Περιεχόμενο
Η καμπύλη κολίβια είναι ένα υπό όρους βρώσιμο μανιτάρι. Είναι επίσης γνωστή με τα ονόματα: κυρτή ύμνο, Rhodocollybia prolixa (lat - φαρδιά ή μεγάλη rhodocolibia), Collybia distorta (lat - curved collibia) και folk - money.
Μεταφράστηκε από τα αρχαία ελληνικά σημαίνει "σπασμένη πένα". Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη στο γένος Rodocollibia με μικρές εξωτερικές διαφορές.
Πώς μοιάζει η καμπύλη Collibia;
Τα ξυλώδη μανιτάρια ανήκουν στην οικογένεια Ryadovkov, αλλά και μικρά, πέρα από τα οποία μια άπειρη ματιά θα γλιστρήσει απλά, χωρίς να προσέχει.
Περιγραφή του καπέλου
Η διάμετρος του καλύμματος του είδους είναι από 2 έως 8 εκ. Η κορυφή είναι κυρτή, με κεντρικό φυματίωση, και με την ηλικία, εμφανίζεται μια κατάθλιψη. Οι άκρες τοποθετούνται σε νεαρά μανιτάρια, στη συνέχεια ισιώνονται, μερικές φορές τυλίγονται. Το χρώμα του καπακιού είναι σε απαλούς καφέ-κίτρινους τόνους, με ελαφρές άκρες. Το απαλό δέρμα είναι ολισθηρό στην αφή, σαν λιπαρό. Ο πολτός είναι ελαφρύς κρεμώδης, φαίνεται σαρκώδης.
Από κάτω, οι πλάκες είναι συχνές, προσαρτημένες στο πόδι. Σε νεαρά δείγματα, τα καπάκια είναι λευκά από το εσωτερικό και μετά γίνονται ώχρα.
Περιγραφή ποδιού
Κοίλα πόδια μήκους 4-8 cm, καμπύλα, λεπτά, έως 8 mm. Όσο πιο βαθιά είναι η βάση του καρποφόρου σώματος στο ξύλο, τόσο πιο καμπύλες είναι οι ίνες. Αυτές οι συνειδητοποιήσεις που εμφανίζονται στα πεσμένα φύλλα έχουν ίσια πόδια. Ένα mealy άνθισμα είναι αισθητό πάνω από τις διαμήκεις αυλακώσεις, η τριχόπτωση είναι κάτω. Το χρώμα είναι λευκό, καφετί παρακάτω.
Είναι το μανιτάρι βρώσιμο ή όχι
Η καμπύλη Colibia λαμβάνεται μαζί με άλλα μανιτάρια. Δεν υπάρχουν τοξίνες στον πολτό, αλλά η γεύση μπορεί να είναι σαν το πριονίδι. Τα μανιτάρια βράζονται δύο φορές και στη συνέχεια τηγανίζονται. Το ζωμό χύνεται.
Πού και πώς μεγαλώνει
Το είδος βρίσκεται σε οποιοδήποτε δάσος της Κεντρικής Ευρώπης και της Ασίας. Αναπτύσσονται σε μεγάλες ομάδες σε αποσυντεθειμένο ξύλο, πεσμένα κλαδιά ή κάτω από απορρίμματα κωνοφόρων φύλλων. Ήρθε η ώρα για την καμπύλη σύγκρουση - από τις 20 Αυγούστου έως την 1η Οκτωβρίου.
Διπλά και οι διαφορές τους
Δεν υπάρχουν δηλητηριώδη μανιτάρια που μοιάζουν με καμπύλη κόλιμπια που εμφανίζονται σε πεσμένα δέντρα. Τα ψεύτικα μανιτάρια και άλλα μέλη του γένους διαφέρουν σημαντικά στο χρώμα και το σχήμα.
συμπέρασμα
Το Collibia κυρτό λόγω της έλλειψης ευχάριστης γεύσης σπάνια πέφτει στο καλάθι. Από το καρποφόρο σώμα του μύκητα, μόνο ένα καπέλο χρησιμοποιείται για φαγητό.
