Περιεχόμενο
Φαίνεται: η συγκομιδή κρεμμυδιών είναι η απλούστερη από όλα τα θέματα κηπουρικής, επειδή το γογγύλι πρέπει να τραβηχτεί από το έδαφος και να κόψουν τα φτερά. Αλλά δεν είναι όλα τόσο εύκολο όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Το πιο δύσκολο είναι να βρούμε πότε να σκάψουμε τα κρεμμύδια. Εάν ξεκινήσετε τη συγκομιδή λίγο νωρίτερα ή, αντίθετα, χάσετε τη σωστή στιγμή, αυτό σίγουρα θα επηρεάσει την ποιότητα διατήρησης των βολβών - το λαχανικό μπορεί να διαρκέσει μέχρι την επόμενη σεζόν.
Όταν αφαιρούν τα κρεμμύδια από τα κρεβάτια, πώς να διατηρήσετε τη συγκομιδή των κρεμμυδιών γογγύλι σκάβοντάς τα σε κατάλληλη στιγμή - τις απαντήσεις στο άρθρο.
Πότε να συλλέξετε κρεμμύδια
Ο χρόνος συγκομιδής μιας καλλιέργειας όπως τα κρεμμύδια εξαρτάται από πολλούς παράγοντες ταυτόχρονα. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι επιτακτική ανάγκη να ληφθούν υπόψη πράγματα όπως:
- Ποικιλία λαχανικών. Μετά από όλα, τα κρεμμύδια δεν είναι μόνο τα κρεμμύδια, τα πράσα, τα κρεμμύδια ή μια οικογενειακή ποικιλία που καλλιεργούνται συχνά στη Ρωσία, μην ξεχνάτε το σετ από το οποίο θα καλλιεργηθεί η επόμενη καλλιέργεια.
- Ο ρυθμός ωρίμανσης του πολιτισμού. Οι κοινές ποικιλίες κρεμμυδιών ωριμάζουν κατά μέσο όρο σε 70-75 ημέρες.
- Οι καιρικές συνθήκες μπορούν επίσης να επηρεάσουν το ρυθμό ωρίμανσης, επειδή σε ένα κρύο καλοκαίρι, τα κρεμμύδια γογγύλι θα παραμείνουν πράσινα περισσότερο, και η έντονη θερμότητα, αντίθετα, θα στεγνώσει γρήγορα τα φτερά, επιταχύνοντας τον χρόνο συγκομιδής.
- Η υγρασία του εδάφους δεν έχει μικρή σημασία. Το πότισμα κρεμμυδιών πρέπει να σταματήσει 10-14 ημέρες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία συγκομιδής. Εάν ο τελευταίος μήνας του καλοκαιριού είναι συνήθως βροχερός στην περιοχή, ο κηπουρός πρέπει να συγκομίζει πριν από την περίοδο των βροχών.
Σε γενικές γραμμές, είναι πολύ δύσκολο να προσδιοριστεί ακριβώς πότε να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια από τον κήπο για αποθήκευση. Ο έλεγχος του λαμπτήρα, ο έλεγχός του ή οποιαδήποτε άλλη μέθοδος δεν θα βοηθήσει εδώ. Ο κύριος κανόνας του κηπουρού, στην περίπτωση του κρεμμυδιού, είναι: "Τα φτερά θα σας πουν πότε να αφαιρέσετε το κρεμμύδι από τον κήπο."
Αυτό σημαίνει ότι ο κηπουρός πρέπει να δώσει μεγαλύτερη προσοχή στο πάνω μέρος του εδάφους και να μην επιθεωρήσει τον ίδιο τον λαμπτήρα. Όταν πλησιάζει ο χρόνος συγκομιδής, τα φτερά εκδηλώνονται με αυτόν τον τρόπο:
- Αρχίζουν να κιτρινίζουν και να στεγνώνουν.
- Ξαπλώνω στο έδαφος.
Αυτό σημαίνει, μόλις το πράσινο μέρος του κρεμμυδιού γίνει κίτρινο και αντί για κάθετη θέση να έχει οριζόντια θέση, είναι καιρός να τραβήξετε τα γογγύλια από το έδαφος.
Βέλτιστος χρόνος συγκομιδής κρεμμυδιών
Σε διαφορετικές περιοχές της χώρας, τα φτερά γογγύλια γίνονται κίτρινα σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Οι καιρικές συνθήκες συμβάλλουν επίσης σε αυτό - μπορούν επίσης να επηρεάσουν το ρυθμό ωρίμανσης των λαμπτήρων.
Στις περισσότερες περιοχές, ο χρόνος συγκομιδής κρεμμυδιών γογγύλι συμπίπτει με τις τελευταίες ημέρες του Ιουλίου. Κατά κανόνα, η περίοδος των βροχών ξεκινά τον Αύγουστο, κρύα νυχτερινά, που οδηγούν σε σήψη των βολβών και μόλυνση φυτών με μυκητιασικές ασθένειες.
Ένα πράγμα μπορεί να ειπωθεί, εάν ο καιρός είναι δροσερός και συννεφιασμένος, και τα φτερά κρεμμυδιού είναι ακόμα πράσινα και δεν πρόκειται να πέσουν, μπορείτε να περιμένετε μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Είναι μόνο σημαντικό να μην χάσετε πότε να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια από τον κήπο και γι 'αυτό θα πρέπει να ελέγχετε τακτικά τα φυτά και να ακολουθείτε τις προβλέψεις των μετεωρολόγων.
Τι να κάνετε εάν το κρεμμύδι δεν γίνει κίτρινο
Μερικές φορές συμβαίνει επίσης ότι ο κηπουρός είναι ήδη έτοιμος να αφαιρέσει το κρεμμύδι και ο χρόνος φαίνεται να έχει έρθει, αλλά τα φτερά δεν γίνονται κίτρινα ή στεγνά, αντίθετα, στέκονται σε έναν ομοιόμορφο πράσινο σχηματισμό. Σε αυτήν την περίπτωση, τα κρεμμύδια γογγύλι χρειάζονται λίγη βοήθεια, γιατί κατά τη διάρκεια του χρόνου, τα γογγύλια έπρεπε να κορεστούν με όλες τις χρήσιμες ουσίες και να «ντύσουν» σε δυνατούς φλοιούς.
Εάν τα φτερά δεν στεγνώνουν και το φθινόπωρο είναι ήδη στη μύτη ή προβλέπεται βροχή να έρθει, μπορείτε να δοκιμάσετε τα εξής:
- σκάβετε στο έδαφος κάτω από τους βολβούς με φουρκέτα και σηκώστε ελαφρά τα γογγύλια
- κόψτε τις ρίζες των φυτών με ένα κοφτερό φτυάρι.
- κουνήστε το έδαφος από τους βολβούς, εκθέτοντας τα κεφάλια.
- σχίστε το κρεμμύδι με τα χέρια σας, στερώντας τις ρίζες από την επαφή με το θρεπτικό μέσο.
Σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι πρέπει να κοπούν οι ρίζες, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να κόψετε ή να κόψετε το πάνω μέρος του φυτού. Οι λανθασμένες τακτικές θα οδηγήσουν στη μόλυνση των βολβών, ενώ η στέρηση των ριζών της διατροφής συμβάλλει στην ξήρανση των κορυφών και στην εκροή θρεπτικών ουσιών από το άνω μέρος του φυτού στο υπόγειο.
Όταν πρέπει να συλλέξετε κρεμμύδια είναι σαφές, τώρα πρέπει να αποφασίσετε πώς να το κάνετε σωστά.
Κανόνες συγκομιδής κρεμμυδιών
Τα κρεμμύδια γογγύλι θα αποθηκεύονται καλά μόνο υπό τις υποχρεωτικές προϋποθέσεις:
- εάν έχει συναρμολογηθεί σωστά ·
- εάν τα γογγύλια είναι υγιή και καλά προστατευμένα από φλοιούς ·
- εάν πληρούνται οι συνθήκες αποθήκευσης.
Είναι απαραίτητο να μαζέψετε κρεμμύδια ακολουθώντας αυτές τις συστάσεις:
- Επιλέξτε μια ξηρή ηλιόλουστη μέρα για καθαρισμό. Είναι καλό αν ο καιρός είναι θυελλώδης.
- Δείτε μετεωρολογικές αναφορές μερικές εβδομάδες μπροστά - δεν πρέπει να βρέχει.
- Από ελαφρά εδάφη, το τόξο μπορεί εύκολα να φτάσει με το χέρι, για αυτό αρκεί να τραβήξετε το λαιμό. Σε πυκνότερα και ξηρά εδάφη, τα κεφάλια πρέπει να σκάβονται με φτυάρι ή γουρουνόπουλο.
- Μην σκάβετε απευθείας στο κρεβάτι του κήπου, πρέπει να κάνετε πίσω τουλάχιστον 10 cm από τη σειρά με τα κρεμμύδια - με αυτόν τον τρόπο τα κεφάλια δεν θα υποστούν ζημιά.
- Τα σκαμμένα κρεμμύδια μπορούν να αφεθούν στο κρεβάτι του κήπου, διπλωμένα με τα κεφάλια τους στη μία πλευρά, εάν ο καιρός υπόσχεται να είναι ξηρός και ηλιόλουστος. Διαφορετικά, η συγκομιδή πρέπει να λαμβάνεται κάτω από ένα κουβούκλιο, απλωμένο στο πάτωμα της σοφίτας ή υπόστεγο.
- Τα γογγύλια πρέπει να αερίζονται καλά, επομένως είναι λογικό να δημιουργείτε ένα βύθισμα στην αποθήκευση και να τοποθετείτε τη σοδειά στη σχάρα. Πρέπει να διπλώσετε το κρεμμύδι σε τρία επίπεδα.
- Μπορείτε να κόψετε τα φτερά όταν ο λαιμός είναι στεγνός. Αυτό θα συμβεί κάπου την 10-12η ημέρα μετά τη συγκομιδή από τα κρεβάτια.
- Κόψτε το κρεμμύδι με αιχμηρό ψαλίδι, αφήνοντας 8-10 cm του λαιμού. Οι ρίζες κλαδεύονται επίσης, αφήνοντας διαδικασίες 1,5-2 εκ. Έτσι, οι βολβοί θα αποθηκευτούν για όσο το δυνατόν περισσότερο.
- Τα κομμένα κρεμμύδια ξηραίνονται λίγο περισσότερο και αποστέλλονται για αποθήκευση.
Τα σκαμμένα κρεμμύδια συνήθως αποθηκεύονται σε ξύλινα κουτιά, κουτιά ή καλάθια. Η ύφανση πλεξούδων και η ανάρτησή τους από την οροφή είναι πολύ αποτελεσματική - σε αυτήν την περίπτωση, τα φτερά δεν κόβονται τόσο σύντομα, αφήνοντας τουλάχιστον 15 cm.
Μπορεί να υποστηριχθεί ξεκάθαρα ότι οι λαμπτήρες χρειάζονται ξηρό, δροσερό αέρα και ελάχιστο ηλιακό φως.
Πότε να μαζέψετε άλλες ποικιλίες κρεμμυδιών
Όλα τα παραπάνω ισχύουν μόνο για έναν τύπο καλλιέργειας - τα κρεμμύδια. Αλλά οι κηπουροί καλλιεργούν άλλες ποικιλίες, οι κανόνες για τη συγκομιδή που μπορεί να διαφέρουν.
Για παράδειγμα, τα πράσα δεν πρέπει να στεγνώσουν, αντίθετα, αυτή η καλλιέργεια συγκομίζεται μαζί με πράσινα φτερά, κόβοντας ελαφρώς τις κορυφές τους. Ο καθορισμός του κατάλληλου χρόνου για συγκομιδή είναι απλός - πρέπει να διαβάσετε τις συστάσεις του κατασκευαστή σπόρων, να μάθετε την εποχή καλλιέργειας μιας συγκεκριμένης καλλιέργειας.
Εξωτερικά σημάδια πλήρους ωρίμανσης στο πράσο όχι, αυτή η ποικιλία μπορεί να παραμείνει στο έδαφος μέχρι να ξεκινήσουν οι πρώτοι παγετοί. Ακόμα και σε αυτήν την περίπτωση, για πρώτη φορά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα υλικό κάλυψης και να μαζέψετε τη σωστή ποσότητα λαχανικών εάν είναι απαραίτητο.
Πριν από την αποθήκευση, τα πράσα καθαρίζονται από φθαρμένα φύλλα και πλένονται καλά, στη συνέχεια διπλώστε το κεφάλι στο κεφάλι και τοποθετήστε το σε ένα δροσερό μέρος (ψυγείο) σε μια πλαστική σακούλα.
Σετ κρεμμυδιών συγκομίζονται με τον ίδιο τρόπο όπως τα συνηθισμένα κρεμμύδια. Η ιδιαιτερότητα έγκειται μόνο στο μικρό μέγεθος του σπόρου και, κατά συνέπεια, στην πρώιμη ωρίμανσή του. Όταν τα φτερά γίνονται κίτρινα και πέφτουν, ήρθε η ώρα να βγάλουμε το σεβόκ.Μετά από αυτό, οι βολβοί αερίζονται, στεγνώνουν, τα φτερά κόβονται, αφήνοντας 2-3 cm και αποστέλλονται για αποθήκευση.
Οικογενειακή ποικιλία μεγαλώνει σε φωλιές, τα κρεμμύδια είναι επιμήκη και μικρά σε μέγεθος. Αυτή η ποικιλία ωριμάζει επίσης λίγο νωρίτερα από τη συνηθισμένη ποικιλία κρεμμυδιών. Ορισμένοι κηπουροί διατηρούν τέτοια κρεμμύδια σε φωλιές, άλλοι τα χωρίζουν σε ξεχωριστούς βολβούς - η πρακτική έχει δείξει ότι αυτό δεν είναι σημαντικό.
Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στη συγκομιδή και αποθήκευση κρεμμυδιών, το κύριο πράγμα δεν είναι να χάσετε τη σωστή στιγμή για τη συγκομιδή και να στεγνώσετε καλά τα κεφάλια πριν τα τοποθετήσετε στην αποθήκευση.
Εάν τα κρεμμύδια συλλεχθούν πολύ νωρίς, οι ζυγαριές τους δεν θα σκληρύνουν και δεν θα είναι σε θέση να προστατεύσουν τα κεφάλια από το κρύο και τις ζημιές. Αργότερα η συγκομιδή μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των βολβών στο έδαφος και να μολύνει τους με μολύνσεις.
