηλίδες. Σταδιακά, αυτή η πλάκα πυκνώνει, οι προσβεβλημένοι ιστοί σαπίζουν ή στεγνώνουν, σχηματίζονται οπές.
Το ωίδιο μπορεί να επηρεάσει σχεδόν κάθε καλλιέργεια κήπου
Τυχόν μυκητοκτόνα θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση ενός παθογόνου μύκητα. Τόσο τα ίδια τα φυτά όσο και το χώμα στον κήπο ψεκάζονται με διαλύματα. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι εάν απομένει λιγότερο από ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή των τεύτλων του Ντιτρόιτ, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο παρασκευάσματα βιολογικής προέλευσης.
Τα τεύτλα που επηρεάζονται έντονα από την γκρίζα σήψη τραβιούνται καλύτερα και καίγονται
Από τα παράσιτα, τα πιο επικίνδυνα είναι:
- Μεντβέντεκι. Έντομα που οδηγούν έναν υπόγειο τρόπο ζωής, κινούνται, ροκανίζουν τρύπες στις ρίζες ή «κόβουν» τις ρίζες των φυτών.
Τα τεύτλα που έχουν υποστεί ζημιά από τεύτλα είναι σαφώς ακατάλληλα για τρόφιμα
- Κάμπιες μιας πεταλούδας πεταλούδας. Τρέφονται πολύ ενεργά στο εναέριο μέρος του φυτού, αφήνοντας μόνο μίσχους και φλέβες από τα φύλλα μέσα σε λίγες μέρες.
Οι κάμπιες της σέσουλας διακρίνονται από τη σπάνια λαιμαργία τους.
Για να τρομάξετε την αρκούδα μακριά από τα κρεβάτια με τα τεύτλα του Ντιτρόιτ, κόκκοι ειδικών παρασκευασμάτων (για παράδειγμα, Medvetox) προστίθενται στο έδαφος κατά τη διάρκεια της φύτευσης. Οι προφυλακτικές θεραπείες με οποιαδήποτε καθολικά εντομοκτόνα είναι αποτελεσματικές ενάντια σε ενήλικες και κάμπιες της σέσουλας. Χρησιμοποιούνται επίσης εάν δεν μπορούσε να αποφευχθεί η επίθεση παρασίτων.
συμπέρασμα
Τα τεύτλα του Ντιτρόιτ είναι κατάλληλα για αρχάριους, έμπειρους κηπουρούς και επαγγελματίες αγρότες. Η σταθερά υψηλή απόδοση και η γεύση των ριζικών καλλιεργειών συνδυάζονται με επιτυχία με μη ιδιότροπη φροντίδα, την ικανότητα να ανέχεται χαμηλότερες θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου χωρίς να θίγεται ο εαυτός του και καλή ανοσία. Η δυνατότητα μεταφοράς και η διατήρηση της ποιότητας των τεύτλων του Ντιτρόιτ σας επιτρέπουν να διατηρείτε τη συγκομιδή για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς προβλήματα.
Κριτικές των κηπουρών σχετικά με τα τεύτλα Ντιτρόιτ
