Περιεχόμενο
Οι ποικιλίες της εζεμαλίνας διαφέρουν ως προς την απόδοση, τη γεύση, το χρώμα, το μέγεθος μούρων. Κατά την επιλογή, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η σκληρότητα του χειμώνα: ορισμένα είδη ανέχονται παγετούς έως και -30 βαθμούς καλά, άλλα απαιτούν υποχρεωτικό καταφύγιο ακόμη και στην κεντρική Ρωσία.
Χαρακτηριστικά της εζεμαλίνας
Το Ezhemalina είναι ένα υβρίδιο που προέρχεται από τη διασταύρωση διαφορετικών ποικιλιών σμέουρων και βατόμουρων. Φτάνει σε ύψος 3-4 μ. Και οι μίσχοι απλώνονται συχνά κατά μήκος του εδάφους, οπότε είναι δεμένοι σε πέργκολα. Χωρίς καλτσοδέτα, μεγαλώνουν όχι περισσότερο από 50-60 εκ. Οι βλαστοί συχνά καλύπτονται με αγκάθια, αν και υπάρχουν ποικιλίες χωρίς αυτά.
Το φυτό αποδίδει καρπούς στους βλαστούς του περασμένου έτους, οι οποίοι πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά το κλάδεμα. Τα μούρα είναι αρκετά μεγάλα, πάντα μεγαλύτερα από αυτά των σμέουρων. Η μάζα φτάνει από 4 έως 14 g, η οποία εξαρτάται επίσης από την ποικιλία. Το σχήμα του καρπού είναι επιμήκη και συμμετρική. Το χρώμα της εζεμαλίνας εξαρτάται από την ποικιλία: μπορεί να είναι κόκκινο, πορφυρό, αλλά πιο συχνά βατόμουρο (σκούρο μπλε, πιο κοντά στο μαύρο). Κατά μέσο όρο, ένας θάμνος δίνει έως και 4–5 κιλά.
Τα μούρα Jemalina εμφανίζονται από τον Ιούλιο έως τα τέλη Αυγούστου. Ολόκληρη η σοδειά μπορεί να συγκομιστεί πριν από τον παγετό. Η γεύση των μούρων μοιάζει τόσο με τα σμέουρα όσο και με τα βατόμουρα, που αντιπροσωπεύουν ένα σταυρό μεταξύ των δύο πολιτισμών. Η ξινή είναι πάντα αισθητή, ο βαθμός της οποίας εξαρτάται από την ποικιλία και από τις συνθήκες ανάπτυξης.
Η εζεμαλίνα παράγει συχνά άφθονη ανάπτυξη ριζών. Επίσης διαδίδεται χρησιμοποιώντας μοσχεύματα ρίζας και κορυφές. Ταυτόχρονα, ο θάμνος είναι ανεπιτήδευτος: μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας. Βασική φροντίδα - πότισμα, λίπανση, προσεκτικό κλάδεμα, βοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους.
Με γεύση και χρώμα, η εζεμαλίνα μοιάζει τόσο με σμέουρα όσο και με βατόμουρα.
Τύποι εζεμαλίνας
Η καλλιέργεια είναι ένα υβρίδιο, επομένως, δεν διακρίνονται ξεχωριστά είδη, αλλά μόνο ποικιλίες. Τα πιο συνηθισμένα είναι:
- Τάιμπερι.
- Είδος μούρου.
- Μούρο.
Ο πολιτισμός μπορεί να χωριστεί υπό όρους σε δύο τύπους:
- με αιχμές?
- χωρίς αγκάθια.
Είναι γνωστές αρκετές δεκάδες ποικιλίες αυτού του μούρου: καλλιεργούνται στον πολιτισμό, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας.
Οι καλύτερες ποικιλίες της εζεμαλίνας
Υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες εζεμαλίνας - με και χωρίς αγκάθια, με μαύρα ή κόκκινα μούρα. Οι καλύτερες ποικιλίες επιλέγονται για γεύση, απόδοση και ανθεκτικότητα στο χειμώνα. Οι καλύτερες ποικιλίες περιλαμβάνουν το Τέξας, το Κάμπερλαντ, το Merry Berry και άλλα.
Τέξας
Το Τέξας (Τέξας) είναι μια μεγάλη ποικιλία (έως 4 μ.) Με εύκαμπτους βλαστούς που σέρνονται κατά μήκος του εδάφους. Διαθέτει καλή ανοσία στις ασθένειες και μέτρια χειμερινή ανθεκτικότητα. Δίνει αρκετά μεγάλα μούρα (έως 10 g) με πολύ ευχάριστη γλυκόξινη γεύση, που θυμίζει σμέουρα. Ταυτόχρονα, σχηματίζονται πολλά αγκάθια στους βλαστούς, τα οποία πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την αναχώρηση.
Το Ezhemalina Texas αποδίδει καρπούς για 15 χρόνια, η μέση απόδοση είναι 4-5 κιλά από κάθε δείγμα
Μούρο
Boysenberry (Boysenberry) - Αμερικανικό υβρίδιο, που αποκτήθηκε στη δεκαετία του '30 του ΧΧ αιώνα. Ονομάστηκε από τον κτηνοτρόφο R. Boysen. Πολιτισμός μεσαίων περιόδων ωρίμανσης: μέσα Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Η καρποφορία δεν επεκτείνεται, ολόκληρη η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί σε 1-2 φορές. Τα φρούτα έχουν χρώμα σκούρο κεράσι και μετά γίνονται μαύρο. Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός και τρυφερός, η γεύση είναι εκλεπτυσμένη, ισορροπημένη, με ένα ευχάριστο άρωμα μούρων.
Οι βλαστοί απλώνονται κατά μήκος του εδάφους, μεγαλώνουν έως και 2-3 μ. Χρειάζονται μια καλτσοδέτα στην πέργκολα και τακτικό κλάδεμαΈνα άλλο χαρακτηριστικό είναι ότι το φυτό δίνει μεγάλη ανάπτυξη ρίζας, η οποία πρέπει να αφαιρείται περιοδικά.
Μέση απόδοση θάμνου Boysenberry: 3-4 κιλά
Κάμπερλαντ
Το Cumberland είναι μια ποικιλία με χαμηλή ανάπτυξη, που μεγαλώνει έως 1,5-2 μ. Οι βλαστοί είναι καμπύλες, τοξωτές, καλυμμένες με αγκάθια. Τα φρούτα για την εζεμίνα είναι πολύ μικρά: μέσο βάρος 2-3 γραμμάρια. Ταυτόχρονα, η απόδοση είναι μέτρια και υψηλή: 4-6 κιλά ανά φυτό. Η καρποφορία είναι παρατεταμένη, πέφτει στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού.
Το Cumberland παράγει γλυκά μούρα με μια λεπτή γεύση βατόμουρου
Καλά μούρο
Το Merry Berry είναι μια ποικιλία βατόμουρων με εξαιρετική γεύση βατόμουρου (οι νότες βατόμουρου δεν είναι αισθητές). Στις αξιολογήσεις της γεύσης, η γεύση του θεωρείται το πρότυπο. Οι βλαστοί είναι ακανθώδεις, οπότε δεν είναι τόσο εύκολο να φροντίσετε τον θάμνο. Επιπλέον, τα μούρα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και αρκετά μεγάλα (βάρος έως 8 g). Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η πρόωρη ωρίμανση. Η απόδοση είναι μέτρια, συγκρίσιμη με τα σμέουρα: 3-4 κιλά ανά θάμνο.
Η Merry Berry ωριμάζει από τα τέλη Ιουνίου έως τα μέσα Ιουλίου
Marionberry
Το Marionberry είναι ένα άλλο υβριδικό άρωμα αναφοράς. Γλυκοί τόνοι και λεπτή ξινή είναι αισθητά, εκφράζεται ένα άρωμα βατόμουρου. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν περίπου 4-5 γραμμάρια. Μια έντονη ποικιλία, εκτείνεται σε μήκος έως 6 μέτρα, απλωμένη κατά μήκος του εδάφους. Τα κλαδιά καλύπτονται με αγκάθια.
Όταν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, η απόδοση του Marionberry φτάνει τα 7,5-10 τόνους / εκτάριο
Δασικός
Το Silvan είναι μια άλλη ακανθώδης ποικιλία. Διαθέτει καλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, αλλά χρειάζεται χειμερινό καταφύγιο. Ένα είδος πρώιμης ωρίμανσης - η συγκομιδή συγκομίζεται από τις αρχές Ιουλίου έως τα μέσα Αυγούστου. Διαφέρει σε πολύ μεγάλα μούρα με πλούσιο μπορντό χρώμα (βάρος έως 14 g).
Η μέση απόδοση της ποικιλίας Silvan φτάνει τα 4-5 kg ανά θάμνο
Μάριον
Το Marion είναι μια αμερικανική ποικιλία που άρχισε να καλλιεργείται στα μέσα της δεκαετίας του 50 του περασμένου αιώνα. Ένας ερπυστικός θάμνος, τα κλαδιά μεγαλώνουν έως και έξι μέτρα σε μήκος. Καλύπτεται με μικρά αιχμηρά αγκάθια. Μούρα με πυκνή σάρκα, μαύρο, μεσαίου μεγέθους (βάρος περίπου 5 g). Η γεύση είναι αναφορά - γλυκιά, με πλούσιους τόνους βατόμουρου και βατόμουρου. Το άρωμα των φρούτων εκφράζεται καλά.
Η απόδοση του Marion φτάνει τα 10 κιλά ανά θάμνο
Ποικιλίες Ezemalina χωρίς αγκάθια
Ορισμένες ποικιλίες εζεμαλίνα είναι αγκάθια. Είναι ιδιαίτερα βολικό για τη συντήρηση και τη συγκομιδή των θάμνων. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες περιλαμβάνουν τα Buckingham, Loganberry Thornless και Black Satin.
Μπάκιγχαμ
Buckingham - Το όνομα αυτής της ποικιλίας σχετίζεται με τα Ανάκτορα του Μπάκιγχαμ. Εκτράφηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο το 1996. Το Buckingham βρίσκεται κοντά στην ποικιλία Tayberry, αλλά δίνει μεγαλύτερα μούρα μήκους έως 8 cm, βάρος έως 15 g). Η γεύση είναι ισορροπημένη, γλυκιά και ξινή, με έντονο άρωμα.
Οι θάμνοι είναι αρκετά ψηλοί, φτάνοντας τα 2-2,5 μ. Τα πρώτα φρούτα δίνουν 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα μούρα αυτής της ποικιλίας, Ezhemalina, ωριμάζουν από τον Ιούλιο έως τα μέσα Αυγούστου χωρίς έντονα κύματα (εκτεταμένη καρποφορία).
Το Μπάκιγχαμ παράγει μεγάλα, βαθιά κόκκινα μούρα
Loganberry Thornless
Το Loganberry Thornless παράγει μεγάλους, κωνικούς καρπούς καθαρού μαύρου χρώματος. Πρόκειται για μια πρόσφατη ποικιλία Ezhemalina: τα μούρα ωριμάζουν από τα τέλη Αυγούστου έως τις αρχές Οκτωβρίου, αν και η ανθοφορία εμφανίζεται, ως συνήθως, τον Ιούνιο. Η γεύση είναι πολύ ευχάριστη, θυμίζει κάπως μουριά. Ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκός, με πλούσιο άρωμα. Τα φρούτα είναι πολύ μεγάλα, έως 15 γραμμάρια σε βάρος. Ταυτόχρονα, ο θάμνος είναι διακοσμητικός, από τον οποίο μπορείτε να φτιάξετε έναν ελκυστικό φράκτη.
Τα μούρα Loganberry Thornless έχουν πυκνό δέρμα που σας επιτρέπει να μεταφέρετε καλλιέργειες σε μεγάλες αποστάσεις
Μαύρο σατέν
Το Black Satin είναι μια άλλη ποικιλία χωρίς ψάρια με μικρά (4-7 g) μαύρα μούρα. Η γεύση είναι ευχάριστη, με έντονη γλυκύτητα. Ωρίμανση αργότερα - από τα μέσα Αυγούστου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Οι θάμνοι είναι έντονοι, φτάνοντας τα 5-7 μέτρα σε ύψος. Το μαύρο σατέν είναι μια μεγάλη απόδοση εζεμαλίνας. Τα ενήλικα φυτά παράγουν έως και 15-20 κιλά ανά σεζόν. Επομένως, η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για καλλιέργεια όχι μόνο σε ιδιωτικά νοικοκυριά, αλλά και για πώληση.
Το μαύρο σατέν είναι ένα από τα πιο παραγωγικά είδη
Ποικιλίες κήπου Ezhemalina για την περιοχή της Μόσχας και την κεντρική Ρωσία
Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο, είναι πολύ σημαντικό να λάβετε υπόψη τη σκληρότητα του χειμώνα. Οι καλύτερες ποικιλίες ezhemalina για την περιοχή της Μόσχας και άλλες περιοχές της μεσαίας λωρίδας είναι οι Loganberry, Tayberry και Darrow.
Είδος μούρου
Το Loganberry παράγει μούρα με ευχάριστη γλυκόξινη γεύση. Το μέγεθος των φρούτων είναι μέτριο (έως 5-6 g), το σχήμα είναι πολύ επιμήκη, σχεδόν κυλινδρικό. Καλή γεύση: ο πολτός είναι ζουμερός, με γλυκές και ξινές νότες. Η διατήρηση της ποιότητας και της δυνατότητας μεταφοράς είναι χαμηλή, επομένως αυτό το είδος δεν είναι κατάλληλο για βιομηχανική καλλιέργεια.
Το Loganberry δίνει έως 10 κιλά ανά θάμνο
Τάιμπερι
Το Tayberry είναι ένα σκωτσέζικο υβρίδιο μεσαίας ανάπτυξης, που φτάνει σε ύψος 2 μ. Τα στελέχη καλύπτονται με μικρά αγκάθια. Τα φρούτα είναι μεγάλα - περίπου 10 γραμμάρια. Η ωρίμανση ξεκινά στις αρχές Ιουλίου, οπότε το Tayberry χαρακτηρίζεται ως πρώιμη ποικιλία της εζεμαλίνας. Η καρποφορία είναι άνιση, οπότε 4–5 συγκομιδές πραγματοποιούνται ανά σεζόν. Μέτρια αντοχή στον παγετό - ο θάμνος μπορεί να αναπτυχθεί τόσο στην περιοχή της Μόσχας όσο και σε γειτονικές περιοχές.
Η απόδοση Tayberry φτάνει τα 3-4 κιλά ανά θάμνο
Ντάροου
Το Darrow είναι μια παραγωγική ποικιλία που αποδίδει έως και 10 κιλά ανά θάμνο. Μικρά μούρα - 3-4 g, με ευχάριστη γλυκύτητα και ελαφριά γεύση. Οι βλαστοί είναι ίσοι, ύψους έως 3 m, ενώ χρειάζονται καλτσοδέτα. Τόσο τα φρούτα όσο και τα φύλλα του φυτού χρησιμοποιούνται για τροφή - παρασκευάζονται με τη μορφή τσαγιού.
Το Darrow είναι ένα από τα πιο παραγωγικά δείγματα
συμπέρασμα
Οι ποικιλίες Yezhemalina είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας και σε άλλες περιοχές της μεσαίας λωρίδας. Οι περισσότερες ποικιλίες δίνουν σταθερά υψηλή απόδοση, δεν είναι πολύ απαιτητικές. Πολλοί θάμνοι είναι καλυμμένοι με αγκάθια, οπότε πρέπει να δουλέψετε μαζί τους μόνο με βαριά γάντια.
Κριτικές για τις ποικιλίες Yezhemalina
