Περιεχόμενο
Ο Τοπικός Μαύρος Ανανάς (Μαύρος Ανανάς) είναι μια ποικιλία επιλογής απροσδιόριστου τύπου. Συνιστάται για εσωτερική καλλιέργεια. Ντομάτες για σαλάτες, σπάνια χρησιμοποιούνται για συγκομιδή για το χειμώνα. Φρούτα από μια κουλτούρα ασυνήθιστου χρώματος με υψηλή γαστρονομική αξία.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Ένας ερασιτέχνης κτηνοτρόφος Pascal Moreau από το Βέλγιο θεωρείται ο δημιουργός της ντομάτας. Η ποικιλία Μαύρος Ανανάς δημιουργήθηκε με διασταυρούμενη επικονίαση κίτρινων, μαύρων φρούτων και κόκκινων ντοματών. Παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στο αγγλικό SSE Yearbook το 2003 με τίτλο New Belgian Tomato Varieties. Η ποικιλία του πολιτισμού δεν είναι ευρέως δημοφιλής στους Ρώσους καλλιεργητές λαχανικών · δεν περιλαμβάνεται στη λίστα του Κρατικού Μητρώου.
Περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Μαύρος ανανάς
Ο μαύρος ανανάς δεν είναι μια υβριδική μορφή καλλιέργειας, αλλά ένας εκπρόσωπος της ποικιλίας με ένα πλήρες υλικό φύτευσης κατάλληλο για αναπαραγωγή. Η ντομάτα είναι μεσαίου μεγέθους, απροσδιόριστου τύπου, με εντατικούς βλαστούς. Ο θάμνος είναι πυκνά φυλλώδης, φτάνει σε ύψος 1,5 μ. Διαμορφώνεται από 1-3 βλαστούς. Οι ντομάτες ωριμάζουν πολύ μεγαλύτερες σε ένα στέλεχος.
Υλικό φύτευσης τομάτας Ο μαύρος ανανάς φυτεύεται στο έδαφος 45 ημέρες μετά τη σπορά. Οι ντομάτες αρχίζουν να ωριμάζουν τη δεύτερη δεκαετία του Ιουλίου. Η διαδικασία καρποφορίας συνεχίζεται μέχρι τον Σεπτέμβριο.
Το φυτό χαρακτηρίζεται από χαμηλή αντοχή στο στρες, επομένως αυτή η ποικιλία καλλιεργείται μόνο σε συνθήκες θερμοκηπίου.
Χαρακτηριστικά της μαύρης ντομάτας ανανά (εικόνα):
- Τα στελέχη είναι παχιά, με ραβδώσεις, του ίδιου μεγέθους. Η δομή είναι άκαμπτη, ινώδης. Η επιφάνεια είναι εφηβική, σκούρο πράσινο χρώμα.
- Τα φύλλα είναι στρογγυλεμένα, κοίλα, με έντονες φλέβες και κυματιστές άκρες. Διορθώθηκε σε μεγάλες μίσχους. Ο σχηματισμός είναι συχνός, εναλλακτικός, έως τρία βήματα μπορούν να αναπτυχθούν από κάθε κόλπο φύλλων.
- Οι συστάδες φρούτων είναι απλές, υπάρχουν λίγες ωοθήκες (3-6 τεμ). Η πρώτη βούρτσα τοποθετείται μετά το δεύτερο φύλλο.
- Τα λουλούδια είναι κίτρινα, μικρά, αυτο-επικονιασμένα, μερικώς θρυμματισμένα.
- Το ριζικό σύστημα είναι επιφανειακό, συμπαγές.
Οι θάλαμοι σπόρων της ποικιλίας Μαύρος ανανάς είναι μικροί, υπάρχουν λίγοι σπόροι
Περιγραφή των φρούτων
Η ποικιλία είναι ενδιαφέρουσα για το χρώμα των ντοματών · είναι δύσκολο να βρείτε φρούτα του ίδιου χρώματος στον ίδιο θάμνο. Μπορούν να είναι καφέ με ροζ και πράσινα μπαλώματα, καφέ με κίτρινες ή πορφυρές ρίγες.
Χαρακτηριστικά των καρπών της ποικιλίας Μαύρος Ανανάς:
- στρογγυλό επίπεδο σχήμα
- βάρος - 250-500 g. Οι ντομάτες δεν έχουν ισοπεδωθεί. Όσο υψηλότερες είναι οι βούρτσες, τόσο μικρότερα είναι τα φρούτα.
- η επιφάνεια είναι ραβδωτή, ειδικά κοντά στο μίσχο, αυτό το μέρος είναι επιρρεπές σε βαθιές ρωγμές.
- η φλούδα είναι πυκνή, μεσαίου πάχους.
- η σάρκα μπορεί να είναι πράσινη με βυσσινί φλέβες ή ροζ με καφετί μπαλώματα. Το σύνολο των χρωμάτων είναι το ίδιο όπως στην επιφάνεια.
- οι θάλαμοι είναι μικροί, στενοί και υπάρχουν λίγοι σπόροι.
Ποικιλία Ο μαύρος ανανάς είναι ζουμερός, χωρίς κενά, η γεύση είναι πιο κοντά στο γλυκό, η συγκέντρωση οξέος είναι αμελητέα. Υπάρχουν ντομάτες με ελαφριά μυρωδιά νυχτερινής σκιάς, εσπεριδοειδή.
Εάν αφαιρέσετε μέρος των ωοθηκών από το κάτω τμήμα των φρούτων, μπορείτε να μεγαλώσετε ντομάτες Μαύρος ανανάς βάρους έως 700 g
Χαρακτηριστικά της ντομάτας Μαύρος ανανάς
Δεν υπάρχει υλικό φύτευσης σε μαζική πώληση. Η ντομάτα μπορεί να χαρακτηριστεί ως συλλεκτική ποικιλία που προορίζεται για τους λάτρεις των εξωτικών ποικιλιών του πολιτισμού. Είναι δύσκολο να ονομάσουμε μαύρες ντομάτες ανανά στη φροντίδα, δίνει πολλές ωοθήκες, αλλά οι περισσότερες από αυτές στεγνώνουν και θρυμματίζονται, ειδικά εάν το φυτό στερείται διατροφής.
Παραγωγικότητα ντομάτας Μαύρος ανανάς και τι τον επηρεάζει
Η μέση απόδοση ανά θάμνο, εάν σχηματίζεται από δύο στελέχη, είναι 4,5-5 kg. Για 1 m2, κατά την τοποθέτηση τριών φυτών, συλλέγονται περίπου 15 kg. Αλλά αυτό είναι το μέγιστο ποσοστό σε ένα θερμοκήπιο, το οποίο μπορεί να επιτευχθεί μόνο με τακτικό πότισμα, έγκαιρη γονιμοποίηση και τσίμπημα.
Το φυτό καλλιεργείται όχι για υψηλή απόδοση, αλλά για διακοσμητικούς σκοπούς (λόγω του ασυνήθιστου χρώματος των ντοματών). Για να είναι σταθερή η καρποφορία, συνιστάται η διατήρηση θερμοκρασίας + 250C στο θερμοκήπιο, καθώς μια χαμηλότερη ένδειξη επιβραδύνει την καλλιεργητική περίοδο.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Ντομάτες Ο μαύρος ανανάς χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή στις μεγάλες ασθένειες των καλλιεργειών νυχτερινού. Με ακατάλληλη γεωργική τεχνολογία, υπερβολικό πότισμα και ανεπαρκή αερισμό στο θερμοκήπιο, η ντομάτα επηρεάζεται:
- πάνω σήψη;
- όψιμη όραση
- ράβδωση;
- μαύρο πόδι.
Από τα παράσιτα στην καλλιέργεια παρασιτίζουν:
- γυμνοσάλιαγκες
- ακάρεα αράχνης;
- ψείρα των φυτών;
- Σκαθάρι του Κολοράντο.
Εάν η ποικιλία Μαύρος Ανανάς ανοιχτεί, μπορεί να εμφανιστούν νηματώδεις κατά τη διάρκεια της περιόδου βροχών.
Πεδίο εφαρμογής του καρπού
Ντομάτες Ο μαύρος ανανάς είναι μια ποικιλία επιδορπίων.
Οι ντομάτες τρώγονται φρέσκες, περιλαμβάνονται σε διάφορα λαχανικά, φτιαγμένο χυμό
Σπάνια χρησιμοποιούνται για τη χειμερινή συγκομιδή. Το μέγεθος των φρούτων δεν τους επιτρέπει να διατηρηθούν ολόκληρα, σπάνια χρησιμοποιείται η επεξεργασία σε κέτσαπ ή χυμό, καθώς το χρώμα του τελικού προϊόντος θα είναι καφέ ή πράσινο, αλλά όχι κόκκινο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η βελγική ποικιλία Μαύρος ανανάς δεν είναι προσαρμοσμένη στις καιρικές συνθήκες στη Ρωσία, επομένως, η ντομάτα καλλιεργείται μόνο σε κλειστές δομές. Όταν φυτεύεται σε μη προστατευμένη περιοχή, όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες. Αυτός ο παράγοντας αποδίδεται στο κύριο μειονέκτημα της ποικιλίας. Δεν προσθέτει δημοτικότητα στην ντομάτα, ασταθή απόδοση και τη δυνατότητα σπασίματος των ντοματών κοντά στο μίσχο. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν μια μικρή ποσότητα σπόρων και κακή βλάστηση του υλικού.
Οφέλη της Μαύρης Ντομάτας Ανανά:
- υψηλή γεύση
- μεγάλα φρούτα
- ασυνήθιστο χρώμα της φλούδας και του πολτού.
- νωρίς καρποφορία.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Η ποικιλία Μαύρος Ανανάς καλλιεργείται μόνο από φυτά. Οι σπόροι τομάτας λαμβάνονται ή συγκομίζονται από καλά ωριμασμένους καρπούς.
Πριν τοποθετήσετε τους σπόρους σε δοχεία, τοποθετούνται σε αντιμυκητιακό διάλυμα. Το υλικό χύνεται εντελώς, εάν μερικοί από τους σπόρους επιπλέουν, απορρίπτονται, καθώς δεν θα βλαστήσουν. Αυτό το μέτρο είναι κατάλληλο για αυτο-συλλεγόμενο υλικό φύτευσης.
Οι εργασίες εκτελούνται στις αρχές Απριλίου σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- Ξύλινα κουτιά ή δοχεία γεμίζουν με εύφορο έδαφος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά δοχεία με κελιά για σπορόφυτα, και δεν χρειάζεται να βουτήξετε τις ντομάτες.
- Το υλικό εμβαθύνει κατά 1 cm. Εάν η φύτευση πραγματοποιείται σε κουτιά ή στερεά δοχεία, τα αυλάκια είναι του ίδιου βάθους, η απόσταση μεταξύ τους είναι 5 cm.
- Καλύψτε τους σπόρους με χώμα, καλύψτε το δοχείο με διαφανές υλικό.
- Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε ένα δωμάτιο με φωτισμό δεκατεσσάρων ωρών και ένα καθεστώς θερμοκρασίας 20-220 C.
- Όταν εμφανίζονται λάχανα, το υλικό κάλυψης αφαιρείται.
Ποτίστε τα φυτά καθώς στεγνώνει το έδαφος.
Εάν οι ντομάτες φυτεύονται πυκνά, μετά το σχηματισμό 2-3 φύλλων, βουτούν σε ξεχωριστά δοχεία
Βάλτε τη μαύρη ντομάτα ανανά στο θερμοκήπιο στις αρχές Μαΐου:
- Σκάβουν τη γη στον κήπο μαζί με το κομπόστ.
- Ρίχνουμε βραστό νερό με την προσθήκη μαγγανίου.
- Η ντομάτα τοποθετείται στην τρύπα σε ορθή γωνία.
- Κοιμηθείτε στα πρώτα φύλλα με χώμα.
- Ποτίζεται με την προσθήκη λιπάσματος αζώτου.
Μεταγενέστερη γεωργική τεχνολογία της ποικιλίας Μαύρος Ανανάς:
- Τα ζιζάνια απομακρύνονται στο πρώτο σημάδι της εμφάνισής τους, κατά τη διάρκεια του δρόμου, ο ριζικός κύκλος χαλαρώνει.
- Επάνω σάλτσα εφαρμόζεται στην ντομάτα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το διάστημα μεταξύ των επιδέσμων είναι 3 εβδομάδες, ακολουθία: οργανική ύλη, φωσφόρος, υπερφωσφορικό, κάλιο. Η εισαγωγή οργανικής ύλης μπορεί να συνδυαστεί με πότισμα.
- Το πότισμα των ντοματών γίνεται καθημερινά με μικρό όγκο νερού στη ρίζα.
- Τα βρέφη που έχουν καρποφόρα βούρτσες και κάτω φύλλα αφαιρούνται τακτικά.
Η μαύρη ποικιλία ανανά πρέπει να στερεωθεί στην πέργκολα.
Μέθοδοι ελέγχου παρασίτων
Το πρώτο προληπτικό βήμα είναι η απολύμανση των σπόρων με έναν αντιμυκητιασικό παράγοντα. Μετά τη φύτευση σε θερμοκήπιο, το φυτό συνιστάται να υποβάλλεται σε επεξεργασία με υγρό Bordeaux ή θειικό χαλκό. Μετά από 20 ημέρες, το συμβάν επαναλαμβάνεται. Σε περίπτωση των πρώτων συμπτωμάτων ασθένειας Ο μαύρος ανανάς αντιμετωπίζεται με "Fitosporin", οι πληγείσες περιοχές αποκόπτονται και αφαιρούνται από το θερμοκήπιο.
Για την καταπολέμηση των κύριων παρασίτων της τομάτας, χρησιμοποιείται ο Μαύρος ανανάς:
- από αφίδες - "Aktara";
- από γυμνοσάλιαγκες - "Metaldehyde";
- από ακάρεα αράχνης - Actellik;
- από το σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο - "Corado".
Εάν μια ντομάτα καταστραφεί από νηματώδη, το φυτό δεν μπορεί να σωθεί. Μαζί με τη ρίζα, αφαιρείται από τον κήπο.
συμπέρασμα
Το Tomato Black ανανά είναι μια βελγική ποικιλία μεσαίας πρόωρης ωρίμανσης. Η ντομάτα είναι μεγάλη καρποφορία, απροσδιόριστη, με μέση απόδοση. Η ποικιλία ταξινομείται ως σαλάτα, τα φρούτα καταναλώνονται φρέσκα ή μεταποιούνται σε χυμό, κέτσαπ. Λόγω της μάζας τους, οι ντομάτες δεν είναι κατάλληλες για συγκομιδή για το χειμώνα συνολικά. Μπορείτε να μάθετε για όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ντομάτας Black Pineapple από το βίντεο.
Κριτικές για ντομάτα Μαύρο ανανά
