Νωρίς ποικιλίες καρότου δεν είναι ποτέ πολύ, δεν διαρκούν πολύ και πρέπει να τρώγονται αμέσως. Το γεγονός είναι ότι δεν έχουν χρόνο να αυξήσουν το βάρος τους σε σύντομο χρονικό διάστημα ωρίμανσης. Μιλώντας για μεγάλες ποικιλίες, σημειώνουμε ότι σίγουρα θα είναι στα μέσα της σεζόν, στα μέσα του νωρίς και, φυσικά, αργά. Εκτός αν ο τεμπέλης δεν έγραφε για τα οφέλη της ρίζας. Τα καρότα πρέπει να είναι παρόντα στα τραπέζια μας, και αυτό που καλλιεργείται στον κήπο σας θεωρείται υψηλής ποιότητας και νόστιμο.
Επιλέγοντας μια ποικιλία από καρότα
Για να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία καρότων για ανάπτυξη στα κρεβάτια του κήπου σας, πρέπει να καταλάβετε με σαφήνεια ποιες ιδιότητες είναι σημαντικές για εσάς:
- αντίσταση στις ασθένειες
- υψηλή παραγωγικότητα
- ποιότητες γεύσης
- περίοδο ωρίμανσης
- τη διάρκεια αποθήκευσης της καλλιέργειας.
Στη συσκευασία με σπόρους, πρέπει να αναφέρονται τα κύρια χαρακτηριστικά, συμπεριλαμβανομένου του μεγέθους των φρούτων. Παρακάτω θα δούμε έναν μεγάλο αριθμό σύγχρονων ποικιλιών μακρών καρότων με μήκη λαχανικών ρίζας έως 30 εκατοστά.
Μακρές ποικιλίες καρότων
Μεταξύ των μακρών ποικιλιών καρότων, υπάρχουν και τα δύο πολύ δημοφιλή και λιγότερο γνωστά. Πριν καταλάβουμε γιατί, ας κάνουμε μια λίστα και να περιγράψουμε κάθε ένα από αυτά με λεπτομέρεια. Αυτό είναι πολύ βολικό για εκείνους τους καλοκαιρινούς κατοίκους που δεν έχουν συναντήσει ακόμη την καλλιέργεια αυτής ή αυτής της ποικιλίας.
"Βασίλισσα του Φθινοπώρου"
Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες για καλλιέργεια στη Ρωσία. Η ίδια η ρίζα θα έχει μήκος 20 έως 25 εκατοστά.
Η "Βασίλισσα του Φθινοπώρου" ωριμάζει αργά (χρειάζεται περίπου 130 ημέρες), γι 'αυτό μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ καιρό. Ταυτόχρονα, η γεύση είναι φωτεινή, τα καρότα είναι πολύ ζουμερά, γλυκά, έντονα πορτοκαλί χρώμα. Η απόδοση είναι πολύ υψηλή, φτάνοντας τα 9 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο, σύμφωνα με τους κανόνες καλλιέργειας. Αυτό το καρότο διακρίνεται από το γεγονός ότι ανέχεται εύκολα παγετούς έως - 4 βαθμούς Κελσίου, κάτι που είναι πολύ σημαντικό όταν μεγαλώνει σε εξωτερικούς χώρους στη Μέση Λωρίδα.
"Αναστασία"
Μεσαία σεζόν Υβρίδιο Η Αναστασία έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα. Συνήθως καταναλώνεται φρέσκοι, χρήσιμοι χυμοί, σαλάτες και πουρές για παιδικές τροφές. Τα καρότα είναι μακριά, ομοιόμορφα, και έχουν κυλινδρικό σχήμα. Αναπτύσσεται καλά και δίνει μια άφθονη συγκομιδή τουλάχιστον 3,5 κιλών σε καλά φωτισμένες περιοχές του κήπου σε χαλαρά εδάφη, για τα οποία είναι απαιτητική.
"Βίτα Λόνγκα"
Μακρά, κωνικά καρότα δεν σπάουν όταν είναι ώριμα Έχει λαμπερό χρώμα και εξαιρετική γεύση.
Φτάνει σε μήκος 20-30 εκατοστά και το βάρος της ρίζας συχνά καθορίζεται σε περίπου 200-250 γραμμάρια. Στην εμφάνιση, το "Vita Longa" είναι όμορφο, περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και είναι πολύ καλά αποθηκευμένο. Ωριμάζει σε 115 ημέρες, όχι περισσότερο, γεγονός που του επιτρέπει να αποδοθεί σε ποικιλίες μεσαίας περιόδου. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται φρέσκο και για την παρασκευή παιδικών τροφών.
"Σαμψών"
Οι ρίζες "Samson" δεν μπορούν να ονομαστούν οι μεγαλύτερες (20-22 εκατοστά), αλλά αυτή η ποικιλία δεν μπορεί να κατηγορηθεί για τη δημοτικότητά της.
Τα καρότα έχουν κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα, ωριμάζουν σε 108-112 ημέρες και έχουν κυλινδρικό σχήμα. Παρά τον μικρό πυρήνα, τα φρούτα αποθηκεύονται καλά για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Το υβρίδιο εκτράφηκε στις Κάτω Χώρες, ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες. Η απόδοση είναι υψηλή.
"Δολιανκα"
Μακριά καρότα το κόκκινο με το όνομα "Dolyanka" μπορεί να φτάσει τα 28 εκατοστά.
Αργά ωρίμανση ποικιλία, συχνά χρειάζονται έως και 150 ημέρες για να ωριμάσουν από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Εάν το έδαφος είναι ελαφρύ αργιλώδες, το "Dolyanka" θα μεγαλώσει γρηγορότερα και οι ρίζες θα είναι πιο γλυκές. Η απόδοση είναι πολύ υψηλή, έως και 8 κιλά καρότα μπορούν να συλλεχθούν από ένα τετραγωνικό μέτρο, τα οποία αποθηκεύονται τέλεια σε κατάλληλες συνθήκες.
"Χρυσό φθινόπωρο"
Οι μπύρες όπως αυτό πρέπει να δοθούν ιδιαίτερη προσοχή. Χρησιμοποιείται τόσο φρέσκο όσο και για συντήρηση, στιφάδο και κατάψυξη. "Golden Autumn" - καρότα που ωριμάζουν αργά με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη. Γι 'αυτό έχει μια κοκκινωπή απόχρωση. Κατά τη φύτευση, οι σπόροι μπορούν να θάβονται κατά 2-3 εκατοστά, οι ίδιες οι ρίζες κατά την ανάπτυξη θα είναι ελαφρώς ορατές. Αγαπά το χαλαρό χώμα, τις φωτεινές περιοχές, τη γονιμότητα του εδάφους.
"Αυτοκράτορας"
Αυτή η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από μακρά, κυλινδρικά και στενά καρότα με κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα, το οποίο δείχνει υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη. Το μήκος της ρίζας είναι 25-30 εκατοστά, έχει πυκνή, ζουμερή, τραγανή. Ωριμάζει σε 135 ημέρες, αλλά μπορεί να αποθηκευτεί με επιτυχία όλο το χειμώνα, εάν πληρούνται οι προϋποθέσεις. Παρά τους μεσοπρόθεσμους όρους, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι πολύ υψηλή και η γεύση είναι εξαιρετική.
"Καναδάς"
Το ημι-κωνικό υβρίδιο είναι ανθεκτικό σε πολλές κοινές ασθένειες. Είναι ευέλικτο στη χρήση και ωριμάζει αρκετά αργά, μέχρι την 130η ημέρα. Αυτό επιτρέπει στο υβρίδιο να αποκτήσει βάρος έως 150 γραμμάρια. Είναι επίσης καλό γιατί μπορεί να καλλιεργηθεί σε βαριά εδάφη, ακατάλληλο για τις περισσότερες ποικιλίες καλλιεργειών, χωρίς απώλεια απόδοσης. Από ένα τετράγωνο ανά σεζόν, μπορείτε να συλλέξετε 8-10 κιλά κατά μέσο όρο. Κατά τη φύτευση, οι σπόροι εμβαθύνονται ελαφρώς.
"Κόκκινο τριαντάφυλλο"
Οι μεγαλύτερες ποικιλίες καρότων θα είναι πάντα λίγο λιγότερο γλυκές από τα μικρότερα ξαδέλφια τους. Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε στη Γερμανία, το μήκος των καρότων φτάνει τα 25-27 εκατοστά, ωριμάζει πλήρως στο έδαφος κάτω από ένα στρώμα εδάφους. Η απόδοση είναι εξαιρετικά υψηλή, σταθερή και φρέσκια κατανάλωση. Είναι ανθεκτικό στις εξωτερικές επιδράσεις και τις κύριες ασθένειες.
"Καροτάν"
Αυτή η αργά ωρίμανση μπορεί να καλλιεργηθεί σε βιομηχανική κλίμακα, καθώς η απόδοση υπό απλές συνθήκες καλλιέργειας είναι πολύ υψηλή και ανέρχεται σε 20-40 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Το ίδιο το ριζικό λαχανικό είναι πυκνό και βαρύ, πορτοκαλί χρώμα και έχει αρκετό μήκος. Οι συνθήκες καλλιέργειας είναι στάνταρ: ηλιόλουστα μέρη, χαλαρά εύφορα εδάφη. Αυτό το ριζικό λαχανικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για επεξεργασία και αποθήκευση
"Κόκκινος γίγαντας"
Αυτή η ποικιλία διακρίνεται όχι μόνο από το μήκος της, αλλά και από το βάρος της. Καρπός μεγάλο, αρωματικά και ζουμερά, φτάνουν τα 400-600 γραμμάρια σε βάρος. Ταυτόχρονα, δεν μπορεί να ειπωθεί ότι τα καρότα είναι άγευστα. Είναι αρκετά γλυκό, έχει πορτοκαλί χρώμα και ανέχεται ορισμένες ασθένειες ειδικά για αυτό το λαχανικό ρίζας. Χρειάζονται 130 έως 160 ημέρες για να ωριμάσουν λόγω αύξησης βάρους. Αλλά είναι καλά αποθηκευμένο για αρκετούς μήνες, δεν σαπίζει και δεν χάνει τη γεύση του. Ο πολιτισμός είναι πολύ απαιτητικός για την χαλαρότητα του εδάφους και τη γονιμότητά του.
"Λέανδρος"
Η μεγάλη απόδοση μακρών καρότων διακρίνεται από το γεγονός ότι στο έδαφος η καλλιέργεια ισοπεδώνεται περίοδο ωρίμανσης... Θεωρείται στα μέσα της σεζόν, τα φρούτα μπορούν να συγκομίζονται την 130η ημέρα μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Οι σπόροι σπέρνονται νωρίς, τον Μάρτιο, είναι αρκετά επίμονοι, δεν χρειάζεται να θάβονται βαθιά. Η χρήση καρότων Leander είναι καθολική, είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες.
Φλακόρο
Οι μεγάλες ποικιλίες καρότων δεν είναι πάντα όμορφες και ευθυγραμμισμένες, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για το Flaccoro. Η φωτογραφία δείχνει τι είδους καρότα θα αποδειχθούν αν τα φροντίσετε καλά. Σε μήκος, θα φτάσει τα 30 εκατοστά. Το σχήμα του είναι καφέ, είναι αρωματικό και λεπτό. Οι σπόροι φυτεύονται με έναν τυπικό τρόπο, όχι βαθύτερα, μετά από 120-140 ημέρες μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή. Αναπαράγεται στις Κάτω Χώρες, είναι ανθεκτικό σε πολλές κοινές ασθένειες.
"Φιλενάδα"
Αυτό το καρότο είναι μακρύ κόκκινο με ισχυρές ρίζες.Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στην ανθοφορία και το σπάσιμο των φρούτων, το οποίο παρέχει εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες, πάνω απ 'όλα. Αυτό που είναι ένα πλεονέκτημα είναι η μέση ωριμότητα. Από τη στιγμή που οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται με τεχνική ωριμότητα, περνούν μόνο 100-110 ημέρες. Οι απαιτήσεις για το έδαφος και τις συνθήκες καλλιέργειας είναι στάνταρ. Χρησιμοποιείται ως καθολικό καρότο χωρίς περιορισμούς.
συμπέρασμα
Έτσι, αυτές οι ποικιλίες μακρών καρότων είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε μεγάλο αριθμό περιοχών της χώρας μας. Η μεγαλύτερη δημοτικότητα είναι εγγενής σε εκείνες τις ποικιλίες που παρέχουν τόσο καλή γεύση όσο και πλούσια συγκομιδή και υψηλή παραγωγικότητα ταυτόχρονα. Το παρακάτω βίντεο δείχνει έναν ασυνήθιστο τρόπο φύτευσης καρότων.
Τα μακρά καρότα δεν είναι πάντα σκληρά, άγευστα και αργά ωρίμανση. Πολλές σύγχρονες ποικιλίες αντιπροσωπεύονται από ζουμερά, λαμπερά λαχανικά με εξαιρετική γεύση. Επιπλέον, τα μακριά καρότα είναι τα μέσα της σεζόν, τα οποία παρέχουν εξαιρετικές συνθήκες καλλιέργειας ακόμη και στη μεσαία λωρίδα με επαρκή φωτισμό και χαλαρότητα του εδάφους.
