Περιεχόμενο
Οι ομιλητές είναι ένα γένος μανιταριών που περιλαμβάνει μια τεράστια ποικιλία δειγμάτων. Μεταξύ αυτών είναι βρώσιμα και δηλητηριώδη. Ένας ιδιαίτερος κίνδυνος είναι ένας ανοιχτόχρωμος ή ανοιχτόχρωμος ομιλητής. Αυτή η ποικιλία ανήκει στην οικογένεια Ryadovkov, είναι συχνή στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας.
Όπου μεγαλώνουν απαλοί ομιλητές
Οι ομιλητές με έντονα χρώματα αναπτύσσονται σε όλη την Ευρώπη. Στη Ρωσία, βρίσκονται σε φυλλοβόλα, μικτά και κωνοφόρα δάση της Σιβηρίας και της περιοχής της Άπω Ανατολής. Αγαπημένα μέρη για την εμφάνιση μανιταριών είναι φυλλώδεις περιοχές κάτω από βελανιδιές, ιτιές, ερυθρελάτες, σημύδες. Οι εκπρόσωποι της οικογένειας Ryadovkov μεγαλώνουν πιο συχνά μεμονωμένα, αλλά μερικές φορές μπορούν να σχηματίσουν μικρές ομάδες. Η καρποφορία διαρκεί από αρχές Αυγούστου έως τέλη Οκτωβρίου.
Πώς μοιάζουν με ανοιχτόχρωμα ομιλητές
Τα καπέλα του νεαρού ανοιχτού χρώματος govorushki έχουν σχήμα χοάνης με έναν σαφώς καθορισμένο σκοτεινό κύκλο στο κέντρο, η διάμετρος τους δεν υπερβαίνει τα 5 εκ. Καθώς μεγαλώνουν, το κυρτό καπάκι γίνεται ακόμη βαθύτερο στο κέντρο και παίρνει το σχήμα χωνί. Οι άκρες του αρχίζουν να λυγίζουν προς τα πάνω. Το χρώμα ποικίλλει από υπόλευκο γκρι έως τέφρα γκρι, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Με έντονη υγρασία, γίνεται πιο σκοτεινή, η επιφάνεια καλύπτεται με βλέννα. Σε ξηρό καιρό, το καπάκι είναι πολύ ελαφρύ και δείχνει σημάδια αφυδάτωσης. Ένα λεπτό και γυμνό πόδι δεν ξεπερνά τα 6 εκ. Το σχήμα του είναι σφιγκτήρα σε ένα ανοιχτόχρωμο νεαρό ομιλητή, με την ηλικία να μετατρέπεται σε κυλινδρικό, κάπως διευρυνόμενο προς τη βάση. Λεπτός, υδατώδης λευκός πολτός εκπέμπει μια σκληρή, δυσάρεστη μυρωδιά από τη σκόνη ενός παραμελημένου αχυρώνα. Οι γκρίζες πλάκες βρίσκονται συχνά στο εσωτερικό του καπακιού και κατεβαίνουν ελαφρώς από πάνω προς τα κάτω στο στέλεχος.
Είναι δυνατόν να φάτε ανοιχτόχρωμα ομιλητές
Τα ανοιχτόχρωμα ομιλητές είναι ακατάλληλα για φαγητό, καθώς περιέχουν τοξικές ουσίες στη σύνθεσή τους. Έχοντας δοκιμάσει ένα πιάτο από αυτά τα μανιτάρια, ένα άτομο παίρνει σοβαρή τροφική δηλητηρίαση. Ορισμένες πηγές είναι μη βρώσιμες, άλλες είναι δηλητηριώδεις. Σε κάθε περίπτωση, δεν μπορείτε να φάτε το είδος.
Πώς να ξεχωρίσετε ανοιχτόχρωμα ομιλητές
Οι ανοιχτόχρωμοι συγγενείς διαφέρουν από τους βρώσιμους εκπροσώπους της οικογένειας Ryadovkov με ξηρό πολτό στο κόψιμο. Εάν, κατά το σπάσιμο, το σώμα των φρούτων εκκρίνει γαλακτώδη χυμό, τότε είναι βρώσιμο. Έτσι, μπορεί κανείς να κάνει διάκριση μεταξύ ανοιχτόχρωμων και χειμερινών ομιλητών, οι οποίοι έχουν έντονη ομοιότητα σε νεαρή ηλικία. Αυτός ο βασικός κανόνας θα βοηθήσει να μην συγχέουμε τα βρώσιμα και υπό όρους βρώσιμα μανιτάρια της οικογένειας Ryadovkovye από μη βρώσιμα και δηλητηριώδη. Στην εμφάνιση, είναι παρόμοιο με έναν ελαφρώς χρωματιστό αυλακωτό ομιλητή. Ωστόσο, το τελευταίο είναι μικρότερο και η επιφάνεια του καπακιού της τσαλακωθεί μετά από βροχή. Είναι μια δηλητηριώδης ποικιλία.
Συμπτώματα δηλητηρίασης
Όταν δηλητηριάζει με ανοιχτόχρωμο ομιλητή, εμφανίζονται τα ακόλουθα συμπτώματα:
- σοβαρή ζάλη και πονοκέφαλος
- απάθεια, αδυναμία ολόκληρου του σώματος
- απότομη μείωση της αρτηριακής πίεσης
- αυξημένη σιελόρροια και εφίδρωση
- παραβίαση της καρδιακής δραστηριότητας
- επιθέσεις άγχους, εκδήλωση επιθετικότητας, σύγχυση ή, αντίθετα, λήθαργος, σοβαρή υπνηλία
- πόνος στην κοιλιά
- έμετος, διάρροια, ναυτία
- αύξηση θερμοκρασίας
- απώλεια συνείδησης - σε ιδιαίτερα σοβαρές περιπτώσεις.
Τα δευτερεύοντα συμπτώματα δηλητηρίασης με ανοιχτόχρωμο ομιλητή μπορεί να είναι ρίγη, μυϊκός τρόμος και συχνή ούρηση.
Πρώτες βοήθειες για δηλητηρίαση
Εάν υπάρχουν τα παραπάνω συμπτώματα που προκαλούνται από την κατανάλωση μανιταριών, ο ασθενής πρέπει να κοιμηθεί και να γίνει με γαστρική πλύση και καθαρισμό του εντέρου:
- Πίνετε άφθονο νερό: 4 - 5 κουταλιές της σούπας. - σε μικρές γουλιά.
- Πιέστε στη ρίζα της γλώσσας με τα δάχτυλά σας και προκαλέστε εμετό.
- Πάρτε καθαρτικό και δώστε ένα κλύσμα.
συμπέρασμα
Ο ανοιχτόχρωμος ομιλητής περιέχει τοξικές ενώσεις που δεν έχουν ακόμη μελετηθεί πλήρως από μυκολόγους, επομένως, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώγεται. Όταν συλλέγετε μανιτάρια, θα πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί, επειδή τέτοια τροφική δηλητηρίαση θεωρείται μία από τις πιο επικίνδυνες για την ανθρώπινη υγεία.
