Περιεχόμενο
Το σχήμα στελέχους Xeromphalina ανήκει στην οικογένεια των Μυκηνών και έχει δύο ονόματα - το Xeromphalina cauticinalis και το Xeromphalina caulicinalis. Η διαφορά τους είναι μόνο ένα γράμμα στην τελευταία λέξη, και αυτό οφείλεται σε ένα αρχαίο λάθος αποτύπωμα στο δεύτερο όνομα. Έτσι, η πρώτη επιλογή θεωρείται σωστή, ωστόσο, σε ορισμένες πηγές μπορείτε επίσης να βρείτε το Xeromphalina caulicinalis, το οποίο περιγράφει τον ίδιο τύπο μανιταριού.
Πώς μοιάζει το στέλεχος των ξεροφαλινών;
Αυτό το δείγμα είναι ένα καρποφόρο σώμα με έντονο καπάκι και λεπτό στέλεχος. Το μέγεθος του καπακιού σε διάμετρο κυμαίνεται από 0,5 έως 3 εκ. Σε νεαρή ηλικία έχει κυρτό σχήμα, στη συνέχεια γίνεται προστάτη ή ανυψώνεται ευρέως με ένα μικρό σωλήνα στο κέντρο και κυματιστές άκρες. Η επιφάνεια είναι λεία, γίνεται κολλώδης μετά τη βροχή. Το χρώμα του καπακιού μπορεί να είναι καφέ ή κοκκινωπό με ένα σκούρο καφέ σημείο στο κέντρο. Οι πλάκες της στεροφαλίνης σε σχήμα στελέχους είναι σπάνιες και ημιδιαφανείς, σε νεαρά δείγματα είναι ανοιχτό κίτρινο ή κρέμα, και σε παλαιότερα είναι κίτρινες ή κιτρινωπές.
Το πόδι αυτού του είδους είναι κοίλο και λεπτό, του οποίου το πάχος είναι μόνο 1-2 mm και το μήκος κυμαίνεται από 3 έως 8 cm. Ο πυθμένας επεκτείνεται σημαντικά, έως περίπου 5 cm. Το χρώμα έχει κιτρινωπό ή κίτρινο -καθαρισμένη κορυφή με ομαλή μετάβαση από καφέ σε μαύρο. Ελλειπτικά σπόρια, άχρωμα. Ο πολτός είναι εύθραυστος και λεπτός, κιτρινωπό χρώμα.
Πού μεγαλώνουν οι στεροφαλλίνες σε σχήμα στελέχους;
Μια ευνοϊκή στιγμή για την ανάπτυξη του στελέχους ξεροφαλίνης είναι στα τέλη Αυγούστου. Ελλείψει παγετού, μεγαλώνει μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Προτιμά τα κωνοφόρα και μικτά δάση, μεγαλώνει σε μεγάλες συστάδες σε κωνοφόρα απορρίμματα, καθώς και ανάμεσα σε βρύα, κώνους και βελόνες πεύκου.
Είναι δυνατόν να τρώτε στεροσφαίνες σε σχήμα μίσχου
Αυτό το δείγμα δεν περιλαμβάνεται στην κατηγορία των δηλητηριωδών μανιταριών. Ωστόσο, τα περισσότερα βιβλία αναφοράς ισχυρίζονται ότι το στέλεχος της ξεροφαλίνης δεν αντιπροσωπεύει τη θρεπτική αξία, επομένως είναι βρώσιμο.
Πώς να ξεχωρίσετε τις στεροσφαίνες σε σχήμα στελέχους
Αξίζει να σημειωθεί ότι πολλά είδη μανιταριών του γένους Xeromphalin είναι παρόμοια μεταξύ τους. Ένα εντυπωσιακό παράδειγμα είναι μια ποικιλία που ονομάζεται καμπάνα, η οποία βρίσκεται παρακάτω.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, όλα μεγαλώνουν σε ομάδες, έχουν μικρό μέγεθος και παρόμοιο χρώμα. Για να ξεχωρίσετε τα εν λόγω είδη από άλλα, θα πρέπει να προσέξετε ένα πιο κυρτό καπάκι και ένα πολύ λεπτό πόδι. Ωστόσο, προσέξτε όταν επιλέγετε αυτά τα μανιτάρια, καθώς και οι δύο ποικιλίες είναι βρώσιμες.
συμπέρασμα
Το σχήμα στελέχους Xeromphaline βρίσκεται συχνά όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά σχεδόν σε όλο τον κόσμο.Ωστόσο, σαφώς δεν είναι δημοφιλές, καθώς δεν θεωρείται κατάλληλο για κατανάλωση.
