Περιεχόμενο
Το αχλάδι Anjou είναι μία από τις ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης για γενική χρήση. Οι καρποί της ποικιλίας χρησιμοποιούνται ως πρόσθετο στα επιδόρπια τυριά και σαλάτες, χρησιμοποιούνται επίσης για να φτιάξουν μαρμελάδα, κομπόστες και τρώγονται φρέσκα. Στο έδαφος της Ρωσίας, το αχλάδι Anju είναι ζώνη για καλλιέργεια στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου.
Περιγραφή της ποικιλίας αχλαδιών Anjou
Υπάρχουν 2 ποικιλίες ποικιλιών - πράσινο και κόκκινο αχλάδι Anjou. Στο πρώτο υποείδος, το δέρμα του καρπού έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα, το οποίο παραμένει αμετάβλητο καθώς ωριμάζει αχλάδια, εκτός από την ελάχιστα εμφανή κίτρινη κηλίδα σε μέρος της καλλιέργειας.
Η ωριμότητα αυτής της ποικιλίας είναι δύσκολο να προσδιοριστεί με γυμνό μάτι, ωστόσο, υπάρχει ένα μικρό κόλπο για να προσδιοριστεί εάν το αχλάδι είναι ώριμο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πιέσετε απαλά το στενό μέρος του φρούτου, στον ίδιο μίσχο, με δύο δάχτυλα. Εάν το αχλάδι υποχωρήσει στην πίεση, τότε είναι ώριμο.
Η κόκκινη ποικιλία αχλαδιών Anjou εκτράφηκε κατά λάθος. Πρακτικά δεν διαφέρει από τον προκάτοχό του, με εξαίρεση την κιτρινωπή-κόκκινη απόχρωση του φρούτου.
Το ύψος ενός ενήλικα δέντρου φτάνει τα 3,5 μέτρα, αλλά υπάρχουν επίσης δείγματα περίπου 4 μ. Η συγκομιδή είναι εύκολη, ειδικά από νεαρά δέντρα.
Εκτός από τον κύριο σκοπό του, το αχλάδι Anjou χρησιμοποιείται ως διακοσμητικό στοιχείο για τον κήπο. Η άνθιση αυτού του είδους είναι άφθονη και πολύ όμορφη - μικρά λουλούδια με πέταλα από λεπτές αποχρώσεις κρέμας καλύπτουν το δέντρο με ένα πυκνό στρώμα ήδη τον Απρίλιο.
Συνιστάται να φυτέψετε άλλες ποικιλίες δίπλα στα αχλάδια Anjou που θα τα επικονιάσουν:
- Σεκέλ;
- Μπάρλετ;
- Starking;
- Μπέρε Μποσκ.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Το αχλάδι Anjou είναι μια μεγάλη ποικιλία φρούτων, παρά το γεγονός ότι είναι ένα μικρό δέντρο. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 250-300 g. Σε μήκος, τα αχλάδια μεγαλώνουν έως 8-9 cm, ενώ η διάμετρος τους μπορεί να φτάσει τα 8,5 cm.
Το σχήμα του καρπού έχει σχήμα αυγού. Το κάτω μέρος είναι αρκετά φαρδύ, ωστόσο, ξεκινώντας από τη μέση του αχλαδιού, περιγράφεται μια στένωση του καρπού. Το πάνω μέρος είναι στενό αλλά στρογγυλεμένο στο τέλος.
Το χρώμα του δέρματος είναι ανοιχτό πράσινο. Καθώς το αχλάδι ωριμάζει, τα φρούτα του μπορεί να γίνουν ελαφρώς κίτρινα, αλλά γενικά το χρώμα τους δεν αλλάζει, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για την κόκκινη ποικιλία Anjou. Είναι παρόμοιο με την πράσινη ποικιλία από κάθε άποψη, ωστόσο, τα ώριμα φρούτα αυτού του αχλαδιού αποκτούν ένα κίτρινο-κόκκινο χρώμα.
Η γεύση του αχλαδιού Anjou είναι γλυκιά, αρμονική, όχι πολύ γλυκιά, αλλά όχι πολύ ξινή. Ο πολτός είναι σταθερός.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των αχλαδιών Anjou
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Anjou περιλαμβάνουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- μακροχρόνια αποθήκευση των καλλιεργειών - από 5 έως 7 μήνες ·
- ευχάριστη γεύση φρούτων
- διακοσμητικότητα του δέντρου.
- χαμηλή περιεκτικότητα σε φρούτα σε φρούτα, ώστε να μπορούν να συμπεριληφθούν σε διαιτητικά γεύματα.
- ευελιξία χρήσης - μπορείτε να αναπτυχθείτε τόσο για τον εαυτό σας όσο και για πώληση.
- μικρό μέγεθος του δέντρου, γεγονός που καθιστά ευκολότερη τη συγκομιδή.
- μεγάλα καρποφόρα?
- έντονο άρωμα με νότες ασβέστη.
Ως μειονέκτημα του αχλαδιού Anjou, οι κηπουροί τονίζουν την ανάγκη να φυτέψουν άλλες επικονιαστικές ποικιλίες δίπλα του.
Βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης
Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για φύτευση αχλαδιών Anjou, θα πρέπει να λάβετε υπόψη το γεγονός ότι πρόκειται για μια θερμοφιλική ποικιλία που χρειάζεται πολύ φως. Είναι καλύτερα να μην πυκνώνετε τη φύτευση, αν και τα δέντρα αναπτύσσονται καλά σε συνθήκες μέτριας σκιάς.
Οι απαιτήσεις για τη σύνθεση του εδάφους είναι μέτριες - το δέντρο μπορεί να φυτευτεί σε σχεδόν όλους τους τύπους εδάφους. Γόνιμο, στραγγισμένο χώμα είναι το πλέον κατάλληλο για αυτό. Δεν συνιστάται φύτευση σε περιοχές με βαριά πηλό, ωστόσο, τα αργιλώδη εδάφη είναι αποδεκτά. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να διορθώσετε το έδαφος προσθέτοντας στο 
Φύτευση και φροντίδα του αχλαδιού Anjou
Η αγροτεχνολογία της φύτευσης των αχλαδιών Anjou είναι απλή και δεν προκαλεί δυσκολίες. Είναι επίσης εύκολο να φροντίσετε την ποικιλία λόγω του μικρού του μεγέθους. Η χαμηλή θερμοκρασία αντίσταση εξαλείφει την ανάγκη κάλυψης του δέντρου σε περιοχές με ήπιους χειμώνες.
Κανόνες προσγείωσης
Ο αλγόριθμος φύτευσης αχλαδιών Anjou μοιάζει με αυτόν:
- Την ημέρα της φύτευσης, το υλικό φύτευσης εμποτίζεται σε δοχείο με ζεστό νερό. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο τονωτικό ανάπτυξης για καλύτερη επιβίωση του δενδρυλλίου. Το δενδρύλλιο διατηρείται σε νερό για 4-5 ώρες, όχι περισσότερο.
- Στην επιλεγμένη περιοχή, μια τρύπα σκάβεται με βάθος περίπου 70-90 εκ. Το σκαμμένο χώμα τοποθετείται προσεκτικά δίπλα στην τρύπα.
- Το κάτω μέρος του λάκκου φύτευσης είναι γεμάτο με γόνιμο μείγμα εδάφους. Φτιάχνεται ανεξάρτητα. Σύνθεση του μείγματος: χώμα από το οικόπεδο του κήπου, κομπόστ και τύρφη, σε αναλογία 2: 2: 1.
- Οι ρίζες του δενδρυλλίου απλώνονται πάνω από το μείγμα του εδάφους, κατανέμοντας ομοιόμορφα κατά μήκος του πυθμένα του λάκκου φύτευσης.
- Το ριζικό σύστημα του φυτού πασπαλίζεται με χώμα και ο κύκλος του κορμού είναι ελαφρώς συμπιεσμένος.
- Για καλύτερη διατήρηση της υγρασίας, μετά το πότισμα, είναι απαραίτητο να ενσωματώσετε το λάκκο φύτευσης.
Μερικές φορές, μετά το πότισμα, το έδαφος υποχωρεί λίγο. Εάν συμβεί αυτό, πασπαλίστε τον κύκλο του κορμού με μια μικρή γη, ισοπεδώνοντάς το στο επίπεδο του εδάφους.
Οι επικονιαστικές ποικιλίες φυτεύονται σε απόσταση 4-4,5 μέτρων από τη φύτευση. Αυτός είναι ο βέλτιστος χώρος για τη μεταφορά της γύρης από τον άνεμο και τα έντομα. Εάν τα δέντρα φυτεύονται πιο κοντά, υπάρχει κίνδυνος τα ενήλικα αχλάδια να αλληλεπιδρούν μεταξύ τους. Εάν τοποθετηθούν περαιτέρω, ενδέχεται να προκύψουν προβλήματα επικονίασης.
Πότισμα και σίτιση
Το αχλάδι Anjou δεν ανέχεται τη στασιμότητα της υγρασίας στο έδαφος, επομένως, το δέντρο δεν ποτίζεται συχνά - αρκεί 1 πότισμα κάθε 2 εβδομάδες. Η συχνότητα αυξάνεται μόνο σε περίπτωση παρατεταμένης ξηρασίας ή ανώμαλης θερμότητας.
Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το Νοέμβριο ο κύκλος του κορμού δεν θα πλημμυρίσει με νερό, διαφορετικά η υπερβολική υγρασία στο έδαφος το χειμώνα θα τραυματίσει το δέντρο.
Προκειμένου να έχετε μια άφθονη συγκομιδή αχλαδιών, συνιστάται να λιπαίνετε τα φυτά τακτικά. Την άνοιξη, για ένα καλύτερο σύνολο πράσινης μάζας, το αχλάδι τροφοδοτείται με άζωτο, το οποίο περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες σε οργανικά λιπάσματα. Κατά την περίοδο της ενεργού καρποφορίας, μετατρέπονται σε λίπανση με κάλιο και φώσφορο. Η εισαγωγή υδατοδιαλυτών λιπασμάτων στο έδαφος βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα του αχλαδιού.
Η συχνότητα του κορυφαίου επιδέσμου εξαρτάται από την ηλικία του δέντρου. Τα νεαρά αχλάδια δεν χρειάζονται σίτιση, ειδικά όταν καλλιεργούνται σε εύφορα εδάφη και όταν εισάγεται θρεπτικό μείγμα εδάφους στο λάκκο φύτευσης. Είναι αλήθεια, εάν η ανάπτυξη ενός δέντρου επιβραδύνεται ξαφνικά, μπορείτε να το ταΐσετε.
Αυτό γίνεται μετά την άνθιση των μπουμπουκιών, αλλά ταυτόχρονα είναι σημαντικό να είστε εγκαίρως πριν από το τέλος Ιουλίου.
Η έλλειψη θρεπτικών ουσιών υποδεικνύεται από την εμφάνιση καφετί ή κίτρινων κηλίδων στα φύλλα του δέντρου. Με την πάροδο του χρόνου, η πλάκα φύλλων του αχλαδιού αρχίζει να κυρτώνεται.
Κλάδεμα
Τα φυτά ενηλίκων πρέπει να κλαδεύονται κατά καιρούς για να σχηματίσουν μια κορώνα. Αυτό γίνεται την άνοιξη αφαιρώντας εξασθενημένους ή χαλασμένους βλαστούς. Κόψτε επίσης πολύ μακριά ή απλά παρεμβολές κλαδιά Επιπλέον, συνιστάται η απομάκρυνση των βλαστών που αναπτύσσονται κάθετα και προς το κέντρο του δέντρου. Αυτό το κλάδεμα αποσκοπεί στην πρόληψη της πάχυνσης της κορώνας.Για να αναπτυχθεί κανονικά το αχλάδι, το φως πρέπει ελεύθερα να φτάσει στα εσωτερικά κλαδιά, καθώς η υπερβολική σκίαση μπορεί να δημιουργήσει υψηλή υγρασία, η οποία είναι ένα ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών.
Το κλάδεμα του αχλαδιού Anjou είναι προαιρετικό το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.
Ασβεστόνερο
Τα αχλάδια Anjou πρέπει να λευκαστούν την άνοιξη και το φθινόπωρο. Αυτή η διαδικασία προστατεύει το δέντρο όχι μόνο από χαμηλές θερμοκρασίες το χειμώνα, αλλά και από ηλιακά εγκαύματα τους ανοιξιάτικους μήνες. Επιπλέον, το ασβέστιο απωθεί τα παράσιτα και αποτρέπει την εξάπλωση ορισμένων ασθενειών.
Ένας συνδυασμός ασβέστη, κόλλα και θειικό χαλκό χρησιμοποιείται ως ασβέστη. Αλγόριθμος προετοιμασίας λύσης:
- 1 κιλό ασβέστη αραιώνεται σε 7-8 λίτρα νερού.
- 200 g θειικού χαλκού αναμιγνύονται με 100 g κόλλα PVA.
- Όλα χύνονται σε ένα διάλυμα ασβέστη και αναμειγνύονται καλά.
- Όταν γίνει αρκετά ιξώδες, μπορείτε να ασπρίσετε το αχλάδι.
Αντί για κόλλα PVA, μπορείτε να πάρετε πηλό. Αρκετά 200 γρ. Για να γίνει αυτό, εμποτίζεται με νερό μέχρι να μαλακώσει σε ένα παχύρρευστο εναιώρημα, μετά το οποίο μπορείτε να προσθέσετε πηλό στο διάλυμα.
Μια άλλη παραλλαγή του μείγματος είναι θρυμματισμένη κιμωλία με ασβέστη, αραιωμένη σε βαφή με βάση το νερό.
Τα λευκά αχλάδια πραγματοποιούνται προς την κατεύθυνση από κάτω προς τα πάνω. Έτσι, η περίσσεια του ασβεστίου, που ρέει προς τα κάτω, θα γεμίσει τις ελλείψεις και τα κενά που λείπουν.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Το αχλάδι Anjou είναι αρκετά ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες, επομένως τα ενήλικα φυτά δεν καλύπτονται για το χειμώνα. Συνιστάται να πασπαλίζετε νεαρά δέντρα με ένα παχύ στρώμα από σάπια στρώματα, ύψους έως 30-35 cm. Η τύρφη χρησιμοποιείται συνήθως ως υλικό επίστρωσης. Αυτή η προστασία θα προστατεύσει το ριζικό σύστημα αχλαδιών από σοβαρούς παγετούς.
Εάν είναι απαραίτητο, η τύρφη μπορεί να αντικατασταθεί με πριονίδι, καλύπτοντας το έδαφος στον κορμό του δέντρου με ένα στρώμα περίπου 20 cm.
Πριν από την κάλυψη των φυτεύσεων, μπορείτε να ασπρίσετε τους κορμούς των δέντρων ως πρόσθετη προφύλαξη. Μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας λύση ή να αγοράσετε ένα έτοιμο μείγμα σε οποιοδήποτε κατάστημα κηπουρικής.
Σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες, για καλύτερη προστασία, τα δενδρύλλια καλύπτονται με μονωτικό υλικό, πάνω από το οποίο απλώνονται κλαδιά ερυθρελάτης. Τέλος, το χιόνι χρησιμοποιείται επίσης για την προστασία του αχλαδιού φτυαρίζοντάς το πιο κοντά στον κορμό και ραντίζοντας το δέντρο μέχρι τα σκελετικά κλαδιά.
Απόδοση παραγωγής
Η απόδοση της ποικιλίας Anjou είναι μέτρια. Η συγκομιδή συγκομίζεται στα τέλη Σεπτεμβρίου, ωστόσο, τελικά οι καρποί ωριμάζουν ήδη σε εσωτερικό χώρο, σε θερμοκρασία δωματίου. Χρόνος ωρίμανσης - 3-5 ημέρες.
Ασθένειες και παράσιτα
Γενικά, η ποικιλία Anjou είναι αρκετά ανθεκτική στις περισσότερες από τις ασθένειες που πάσχουν από τα αχλάδια. Από την άλλη πλευρά, είναι καλύτερο να λάβετε μερικά προληπτικά μέτρα παρά να θεραπεύσετε τα δέντρα αργότερα από οποιαδήποτε λοίμωξη που μπορεί να μειώσει όλες τις φυτεύσεις.
Οι κύριες απειλές για το Ανζού είναι:
- ψώρα;
- σκουριά;
- ρολό φύλλων.
Το παρασκεύασμα "Skor" ή ένα διάλυμα υγρού Bordeaux θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της σκουριάς. Ο ψεκασμός με ουρία, ο οποίος επίσης λειτουργεί ως κορυφαία σάλτσα και χημικά παρασκευάσματα "Ardent" και "Merpan" βοηθούν από την ψώρα.
Ως πρόσθετο προληπτικό μέτρο, συνιστάται να καίτε πεσμένα φύλλα και να μην φυτεύετε δέντρα δίπλα σε αρκεύθου - είναι φορέας σκουριάς.
Οι χημικοί παράγοντες δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά του κυλίνδρου φύλλων, καθώς μολύνει τα δέντρα όταν τα φρούτα έχουν ήδη σχηματιστεί πάνω τους. Είναι καλύτερα να ψεκάσετε τα φυτεύματα με βιολογικά παρασκευάσματα, για παράδειγμα, το Fitoverm.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο αντιμετώπισης παρασίτων αχλαδιών, δείτε το παρακάτω βίντεο.
συμπέρασμα
Το αχλάδι Anjou είναι ιδανικό για καλλιέργεια στη Ρωσία.Η ποικιλία ανέχεται με ασφάλεια μάλλον χαμηλές θερμοκρασίες το χειμώνα, αποδίδει καλά ακόμη και σε δυσμενείς χρονιές και είναι εξαιρετικά ευέλικτη. Τα φρούτα μπορούν να καλλιεργηθούν όχι μόνο για τον εαυτό σας, αλλά και για πώληση.
