Περιεχόμενο
Η φυλή οφείλει την εμφάνισή της σε μάχη κοτόπουλων που προέρχονται από την Ασία. Προέκυψε ακριβώς σε μια στιγμή που το ενδιαφέρον για τις κοκορομαχίες άρχισε να πέφτει υπό τη δημόσια πίεση Θεωρήθηκαν πολύ σκληρές. Αλλά την ίδια στιγμή, η ζήτηση για κρέας κοτόπουλου άρχισε να αυξάνεται, και η καταπολέμηση των ασιατικών κοτόπουλων διακρίθηκε από ένα αξιοπρεπές ζωντανό βάρος. Ως αποτέλεσμα της διέλευσης των μαχητών που έχουν ήδη μεταφερθεί στην Αγγλία, εμφανίστηκε η Κορνουάλη - μια φυλή κοτόπουλων για την κατεύθυνση του κρέατος.
Αρχικά, αυτά τα κοτόπουλα ονομάστηκαν διαφορετικά στον κόσμο. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, το αρχικό όνομα ήταν "Ινδικές μάχες". Λόγω σύγχυσης με πραγματικές φυλές μάχης, προτάθηκε η μετονομασία αγγλικών κοτόπουλων κρέατος σε φυλές μάχης Cornwell. Στο τέλος, μόνο η λέξη Cornish έμεινε στο όνομα. Στην Αυστραλία, εξακολουθεί να ονομάζεται ινδική μάχη. Στη Ρωσία, υπάρχουν δύο ονόματα: η σωστή μετάφραση είναι "Cornish" και το συνηθισμένο χαρτί εντοπισμού από το αγγλικό "Cornish".
Στην αρχή, η φυλή κοτόπουλου Cornish δεν ήταν δημοφιλής λόγω σοβαρών ελλείψεων: χαμηλή παραγωγή αυγών, κελύφη λεπτών αυγών, λιχουδιά, αργή ανάπτυξη και σχετικά μικρή απόδοση σφαγής κρέατος σε σφάγια. Το μεγάλο βάρος των αρσενικών δημιούργησε προβλήματα κατά τη γονιμοποίηση. Ως αποτέλεσμα της σκόπιμης εργασίας στη φυλή, απέκτησε θετικά χαρακτηριστικά και μπόρεσε να ενδιαφέρει τους παραγωγούς κρέατος κοτόπουλου. Οι Corniches άρχισαν να αυξάνουν το βάρος γρήγορα με σωστή σίτιση και περιποίηση.
Σήμερα οι Corniches διατηρούνται ως γενετικό υλικό για την αναπαραγωγή των σταυρών κοτόπουλου. Στις βιομηχανικές πτηνοτροφικές μονάδες, μόνο το λευκό Cornish εκτρέφεται τόσο καθαρό όσο μια φυλή κοτόπουλου κρέατος.
Περιγραφή
Τα κοτόπουλα Cornish εκτρέφονται στην Κορνουάλη. Η αναπαραγωγή ξεκίνησε το 1820. Δεν είναι γνωστό πότε αυτή η φυλή αναγνωρίστηκε στην πατρίδα της, αλλά καταχωρήθηκε επίσημα στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1893. Στην ΕΣΣΔ, τα κοτόπουλα Cornish εισήχθησαν από το 1959 έως το 1973. Οι προμηθευτές χώρες ήταν διαφορετικές: Ιαπωνία, ΗΠΑ, Ολλανδία, Καναδάς. Τη στιγμή της κατάρρευσης της Ένωσης, υπήρχαν 54 χιλιάδες κοτόπουλα Κορνουάλης στη χώρα. Η συντριπτική πλειοψηφία των ζώων συγκεντρώθηκε στη Λευκορωσία. Ένα πολύ μικρό μέρος, μόνο 4.200 κοτόπουλα, παρέμειναν στη Ρωσική Ομοσπονδία.
Πρότυπο
Σύμφωνα με την περιγραφή, τα κοτόπουλα Cornish είναι ισχυρά πουλιά με ισχυρά πόδια. Διατήρησαν τα σημάδια των μαχητικών φυλών, αλλά τα πόδια του Cornish είναι πολύ μικρότερα, επειδή σύμφωνα με την ιδέα του Sir Walter Gilbert, αυτή η φυλή δεν έπρεπε πλέον να πολεμά. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζονται μακριά άκρα.
Το κεφάλι του Cornish είναι μεγάλο, με φαρδύ κρανίο. Το ράμφος είναι δυνατό, κοντό, καφέ-κίτρινο χρώμα. Με σκούρο χρώμα, υπάρχει πιο σκούρο χρώμα στο ράμφος. Τα μάτια έχουν κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα, τοποθετημένα κάτω από καλά αναπτυγμένες ράχες φρυδιών, οι οποίες δίνουν στο Cornish κεφάλι μια αρπακτική εμφάνιση. Ακόμα και σε ένα κοτόπουλο, το "πρόσωπο" φαίνεται άγριο. Η χτένα έχει κόκκινο, ροζ σχήμα. Κακή ανάπτυξη. Τα σκουλαρίκια είναι μικρά, κόκκινα. Το πρόσωπο και οι λοβοί είναι κόκκινοι.
Ο λαιμός είναι δυνατός, μεσαίου μήκους. Ρυθμίστε ψηλά στους πλατιάς, ισχυρούς ώμους. Η πλάτη είναι κοντή, ευθεία, φαρδιά. Ακόμα και στα κοτόπουλα, το σώμα είναι ελαφρώς ανυψωμένο μπροστά. Στη φωτογραφία ενός νεαρού κόκορα της φυλής κοτόπουλου Cornish, η «καταπολέμηση της κληρονομικότητας» είναι καθαρά ορατή. Το σώμα του είναι πιο κάθετο από αυτό των κοτόπουλων. Τα σκληρυμένα κοκόρια γίνονται υπέρβαρα και «βυθίζονται».
Οι ώμοι είναι ευρείς και δυνατοί. Τα φτερά είναι μεσαίου μεγέθους, ισχυρά, σφιχτά συνδεδεμένα στο σώμα. Το στήθος είναι καλά μυώδες και προεξέχει. Η κοιλιά των κοκόρια είναι αδύνατη, τα κοτόπουλα είναι καλά αναπτυγμένα, γεμάτα. Η ουρά είναι μακριά, χαμηλή. Αναπτύσσεται σχεδόν οριζόντια. Υπάρχουν λίγα φτερά στην ουρά, οι πλεξούδες των κοκόρια είναι ανεπαρκώς αναπτυγμένες.
Τα πόδια είναι δυνατά, με ένα ευρύ σετ. Οι μηροί και οι κνήμες είναι καλά αναπτυγμένοι. Metacarpus με παχύ οστό.Τα πτερύγια είναι χωρίς φτερά, με κίτρινο δέρμα. Περιστασιακά, μπορεί να εμφανιστεί το λευκό-ροζ χρώμα των πτερυγίων.
Χρωματιστά
Το χρώμα Cornish μπορεί να είναι:
- λευκό;
- μαύρος;
- κόκκινο και άσπρο;
- μαύρο και κόκκινο?
- σιτάρι.
Οι γραμμές σωματικής διάστασης διαφέρουν. Οι πρώτοι είναι πιο ογκώδεις και έχουν σκοτεινό φτέρωμα. Το δεύτερο με ελαφρύ και ελαφρύ φτερό. Οι εορταστικές Corniches είναι χρώματος σίτου.
Το λευκό και το μαύρο χρώμα των κοτόπουλων Cornish δεν χρειάζεται περιγραφή. Τα χρωματισμένα χρώματα είναι πιο περίπλοκα. Το σκούρο μαύρο-κόκκινο χρώμα είναι έντονο σε στρώματα, στο σώμα του οποίου κάθε φτερό είναι καφέ, καταλήγοντας σε μια μαύρη λωρίδα.
Τα κοκόρια είναι "απλούστερα". Το κύριο χρώμα τους είναι μαύρο. Στα φτερά, τα πρωτογενή φτερά πρώτης τάξεως είναι καφέ.
Τα κοτόπουλα κόκκινου και λευκού χρώματος επαναλαμβάνουν το μοτίβο του σκούρου Cornish, αλλά με την αντικατάσταση της μαύρης χρωστικής για την πλήρη απουσία του.
Το χρώμα σιταριού των διακοπών Cornish είναι πολύ παρόμοιο με το κόκκινο και το λευκό. Σε αυτήν την ποικιλία χρωμάτων, τα σημάδια χρώματος σε έναν κόκορα είναι σαφώς διακριτά. Στη φωτογραφία είναι ένας κόκορας της φυλής κοτόπουλου Cornish.
Το κύριο χρώμα του κόκορα είναι λευκό με κόκκινους ώμους και μια μικρή ποσότητα κόκκινων φτερών στο μπροστινό μέρος του στήθους, το κεφάλι και τη σέλα. Στο κοτόπουλο, το κύριο χρώμα είναι λευκό με λεπτή κόκκινη λωρίδα. Στο σώμα υπάρχουν κόκκινα φτερά, το καθένα με δύο άσπρες ρίγες.
Παραγωγικότητα
Για μια φυλή βοείου κρέατος, το Corniches δεν είναι πολύ βαρύ. Αλλά κερδίζουν γρήγορα βάρος και κατά δύο μήνες ζυγίζουν ήδη περισσότερο από 1 κιλό.
| Κόκορας | 3,86 κιλά |
| Κότα | 2,57 κιλά |
| Νέος κόκορας | > 1 κιλό |
| Πολτός | > 1 κιλό |
| Μπεντάμκι | |
| Κόκορας | 2,0 κιλά |
| Κοτόπουλο | 1,5 κιλά |
Το βίντεο δείχνει κοτόπουλα Cornish 2 μηνών της μεγάλης έκδοσης.
Τα χαρακτηριστικά αυγών των κοτόπουλων Cornish είναι χαμηλά. Μεταφέρουν 160-180 μεσαίου μεγέθους (55 g) καφέ αυγά ετησίως. Σε ορισμένες ξένες πηγές, μπορείτε να βρείτε πληροφορίες σχετικά με το επίπεδο παραγωγής αυγών 1 αυγό την εβδομάδα. Αυτό αντισταθμίζεται από το καλά ανεπτυγμένο μητρικό ένστικτο των ορνίθων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα πλεονεκτήματα της φυλής είναι η καλή αύξηση βάρους και ηρεμία του ενήλικου πουλιού. Τότε υπάρχουν μερικά μειονεκτήματα.
Η γονιμοποίηση των αυγών είναι χαμηλή. Η εκκόλαψη των νεοσσών είναι περίπου 80%. Οι νεοσσοί είναι πολύ επιθετικοί ο ένας στον άλλο, αν και είναι εύκολο να τον φροντίσετε. Οι ενήλικες χρειάζονται περισσότερο χώρο για περπάτημα από άλλες φυλές κοτόπουλου. Η κότα Cornish είναι ένα πολύ ενεργό πουλί. Αυτό μπορεί να είναι δύσκολο σε ένα μικρό οικόπεδο κήπου.
Λόγω του μεγάλου βάρους τους και της έλλειψης κίνησης, τα αρσενικά έχουν προβλήματα στα πόδια. Τα κοτόπουλα, λόγω της αυξημένης σωματικής δραστηριότητας, δεν είναι πολύ καλές όρνιθες, αν και είναι εξαιρετικές όρνιθες που προστατεύουν ενεργά τα κοτόπουλα τους.
Τα κοτόπουλα δεν είναι ανθεκτικά στον κρύο καιρό και απαιτούν τροφή. Το χειρότερο από όλα, είναι επιρρεπείς σε ασθένειες.
Περιεχόμενο
Στην περιγραφή της φυλής των κοτόπουλων Cornish, δεν είναι τίποτα που τονίζει την ευαισθησία τους στον παγετό. Τα κοτόπουλα μπορούν να αντέξουν τη μέση χειμερινή θερμοκρασία των 10-15 βαθμών Κελσίου, αλλά δεν είναι σε θέση να ζήσουν σε ένα κρύο κοτέτσι εάν είναι κάτω από το 0. Εξωτερικά. Οι Corniches χρειάζονται μονωμένο κοτέτσι, μερικές φορές με θερμαντήρα Το πάτωμα πρέπει να είναι ζεστό με ένα παχύ στρώμα. Με μεγάλο βάρος, οι Cornish είναι κακοί και προτιμούν να διανυκτερεύσουν παρακάτω. Αυτά τα πουλιά μπορούν να εφοδιαστούν με κούρνια με ύψος 30-40 εκ. Εάν δεν είναι δυνατό να οργανώσετε έναν κόκορα, αρκεί μόνο ένα βαθύ σκουπίδι.
Δεδομένου ότι η φυλή σχεδιάστηκε αρχικά ως βιομηχανική φυλή, δίνει χαμηλό κέρδος βάρους σε συμβατικές ζωοτροφές στο σπίτι. Όπως φαίνεται στον παραπάνω πίνακα ζωντανού βάρους.
Κατά τη σίτιση του Cornish σύμφωνα με τους κανόνες της βιομηχανικής καλλιέργειας, το βάρος τους σε 2 μήνες είναι 1,5-2 kg.
Με την παχυσαρκία, τα κοτόπουλα Cornish έχουν προβλήματα με την ωοτοκία και τα αρσενικά με γονιμοποίηση θηλυκών.
Αναπαραγωγή
Η κότα Cornish είναι σε θέση να εκκολάψει κοτόπουλα, αλλά σε περίπτωση συναγερμού, που πετά από τη φωλιά, μπορεί κατά λάθος να σπάσει το κέλυφος. Ως εκ τούτου, τα αυγά Κορνουάλης τοποθετούνται συχνά κάτω από άλλα κοτόπουλα.
Λόγω της αστάθειας στο κρύο κατά τις πρώτες ημέρες της ζωής των νεοσσών, η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι 27-30 ° C. Για να διατηρηθεί η επιθυμητή θερμοκρασία, το κοτέτσι ή ο βραστήρας πρέπει να είναι εξοπλισμένοι με υπέρυθρες λάμπες. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες αέρα, οι νεοσσοί μαζεύονται και καταπατούν αδύναμους αδελφούς σε συνωστισμένες συνθήκες.
Τα μικρά κοτόπουλα απαιτούν επίσης να ταΐσουν. Θα πρέπει να είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Το Cornish είναι μια φυλή με μακριά φτερά και η έλλειψη θρεπτικών ουσιών κατά την ανάπτυξη των φτερών οδηγεί σε φτωχή φτερά. Η έλλειψη φτερών οδηγεί σε υποθερμία και θάνατο κοτόπουλων.
Μαρτυρίες
συμπέρασμα
Το Cornish είναι σχεδόν ακατάλληλο για το ρόλο ενός πουλιού για μια μικρή επιχείρηση. Έχει πολλά μειονεκτήματα που καθιστούν την παραγωγή κοτόπουλου πιο ακριβή. Εάν στη Δύση το κρέας των πουλιών με αργή ανάπτυξη κερδίζει δημοτικότητα, τότε στη Ρωσία αυτό το ζήτημα δεν έχει ακόμη εξεταστεί. Οι Corniches είναι κατάλληλες για το ρόλο των διακοσμητικών κοτόπουλων.
