Πώς να παρασκευάσετε σωστά τα αποξηραμένα ροδαλά ισχία: χωρίς θερμό, σε μια κατσαρόλα, αναλογίες για αφέψημα

Περιεχόμενο

1 Επιλογή και προετοιμασία των συστατικών
2 Πώς να παρασκευάσετε σωστά αποξηραμένα ροδαλά ισχία χωρίς θερμό
3 συμπέρασμα

Δεν είναι δύσκολο να παρασκευάσετε σωστά αποξηραμένα ροδαλά ισχία χωρίς θερμό. Αυτό μπορεί να γίνει με διαφορετικούς τρόπους, όπως σε γυάλινο βάζο, κατσαρόλα, βραστή κουζίνα ή σε λουτρό νερού. Ένα σημαντικό σημείο είναι η κατάλληλη επιλογή και προετοιμασία των συστατικών. Οι αναλογίες εξαρτώνται από το σκοπό της προετοιμασίας του αφέψηματος ή της έγχυσης.

Επιλογή και προετοιμασία των συστατικών

Τα αποξηραμένα ροδαλά ισχία μπορούν να παρασκευαστούν μόνοι σας ή να τα αγοράσετε. Είναι καλύτερα να επιλέξετε φαρμακευτικά προϊόντα που πληρούν ορισμένα πρότυπα ποιότητας. Τα μούρα πρέπει να είναι μικρά και τσαλακωμένα. Εάν τα φρούτα είναι μεγάλα και λεία, τότε ξηραίνονται στο φούρνο. Ταυτόχρονα, χάνονται πολύτιμα στοιχεία, μειώνεται η χρήση πρώτων υλών.

Μόνο ένα προϊόν υψηλής ποιότητας μπορεί να παρασκευαστεί. Τα μούρα πρέπει να είναι απαλλαγμένα από μούχλα και σάπια. Όταν στεγνώσουν, χάνουν περίπου τα 2/3 του βάρους τους, επομένως γίνονται ελαφριά. Θα πρέπει να έχουν χαρακτηριστική οσμή χωρίς ακαθαρσίες, λιπαρότητα.

Πριν από την παρασκευή, τα αποξηραμένα ροδαλά ισχία πρέπει να ξεπλυθούν με τρεχούμενο νερό. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό σε ένα σουρωτήρι. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε λεπτό κόσκινο για να αφαιρέσετε όλα τα συντρίμμια.

Για να παρασκευάσετε ξηρά ροδαλά ισχία χωρίς θερμό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε καθαρό νερό. Μπορεί να φιλτραριστεί, να εμφιαλωθεί, να βράσει. Το νερό από καθαρές φυσικές πηγές είναι κατάλληλο εάν επαληθευτεί η ποιότητά του.

Σχόλιο! Δεν μπορείτε να παρασκευάζετε πρώτες ύλες με διάρκεια ζωής. Χάνει πολύτιμα στοιχεία, φθείρεται.

Τα σωστά αποξηραμένα ροδαλά ισχία έχουν καφετί κόκκινο ή σκούρο κίτρινο χρώμα

Πώς να παρασκευάσετε σωστά αποξηραμένα ροδαλά ισχία χωρίς θερμό

Πολλές εγχύσεις γίνονται σε θερμό προκειμένου να διατηρηθεί η θερμοκρασία όσο το δυνατόν περισσότερο. Σε τέτοιες συνθήκες, οι πρώτες ύλες δίνουν στο μέγιστο πολύτιμα στοιχεία στο νερό και υποβάλλονται σε επεξεργασία με φειδώ. Το αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί ακόμη και αν παρασκευάζετε ροδαλά ισχία χωρίς θερμό, οι αναλογίες νερού και μούρων εξαρτώνται από τον σκοπό της προετοιμασίας του προϊόντος.

Πώς να φτιάξετε ροδαλά ισχία σε μια κατσαρόλα χωρίς θερμό

Για την παρασκευή, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε σμάλτο ή γυάλινο ταψί. Για 0,5 λίτρα νερού χρειάζεστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αποξηραμένα φρούτα. Εάν συνθλίβονται, το ποσό μπορεί να μειωθεί.

Ο αλγόριθμος μαγειρικής είναι απλός:

Διπλώστε τα φρούτα σε μια κατσαρόλα.
Ρίχνουμε ζεστό νερό.
Κλείστε το σκεύος με καπάκι.
Εγχύστε τα μούρα για μισή ώρα.
Βάλτε το δοχείο με την έγχυση στη σόμπα. Ορίστε την ελάχιστη θερμοκρασία.
Σιγοβράστε για μισή ώρα. Εάν χρησιμοποιείτε ψιλοκομμένες πρώτες ύλες, μειώστε κατά το ήμισυ τον χρόνο μαγειρέματος.
Αφαιρέστε το δοχείο από τη σόμπα.
Επιμείνετε μέχρι το προϊόν να είναι ελαφρώς ζεστό.

Ο ζωμός σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι καλό για το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Η έγχυση στο τηγάνι δεν πρέπει να βράσει - επιτρέπεται μόνο ένα ελαφρύ γαργάρισμα

Πώς να φτιάξετε ροδαλά ισχία σε υδατόλουτρο

Ένας τρόπος για να στεγνώσετε με ατμό τα ροδαλά ισχία χωρίς θερμό είναι να κάνετε λουτρό νερού. Αυτή είναι μια ήπια επιλογή. Το μαγείρεμα απαιτεί δύο δοχεία διαφορετικών μεγεθών. Μικρότερα πιατικά μπορούν να τοποθετηθούν στο κάτω μέρος μιας μεγάλης κατσαρόλας ή μπολ με ένα πανί ή μια πετσέτα στην κορυφή.

Για να παρασκευάσετε αποξηραμένα ροδαλά ισχία σε υδατόλουτρο, πρέπει να προχωρήσετε ως εξής:

Ρίξτε νερό σε ένα μεγάλο μπολ, βάλτε φωτιά.
Βάλτε τα ξηρά φρούτα σε μικρότερο δοχείο.
Προσθέστε ζεστό νερό - ένα ποτήρι για 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μούρα.
Τοποθετήστε το δοχείο σε ένα μεγάλο πιάτο.
Για κάλυψη με καπάκι.
Σιγοβράστε για 15-20 λεπτά.
Επιμείνετε μισή ώρα.
Ενταση.

Μπορείτε να προσθέσετε λεμόνι, μέλι στο παρασκευασμένο ποτό. Βυθίστε τα εσπεριδοειδή στην έγχυση αμέσως μετά την απομάκρυνση από τη φωτιά. Μέλι - μόνο όταν ψύχεται στους 40 ° C.

Σχόλιο! Ιδανικό για παρασκευή σε υδατόλουτρο, όταν το υγρό στο μεγαλύτερο δοχείο δεν είναι χαμηλότερο από το περιεχόμενο του μικρότερου δοχείου.

Είναι καλύτερα να παρασκευάζετε ψιλοκομμένα φρούτα σε υδατόλουτρο.

Πώς να φτιάξετε ένα τριαντάφυλλο για απώλεια βάρους χωρίς θερμό

Το Rosehip βοηθά στην απώλεια βάρους, ομαλοποιεί τη λειτουργία του εντέρου και προωθεί την αποβολή τοξινών και τοξινών. Δεν είναι δύσκολο να παρασκευάζετε φρούτα για τέτοιους σκοπούς:

Τοποθετήστε τα μούρα σε σκεύη και μπολ.
Ρίξτε κρύο νερό - ένα ποτήρι για 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αποξηραμένα τεμάχια εργασίας.
Καλύψτε τα πιάτα με καπάκι, βάλτε φωτιά.
Αμέσως μετά το βρασμό, ρυθμίστε την ελάχιστη θερμοκρασία, σιγοβράστε για δέκα λεπτά.
Εγχύστε τον έτοιμο ζωμό για 12 ώρες. Καλύτερα να το κάνετε το βράδυ.
Ενταση.

Αυτή η έγχυση πρέπει να πίνεται πριν από τα γεύματα. Ένα ποτήρι χρημάτων χωρίζεται σε τρεις δόσεις.

Είναι καλύτερα να αποθηκεύσετε την τελική έγχυση για όχι περισσότερο από μια ημέρα - διατηρήστε το προϊόν στο ψυγείο σε ένα ερμητικά κλειστό δοχείο

Πώς να παρασκευάσετε γρήγορα ροδαλά ισχία σε γυάλινο βάζο

Σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, πάρτε 1 λίτρο νερού για 0,1 κιλά φρούτων. Εκτός από τα μούρα και το υγρό, θα χρειαστείτε:

γυάλινο βάζο κατάλληλου μεγέθους
ένα καπάκι που κλείνει σφιχτά το δοχείο.
μια πετσέτα για να τυλίξετε το βάζο.

Ο αλγόριθμος μαγειρικής έχει ως εξής:

Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα ροδαλά ισχία και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες. Εάν οι πρώτες ύλες συλλέχθηκαν με το χέρι και καθαρίστηκαν πριν, αυτό το βήμα μπορεί να παραλειφθεί.
Αλέθουμε τα φρούτα σε μπλέντερ ή μύλο καφέ.
Ρίξτε μούρο σε γυάλινο βάζο.
Βράστε το νερό, περιμένετε λίγα λεπτά για να κρυώσει στους 85-90 ° C.
Ατμίστε το κομμάτι εργασίας.
Κλείστε αμέσως το βάζο, τυλίξτε το καλά.
Τοποθετήστε το δοχείο σε ζεστό μέρος. Το χειμώνα, μπορείτε να το τοποθετήσετε στην μπαταρία, τον υπόλοιπο χρόνο σε προθερμασμένο φούρνο.
Επιμονή 1-2 ώρες.
Στραγγίξτε την τελική έγχυση μέσω τυροκομίας ή λεπτού κόσκινου.

Όταν κόβετε μούρα σε ορισμένες συσκευές, τα οστά παραμένουν άθικτα, δεν έχει σημασία

Σχόλιο! Το Rosehip μπορεί να παρασκευαστεί έως και 2-3 φορές. Αυξήστε τον χρόνο έγχυσης με κάθε επανάληψη.

Πώς να φτιάξετε ροδαλά ισχία σε μια τσαγιέρα

Τα μούρα μπορούν να παρασκευαστούν σε κανονική γυάλινη τσαγιέρα. Αυτό το ποτό είναι χρήσιμο για την ενίσχυση της ανοσίας, την πρόληψη του κρυολογήματος. Για ένα ποτήρι νερό χρειάζεστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μούρα.

Ο αλγόριθμος μαγειρικής είναι απλός.

Αλέστε τα φρούτα.
Βράζουμε νερό.
Ρίξτε το μούρο κενό στο βραστήρα.
Ρίχνουμε βραστό νερό.
Επιμείνετε για τουλάχιστον δέκα λεπτά.

Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε μερικά φρούτα hawthorn, μαύρο τσάι ή ιβίσκο. Κατά τη διάρκεια της παρασκευής, είναι καλύτερο να καλύψετε το βραστήρα με ειδικό κάλυμμα ή να το τυλίξετε σε μια πετσέτα.

Ολόκληρα τα φρούτα μπορούν να παρασκευαστούν σε μια τσαγιέρα, τότε ο χρόνος έγχυσης μπορεί να αυξηθεί κατά 2-3 φορές

Πώς να φτιάξετε ροδαλά ισχία σε μια αργή κουζίνα

Σε μια αργή κουζίνα, τα αποξηραμένα ροδαλά ισχία μπορούν να παρασκευαστούν με διαφορετικούς τρόπους. Η συσκευή μπορεί να αντικαταστήσει το μαγείρεμα με ατμό, λουτρό νερού, θερμό. Μπορείτε να κάνετε ένα αφέψημα ή να παρασκευάσετε τις πρώτες ύλες με απαλό τρόπο. Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε το πρόγραμμα "multi-cook" ή "multi-chef", όπου μπορείτε να ρυθμίσετε ανεξάρτητα τη θερμοκρασία και το χρόνο μαγειρέματος. Εάν δεν παρέχεται μια τέτοια λειτουργία, η επιλογή "κατάσβεσης", η οποία είναι διαθέσιμη σε όλα τα multicooker, θα ισχύει. Αυτό το πρόγραμμα συνεπάγεται το βρασμό του προϊόντος και στη συνέχεια σιγοβράζει.

Μπορείτε να ετοιμάσετε έναν ζωμό τριαντάφυλλου χωρίς θερμό σε ένα πολυκουζινάκι όπως αυτό:

Βάλτε τα μούρα στο μπολ της συσκευής.
Ρίχνουμε κρύο νερό. Πάρτε 1 λίτρο υγρού για 0,1 κιλά μούρα.
Τοποθετήστε το μπολ στο multicooker.
Κλείστε καλά το καπάκι.
Ρυθμίστε τη λειτουργία "κατάσβεσης" για 40 λεπτά.
Όταν τελειώσει το πρόγραμμα, μην ανοίξετε το multicooker για μία ώρα.
Σουρώστε το ζωμό σε άλλο δοχείο.
Προσθέστε λεμόνι ή μέλι αν θέλετε.

Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη στο ζωμό, να το βάλουμε μαζί με τα μούρα

συμπέρασμα

Δεν είναι δύσκολο να παρασκευάσετε σωστά αποξηραμένα ροδαλά ισχία χωρίς θερμό. Αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους, συμπεριλαμβανομένων ήπιων μεθόδων που διατηρούν όσο το δυνατόν περισσότερα από τα πολύτιμα στοιχεία.Τα φρούτα παρασκευάζονται ολόκληρα ή μετά τον τεμαχισμό, οι αναλογίες εξαρτώνται από τον σκοπό του μαγειρέματος.

Πώς να μαγειρεύετε και να μαγειρεύετε αποξηραμένα ροδαλά ισχία χωρίς θερμό