Περιεχόμενο
- 1 Περιγραφή της ποικιλίας αχλαδιού Kure
- 2 Χαρακτηριστικά των αχλαδιών
- 3 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας Cure
- 4 Βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης
- 5 Φύτευση και φροντίδα για το αχλάδι Curé
- 6 Γονιμοποίηση
- 7 Απόδοση παραγωγής
- 8 Πώς να φυλάσσετε τα αχλάδια Curé
- 9 Ασθένειες και παράσιτα
- 10 Κριτικές για το αχλάδι Kure
- 11 συμπέρασμα
Αναζητώντας πληροφορίες σχετικά με τις ιδιότητες της ποικιλίας Cure pear, μπορείτε να διαβάσετε αντικρουόμενα άρθρα. Η περιγραφή, οι φωτογραφίες και οι κριτικές για το αχλάδι Kure θα βοηθήσουν τους κηπουρούς να επιλέξουν σχετικά με αυτήν την ποικιλία.
Περιγραφή της ποικιλίας αχλαδιού Kure
Η δημοφιλής ποικιλία αχλαδιού Kure είναι επίσης γνωστή με τα ονόματα Pastorskaya, Zimnyaya krupnaya. Η ποικιλία ανακαλύφθηκε κατά λάθος στο δάσος και καλλιεργήθηκε στη Γαλλία πριν από 200 χρόνια. Ιδρύθηκε επίσημα στη Ρωσία το 1947. Επί του παρόντος, το πιο συνηθισμένο στις νότιες περιοχές:
- στην περιοχή του Αστραχάν ·
- στο Κουμπάν?
- στο Νταγκεστάν;
- στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου.
Το άγριο αχλάδι που βρέθηκε στο δάσος αποδείχθηκε τριπλό - ο αριθμός των χρωμοσωμάτων είναι 3 φορές υψηλότερος από αυτόν ενός κοινού αχλαδιού. Τέτοιες μεταλλάξεις έχουν θετική επίδραση στην ταχεία ανάπτυξη του δέντρου, το μέγεθος και τη γεύση των φρούτων.
Η πλέον διάσημη ποικιλία είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης με τα αχλάδια της αγγλικής ποικιλίας Williams, ωριμάζει στις αρχές του χειμώνα, επομένως είναι επίσης γνωστή ως το χειμώνα αχλάδι Kure Williams. Μια μικρή περιγραφή της ποικιλίας:
- Το οπωρωφόρο δέντρο της ποικιλίας Kure είναι ανθεκτικό, μεγαλώνει έως 5-6 m με ένα μεγάλο πυκνό στέμμα σε σχήμα πυραμίδας, φτάνοντας τα 4 m πλάτος στην ενηλικίωση.
- Οι κορμοί και τα σκελετικά κλαδιά σε νεαρή ηλικία έχουν ομαλή δομή και γκρι χρώμα. Με την ηλικία, ο φλοιός σκληραίνει, ραγίζει και γίνεται πιο σκοτεινός.
- Οι βλαστοί μεγαλώνουν υπό οξεία γωνία προς το στέλεχος, αλλά κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, κάτω από το βάρος του καρπού, λυγίζουν. Τα φύλλα είναι μικρά, πυκνά, λεία, σκούρο πράσινο χρώμα με έντονες οδοντωτές άκρες.
- Η ποικιλία Cure ανθίζει στις αρχές της άνοιξης, με άφθονα λευκά λουλούδια με ροζ ανθήρες.
Χαρακτηριστικά των αχλαδιών
Η ποικιλία Kure είναι εμβολιασμένη σε άγρια και κυδώνια. Η καρποφορία ξεκινά αρκετά νωρίς:
- στο κυδώνι - από 4-5 ετών.
- σε ρίζες δασικών αχλαδιών - από 5-6 ετών.
Μιλώντας για το μέγεθος των φρούτων, μπορούμε να πούμε ότι είναι μεσαίου μεγέθους (150-200 g) και μεγάλου μεγέθους (200-250 g), επιμήκους σχήματος αχλαδιού, ελαφρώς ασύμμετρου, έχουν ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας Cure pear, η οποία μπορεί να φαίνεται στη φωτογραφία - μια καφέ λωρίδα που μοιάζει με νήμα που περνά από το μίσχο στην καλύβα.
Το δέρμα του καρπού είναι πυκνό, παχύ, με συχνά σκούρα στίγματα. Πριν ωριμάσει, έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα. Κατά την ωρίμανση, γίνεται υπόλευκο-κίτρινο. Ο πολτός είναι λευκός, μερικές φορές με ελαφριά απόχρωση κρέμας, λεπτόκοκκος, τρυφερός, ζουμερός, ελαφρώς γλυκός, δεν έχει έντονη γεύση και μυρωδιά. Έλαβε 3,5 βαθμούς για γεύση σε κλίμακα 5 πόντων. Η αξιολόγηση επηρεάστηκε αρνητικά από τη γεύση ξινών φρούτων και σκληρών κόκκων κοντά στους λοβούς των σπόρων.
Τα φρούτα κρέμονται σταθερά στα κλαδιά σε δέσμες με μεσαίου μεγέθους, ελαφρώς καμπύλους μίσχους. Η συλλογή φρούτων πρέπει να γίνει 2-3 εβδομάδες πριν από την πλήρη ωρίμανση, καθώς η διάρκεια ζωής είναι μικρή - 1,5-2 μήνες. Ο καρπός είναι καλά ανεκτός κατά τη μεταφορά. Όταν είναι ώριμα, η γεύση τους βελτιώνεται. Τα αχλάδια καταναλώνονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται για επεξεργασία σε κομπόστες, μαρμελάδες, μαρμελάδες, αποξηραμένα φρούτα.
Το χαρακτηριστικό του καρπού αχλαδιού Cure έχει εκτιμηθεί από τους διατροφολόγους. Συνιστούν αυτή την ποικιλία σε όσους έχουν προβλήματα με το πεπτικό σύστημα για τις ευεργετικές επιδράσεις του στο πεπτικό σύστημα, υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ρ και χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - 6,5 g ζάχαρης ανά 100 g φρούτων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας Cure
Το Pear Curé έχει ορισμένα πλεονεκτήματα, για τα οποία αυτή η ποικιλία είναι αποδεκτή για καλλιέργεια σε βιομηχανικές φυτείες:
- περιοδική, αλλά υψηλή απόδοση ·
- μεγάλα φρούτα
- καλή αντοχή στη χειμερινή περίοδο και αντοχή στην ξηρασία.
- χαμηλή ακρίβεια σε συνθήκες ανάπτυξης ·
- υψηλή αναγεννητική ικανότητα
- εξαιρετική φορητότητα μεταφοράς.
Οι υπάρχουσες αδυναμίες δεν επέτρεψαν στην ποικιλία Curé να γίνει η πιο επιλεγμένη μεταξύ των κηπουρών, αλλά σχετίζονται κυρίως με φρούτα:
- δεν έχουν υψηλή γεύση.
- έχετε μια σύντομη διάρκεια ζωής?
- τα φρούτα γίνονται μικρότερα με αύξηση της απόδοσης.
Σημειώνεται ότι κάτω από δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες (χαμηλές θερμοκρασίες, έλλειψη θερμότητας, υψηλή υγρασία), το δέντρο είναι ασθενώς ανθεκτικό στην ψώρα.
Βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης
Η ποικιλία Kure pear θεωρείται νότια, αλλά υπό ορισμένες προϋποθέσεις απαραίτητες για την καλλιέργειά της, μπορεί να αποφέρει καρπούς με επιτυχία σε περιοχές με εύκρατο κλίμα. Θεωρείται ανθεκτικό στο χειμώνα και την ξηρασία, καθώς ανακτά εύκολα από τις κακές καιρικές συνθήκες.
Ο ήλιος για την ποικιλία Cure pear είναι απαραίτητος για την αύξηση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη και τη βελτίωση της γεύσης. Εάν ο ήλιος και η ζέστη δεν ήταν αρκετές, τότε τα φρούτα θα είναι αλμυρά και άγευστα. Ως εκ τούτου, το αχλάδι Curé φυτεύεται σε καλά φωτισμένη περιοχή χωρίς ισχυρό άνεμο και ρεύματα.
Φύτευση και φροντίδα για το αχλάδι Curé
Αν και πιστεύεται ότι αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί τη σύνθεση του εδάφους, μεγαλώνει και αποδίδει καλύτερα φρούτα σε ελαφρά αργιλώδη εδάφη. Είναι επίσης απαραίτητο να παρακολουθείτε κατά τη φύτευση, ώστε οι ρίζες να μην βρέχονται λόγω της στενής θέσης των υπόγειων υδάτων.
Απαιτείται φροντίδα για το αχλάδι Curé, αλλά είναι συνηθισμένο και δεν αντιπροσωπεύει κάτι ιδιαίτερο. Περιλαμβάνει:
- πότισμα;
- λίπασμα επιφάνειας;
- κλάδεμα;
- επίστρωση του κύκλου πλησίον στελέχους και χαλάρωσή του.
- καταφύγιο για το χειμώνα και λήψη προστατευτικών μέτρων σε περίπτωση παγετού επιστροφής την άνοιξη.
Κανόνες προσγείωσης
Οι ποικιλίες Kure αχλαδιών φυτεύονται σύμφωνα με τους ίδιους κανόνες με όλους τους άλλους εκπροσώπους αυτού του πολιτισμού. Είναι απαραίτητο μόνο να ληφθεί υπόψη το μέγεθος ενός ενήλικα δέντρου στο μέλλον και, για πλήρη ανάπτυξη, φυτέψτε το σύμφωνα με το σχήμα 4,5-5 m μεταξύ των θάμνων, 5,5-6 m μεταξύ των σειρών.
Πότισμα και σίτιση
Το πότισμα για τα αχλάδια πρέπει να είναι τακτικό. Το δέντρο ανέχεται καλά την ξηρασία και μπορεί να ανακάμψει γρήγορα από την έλλειψη νερού, αλλά χρειάζεται υγρασία για πλούσια καρποφορία.
Η γονιμοποίηση έχει ευεργετική επίδραση στην ποσότητα και τη γεύση του φρούτου. Επομένως, μπορείτε να γονιμοποιήσετε με τυπικά σύνθετα λιπάσματα και χούμο. Το φθινόπωρο, με παρατεταμένο ξηρό καιρό, το αχλάδι ποτίζεται άφθονα και εφαρμόζονται φωσφορικά λιπάσματα. Την άνοιξη - λιπάσματα αζώτου και στις αρχές του καλοκαιριού τρέφονται με συμπληρώματα καλίου.
Κλάδεμα
Το Pear Kure χρειάζεται κλάδεμα υγιεινής, το οποίο γίνεται καλύτερα την άνοιξη πριν από την έναρξη της ροής του χυμού. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα κατεστραμμένα και στεγνά κλαδιά, και ταυτόχρονα παγωμένα, εάν εμφανιστούν κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Συνιστάται να πραγματοποιείται αραίωση στεφάνης μαζί με κλάδεμα υγιεινής. Εφόσον το αχλάδι Curé έχει πυκνή κορώνα, η μείωση του αριθμού των κλαδιών θα έχει θετική επίδραση στην απόδοση και τη γεύση του φρούτου.
Ασβεστόνερο
Το αχλάδι λευκαίνεται την άνοιξη και το φθινόπωρο για να το προστατεύσει από τα παράσιτα. Οι προνύμφες των εντόμων και τα σπόρια των μυκήτων που ζουν στο φλοιό πεθαίνουν μετά το ασβέστιο. Χρησιμοποιήστε ασβέστη ή βαφή με βάση το νερό. Το ασβέστιο γίνεται περίπου 1 m από το έδαφος.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Η ποικιλία Cure είναι ανθεκτική στο χειμώνα και ανέχεται καλά τους παγετούς. Αλλά αν συμβεί ότι το δέντρο είναι παγωμένο, παίρνει ένα διάλειμμα στην καρποφορία και ανακάμπτει γρήγορα.
Σε περιοχές με σοβαρούς παγετούς, συνιστάται να μονώσετε τους κορμούς και το ριζικό σύστημα για το χειμώνα χρησιμοποιώντας μονωτική κατασκευή, κλαδιά ερυθρελάτης, ξηρά φύλλα και γρασίδι.
Γονιμοποίηση
Η γύρη των λουλουδιών Curé αχλαδιών είναι αποστειρωμένη, πράγμα που σημαίνει ότι το δέντρο είναι αυτο-γόνιμο. Για επικονίαση, συνιστάται να φυτέψετε γειτονικές ποικιλίες:
- Bere Bosk;
- Το αγαπημένο του Clapp;
- Olivier de Serre;
- Χειμερινή καράφα;
- Άγιος Ζερμαίν;
- Ουίλιαμς.
Απόδοση παραγωγής
Η απόδοση του αχλαδιού Curé είναι υψηλή. Στις βιομηχανικές φυτεύσεις, φτάνει τα 150-180 c / ha. Η καρποφορία αρχίζει στα 4-5 χρόνια και η απόδοση αυξάνεται κάθε χρόνο. Στο Kuban, τα αχλάδια 25 ετών αποδίδουν 250 c / ha και τα αχλάδια 30 ετών - έως και 500 c / ha.
Το δέντρο θεωρείται ότι ωριμάζει πολύ. Ανθίζει στις αρχές της άνοιξης και τα φρούτα ωριμάζουν μόνο στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου. Πρέπει να αφαιρεθούν ανώριμα. Τα υπερβολικά αχλάδια έχουν δυσάρεστη γεύση.
Πώς να φυλάσσετε τα αχλάδια Curé
Ένα από τα μειονεκτήματα της ποικιλίας είναι ότι μετά την ωρίμανση, τα φρούτα αλλοιώνουν γρήγορα. Επομένως, αποπλένονται άγουρα και στεγνώνουν καλά σε φυσικές συνθήκες πριν αποθηκευτούν.
Ο χώρος αποθήκευσης πρέπει επίσης να είναι καθαρός, καλά αεριζόμενος, ξηρός, σκοτεινός και δροσερός. Βέλτιστη θερμοκρασία - 00С, υγρασία - από 80 έως 85%. Ο εξαερισμός του δωματίου θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής των φρούτων.
Τα κουτιά αποθήκευσης πρέπει να απολυμανθούν και να στεγνώσουν. Τα αχλάδια τοποθετούνται σε σειρές, οι οποίες πασπαλίζονται με ένα στρώμα από ξηρό άχυρο ή ξέσματα.
Υπό τέτοιες συνθήκες, τα φρούτα μπορούν να παραμείνουν άθικτα μέχρι το τέλος του χειμώνα. Αντέχουν καλά τη μεταφορά, αλλά μόνο σε κατάσταση ατελούς ωρίμανσης.
Ασθένειες και παράσιτα
Η κύρια ασθένεια στην οποία μειώνεται η ανοσία του αχλαδιού είναι η ψώρα. Παρατηρείται ότι χτυπά ένα δέντρο σε ένα κρύο βροχερό καλοκαίρι. Για την πρόληψη την άνοιξη και το φθινόπωρο, τα δέντρα ψεκάζονται με ειδικά μυκητοκτόνα.
Εάν, παρόλα αυτά, εμφανιστούν βρώμικα καφέ κηλίδες μυκητιακής νόσου στα φύλλα και στα φρούτα, εκτός από κηλίδες, επίσης ρωγμές, τότε το φυτό πρέπει να αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνα "Skor", "Merpan", "Horus" και άλλα πριν και μετά την ανθοφορία. Και επίσης σύμφωνα με ένα ειδικό πρόγραμμα σε 10-12 ημέρες.
Κριτικές για το αχλάδι Kure
συμπέρασμα
Η περιγραφή, οι φωτογραφίες και οι κριτικές για το αχλάδι Kure δείχνουν ότι αυτή η ποικιλία αξίζει την προσοχή εκείνων των κηπουρών που θέλουν να την καλλιεργήσουν λόγω της υψηλής απόδοσής της. Σε συνδυασμό με ανεπιτήδευτο τρόπο στις γύρω συνθήκες, η ποικιλία Cure μπορεί να συνιστάται με ασφάλεια για φύτευση σε βιομηχανικές φυτείες.
